Ước tính có khoảng 8,3 tỷ tấn nhựa đã được sản xuất kể từ khi sản xuất công nghiệp bắt đầu vào những năm 1950.
Theo một nghiên cứu năm 2017, cũng cho thấy chỉ 9% lượng nhựa này được tái chế đúng cách.12% rác thải không thể tái chế được đốt và phần còn lại gây ô nhiễm môi trường bằng cách đổ vào các bãi chôn lấp.
Câu trả lời lý tưởng là giảm sử dụng nhựa dùng một lần hoặc làm cho vật liệu đóng gói bền vững hơn vì không phải lúc nào cũng khả thi để tránh các hình thức đóng gói thông thường.
Nhựa truyền thống đang được thay thế bằng các vật liệu có thể tái sử dụng hoặc thân thiện với môi trường, chẳng hạn như bao bì cà phê có thể phân hủy được, trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm cả ngành cà phê đặc sản.
Tuy nhiên, thùng chứa cà phê có thể phân hủy được bao gồm vật liệu hữu cơ phân hủy theo thời gian.Do đó, một số người trong ngành cà phê lo lắng về thời hạn sử dụng của sản phẩm.Tuy nhiên, túi cà phê có thể phân hủy cực kỳ chắc chắn và hiệu quả trong việc bảo quản hạt cà phê khi được giữ trong điều kiện bảo quản phù hợp.
Tìm hiểu thêm về cách kéo dài thời hạn sử dụng của bao bì cà phê có thể phân hủy cho các nhà rang xay và cửa hàng cà phê.
Bao bì cà phê có thể phân hủy là gì?
Theo truyền thống, các vật liệu sẽ phân hủy thành các thành phần hữu cơ của chúng trong các điều kiện thích hợp được sử dụng để làm bao bì cà phê có thể phân hủy được.
Thông thường, nó được sản xuất bằng các nguồn tài nguyên tái tạo như mía, bột bắp và ngô.Sau khi tháo rời, các bộ phận này không có tác động xấu đến môi trường.
Bao bì có thể phân hủy được, chủ yếu được làm bằng vật liệu hữu cơ, đã trở nên phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.Đáng chú ý, nó thường được sử dụng để đóng gói và bán cà phê bởi các nhà rang xay đặc sản và quán cà phê.
Bao bì có thể phân hủy hoàn toàn khác với các loại nhựa sinh học khác vì nó có nhiều kích cỡ, hình thức và kiểu dáng khác nhau.
Cụm từ “nhựa sinh học” dùng để chỉ nhiều loại chất khác nhau.Nó có thể được sử dụng để mô tả các sản phẩm nhựa được làm từ các nguồn sinh khối có thể tái tạo, bao gồm cả chất béo và dầu thực vật.
Axit polylactic (PLA), một loại nhựa sinh học có thể phân hủy được, đặc biệt được ưa chuộng trong ngành cà phê.Điều này là do chúng giúp giảm lượng khí thải carbon của doanh nghiệp bằng cách chỉ để lại nước, carbon dioxide và sinh khối khi chúng được xử lý đúng cách.
Theo truyền thống, đường lên men từ các loại thực vật có tinh bột bao gồm ngô, củ cải đường và bã sắn đã được sử dụng để tạo ra PLA.Để tạo ra các viên PLA, đường chiết xuất được lên men thành axit lactic và sau đó trải qua quá trình trùng hợp.
Những viên này có thể được sử dụng để tạo ra các sản phẩm bổ sung, bao gồm chai lọ và các thiết bị y tế có thể phân hủy sinh học như đinh vít, ghim và que, bằng cách kết hợp chúng với polyester nhiệt dẻo.
Chất lượng rào cản của PLA và khả năng chịu nhiệt vốn có làm cho nó trở thành vật liệu lý tưởng cho bao bì cà phê.Ngoài ra, nó cung cấp một rào cản oxy hiệu quả như nhựa nhiệt dẻo thông thường.
Mối nguy hiểm chính đối với độ tươi của cà phê là oxy và nhiệt cùng với độ ẩm và ánh sáng.Do đó, việc đóng gói phải ngăn chặn các yếu tố này ảnh hưởng và có khả năng làm hỏng hạt cà phê bên trong.
Do đó, hầu hết các túi cà phê đều cần nhiều lớp để bảo vệ và giữ cho cà phê luôn tươi mới.Giấy kraft và lớp lót PLA là sự kết hợp vật liệu điển hình nhất cho bao bì cà phê có thể phân hủy được.
Giấy Kraft hoàn toàn có thể phân hủy hoàn toàn và phù hợp với phong cách tối giản mà nhiều quán cà phê ưu tiên lựa chọn.
Giấy kraft cũng có thể chấp nhận mực gốc nước và được sử dụng trong các kỹ thuật in kỹ thuật số hiện đại, cả hai đều thân thiện với môi trường hơn nhiều.
Bao bì có thể phân hủy được có thể không phù hợp với các doanh nghiệp muốn giữ sản phẩm của họ tươi lâu, nhưng lại lý tưởng cho cà phê đặc sản.Điều này là do thực tế là PLA sẽ hoạt động trong vòng một năm gần như hoàn toàn giống như các polyme thông thường.
Không có gì ngạc nhiên khi các nhà rang xay và quán cà phê rất mong muốn triển khai bao bì cà phê có thể phân hủy được trong một lĩnh vực mà người tiêu dùng thường ưu tiên tính bền vững.
Bao bì cà phê có thể phân hủy sẽ kéo dài bao lâu?
Bao bì có thể phân hủy được được sản xuất theo cách mà chỉ một số điều kiện nhất định mới khiến nó bị phân hủy.
Nó cần môi trường vi sinh thích hợp, mức oxy và độ ẩm, hơi ấm và một khoảng thời gian đáng kể để phân hủy.
Miễn là nó được giữ mát, khô và thông gió tốt, nó sẽ tiếp tục chắc khỏe và có khả năng bảo vệ hạt cà phê.
Do đó, các trường hợp cần thiết để nó xuống cấp phải được quản lý cẩn thận.Do đó, một số loại bao bì có thể phân hủy được có thể không thích hợp để ủ phân tại nhà.
Thay vào đó, bao bì cà phê có thể phân hủy được lót PLA nên được xử lý trong thùng chứa tái chế thích hợp và đưa đến cơ sở thích hợp.
Chẳng hạn, Vương quốc Anh hiện có hơn 170 cơ sở ủ phân công nghiệp như vậy.Việc cung cấp cho khách hàng trả lại bao bì đã loại bỏ cho cửa hàng rang xay hoặc cà phê là một chương trình khác đang trở nên phổ biến.
Sau đó, chủ sở hữu có thể đảm bảo rằng chúng được xử lý đúng cách.Origin Coffee là một xưởng rang cà phê có trụ sở tại Vương quốc Anh vượt trội về điều này.Bắt đầu từ năm 2019, việc thu thập các thành phần bao bì có thể phân hủy sinh học công nghiệp trở nên dễ dàng hơn.
Ngoài ra, kể từ tháng 6 năm 2022, nó chỉ sử dụng bao bì cà phê có thể phân hủy sinh học 100% tại nhà, mặc dù việc thu gom kerbside vẫn không thể thực hiện được với điều này.
Làm thế nào các nhà rang xay có thể làm cho bao bì cà phê có thể phân hủy của họ tồn tại lâu hơn?
Về bản chất, bao bì cà phê sinh học phân hủy phải có khả năng bảo quản cà phê rang từ 9 đến 12 tháng mà chất lượng ít hoặc không bị suy giảm.
Túi cà phê lót PLA có thể phân hủy được đã chứng minh các đặc tính rào cản vượt trội và khả năng giữ tươi trong các thử nghiệm so với bao bì hóa dầu.
Trong khoảng thời gian 16 tuần, những học sinh xếp loại Q được cấp phép được giao nhiệm vụ thử nghiệm các loại cà phê được đựng trong nhiều loại túi khác nhau.Họ cũng được hướng dẫn thử nếm thử và chấm điểm độ tươi của sản phẩm dựa trên một số đặc điểm quan trọng.
Theo các phát hiện, các sản phẩm thay thế có thể phân hủy giữ được hương vị và mùi hương tốt bằng hoặc tốt hơn.Họ cũng quan sát thấy rằng độ axit hầu như không giảm trong thời gian đó.
Các yêu cầu bảo quản tương tự áp dụng cho bao bì cà phê có thể phân hủy giống như đối với cà phê.Nó nên được giữ tránh ánh nắng trực tiếp trong một khu vực khô ráo, thoáng mát.Các nhà rang xay và kinh doanh cà phê nên ghi nhớ từng yếu tố này khi giữ bất kỳ túi cà phê nào.
Tuy nhiên, túi lót PLA cần được chú ý đặc biệt vì chúng có thể xuống cấp nhanh hơn trong bất kỳ trường hợp nào.
Bao bì có thể phân hủy được có thể hỗ trợ các mục tiêu bền vững của công ty và thu hút ngày càng nhiều khách hàng có ý thức về môi trường nếu được bảo quản đúng cách.
Chìa khóa ở đây, cũng như nhiều khía cạnh khác của bán lẻ cà phê, là thông báo cho khách hàng về các hoạt động phù hợp.Để giữ cho cà phê luôn tươi ngon, các nhà rang xay có tùy chọn in kỹ thuật số hướng dẫn cách bảo quản túi cà phê có thể phân hủy được.
Ngoài ra, họ có thể tư vấn cho khách hàng về cách thức và địa điểm tái chế túi lót PLA đúng cách bằng cách chỉ cho họ nơi vứt bỏ chúng.
Tại Cyan Pak, chúng tôi cung cấp bao bì thân thiện với môi trường cho các nhà rang xay cà phê và cửa hàng cà phê để bảo vệ cà phê của bạn khỏi tiếp xúc với ánh sáng và thể hiện sự cống hiến của bạn cho sự bền vững.
Các túi giấy kraft hoặc gạo nhiều lớp của chúng tôi sử dụng các lớp PLA để tạo thêm các rào cản đối với oxy, ánh sáng, nhiệt và độ ẩm trong khi vẫn duy trì chất lượng có thể tái chế và có thể phân hủy của bao bì.
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết về bao bì cà phê sinh học phân hủy hoàn toàn.
Thời gian đăng: May-09-2023