Qaybaha kala duwan ee ku jira bacda kafeega ayaa noqon kara furaha soo jiidashada dareenka macaamilka.
Waxay noqon kartaa qaabka, naqshadeynta, ama nidaamka midabka.Inta badan, waa magaca qaxwahaaga.
Magaca kafeega ayaa saameyn weyn ku yeelan kara go'aanka macaamilka si uu u iibsado.Ka dib oo dhan, kafeega waa shay cunto ah, macaamiisha intooda badani waxay dooran doonaan alaabta sida ugu fiican ugu habboon burooyinkooda dhadhanka.
Dad badan oo dubay, go'aaminta in lagu tijaabiyo noocyo kafeega oo ka farxiya iyaga ama kaliya la dubay baahida maxalliga ah waxay noqon kartaa caqabad.Si kastaba ha ahaatee, haddii ay u magacaabaan kafeega si ay u kiciyaan xiisaha macaamiisha, waxaa laga yaabaa inay awoodaan inay labadaba sameeyaan.
Waxaan la hadlay Gefen Skolnick, aasaasaha iyo maamulaha Couplet Coffee, si aan wax badan uga barto waxa la tixgeliyo marka la magacaabayo kafeega.
Waa maxay sababta digaaggu u bixiyaan magacyada qaxwada?
Duubayaal badan ayaa door bida in ay kafeega u bixiyaan magacyo aan caadi ahayn si ay u kala gartaan ganacsiga gaarka ah.
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in magaca kafeegaagu uu saameyn ku yeelan karo aragtida macaamilka ee sumaddaada.Intaa waxaa dheer, magacu waa inuu ka tarjumayaa waxa ku jira boorsada.
Qaxwaha runtii waa cabitaan aan caadi ahayn marka loo eego kala duwanaanshaha la bixiyo.Isticmaalayaal badan, sida kuwa khamriga cabba, waxay raadinayaan khibrad gaar ah.
Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa inay raadiyaan koob qaboojiye leh shukulaatada hoosteeda, ama diyaargarowga miraha leh ee soo jiidanaya xiisahooda.
"Roasters waxay u magacaabaan qaxwaha sababo kala duwan," ayuu raaciyay Gefen, oo ka soo shaqeeyay shirkado ay ka mid yihiin Tesla iyo Hulu."Mararka qaarkood, waxay rabaan inay si hal abuur leh u iftiimiyaan sheekada qoraallada dhadhamin."Waqtiyada kale, kaliya waxay rabaan inay u sheegaan macaamiisha wax ku saabsan shucuurta ay digirta ka dhalan karto."
Waxay sharaxday in Couplet Coffee, ay wax walba u fududeeyaan iyaga oo ogeysiinaya macaamiisha ku saabsan qoraallada dhadhanka iyagoo isticmaalaya gabay laba sadar ah oo la yiraahdo lammaane.
"Lammaanaha' waxay u sheegaan macaamiisha wax badan oo ku saabsan waxa ay la kulmi doonaan marka ay cabayaan kafeega," ayuu raaciyay Gefen.
Magacyada wax soo saarka Coffee Coffee waxaa ka mid ah hal asal oo nabad ah Peru, kafee qof walba Espresso Blend, iyo Blissful Blend.
Maadaama ujeeddada shirkadu ay tahay "inay ka dhigto qaxwaha khaaska ah mid xiiso badan oo la heli karo" iyo "ka gudub qoraallada dhadhaminka ah si aad sax ugu hesho qaybta wanaagsan," magac kastaa wuxuu muujinayaa qayb muhiim ah oo ka mid ah dabeecadda astaanta.
Mawduucyadee inta badan ku soo noqnoqda magacyada qaxwada gaarka ah?
Dubiyaal badan ayaa door bida in ay la socdaan mawduucyada horayba caan uga ahaa warshadaha marka ay magacaabayaan kafeega.
Xilliyada iyo munaasabadaha sida Christmas-ka iyo Easter-ka ayaa ka mid ah mawduucyadaas.Kafeega loogu magacdaray xilliyada waa fayadhowr daba dheeraatay oo uu bilaabay kafeega caalamiga ah ee behemoth Starbucks.
Sababtoo ah guushiisa, wax badan oo ka mid ah kuwa kale ee kafeega ayaa hadda qaatay istiraatiijiyad la mid ah.
Isku darka Kirismaska ee Starbucks' ee la aqoonsan karo ayaa ka dhex muuqda boorsada gaduudan ee gaarka ah waana qayb muhiim ah inta lagu jiro xilliga fasaxa.
Magacaabista qaxwada waxay isku dhafan tahay macmacaanka caanka ah ama raaxaysiga macaan waa arrin soo noqnoqota.
Si kafeega looga dhigo mid la soo dhowaan karo oo la aqoonsan karo, kuwani waxay inta badan ku daraan sifooyin dhadhan oo ay iibsadayaashu ka ogaan karaan cabitaanka.
Tusaale ahaan, Square Mile Coffee waxay leedahay isku-darka macmacaanka ee gaarka ah, halka kafeega Qabiilka ee Koonfur Afrika uu leeyahay isku-dhafka shukulaatada ee caanka ah.
Dhaqanka loogu magac daray badeecadaha ka dib beeralayda ayaa ah ujeedo soo noqnoqda oo ka dhex jira shirkadaha kafeega ee mowjadaha saddexaad.Tani waxay la socotaa yoolka weyn ee suuqa kafeega ee khaaska ah, kaas oo ah horumarinta daahfurnaanta iyo ganacsi caddaalad ah, warshad waara.
Tani waxay sidoo kale soo jiidataa dareenka mushaharka iyo heerka nolosha ee wadamada kala duwan ee asal ahaan ka soo jeeda iyada oo saaraysa soosaarayaasha iftiinka.
Koonfur Afrika, Rooting Origin Coffee waxay si joogta ah u magacawdaa qaxwada beeraleyda waxayna u sheegtaa macaamiisheeda sheekada ka dambeysa.
Habka kasta oo ay ganacsiyada qaxwaha u isticmaalaan inay u magacaabaan alaabtooda, ujeedadu had iyo jeer waa isku mid: si ay ula macaamilaan iibsadaha iyagoo u sheegaya sheeko iyo kicinta dareen gaar ah.
Nuxur ahaan, dareenka aad rabto inaad ku kiciso dhagaystayaashaada ayaa si fiican u shaqayn doonta haddii ay la socoto aqoonsigaaga sumadda iyo alaabta dhabta ah.
Waxyaabaha ay tahay in laga fikiro marka la magacaabayo kafeega
Magaca aad siiso kafeegaagu wuxuu saameyn karaa iibinta iyo aqoonsiga sumadda.
Kahor intaadan daabicin magaca qaxwadaada, waxaa jira waxyaabo aad ka fekereyso, iyada oo aan loo eegin haddii aad doorato inaad wacdo ka dib saxan, xilli, ama fasax.
Noqo mid joogto ah
Agabka suuq-geynta ee aad isticmaashid iyo dhammaan alaabtaadu waa in ay ilaaliyaan calaamad isku mid ah.Haddi ay diirada saarto mawduuc, sida macmacaanka ama macmacaanka, ama astaantaada lafteeda, waa arrin muhiim ah oo la xidhiidha xidhiidhka anshaxa, aragtida, iyo ujeedada shirkaddaada.
Aqoonta macaamiisha waxaa fududeeyay summadaha joogtada ah iyo baakadaha qaxwada, taas oo kor u qaadaysa suurtagalnimada ganacsiga soo noqnoqda.
U sheeg sheekada macnaha kuu leh.
Magaca kafeega waa inuu ka tarjumayaa sida ay uga go'an tahay shirkaddaada hufnaanta iyo kafeega oo si joogto ah loo helo.
Macmiilku waxa laga yaabaa inuu wax ka weydiiyo taariikhda qaxwada ay jecel yihiin haddii magacu si wax ku ool ah u xiiseeyo.
Beddelku waa in bacaha qaxwada si gaar ah loogu daabaco adiga, mid walbana uu leeyahay sheeko ku saabsan soo saaraha.Tani waxay kordhin kartaa wacyiga macaamiisha ee dariiqa kafeega u qaado abuur ilaa koob waxayna ka dhigi kartaa bacahaaga qaxwada mid soo jiidasho leh.
Marka ay timaado baakadaha kafeega, Cyan Pak waxa ay soo bandhigtaa 100% kala duwan doorashooyin dib loo warshadayn karo kuwaaso la gaaryeelan karo si ay ugu dhigmaan magaca gaarka ah ee kafeegaaga.
Roasters waxay ka dooran karaan noocyo kala duwan oo qalab dib loo warshadayn karo oo yareeya qashinka oo taageera dhaqaalaha wareegtada ah, oo ay ku jiraan warqad kraft, warqad bariiska, iyo baakadaha LDPE-da badan leh oo leh gudaha deegaanka-saaxiibtinimo ee PLA.
Intaa waxaa dheer, waxaan siinaa digaagaheena wadarta xoriyada hal abuurka anagoo u ogolaanayna inay abuuraan bacaha qaxwada iyaga u gaar ah.
Waxaad caawimaad ka heli kartaa shaqaalahayaga naqshadeynta si ay ula yimaadaan baakadaha qaxwaha ku habboon.
Intaa waxaa dheer, Cyan Pak waxay siisaa tirada ugu yar ee amarka (MOQs) si ay u dubato yaryar kuwaas oo doonaya inay joogteeyaan firfircoonida iyagoo muujinaya aqoonsigooda sumaddooda iyo ka go'naanta deegaanka.
Nala soo xiriir si aad u hesho faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan bay'ada u fiican, baakadaha kafeega ee caadadii loo daabacay.
Waqtiga boostada: Meey-18-2023