Li gorî texmînan 8,3 mîlyar ton plastîk ji sala 1950-an vir ve ku hilberîna pîşesaziyê dest pê kir ve hatî çêkirin.
Li gorî lêkolînek 2017, ku di heman demê de hate dîtin ku tenê 9% ji vê plastîkê bi rêkûpêk tê vezîvirandin, ev rewş wiha ye.12% ji çopê ku nayê vegerandin dişewitîne û yên mayî jî bi avêtina li benderan jîngehê qirêj dike.
Bersiva îdeal ev e ku meriv karanîna plastîk a yek-kar kêm bike an materyalên pakkirinê domdartir bike ji ber ku dûrxistina formên pakkirinê yên kevneşopî her gav ne pêkan e.
Plastîkên kevneşopî di gelek pîşesaziyan de, di nav de pîşesaziya qehweya taybetî, bi materyalên ji nû ve bi kar anîn an jî ekolojîkî dostane, wekî pakkirina qehweya kompostable, têne guheztin.
Lêbelê, konteynera ji bo qehweya kompostable, ji materyalê organîk pêk tê ku bi demê re hilweşe.Hin kes di pîşesaziya qehwê de ji ber vê yekê ji jiyana refikê ya hilberê bi fikar in.Lêbelê, kîsikên qehweya kompostable di parastina fêkiyên qehweyê de dema ku di şert û mercên hilanînê yên rast de têne girtin pir bi hêz û bi bandor in.
Zêdetir li ser dirêjkirina jiyana refikê ya pakkirina qehweya kompostable ji bo roastker û qehwefiroşan fêr bibin.
Pakêkirina qehweyê ya ku kompostable e çi ye?
Bi kevneşopî, materyalên ku dê di bin şert û mercên rast de di nav pêkhateyên xwe yên organîk de hilweşin, ji bo çêkirina pakkirina qehweya kompostable têne bikar anîn.
Bi gelemperî, ew bi çavkaniyên nûvekirî yên mîna şekir, kevroşk, û ceh tê hilberandin.Dema ku ji hev veqetin, van beşan bandorek neyînî li ser jîngehê nakin.
Ambalaja kompostable, ku bi piranî ji materyalê organîk hatî çêkirin, di sektora xwarin û vexwarinê de populerbûnek bi dest xist.Nemaze, ew bi gelemperî ji bo pakkirin û firotina qehweyê ji hêla roasterên taybetî û qehwexaneyên qehwe ve tê bikar anîn.
Ambalaja kompostable ji celebên din ên biyoplastîk cûda ye ji ber ku ew di cûrbecûr mezinahî, form û sêwiranan de tê.
Gotina "bioplastîk" ji cûrbecûr maddeyan re vedibêje.Ew dikare ji bo danasîna hilberên plastîk ên ku ji çavkaniyên biyomasê yên ku têne nûkirin têne çêkirin, di nav de rûn û rûnên nebatî têne çêkirin.
Asîdê Polylaktîkî (PLA), biyoplastîkek kompostable, bi taybetî di pîşesaziya qehwê de xweş tê hezkirin.Ev ji ber ku ew alîkariya kêmkirina şopa karbonê ya karsaziyek dikin bi tenê hiştina av, karbondîoksîtê û biomassê dema ku ew bi rêkûpêk têne avêtin.
Bi kevneşopî, şekirên fêkkirî yên ji nebatên starchê, di nav de ceh, bextê şekir, û pelikên cassava ji bo çêkirina PLA têne bikar anîn.Ji bo ku pelletên PLA werin afirandin, şekirên ku têne derxistin di nav asîdê laktîk de têne şilkirin û dûv re di pêvajoyek polîmerîzasyonê re derbas dibin.
Van pelletan dikarin ji bo afirandina hilberên din, di nav de şûşe û amûrên bijîjkî yên biyolojîk ên mîna kulm, pin, û daran, bi berhevkirina wan bi polestera termoplastîk re werin bikar anîn.
Taybetmendiyên astengiya PLA û berxwedana xwerû ya germê wê ji bo pakkirina qehweyê materyalek îdeal dike.Wekî din, ew astengek oksîjenê pêşkêşî dike ku bi qasî termoplastîkên kevneşopî bi bandor e.
Xetereyên sereke yên li ser tazebûna qehweyê oksîjen û germahî digel rewa û ronahiyê ne.Wekî encamek, pêdivî ye ku pakkirin rê li van hêmanan bigire ku bandorê li fasûlyeyên hundur bikin û potansiyel xirab bikin.
Wekî encamek, pir kîsikên qehweyê ji bo parastin û tezekirina qehweyê hewceyê gelek qatan in.Kaxezek Kraft û xêzek PLA ji bo pakkirina qehweya kompostable kombînasyona materyalê ya herî tîpîk in.
Kaxezek Kraft bi tevahî kompostable e û şêwaza minimalîst a ku gelek qehwexane tercîh dikin hilbijêrin temam dike.
Dibe ku kaxeza kraft di heman demê de mîhengên ava-avê jî qebûl bike û di teknîkên çapkirina dîjîtal ên hevdem de were bikar anîn, ku her du jî ji hawîrdorê pirtir in.
Dibe ku pakkirina kompostable ji bo pargîdaniyên ku dixwazin hilberên xwe ji bo demek dirêj ve nû bihêlin ne guncan be, lê ew ji bo qehweya taybetî îdeal e.Ev ji ber vê yekê ye ku PLA dê heya salekê bi pratîkî wekî polîmerên kevneşopî tevbigere.
Ne ecêb e ku roastker û qehwexaneyên dilxwaz in ku li sektorek ku xerîdar bi gelemperî pêşî li domdariyê digirin, pakkirina qehweya kompostable bicîh bikin.
Dê pakkirina qehweya kompostable kengî bimîne?
Ambalaja ku kompostbar e, bi rengekî tê çêkirin ku tenê hin şert û merc dê bibe sedema hilweşîna wê.
Pêdivî ye ku hawîrdorên mîkrobiyolojîk ên rast, astên oksîjen û şilbûnê, germahî, û demek pir girîng ji bo hilweşandinê hewce dike.
Heya ku ew sar, zuwa û baş were hilanîn, ew ê bi hêz bimîne û bikaribe fasûleyên qehweyê biparêze.
Wekî encamek, şert û mercên ku ji bo hilweşandina wê hewce ne divê bi baldarî werin rêvebirin.Ji ber vê yekê, hin pakêtên kompostable dibe ku ji bo berhevkirina li malê ne guncan bin.
Di şûna wê de, pêdivî ye ku pakêta qehweya kompostable a bi rêza PLA-yê di konteynera guncav a vezîvirandinê de were avêtin û birin cîhek guncan.
Mînakî, Keyaniya Yekbûyî naha zêdetirî 170 dezgehên berhevkirina pîşesaziyê yên weha hene.Pêşniyarkirina xerîdar ku paketên avêtinê vegerînin xwaringehek an qehwexaneyek bernameyek din e ku populerbûna xwe bi dest dixe.
Wê hingê xwedan dikarin garantî bikin ku ew bi rêkûpêk têne avêtin.Origin Coffee yek roastery-based UK-ê ye ku di vê yekê de jêhatî ye.Ji sala 2019-an pê ve berhevkirina hêmanên pakkirinê yên biyolojîk ên biyolojîk ên xwe hêsantir kiriye.
Wekî din, ji Hezîrana 2022-an vir ve, ew tenê 100% pakkirina qehweya biyolojîk a malê bi kar tîne, her çend berhevokên kerban hîn jî bi vê yekê ne mumkin in.
Roaster çawa dikarin pakkirina qehweya xweya kompostable dirêjtir bidomînin?
Di eslê xwe de, pakkirina qehweya kompostable pêdivî ye ku karibe qehweya biraştî neh û diwanzdeh mehan biparêze û di qalîteyê de kêm-zêde xirab bibe.
Kîsên qehweyê yên bi PLA-ya kompostable di ceribandinan de li gorî pakkirina petro-kîmyayî taybetmendiyên astengiya bilind û ragirtina nûbûnê nîşan dane.
Di serdemek 16-hefteyî de, polên Q destûrdar bi ceribandina qehweyên ku di cûrbecûr çenteyan de têne hilanîn hatine peywirdar kirin.Di heman demê de ji wan re hate ferman kirin ku li ser gelek taybetmendiyên girîng şûşeyên kor bikin û nûbûna hilberê binirxînin.
Li gorî encaman, cîgirên kompostable çêj û bîhnê bi qasî an çêtir diparêzin.Wan her weha dît ku di wê demê de asîdbûn bi zor kêm bû.
Pêdiviyên hilanînê yên bi vî rengî ji bo pakkirina qehweya kompostable wekî ku ji bo qehweyê dikin.Pêdivî ye ku ew ji tîrêja tavê ya rasterast li deverek sar û zuwa were girtin.Roaster û karsaziyên qehweyê dema ku kîsikên qehweyê digirin divê her yek ji van hêmanan li ber çavan bigirin.
Lêbelê, çenteyên xêzkirî yên PLA hewceyê baldariyek taybetî ne ji ber ku ew dikarin di bin her yek ji van şertan de zûtir hilweşin.
Pakêkirina kompostable dikare armancên domdariya pargîdaniyek piştgirî bike û heke bi rêkûpêk were domandin gazî hejmareke zêde ya xerîdarên hişmendiya jîngehê dike.
Ya sereke li vir, wekî gelek aliyên din ên qehweya firotanê, agahdarkirina xerîdar ji pratîkên guncan e.Ji bo ku qehwe taze bihêlin, roastkeran vebijarka çapkirina dîjîtal talîmatên li ser çawaniya hilanîna kîsikên qehweyê yên kompostable hene.
Wekî din, ew dikarin xerîdar şîret bikin ka meriv çawa û li ku derê bi rêkûpêk çenteyên xwe yên PLA-xêzkirî ji nû ve vezîvirînin û nîşanî wan bidin ku wan li ku derê bavêjin.
Li Cyan Pak, em ji bo qehwefiroşan û qehwexaneyên ku qehweya we ji ronahiyê biparêzin û dilsoziya we ya ji domdariyê re nîşan bidin, pakkirina hawirdorparêz peyda dikin.
Kûçikên meya birinc an kaxeza kraftê ya pirzimanî lamînatên PLA bikar tînin da ku ji oksîjen, ronahiyê, germahiyê û şilbûnê re astengên zêde biafirînin û di heman demê de kalîteyên vezîvirandin û kompostbar ên pakkirinê diparêzin.
Ji bo bêtir agahdarî di derbarê pakkirina qehweya kompostable de bi me re têkilî daynin.
Dema şandinê: Gulan-09-2023