บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้จะอยู่ได้นานแค่ไหน?

มีการผลิตพลาสติกประมาณ 8.3 พันล้านตัน นับตั้งแต่มีการผลิตภาคอุตสาหกรรมในปี 1950

จากการศึกษาในปี 2560 ซึ่งพบว่ามีเพียง 9% ของพลาสติกชนิดนี้เท่านั้นที่ถูกรีไซเคิลอย่างเหมาะสม ในกรณีนี้12% ของขยะที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้จะถูกเผา ส่วนที่เหลือสร้างมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยการทิ้งในหลุมฝังกลบ

คำตอบที่ดีที่สุดคือการลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวหรือทำให้วัสดุบรรจุภัณฑ์มีความยั่งยืนมากขึ้น เพราะการหลีกเลี่ยงบรรจุภัณฑ์แบบเดิมนั้นไม่สามารถทำได้เสมอไป

พลาสติกแบบดั้งเดิมกำลังถูกแทนที่ด้วยวัสดุที่ใช้ซ้ำได้หรือเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้ในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอุตสาหกรรมกาแฟชนิดพิเศษ

อย่างไรก็ตาม ภาชนะบรรจุกาแฟที่ย่อยสลายได้นั้นประกอบด้วยวัสดุอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้เมื่อเวลาผ่านไปคนในอุตสาหกรรมกาแฟบางคนกังวลเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อย่างไรก็ตาม ถุงกาแฟที่ย่อยสลายได้นั้นมีความแข็งแรงและมีประสิทธิภาพอย่างมากในการถนอมเมล็ดกาแฟเมื่อเก็บไว้ในสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการยืดอายุการเก็บรักษาบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้สำหรับโรงคั่วและร้านกาแฟ

บรรจุภัณฑ์กาแฟที่สามารถย่อยสลายได้คืออะไร?

ตามเนื้อผ้า วัสดุที่จะย่อยสลายเป็นส่วนประกอบอินทรีย์ภายใต้สภาวะที่ถูกต้องจะถูกนำมาใช้เพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้

โดยปกติแล้วจะผลิตด้วยทรัพยากรหมุนเวียน เช่น อ้อย แป้งข้าวโพด และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เมื่อแยกชิ้นส่วนแล้ว ชิ้นส่วนเหล่านี้จะไม่ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ซึ่งส่วนใหญ่สร้างจากวัสดุอินทรีย์ได้รับความนิยมในภาคอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มักใช้เพื่อบรรจุและขายกาแฟโดยโรงคั่วแบบพิเศษและร้านกาแฟ

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้นั้นแตกต่างจากพลาสติกชีวภาพประเภทอื่นๆ เนื่องจากมีขนาด รูปแบบ และการออกแบบที่หลากหลาย

วลี “พลาสติกชีวภาพ” หมายถึงสารที่หลากหลายสามารถใช้เพื่ออธิบายถึงผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ทำจากทรัพยากรชีวมวลที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ รวมถึงไขมันพืชและน้ำมัน

Polylactic acid (PLA) ซึ่งเป็นพลาสติกชีวภาพที่ย่อยสลายได้ เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในอุตสาหกรรมกาแฟนี่เป็นเพราะพวกเขาช่วยลดรอยเท้าคาร์บอนของธุรกิจโดยเพียงแค่ทิ้งน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์ และมวลชีวภาพไว้เบื้องหลังเมื่อมีการกำจัดอย่างเหมาะสม

ตามธรรมเนียมแล้ว น้ำตาลหมักจากพืชแป้ง เช่น ข้าวโพด หัวบีท และมันสำปะหลังถูกนำมาใช้เพื่อผลิต PLAในการสร้างเม็ด PLA น้ำตาลที่สกัดได้จะถูกหมักเป็นกรดแลคติกแล้วผ่านกระบวนการโพลิเมอไรเซชัน

เม็ดเหล่านี้สามารถใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม รวมถึงขวดและอุปกรณ์การแพทย์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เช่น สกรู หมุด และแท่ง โดยรวมกับโพลีเอสเตอร์เทอร์โมพลาสติก

คุณสมบัติการกั้นของ PLA และการทนความร้อนโดยธรรมชาติทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์กาแฟนอกจากนี้ยังมีตัวกั้นออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับเทอร์โมพลาสติกทั่วไป

อันตรายหลักต่อความสดของกาแฟคือออกซิเจนและความร้อน ความชื้นและแสงเป็นผลให้บรรจุภัณฑ์ต้องหยุดองค์ประกอบเหล่านี้ไม่ให้มีอิทธิพลและอาจทำให้ถั่วข้างในเสื่อมสภาพ

เป็นผลให้ถุงกาแฟส่วนใหญ่ต้องการหลายชั้นเพื่อปกป้องและรักษาความสดของกาแฟกระดาษคราฟท์และวัสดุรอง PLA เป็นวัสดุที่ใช้ร่วมกันมากที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้

กระดาษคราฟท์ย่อยสลายได้อย่างสมบูรณ์และเติมเต็มสไตล์มินิมอลที่ร้านกาแฟหลายแห่งนิยมเลือก

กระดาษคราฟท์อาจยอมรับหมึกน้ำและใช้ในเทคนิคการพิมพ์ดิจิทัลร่วมสมัย ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้อาจไม่เหมาะสำหรับองค์กรที่ต้องการรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานาน แต่บรรจุภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับกาแฟชนิดพิเศษนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า PLA จะทำงานได้นานถึงหนึ่งปีเหมือนกับพอลิเมอร์ทั่วไปทุกประการ

ไม่น่าแปลกใจที่โรงคั่วและร้านกาแฟต่างกระตือรือร้นที่จะใช้บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้ในภาคที่ผู้บริโภคมักให้ความสำคัญกับความยั่งยืน

บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้จะอยู่ได้นานแค่ไหน?

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้นั้นทำขึ้นในลักษณะที่มีเงื่อนไขบางประการเท่านั้นที่จะทำให้บรรจุภัณฑ์นั้นย่อยสลายได้

มันต้องการสภาพแวดล้อมทางจุลชีววิทยาที่เหมาะสม ระดับออกซิเจนและความชื้น ความอบอุ่น และระยะเวลาพอสมควรในการย่อยสลาย

ตราบเท่าที่เก็บไว้ในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทดี ก็จะยังคงแข็งแรงและสามารถปกป้องเมล็ดกาแฟได้

ด้วยเหตุนี้ สถานการณ์ที่จำเป็นในการลดระดับจึงต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังด้วยเหตุนี้ บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้บางอย่างอาจไม่เหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมักที่บ้าน

ควรทิ้งบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้ที่มี PLA เรียงรายในภาชนะรีไซเคิลที่เหมาะสม และนำไปยังสถานที่ที่เหมาะสมแทน

ตัวอย่างเช่น ปัจจุบันสหราชอาณาจักรมีโรงงานทำปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมมากกว่า 170 แห่งการจัดให้ลูกค้าส่งคืนบรรจุภัณฑ์ที่ทิ้งแล้วไปยังโรงคั่วหรือร้านกาแฟเป็นอีกโปรแกรมหนึ่งที่กำลังได้รับความนิยม

เจ้าของสามารถรับประกันได้ว่าพวกมันจะถูกกำจัดอย่างเหมาะสมOrigin Coffee เป็นหนึ่งในโรงคั่วในสหราชอาณาจักรที่เชี่ยวชาญด้านนี้ทำให้ง่ายต่อการรวบรวมส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางอุตสาหกรรมตั้งแต่ปี 2562

นอกจากนี้ ณ เดือนมิถุนายน 2022 บริษัทใช้บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ 100% ในครัวเรือนเท่านั้น แม้ว่าจะไม่มีการรวบรวมข้างเมล็ดกาแฟก็ตาม

นักคั่วกาแฟจะทำให้บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้อยู่ได้นานขึ้นได้อย่างไร

โดยพื้นฐานแล้ว บรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้ต้องสามารถรักษากาแฟคั่วไว้ได้นานเก้าถึงสิบสองเดือนโดยไม่เสื่อมคุณภาพแม้แต่น้อยหรือไม่มีเลย

ถุงกาแฟที่บุด้วย PLA ที่ย่อยสลายได้แสดงให้เห็นถึงลักษณะการกั้นที่เหนือกว่าและการรักษาความสดในการทดสอบเมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ปิโตรเคมี

ตลอดระยะเวลา 16 สัปดาห์ ผู้เกรด Q ที่มีใบอนุญาตได้รับมอบหมายให้ทดสอบกาแฟที่เก็บไว้ในถุงประเภทต่างๆพวกเขายังได้รับคำแนะนำให้ทำการครอบแก้วแบบตาบอดและให้คะแนนความสดของผลิตภัณฑ์ตามลักษณะสำคัญหลายประการ

จากการค้นพบนี้ สารทดแทนที่ย่อยสลายได้จะรักษารสชาติและกลิ่นได้ดีเท่ากับหรือดีกว่าพวกเขายังสังเกตเห็นว่าความเป็นกรดแทบจะไม่ลดลงในช่วงเวลานั้น

ข้อกำหนดในการจัดเก็บที่คล้ายคลึงกันใช้กับบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้เช่นเดียวกับที่ทำกับกาแฟควรเก็บให้พ้นจากแสงแดดโดยตรงในที่แห้งและเย็นผู้คั่วและธุรกิจกาแฟควรคำนึงถึงองค์ประกอบเหล่านี้เมื่อเก็บถุงกาแฟ

อย่างไรก็ตาม ถุงที่มีเส้น PLA ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เนื่องจากสามารถย่อยสลายได้เร็วกว่าภายใต้สถานการณ์เหล่านี้

บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้สามารถสนับสนุนวัตถุประสงค์ด้านความยั่งยืนของบริษัท และดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมจำนวนมากขึ้น หากได้รับการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม

กุญแจสำคัญที่นี่ เช่นเดียวกับแง่มุมอื่น ๆ ของกาแฟขายปลีก คือการแจ้งให้ลูกค้าทราบถึงแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสมเพื่อคงความสดของกาแฟไว้ ผู้คั่วกาแฟมีตัวเลือกในการพิมพ์คำแนะนำวิธีเก็บถุงกาแฟที่ย่อยสลายได้แบบดิจิทัล

นอกจากนี้ พวกเขายังสามารถให้คำแนะนำแก่ลูกค้าเกี่ยวกับวิธีและสถานที่ในการรีไซเคิลถุงที่มีเส้น PLA ได้อย่างถูกต้อง โดยแสดงให้พวกเขาเห็นว่าควรทิ้งที่ใด

ที่ Cyan Pak เราจัดเตรียมบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับโรงคั่วกาแฟและร้านกาแฟที่จะปกป้องกาแฟของคุณจากการสัมผัสแสงและแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทของคุณเพื่อความยั่งยืน

ถุงข้าวหรือกระดาษคราฟท์หลายชั้นของเราใช้ลามิเนต PLA เพื่อสร้างเกราะป้องกันออกซิเจน แสง ความร้อน และความชื้นเป็นพิเศษ ในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพการรีไซเคิลและย่อยสลายได้ของบรรจุภัณฑ์

ติดต่อเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ย่อยสลายได้