Uppskattningsvis 8,3 miljarder ton plast har tillverkats sedan industriproduktionen kom igång på 1950-talet.
Enligt en studie från 2017, som också fann att bara 9 % av denna plast återvinns på rätt sätt, är detta fallet.12 % av det skräp som inte kan återvinnas bränns, och resten förorenar miljön genom att deponeras.
Det ideala svaret skulle vara att minska engångsplastanvändningen eller göra förpackningsmaterial mer hållbara eftersom det inte alltid är praktiskt möjligt att undvika konventionella förpackningsformer.
Traditionell plast ersätts av återanvändbara eller ekologiskt vänliga material, såsom komposterbara kaffeförpackningar, i många industrier, inklusive specialkaffeindustrin.
Behållaren för komposterbart kaffe består dock av organiskt material som sönderfaller med tiden.Vissa personer inom kaffebranschen är oroliga för produktens hållbarhet som följd.Komposterbara kaffepåsar är dock otroligt starka och effektiva för att bevara kaffebönor när de förvaras i rätt förvaringsförhållanden.
Lär dig mer om att förlänga hållbarheten för komposterbara kaffeförpackningar för rosterier och kaféer.
Vad är kaffeförpackningar som är komposterbara?
Traditionellt används material som sönderfaller till sina organiska komponenter under rätt förhållanden för att göra komposterbara kaffeförpackningar.
Vanligtvis produceras den med förnybara resurser som sockerrör, majsstärkelse och majs.När de är demonterade har dessa delar inga negativa effekter på miljön.
Komposterbara förpackningar, som mestadels är tillverkade av organiskt material, har vunnit popularitet inom livsmedels- och dryckessektorn.Noterbart är att det ofta används för att paketera och sälja kaffe av specialrosterier och kaffekaféer.
Komposterbara förpackningar skiljer sig från andra typer av bioplaster eftersom de finns i en mängd olika storlekar, former och utföranden.
Frasen "bioplast" syftar på en mängd olika ämnen.Det kan användas för att beskriva plastprodukter gjorda av biomassaresurser som är förnybara, inklusive vegetabiliska fetter och oljor.
Polymjölksyra (PLA), en komposterbar bioplast, är särskilt omtyckt inom kaffeindustrin.Detta beror på att de hjälper till att minska ett företags koldioxidavtryck genom att helt enkelt lämna kvar vatten, koldioxid och biomassa när de kasseras på rätt sätt.
Traditionellt har fermenterat socker från stärkelseväxter inklusive majs, sockerbetor och kassava använts för att göra PLA.För att skapa PLA-pellets fermenteras det extraherade sockret till mjölksyra och går sedan igenom en polymerisationsprocess.
Dessa pellets kan användas för att skapa ytterligare produkter, inklusive flaskor och biologiskt nedbrytbar medicinsk utrustning som skruvar, stift och stavar, genom att kombinera dem med termoplastisk polyester.
PLA:s barriäregenskaper och inneboende värmebeständighet gör det till det idealiska materialet för kaffeförpackningar.Dessutom erbjuder den en syrebarriär som är lika effektiv som konventionella termoplaster.
De största farorna för kaffets fräschör är syre och värme tillsammans med fukt och ljus.Som ett resultat måste förpackningen stoppa dessa element från att påverka och potentiellt försämra bönorna inuti.
Som ett resultat behöver de flesta kaffepåsar flera lager för att skydda och hålla kaffet fräscht.Kraftpapper och en PLA-liner är den mest typiska materialkombinationen för komposterbara kaffeförpackningar.
Kraftpapper är helt komposterbart och kompletterar den minimalistiska stil som många kaféer föredrar att välja.
Kraftpapper kan också acceptera vattenbaserat bläck och användas i moderna digitala trycktekniker, som båda är mycket mer miljövänliga.
Komposterbara förpackningar kanske inte är lämpliga för företag som vill hålla sina produkter färska under lång tid, men det är idealiskt för specialkaffe.Detta beror på att PLA kommer att fungera i upp till ett år praktiskt taget exakt samma som konventionella polymerer.
Det är inte förvånande att rosterier och kaffekaféer är ivriga att implementera komposterbara kaffeförpackningar i en sektor där konsumenterna ofta prioriterar hållbarhet.
Hur länge håller komposterbara kaffeförpackningar?
Förpackningar som är komposterbara är gjorda på ett sätt att endast vissa förhållanden gör att de bryts ned.
Den behöver rätt mikrobiologiska miljöer, syre- och fuktnivåer, värme och en avsevärd tid för att sönderfalla.
Så länge det förvaras svalt, torrt och välventilerat kommer det att fortsätta att vara starkt och kapabelt att skydda kaffebönor.
Som ett resultat måste de omständigheter som är nödvändiga för att den ska försämras hanteras noggrant.På grund av detta kanske vissa komposterbara förpackningar inte är lämpliga för kompostering hemma.
Istället bör PLA-fodrade komposterbara kaffeförpackningar slängas i lämplig återvinningsbehållare och föras till lämplig anläggning.
Till exempel har Storbritannien nu över 170 sådana industriella komposteringsanläggningar.Bestämmelsen för kunderna att returnera kasserade förpackningar till ett rosteri eller kafé är ett annat program som vinner popularitet.
Ägarna kan då garantera att de omhändertas på rätt sätt.Origin Coffee är ett brittiskt rosteri som utmärker sig på detta.Det har gjort det lättare att samla in sina industriellt biologiskt nedbrytbara förpackningskomponenter från och med 2019.
Dessutom, från och med juni 2022, använder den endast 100 % biologiskt nedbrytbara kaffeförpackningar för hemmet, även om det fortfarande inte är möjligt att samla in trottoarkanter med detta.
Hur kan roster få sina komposterbara kaffeförpackningar att hålla längre?
I huvudsak måste komposterbara kaffeförpackningar kunna bevara rostat kaffe i nio till tolv månader med liten eller ingen försämring av kvaliteten.
Komposterbara PLA-fodrade kaffepåsar har visat överlägsna barriäregenskaper och friskhetsbevarande i tester jämfört med petrokemiska förpackningar.
Under en 16-veckorsperiod fick licensierade Q-klassare i uppdrag att testa kaffe som förvaras i olika typer av påsar.De instruerades också att göra blindkoppningar och bedöma produktens fräschör baserat på ett antal viktiga egenskaper.
Enligt resultaten behåller de komposterbara ersättningarna smak och doft lika bra som eller bättre.De observerade också att surheten knappt minskade under den tiden.
Liknande förvaringskrav gäller för komposterbara kaffeförpackningar som för kaffe.Den bör förvaras borta från direkt solljus på ett svalt, torrt område.Rosterier och kaffeföretag bör tänka på vart och ett av dessa element när de förvarar kaffepåsar.
PLA-fodrade påsar behöver dock särskild uppmärksamhet eftersom de kan brytas ned snabbare under någon av dessa omständigheter.
Komposterbara förpackningar kan stödja ett företags hållbarhetsmål och tilltala ett ökande antal miljömedvetna kunder om de underhålls på rätt sätt.
Nyckeln här, liksom med många andra aspekter av detaljhandelskaffe, är att informera kunderna om lämplig praxis.För att hålla kaffet fräscht har rostare möjlighet att digitalt skriva ut instruktioner om hur man förvarar komposterbara kaffepåsar.
Dessutom kan de ge kunder råd om hur och var de ska återvinna sina PLA-fodrade påsar på rätt sätt genom att visa dem var de ska kasseras.
På Cyan Pak tillhandahåller vi miljövänliga förpackningar för kafferosterier och kaféer som skyddar ditt kaffe från ljusexponering och visar ditt engagemang för hållbarhet.
Våra flerskiktsris- eller kraftpapperspåsar använder PLA-laminat för att skapa extra barriärer mot syre, ljus, värme och fukt samtidigt som förpackningens återvinningsbara och komposterbara egenskaper bibehålls.
Kontakta oss för mer information om komposterbara kaffeförpackningar.
Posttid: maj-09-2023