Паводле ацэнак, з пачатку прамысловай вытворчасці ў 1950-я гады было выраблена каля 8,3 мільярда тон пластыка.
Згодна з даследаваннем 2017 года, якое таксама паказала, што толькі 9% гэтага пластыка перапрацоўваецца належным чынам, гэта так.12% смецця, якое не падлягае перапрацоўцы, спальваецца, а астатняе забруджвае навакольнае асяроддзе, выкідваючы яго на звалкі.
Ідэальным адказам было б скараціць выкарыстанне аднаразовага пластыка або зрабіць упаковачныя матэрыялы больш устойлівымі, таму што пазбягаць звычайных формаў упакоўкі не заўсёды практычна.
Традыцыйныя пластмасы замяняюцца шматразовымі або экалагічна чыстымі матэрыяламі, такімі як упакоўка для кавы, якая паддаецца кампаставанню, у многіх галінах прамысловасці, у тым ліку ў вытворчасці спецыяльнай кавы.
Кантэйнер для кампаставанай кавы, аднак, складаецца з арганічнага матэрыялу, які з часам раскладаецца.У выніку некаторыя людзі ў кававай індустрыі непакояцца аб тэрміне прыдатнасці прадукту.Тым не менш, пакеты для кавы, якія падлягаюць кампаставанню, неверагодна трывалыя і эфектыўныя для захавання кававых зерняў пры захаванні ў належных умовах.
Даведайцеся больш аб падаўжэнні тэрміну прыдатнасці ўпакоўкі для кавы для смажання кавы і кавярняў.
Што такое ўпакоўка кавы, якую можна кампаставаць?
Традыцыйна для вырабу ўпакоўкі кавы для кампаставання выкарыстоўваюцца матэрыялы, якія раскладаюцца на арганічныя кампаненты ў правільных умовах.
Як правіла, ён вырабляецца з аднаўляльных рэсурсаў, такіх як цукровы трыснёг, кукурузны крухмал і кукуруза.Пасля разборкі гэтыя дэталі не аказваюць негатыўнага ўздзеяння на навакольнае асяроддзе.
Упакоўка для кампаставання, якая ў асноўным зроблена з арганічных матэрыялаў, набыла папулярнасць у сектары харчовых прадуктаў і напояў.Характэрна, што ён часта выкарыстоўваецца для ўпакоўкі і продажу кавы ў спецыялізаваных жароўнях і кававых кафэ.
Упакоўка для кампаставання адрозніваецца ад іншых відаў біяпластыку тым, што яна бывае розных памераў, формаў і дызайнаў.
Фраза «біяпластык» адносіцца да самых розных рэчываў.Яго можна выкарыстоўваць для апісання пластмасавых вырабаў, вырабленых з аднаўляльных рэсурсаў біямасы, у тым ліку раслінных тлушчаў і алеяў.
Полімалочная кіслата (PLA), біяпластык, які можна кампаставаць, карыстаецца асаблівай папулярнасцю ў кававай прамысловасці.Гэта адбываецца таму, што яны дапамагаюць скараціць вугляродны след бізнесу, проста пакідаючы пасля сябе ваду, вуглякіслы газ і біямасу, калі іх належным чынам утылізаваць.
Традыцыйна ферментаваны цукар з крухмальных раслін, уключаючы кукурузу, цукровыя буракі і мякаць маніёк, выкарыстоўваўся для вырабу PLA.Каб стварыць гранулы PLA, экстрагаваны цукар ферментуюць у малочную кіслату, а затым праходзяць праз працэс полімерызацыі.
Гэтыя гранулы можна выкарыстоўваць для стварэння дадатковых прадуктаў, у тым ліку бутэлек і біяраскладальных медыцынскіх прылад, такіх як шрубы, шпількі і стрыжні, злучыўшы іх з тэрмапластычным поліэстэрам.
Бар'ерныя якасці і ўласцівая тэрмаўстойлівасць PLA робяць яго ідэальным матэрыялам для ўпакоўкі кавы.Акрамя таго, ён прапануе кіслародны бар'ер, які гэтак жа эфектыўны, як і звычайныя тэрмапласты.
Асноўную небяспеку для свежасці кавы ўяўляюць кісларод і цяпло разам з вільгаццю і святлом.У выніку ўпакоўка павінна перашкаджаць уплыву гэтых элементаў і патэнцыйнаму пагаршэнню бабоў унутры.
У выніку большасці пакуначкаў для кавы патрэбныя шматлікія слаі, каб захаваць каву свежай.Крафт-папера і ўкладыш PLA з'яўляюцца найбольш тыповым спалучэннем матэрыялаў для кампаставання ўпакоўкі кавы.
Крафт-папера цалкам кампастуецца і дапаўняе мінімалістычны стыль, які аддаюць перавагу выбіраць многія кавярні.
Крафт-папера можа таксама прымаць чарніла на воднай аснове і выкарыстоўвацца ў сучасных лічбавых тэхналогіях друку, абодва з якіх значна больш экалагічныя.
Упакоўка для кампаставання можа быць непрыдатнай для прадпрыемстваў, якія жадаюць захаваць сваю прадукцыю свежай на працягу доўгага часу, але яна ідэальна падыходзіць для спецыяльнай кавы.Гэта звязана з тым, што PLA будзе функцыянаваць да года практычна гэтак жа, як і звычайныя палімеры.
Нядзіўна, што абсмажвальнікі і кававыя кавярні імкнуцца ўкараняць кампаставаную ўпакоўку кавы ў сектары, дзе спажыўцы часта аддаюць перавагу ўстойліваму развіццю.
Як доўга праслужыць упакоўка кавы, якая падлягае кампаставанню?
Упакоўка, якая падлягае кампаставанню, вырабляецца такім чынам, што толькі пэўныя ўмовы выклікаюць яе раскладанне.
Яму патрэбны належныя мікрабіялагічныя ўмовы, узровень кіслароду і вільгаці, цяпло і значны час для раскладання.
Пакуль ён захоўваецца ў прахалодным, сухім і добра вентыляваным стане, ён будзе трывалым і здольным абараняць кававыя збожжа.
У выніку неабходна старанна кіраваць абставінамі, неабходнымі для яго дэградацыі.З-за гэтага некаторыя ўпакоўкі для кампаставання могуць быць непрыдатнымі для кампаставання ў хатніх умовах.
Замест гэтага кампостную ўпакоўку для кавы, пакрытую PLA, трэба ўтылізаваць у адпаведны кантэйнер для перапрацоўкі і даставіць на адпаведнае прадпрыемства.
Напрыклад, у Вялікабрытаніі цяпер больш за 170 такіх прамысловых установак для кампаставання.Яшчэ адна праграма, якая набірае папулярнасць, - магчымасць кліентам вяртаць выкінутую ўпакоўку ў смажаніну або кавярню.
Затым уладальнікі могуць гарантаваць, што яны належным чынам утылізаваны.Origin Coffee - адна з брытанскіх смажанін, якая выдатна спраўляецца з гэтым.Пачынаючы з 2019 года, збор кампанентаў упакоўкі, якія паддаюцца прамысловаму біяраскладанню, стаў прасцей.
Акрамя таго, па стане на чэрвень 2022 г. тут выкарыстоўваецца толькі 100% хатняя біяраскладальная ўпакоўка кавы, хаця пры гэтым зборы на абочыне па-ранейшаму немагчымыя.
Як абсмажвальнікі могуць зрабіць так, каб упакоўка для кавы, якая падлягае кампаставанню, праслужыла даўжэй?
Па сутнасці, упакоўка для кампаставання кавы павінна захоўваць смажаную каву на працягу дзевяці-дванаццаці месяцаў практычна без пагаршэння якасці.
Пакеты для кавы з падкладкай PLA прадэманстравалі лепшыя бар'ерныя характарыстыкі і захаванне свежасці ў тэстах у параўнанні з нафтахімічнай упакоўкай.
На працягу 16-тыднёвага перыяду ліцэнзаваныя спецыялісты па Q-класу атрымалі заданне праверыць каву, якая захоўвалася ў розных тыпах мяшкоў.Ім таксама было даручана рабіць сляпую купіроўку і ацэньваць свежасць прадукту на аснове шэрагу важных характарыстык.
Згодна з вынікамі, заменнікі, якія паддаюцца кампаставанню, захоўваюць смак і пах гэтак жа добра, як і лепш.Яны таксама заўважылі, што кіслотнасць за гэты час ледзь знізілася.
Падобныя патрабаванні да захоўвання прымяняюцца да кампаставанай упакоўкі кавы, што і для кавы.Яе трэба трымаць далей ад прамых сонечных прамянёў у прахалодным сухім месцы.Прадпрыемствы, якія займаюцца абсмажваннем кавы, павінны памятаць пра кожны з гэтых элементаў, захоўваючы пакуначкі з кавай.
Тым не менш, сумкі з PLA-падшэўкай патрабуюць асаблівай увагі, паколькі яны могуць хутчэй разбурацца ў любым з гэтых абставінаў.
Упакоўка, якая можа кампаставацца, можа падтрымаць мэты кампаніі ў галіне ўстойлівага развіцця і прывабіць усё большую колькасць кліентаў, якія клапоцяцца аб навакольным асяроддзі, калі яе належным чынам абслугоўваць.
Ключавым тут, як і ў многіх іншых аспектах рознічнага продажу кавы, з'яўляецца інфармаванне кліентаў аб адпаведнай практыцы.Каб захаваць каву свежай, абсмажвальнікі маюць магчымасць лічбавага друку інструкцый аб тым, як захоўваць пакуначкі для кавы, якія можна кампаставаць.
Акрамя таго, яны могуць пракансультаваць кліентаў аб тым, як і дзе правільна перапрацаваць іх мяшкі з PLA-падкладкай, паказваючы ім, дзе іх утылізаваць.
У Cyan Pak мы прапануем экалагічна чыстую ўпакоўку для кавярняў і кавярняў, якая абароніць вашу каву ад уздзеяння святла і прадэманструе вашу адданасць устойліваму развіццю.
У нашых шматслойных пакетах з рысавай або крафтавай паперы выкарыстоўваюцца ламінаты PLA для стварэння дадатковых бар'ераў для кіслароду, святла, цяпла і вільгаці, захоўваючы пры гэтым якасці ўпакоўкі, якія можна перапрацоўваць і кампаставаць.
Звяжыцеся з намі, каб атрымаць больш падрабязную інфармацыю аб упакоўцы для кавы, якая падлягае кампаставанню.
Час размяшчэння: 9 мая 2023 г