לפי הערכות, יוצרו 8.3 מיליארד טונות של פלסטיק מאז החל הייצור התעשייתי בשנות החמישים.
לפי מחקר משנת 2017, שגם מצא שרק 9% מהפלסטיק הזה ממוחזר כראוי, זה המקרה.12% מהאשפה שלא ניתן למחזר נשרפת, והשאר מזהם את הסביבה בהשלכה למזבלות.
התשובה האידיאלית תהיה להפחית את השימוש בפלסטיק לשימוש חד פעמי או להפוך את חומרי האריזה לברי קיימא מכיוון שלא תמיד הימנעות מצורות אריזה קונבנציונליות היא מעשית.
הפלסטיק המסורתי מוחלף בחומרים לשימוש חוזר או ידידותיים לסביבה, כגון אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה, בתעשיות רבות, כולל תעשיית הקפה המיוחדת.
המיכל לקפה הניתן לקומפוסטציה, לעומת זאת, מורכב מחומר אורגני שמתפרק עם הזמן.חלק מהאנשים בתעשיית הקפה מודאגים לגבי חיי המדף של המוצר כתוצאה מכך.עם זאת, שקיות קפה הניתנות לקומפוסטציה הן חזקות ויעילות להפליא בשימור פולי קפה כשהן נשמרות בתנאי האחסון הנכונים.
למידע נוסף על הארכת חיי המדף של אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה עבור צלייה ובתי קפה.
מהי אריזת קפה הניתנת לקומפוסטציה?
באופן מסורתי, חומרים שיתפרקו למרכיביהם האורגניים בתנאים הנכונים משמשים לייצור אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה.
בדרך כלל, הוא מיוצר עם משאבים מתחדשים כמו קנה סוכר, עמילן תירס ותירס.לאחר פירוק, לחלקים אלה אין השפעות שליליות על הסביבה.
אריזות הניתנות לקומפוסט, הבנויות ברובן מחומר אורגני, צברו פופולריות בתחום המזון והמשקאות.יש לציין כי הוא משמש לעתים קרובות לאריזה ומכירה של קפה על ידי מכוני קלייה מיוחדים ובתי קפה.
אריזה ניתנת לדחיסה שונה מסוגים אחרים של ביו-פלסטיק מכיוון שהיא מגיעה במגוון גדלים, צורות ועיצובים.
הביטוי "ביופלסטיק" מתייחס למגוון רחב של חומרים.ניתן להשתמש בו כדי לתאר מוצרי פלסטיק העשויים ממשאבי ביומסה המתחדשים, כולל שומנים ושמנים צמחיים.
חומצה פולילקטית (PLA), ביו-פלסטיק הניתן לקומפוסטציה, אהובה במיוחד בתעשיית הקפה.הסיבה לכך היא שהם מסייעים להפחית את טביעת הרגל הפחמנית של העסק פשוט על ידי השארת מים, פחמן דו חמצני וביומסה כשהם נפטרים כראוי.
באופן מסורתי, סוכרים מותססים מצמחי עמילן כולל תירס, סלק סוכר ועיסות קסאווה שימשו לייצור PLA.על מנת ליצור כדורי PLA, הסוכרים המופקים עוברים תסיסה לחומצה לקטית ולאחר מכן עוברים תהליך פילמור.
ניתן להשתמש בכדורים אלה ליצירת מוצרים נוספים, כולל בקבוקים ומכשירים רפואיים מתכלים כמו ברגים, סיכות ומוטות, על ידי שילובם עם פוליאסטר תרמופלסטי.
איכויות המחסום של PLA ועמידות החום המובנית הופכות אותו לחומר האידיאלי לאריזת קפה.בנוסף, הוא מציע מחסום חמצן יעיל בדיוק כמו תרמופלסטיים רגילים.
הסכנות העיקריות לרעננות הקפה הן חמצן וחום יחד עם לחות ואור.כתוצאה מכך, האריזה חייבת למנוע מהאלמנטים הללו להשפיע ולדרדר את השעועית בפנים.
כתוצאה מכך, רוב שקיות הקפה זקוקות לשכבות רבות כדי להגן ולשמור על טריות הקפה.נייר קראפט ותוחם PLA הם שילוב החומרים האופייני ביותר לאריזת קפה הניתנת לקומפוסטציה.
נייר קראפט ניתן לקומפוסטציה לחלוטין ומשלים את הסגנון המינימליסטי בו מעדיפים בתי קפה רבים לבחור.
נייר קראפט עשוי גם לקבל דיו על בסיס מים ולשמש אותו בטכניקות הדפסה דיגיטליות עכשוויות, שתיהן הרבה יותר ידידותיות לסביבה.
אריזה ניתנת לדחיסה אולי לא מתאימה לארגונים המעוניינים לשמור על טריות המוצרים שלהם לאורך זמן, אבל היא אידיאלית לקפה מיוחד.זה נובע מהעובדה ש-PLA יתפקד במשך עד שנה כמעט בדיוק כמו פולימרים רגילים.
אין זה מפתיע שקלייה ובתי קפה להוטים ליישם אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה במגזר שבו הצרכנים נותנים עדיפות לקיימות לעתים קרובות.
כמה זמן יחזיקו אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה?
אריזה הניתנת לקומפוסט נעשית בצורה שרק תנאים מסוימים יגרמו לה להתפרק.
הוא זקוק לסביבות המיקרוביולוגיות המתאימות, לרמות חמצן ולחות, לחום ולמשך זמן ניכר להתפרק.
כל עוד הוא נשמר קריר, יבש ומאוורר היטב, הוא ימשיך להיות חזק ומסוגל להגן על פולי הקפה.
כתוצאה מכך, יש לנהל בקפידה את הנסיבות הנחוצות להדרדרות.מסיבה זו, ייתכן שאריזות מסוימות הניתנות לקומפוסטציה אינן מתאימות לקומפוסטציה בבית.
במקום זאת, יש להשליך את אריזות הקפה הניתנות לקומפוסטציה מצופה PLA למיכל המיחזור המתאים ולהעבירם למתקן המתאים.
לדוגמה, בבריטניה יש כיום יותר מ-170 מתקני קומפוסטציה תעשייתיים כאלה.הקביעה ללקוחות להחזיר אריזות שנזרקו לבית קלייה או בית קפה היא תוכנית נוספת שצוברת פופולריות.
לאחר מכן הבעלים יכולים להבטיח שהם יסולקו כראוי.Origin Coffee הוא בית קלייה אחד בבריטניה שמצטיין בזה.זה הקל על איסוף רכיבי האריזה המתכלים מבחינה תעשייתית החל משנת 2019.
בנוסף, החל מיוני 2022, היא מעסיקה רק 100% אריזות קפה ביתיות מתכלות, אם כי איסוף שוליים עדיין לא אפשרי עם זה.
איך מכשירי הקלייה יכולים לגרום לאריזת הקפה הניתנת לקומפוסטציה שלהם להחזיק מעמד זמן רב יותר?
בעיקרו של דבר, אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה חייבות להיות מסוגלות לשמר קפה קלוי במשך תשעה עד שנים עשר חודשים עם ירידה קטנה עד ללא הרעה באיכות.
שקיות קפה מרופדות PLA הניתנות לדחיסה הוכיחו מאפייני מחסום מעולים ושימור טריות בבדיקות בהשוואה לאריזות פטרו-כימיות.
במשך תקופה של 16 שבועות, הוטל על תלמידי כיתה Q מורשים לבדוק קפה שנשמר בשקיות מסוגים שונים.כמו כן, הם קיבלו הוראה לעשות כוסות רוח עיוורות ולקבוע את טריות המוצר על סמך מספר מאפיינים חשובים.
על פי הממצאים, התחליפים הניתנים לקומפוסטציה שומרים על טעם וריח בדיוק כמו או טוב יותר.הם גם הבחינו שהחומציות בקושי ירדה במהלך הזמן הזה.
דרישות אחסון דומות חלות על אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה כמו על קפה.יש להרחיק אותו מאור שמש ישיר באזור קריר ויבש.קליות ועסקיות קפה צריכים לזכור כל אחד מהמרכיבים הללו בעת שמירה על שקיות קפה.
עם זאת, שקיות מרופדות PLA זקוקות לתשומת לב מיוחדת מכיוון שהן עלולות להתקלקל מהר יותר בכל אחת מהנסיבות הללו.
אריזה ניתנת לדחיסה יכולה לתמוך ביעדי הקיימות של החברה ולפנות למספר הולך וגדל של לקוחות מודעים לסביבה אם מתחזקים כראוי.
המפתח כאן, כמו בהיבטים רבים אחרים של קפה קמעונאי, הוא ליידע את הלקוחות על שיטות מתאימות.כדי לשמור על טריות הקפה, לקלייה יש אפשרות להדפיס דיגיטלית הוראות כיצד לאחסן שקיות קפה הניתנות לקומפוסטציה.
בנוסף, הם יכולים לייעץ ללקוחות כיצד והיכן למחזר כראוי את השקיות המרופדות ב-PLA על ידי הצגתם היכן להשליך אותם.
ב-Cyan Pak, אנו מספקים אריזות ידידותיות לסביבה עבור קליית קפה ובתי קפה שיגנו על הקפה שלכם מחשיפה לאור ויפגינו את מסירותכם לקיימות.
שקיות האורז או הנייר קראפט הרב-שכבתיות שלנו משתמשות ברבדים של PLA כדי ליצור מחסומים נוספים לחמצן, אור, חום ולחות תוך שמירה על איכויות האריזה הניתנות למחזור והקומפוסטציה.
פנו אלינו לפרטים נוספים על אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה.
זמן פרסום: מאי-09-2023