Rôzne komponenty na kávovom vrecku môžu byť kľúčom k upútaniu pozornosti spotrebiteľa.
Môže to byť forma, dizajn alebo farebná schéma.Väčšinou je to názov vašej kávy.
Názov kávy môže mať značný vplyv na rozhodnutie spotrebiteľa o jej kúpe.Káva je totiž potravina a väčšina zákazníkov si vyberie produkt, ktorý najlepšie vyhovuje ich chuťovým pohárikom.
Pre mnohých pražiarov môže byť náročné rozhodnúť sa, či budú experimentovať s odrodami kávy, ktoré ich nadchnú, alebo či budú pražiť len na základe miestneho dopytu.Ak však svoje kávy pomenujú spôsobom, ktorý vzbudí záujem zákazníkov, možno budú schopní urobiť oboje.
Hovoril som s Gefenom Skolnickom, zakladateľom a generálnym riaditeľom spoločnosti Couplet Coffee, aby som sa dozvedel viac o tom, čo treba zvážiť pri pomenovaní kávy.
Prečo pražiarne dávajú svojim kávám mená?
Mnohé pražiarne sa rozhodnú dať svojim kávám nezvyčajné mená, aby sa odlíšili v špecializovanom biznise.
Je dôležité si uvedomiť, že názov vašej kávy môže ovplyvniť pohľad spotrebiteľa na vašu značku.Okrem toho by názov mal odrážať to, čo je v taške.
Káva je naozaj nezvyčajný nápoj z hľadiska ponúkanej rozmanitosti.Mnohí spotrebitelia, podobne ako pijaci vína, hľadajú jedinečný zážitok.
Môžu napríklad hľadať upokojujúcu šálku s čokoládovými podtónmi alebo živý ovocný nápoj, ktorý vzbudí ich záujem.
„Pražiari pomenúvajú svoje kávy z rôznych dôvodov,“ dodáva Gefen, ktorý pracoval vo firmách ako Tesla a Hulu."Niekedy chcú kreatívne osvetliť príbeh degustačných poznámok."Inokedy chcú len informovať klientov o emóciách, ktoré fazuľa môže vyvolať.“
Vysvetľuje, že v Couplet Coffee robia veci jednoduché tým, že klientov informujú o chuťových poznámkach pomocou dvojriadkovej básne nazývanej dvojveršie.
„Kúplet“ hovorí zákazníkom viac o tom, čo zažijú pri pití našej kávy,“ dodáva Gefen.
Názvy produktov Couple Coffee zahŕňajú Single Origin Peaceful Peru, Coffee For Everyone Espresso Blend a Blissful Blend.
Keďže cieľom spoločnosti je „urobiť špeciálnu kávu zábavnejšou a prístupnejšou“ a „preskočiť náročné degustačné poznámky, aby ste sa dostali priamo k dobrej časti“, každé meno zdôrazňuje základnú zložku charakteru značky.
Aké témy sa najčastejšie opakujú v názvoch špeciálnych káv?
Mnoho pražiarov sa pri pomenovaní kávy rozhodne držať tém, ktoré sú už v tomto odvetví populárne.
Jednou z takýchto tém je sezónnosť a príležitosti ako Vianoce a Veľká noc.Kávy pomenované podľa ročných období sú dlhotrvajúcim výstrelkom, ktorý začal nadnárodný kávový gigant Starbucks.
Vďaka jeho úspechu teraz mnoho ďalších výrobcov kávy prijalo podobnú stratégiu.
Rozpoznateľná vianočná zmes Starbucks vyniká vo svojej výraznej červenej taške a je základom počas prázdnin.
Opakujúcim sa motívom je pomenovanie kávových zmesí podľa obľúbených sladkostí či sladkých pochúťok.
Aby bola káva prístupnejšia a rozpoznateľnejšia, tieto často obsahujú chuťové vlastnosti, ktoré môžu kupujúci objaviť v nápoji.
Napríklad Square Mile Coffee má svoju charakteristickú zmes Sweetshop, zatiaľ čo Tribe Coffee v Južnej Afrike má svoju známu zmes Chocolate Block.
Prax pomenovávania produktov po farmárovi je opakujúcim sa motívom medzi kávovými spoločnosťami tretej vlny.To je v súlade s väčším cieľom trhu so špeciálnou kávou, ktorým je podpora transparentnosti a spravodlivého obchodu, trvalo udržateľného priemyslu.
To tiež upriamuje pozornosť na platy a životnú úroveň v rôznych krajinách pôvodu tým, že do centra pozornosti dáva výrobcov.
V Južnej Afrike Origin Coffee Roasting často pomenúva svoju kávu po pestovateľoch a svojim spotrebiteľom rozpráva príbeh, ktorý sa za tým skrýva.
Bez ohľadu na spôsob, akým podniky vyrábajúce kávu používajú na pomenovanie svojich produktov, cieľ je vždy rovnaký: zaujať kupujúceho rozprávaním príbehu a vyvolávaním konkrétnych pocitov.
Emócia, ktorú chcete vo svojom publiku vyvolať, bude v podstate fungovať lepšie, ak bude v súlade s identitou vašej značky a skutočným produktom.
Na čo treba myslieť pri pomenovaní kávy
Názov, ktorý dáte svojej káve, môže ovplyvniť predaj a rozpoznanie značky.
Pred zverejnením názvu vašej kávy by ste si mali premyslieť niekoľko vecí, bez ohľadu na to, či sa ju rozhodnete volať po jedle, sezóne alebo dovolenke.
Byť dôsledný
Marketingové materiály, ktoré používate, a všetky vaše položky by si mali zachovať rovnakú identitu značky.Či už je zameraná na tému, ako sú pudingy alebo dezerty, alebo na vašu značku samotnú, je to dôležitý aspekt komunikácie étosu, vízie a cieľa vašej spoločnosti.
Znalosť spotrebiteľov je uľahčená konzistentným označovaním a balením kávy, čo zvyšuje pravdepodobnosť opakovania obchodu.
Povedzte príbeh, ktorý má pre vás význam.
Názov kávy by mal odrážať záväzok vašej spoločnosti k transparentnosti a káve, ktorá sa získava udržateľným spôsobom.
Zákazník sa môže opýtať na históriu svojej obľúbenej kávy, ak ho názov skutočne vzbudí záujem.
Alternatívou je nechať si vytlačiť vrecúška na kávu špeciálne pre vás, každé s príbehom o výrobcovi.To môže zvýšiť povedomie zákazníkov o ceste, ktorou káva prechádza od semena do šálky, a vaše kávové vrecká budú príťažlivejšie.
Pokiaľ ide o balenie kávy, Cyan Pak ponúka množstvo 100% recyklovateľných možností, ktoré možno prispôsobiť tak, aby zodpovedali príznačnému názvu vašich káv.
Pražiarne si môžu vybrať z rôznych recyklovateľných materiálov, ktoré znižujú odpad a podporujú obehové hospodárstvo, vrátane kraftového papiera, ryžového papiera a viacvrstvových obalov z LDPE s ekologickým vnútrom PLA.
Okrem toho poskytujeme našim pražiarňam úplnú kreatívnu slobodu tým, že im umožňujeme vytvárať si vlastné kávové vrecká.
Pri výbere vhodného balenia kávy vám môže pomôcť náš dizajnérsky tím.
Okrem toho spoločnosť Cyan Pak poskytuje malé minimálne objednávacie množstvá (MOQ) pre mikropražiarne, ktoré si chcú zachovať agilitu a zároveň preukázať identitu svojej značky a environmentálny záväzok.
Kontaktujte nás pre viac podrobností o ekologických obaloch kávy s vlastnou potlačou.
Čas odoslania: 18. máj 2023