Газсыздандыру клапандары қалай жұмыс істейді?

Әрбір қуырғыш өз тұтынушыларының кофені барынша пайдаланғанын қалайды.

Жоғары сапалы жасыл кофенің ең жақсы қасиеттерін көрсету үшін қуырғыштар тамаша қуыру профилін таңдауға көп күш жұмсайды.

Осы жұмыстардың барлығына және қатаң сапаны бақылауға қарамастан, егер кофе дұрыс емес оралса, тұтынушы тәжірибесі нашар болуы мүмкін.Қуырылған кофе балғындығы мен сапасын сақтау үшін қаптамаға салынбаса, тез нашарлайды.

Сатып алушы қуырылған қуырылған тағамның дәмін татып көру мүмкіндігінен айырылуы мүмкін.

Кофе қалталарына газсыздандыру клапандарын орнату қуырылған кофенің нашарлауын тоқтату үшін қуырғыштар үшін ең жақсы әдістердің бірі болып табылады.

Кофенің сенсорлық қасиеттері мен тұтастығын сақтаудың ең танымал және тиімді әдістерінің бірі газсыздандыру клапандарын пайдалану болып табылады.

Газсыздандыру клапандарының қалай жұмыс істейтінін және оларды кофе пакеттерімен қайта өңдеуге болатын-болмайтынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Неліктен газсыздандыру клапандары бар кофе пакеттері қуырғыштардан келеді?

Көмірқышқыл газы (СО2) қуыру кезінде кофе дәндерінің ішінде айтарлықтай жиналады.

Осы реакцияның нәтижесінде кофе дәні шамамен 40%-дан 60%-ға дейін үлкейеді, бұл айтарлықтай көрнекі әсер етеді.

Кофе қартайған сайын қуыру кезінде жиналған CO2 бірте-бірте бөлінеді.Қуырылған кофені дұрыс сақтамау СО2 оттегімен алмастырылуына әкеледі, бұл дәмді нашарлатады.

Гүлдену процесі кофе дәндеріндегі газ көлемінің қызықты суреті болып табылады.

Гүлдену процесі кезінде ұнтақталған кофенің үстіне су құйып алу СО2 бөлінуін тудырады, бұл экстракция процедурасын жылдамдатады.

Жаңа қуырылған кофе қайнатылған кезде көпіршіктер көрінуі керек.CO2 оттегімен ауыстырылғандықтан, ескі бұршақтар айтарлықтай аз «гүлдену» тудыруы мүмкін.

Бұл мәселені шешу үшін бір жақты газсыздандыру клапаны 1960 жылы патентке ие болды.

Газсыздандыру клапандары СО2-ны кофе пакеттеріне салған кезде оттегінің енуіне жол бермей, қаптамадан шығуға мүмкіндік береді.

Нашарлау үшін, кейбір жағдайларда кофе тым тез газсызданып, кофе пакетін үрлеуі мүмкін.Газсыздандыру клапандары қапталған газдың ағып кетуіне мүмкіндік береді, сөмкенің жарылуына жол бермейді.

Газсыздандыру клапандары кофе қаптамасына бірнеше факторларды ескере отырып орнатылуы керек.

Мысалы, қуырғыштар қуыру деңгейін ескеруі керек, өйткені күңгірт қуырылғандар жеңіл қуыруға қарағанда тезірек газсызданады.

Бұршақ көбірек тозғандықтан, қараңғы қуыру газсыздандыру процесін жылдамдатады.Көбірек микроскопиялық жарықтар бар, бұл CO2 шығаруға мүмкіндік береді және қанттардың өзгеруіне көбірек уақыт болды.

Жеңіл қуыру бұршақтың көп бөлігін бүтін қалдырады, бұл оның газсыздану үшін ұзағырақ уақытты қажет ететінін білдіруі мүмкін.

Саны - бұл ойланатын басқа нәрсе.Қуырушы кофе қалтасының жарылуынан аз уайымдамайды, егер олар дәмін татып көруге арналған үлгілер сияқты шағын көлемдерді орап жатса.

Қаптағы бұршақтың көлемі шығарылатын СО2 мөлшеріне тікелей байланысты.Жеткізу үшін салмағы 1 кг-нан асатын кофе пакеттерін салатын қуырғыштарға газсыздандыру әсерін ескеру ұсынылады.

Газсыздандыру клапандары: олар қалай жұмыс істейді?

1960 жылдары итальяндық бизнес Goglio газсыздандыру клапандарын ойлап тапты.

Олар көптеген кофе кәсіпорындарында газсыздандыру, тотығу және балғындықты сақтауға қатысты маңызды мәселені қарастырды.

Газсыздандыру клапандарының конструкциялары уақыт өте келе өзгерді, өйткені олар берік және үнемді болды.

Бүгінгі газсыздандыру клапандары кофе пакеттерінің ішіне мінсіз сыйып қана қоймайды, сонымен қатар олар 90% аз пластикті қажет етеді.

Қағаз сүзгісі, қақпақ, серпімді диск, тұтқыр қабат, полиэтилен пластина және газсыздандыру клапаны негізгі компоненттер болып табылады.

Тығыздағыш сұйықтығының тұтқыр қабаты клапанмен қоршалған резеңке диафрагманың ішкі бөлігін немесе кофеге қарайтын бөлігін жауып, клапанға қарсы беттік керілуді сақтайды.

Кофе CO2 бөлген сайын қысым артады.Қысым беттік керілуден өткенде сұйықтық диафрагманы жылжытады, бұл қосымша CO2 шығуына мүмкіндік береді.

Клапан кофе пакетінің ішіндегі қысым сыртқы қысымнан жоғары болғанда ғана ашылады, қарапайым тілмен айтқанда.

Газсыздандыру клапандарының өміршеңдігі

Қуырушылар кофе қалталарына жиі қосылатын газсыздандыру клапандарының пайдаланылған қаптамамен бірге қалай жойылатынын ойластыруы керек.

Атап айтқанда, биопластика мұнайдан жасалған пластмассаларға балама ретінде танымал болды.

Биопластика кәдімгі пластмассалармен бірдей қасиеттерге ие, бірақ олар қант қамысы, жүгері крахмалы және жүгері сияқты жаңартылатын көздерден көмірсуларды ашыту арқылы өндірілетіндіктен қоршаған ортаға айтарлықтай төмен әсер етеді.

Осы экологиялық таза материалдардан жасалған газсыздандыру клапандары енді оңайырақ және арзанырақ.

Қайта өңдеуге болатын материалдардан жасалған газсыздандыру клапандары қуырғыштарға қазба отындарын сақтауға, олардың көміртегі әсерін азайтуға және тұрақтылыққа қолдау көрсетуге көмектеседі.

Бұған қоса, олар тұтынушыларға кофе орауыштарын дұрыс және анық түрде тастауға мүмкіндік береді.

Тұрақты газсыздандыру клапандары полилактикалық қышқыл (PLA) ламинатымен крафт-қағаз сияқты қайта өңделетін немесе компостталатын орау материалдарымен біріктірілген кезде тұтынушылар толығымен тұрақты кофе дорбасын сатып ала алады.

Бұл қазіргі тұтынушылардың брендке деген адалдығын арттыра алады, олар әйтпесе оларға тартымды опция берумен қатар, өздерінің адалдығын экологиялық таза бәсекелестерге ауыстыра алады.

CYANPAK компаниясында біз кофе қуырғыштарға олардың кофе қаптарына толығымен қайта өңделетін, BPA жоқ газсыздандыру клапандарын қосу мүмкіндігін береміз.

Біздің клапандар бейімделгіш, жеңіл және қолайлы бағаға ие және олар біздің кез келген экологиялық таза кофе орауыш таңдауымызда қолданыла алады.

Қуырғыштар қалдықтарды азайтатын және айналмалы экономиканы қолдайтын әртүрлі қайта өңделетін материалдардың ішінен таңдай алады, соның ішінде крафт-қағаз, күріш қағазы және ішкі экологиялық таза PLA бар көп қабатты LDPE орамы.

Сонымен қатар, біз қуырушыларға өздерінің кофе пакеттерін жасауға мүмкіндік беру арқылы толық шығармашылық еркіндік береміз.

Сәйкес кофе орамасын жасау үшін дизайнерлік қызметкерлерден көмек ала аласыз.

Оған қоса, біз озық цифрлық басып шығару технологиясын қолдана отырып, қысқа мерзімде 40 сағат және жеткізу уақыты 24 сағат болатын тапсырыс бойынша басып шығарылған кофе пакеттерін қамтамасыз етеміз.

Сонымен қатар, CYANPAK бренд сәйкестігі мен қоршаған ортаны қорғау міндеттемесін көрсете отырып, икемділікті сақтағысы келетін микроқуырғыштарға төмен ең төменгі тапсырыс мөлшерлерін (MOQ) қамтамасыз етеді.