Hvor længe holder komposterbar kaffeemballage?

Det anslås, at der er blevet fremstillet 8,3 milliarder tons plast, siden industriproduktionen kom i gang i 1950'erne.

Ifølge en undersøgelse fra 2017, som også fandt, at kun 9% af denne plast genbruges korrekt, er dette tilfældet.12 % af det affald, der ikke kan genanvendes, brændes, og resten forurener miljøet ved at blive dumpet på lossepladser.

Det ideelle svar ville være at reducere engangsplastik eller gøre emballagematerialer mere bæredygtige, fordi det ikke altid er praktisk muligt at undgå konventionelle former for emballage.

Traditionel plast bliver erstattet af genanvendelige eller miljøvenlige materialer, såsom komposterbar kaffeemballage, i adskillige industrier, herunder specialkaffeindustrien.

Beholderen til komposterbar kaffe består dog af organisk materiale, der nedbrydes over tid.Nogle mennesker i kaffeindustrien er bekymrede for produktets holdbarhed som følge heraf.Komposterbare kaffeposer er dog utrolig stærke og effektive til at bevare kaffebønner, når de opbevares under de rigtige opbevaringsforhold.

Lær mere om at forlænge holdbarheden af ​​komposterbar kaffeemballage til brændere og kaffebarer.

Hvad er kaffeemballage, der er komposterbar?

Traditionelt bruges materialer, der vil nedbrydes til deres organiske komponenter under de korrekte forhold, til at fremstille komposterbar kaffeemballage.

Typisk produceres det med vedvarende ressourcer som sukkerrør, majsstivelse og majs.Når de er skilt ad, har disse dele ingen negative virkninger på miljøet.

Komposterbar emballage, som for det meste er konstrueret af organisk materiale, har vundet popularitet i fødevare- og drikkevaresektoren.Især bruges det ofte til at pakke og sælge kaffe af specialristere og kaffecaféer.

Komposterbar emballage er forskellig fra andre former for bioplast, da den kommer i en række forskellige størrelser, former og designs.

Udtrykket "bioplast" refererer til en lang række stoffer.Det kan bruges til at beskrive plastprodukter fremstillet af biomasseressourcer, der er vedvarende, herunder vegetabilske fedtstoffer og olier.

Polymælkesyre (PLA), en komposterbar bioplast, er særligt vellidt i kaffeindustrien.Dette skyldes, at de hjælper med at reducere en virksomheds CO2-fodaftryk ved blot at efterlade vand, kuldioxid og biomasse, når de bortskaffes korrekt.

Traditionelt har man brugt fermenteret sukker fra stivelsesplanter, herunder majs, sukkerroer og maniok til fremstilling af PLA.For at skabe PLA-pellets fermenteres de ekstraherede sukkerarter til mælkesyre og gennemgår derefter en polymerisationsproces.

Disse pellets kan bruges til at skabe yderligere produkter, herunder flasker og biologisk nedbrydeligt medicinsk udstyr som skruer, stifter og stænger, ved at kombinere dem med termoplastisk polyester.

PLAs barrierekvaliteter og iboende varmebestandighed gør det til det ideelle materiale til kaffeemballage.Derudover tilbyder den en iltbarriere, der er lige så effektiv som konventionel termoplast.

De største farer for kaffens friskhed er ilt og varme sammen med fugt og lys.Som følge heraf skal emballage forhindre disse elementer i at påvirke og potentielt forringe bønnerne indeni.

Som et resultat har de fleste kaffeposer brug for adskillige lag for at beskytte og holde kaffen frisk.Kraftpapir og en PLA liner er den mest typiske materialekombination til komposterbar kaffeemballage.

Kraftpapir er fuldstændig komposterbart og komplementerer den minimalistiske stil, som mange kaffebarer foretrækker at vælge.

Kraftpapir kan også acceptere vandbaseret blæk og bruges i moderne digitale trykteknikker, som begge er meget mere miljøvenlige.

Komposterbar emballage er måske ikke passende for virksomheder, der ønsker at holde deres produkter friske i lang tid, men den er ideel til specialkaffe.Dette skyldes, at PLA vil fungere i op til et år, praktisk talt på samme måde som konventionelle polymerer.

Det er ikke overraskende, at brændere og kaffecaféer er ivrige efter at implementere komposterbar kaffeemballage i en sektor, hvor forbrugerne ofte prioriterer bæredygtighed.

Hvor længe holder komposterbar kaffeemballage?

Emballage, der er komposterbar, er lavet på en måde, så kun visse forhold vil få den til at nedbrydes.

Det har brug for de rette mikrobiologiske miljøer, ilt- og fugtniveauer, varme og lang tid til at nedbrydes.

Så længe det holdes køligt, tørt og godt ventileret, vil det fortsætte med at være stærkt og i stand til at beskytte kaffebønner.

Som følge heraf skal de omstændigheder, der er nødvendige for, at det kan nedbrydes, håndteres omhyggeligt.På grund af dette er visse komposterbare emballager muligvis ikke egnede til kompostering derhjemme.

I stedet skal PLA-foret komposterbar kaffeemballage bortskaffes i den passende genbrugsbeholder og bringes til det relevante anlæg.

For eksempel har Storbritannien nu over 170 sådanne industrielle komposteringsanlæg.Bestemmelsen om, at kunder skal returnere kasseret emballage til et risteri eller en kaffebar er et andet program, der vinder popularitet.

Ejerne kan så garantere, at de bliver bortskaffet korrekt.Origin Coffee er et britisk-baseret risteri, der udmærker sig til dette.Det har gjort det lettere at indsamle sine industrielt biologisk nedbrydelige emballagekomponenter fra og med 2019.

Derudover beskæftiger den fra juni 2022 kun 100 % biologisk nedbrydelig kaffeemballage til hjemmet, selv om det stadig ikke er muligt at indsamle fortovskanter med dette.

Hvordan kan brændere få deres komposterbare kaffeemballage til at holde længere?

I bund og grund skal komposterbar kaffeemballage være i stand til at opbevare ristet kaffe i ni til tolv måneder med ringe eller ingen forringelse af kvaliteten.

Komposterbare PLA-forede kaffeposer har vist overlegne barriereegenskaber og bevarelse af friskhed i test sammenlignet med petrokemisk emballage.

Over en 16-ugers periode fik licenserede Q-gradere til opgave at teste kaffe opbevaret i forskellige typer poser.De blev også instrueret i at lave blinde cuppinger og vurdere produktets friskhed baseret på en række vigtige egenskaber.

Ifølge resultaterne bevarer de komposterbare erstatninger smag og duft lige så godt som eller bedre.De observerede også, at surhedsgraden knap faldt i løbet af den tid.

Tilsvarende opbevaringskrav gælder for komposterbar kaffeemballage, som de gør for kaffe.Det skal holdes væk fra direkte sollys på et køligt, tørt område.Rister og kaffevirksomheder bør huske på hver af disse elementer, når de opbevarer kaffeposer.

PLA-forede poser kræver dog særlig opmærksomhed, da de kan nedbrydes hurtigere under alle disse omstændigheder.

Komposterbar emballage kan understøtte en virksomheds bæredygtighedsmål og appellere til et stigende antal miljøbevidste kunder, hvis den vedligeholdes korrekt.

Nøglen her, som med mange andre aspekter af detailkaffe, er at informere kunderne om passende praksis.For at holde kaffen frisk har brændere mulighed for digitalt at printe instruktioner om, hvordan man opbevarer komposterbare kaffeposer.

Derudover kan de rådgive kunder om, hvordan og hvor de korrekt kan genbruge deres PLA-forede poser ved at vise dem, hvor de skal bortskaffes.

Hos Cyan Pak leverer vi miljøvenlig emballage til kafferistere og kaffebarer, som vil beskytte din kaffe mod lyseksponering og demonstrere din dedikation til bæredygtighed.

Vores flerlags ris- eller kraftpapirposer bruger PLA-laminater til at skabe ekstra barrierer mod ilt, lys, varme og fugt og samtidig bibeholde emballagens genanvendelige og komposterbare kvaliteter.

Kontakt os for flere detaljer om komposterbar kaffeemballage.