Hvor lenge varer komposterbar kaffeemballasje?

Anslagsvis 8,3 milliarder tonn plast har blitt produsert siden industriproduksjonen startet på 1950-tallet.

I følge en studie fra 2017, som også fant at bare 9% av denne plasten resirkuleres riktig, er dette tilfellet.12 % av søppelet som ikke kan resirkuleres blir brent, og resten forurenser miljøet ved å bli dumpet på søppelfyllinger.

Det ideelle svaret ville være å redusere engangsbruk av plast eller gjøre emballasjematerialer mer bærekraftige fordi det ikke alltid er praktisk mulig å unngå konvensjonelle emballasjeformer.

Tradisjonell plast blir erstattet av gjenbrukbare eller miljøvennlige materialer, for eksempel komposterbar kaffeemballasje, i en rekke bransjer, inkludert spesialkaffeindustrien.

Beholderen for komposterbar kaffe består imidlertid av organisk materiale som brytes ned over tid.Noen personer i kaffeindustrien er bekymret for produktets holdbarhet som følge av dette.Imidlertid er komposterbare kaffeposer utrolig sterke og effektive til å bevare kaffebønner når de oppbevares under de riktige lagringsforholdene.

Lær mer om å forlenge holdbarheten til komposterbar kaffeemballasje for brennere og kaffebarer.

Hva er kaffeemballasje som er komposterbar?

Tradisjonelt brukes materialer som vil dekomponere til sine organiske komponenter under de riktige forholdene til å lage komposterbar kaffeemballasje.

Vanligvis produseres den med fornybare ressurser som sukkerrør, maisstivelse og mais.Når de er demontert, har disse delene ingen negative effekter på miljøet.

Komposterbar emballasje, som for det meste er konstruert av organisk materiale, har vunnet popularitet i mat- og drikkesektoren.Spesielt er det ofte brukt til å pakke og selge kaffe av spesialbrennere og kaffekafeer.

Komposterbar emballasje er forskjellig fra andre typer bioplast siden den kommer i en rekke størrelser, former og design.

Uttrykket "bioplast" refererer til en lang rekke stoffer.Det kan brukes til å beskrive plastprodukter laget av biomasseressurser som er fornybare, inkludert vegetabilsk fett og oljer.

Polymelkesyre (PLA), en komposterbar bioplast, er spesielt godt likt i kaffeindustrien.Dette er fordi de hjelper til med å redusere en bedrifts karbonavtrykk ved ganske enkelt å etterlate vann, karbondioksid og biomasse når de blir deponert på riktig måte.

Tradisjonelt har fermentert sukker fra stivelsesplanter, inkludert mais, sukkerroer og kassava, blitt brukt til å lage PLA.For å lage PLA-pellets, fermenteres det ekstraherte sukkeret til melkesyre og går deretter gjennom en polymeriseringsprosess.

Disse pellets kan brukes til å lage tilleggsprodukter, inkludert flasker og biologisk nedbrytbart medisinsk utstyr som skruer, pinner og stenger, ved å kombinere dem med termoplastisk polyester.

PLAs barrierekvaliteter og iboende varmebestandighet gjør det til det ideelle materialet for kaffeemballasje.I tillegg tilbyr den en oksygenbarriere som er like effektiv som konvensjonell termoplast.

De største farene for kaffens friskhet er oksygen og varme sammen med fuktighet og lys.Som et resultat må emballasje stoppe disse elementene fra å påvirke og potensielt forringe bønnene inni.

Som et resultat trenger de fleste kaffeposer mange lag for å beskytte og holde kaffen frisk.Kraftpapir og en PLA-foring er den mest typiske materialkombinasjonen for komposterbar kaffeemballasje.

Kraftpapir er fullstendig komposterbart og utfyller den minimalistiske stilen som mange kaffebarer foretrekker å velge.

Kraftpapir kan også godta vannbasert blekk og brukes i moderne digitale trykkteknikker, som begge er mye mer miljøvennlige.

Komposterbar emballasje er kanskje ikke egnet for bedrifter som ønsker å holde produktene friske i lang tid, men den er ideell for spesialkaffe.Dette skyldes det faktum at PLA vil fungere i opptil ett år praktisk talt nøyaktig det samme som konvensjonelle polymerer.

Det er ikke overraskende at brennere og kaffekafeer er ivrige etter å implementere komposterbar kaffeemballasje i en sektor der forbrukere ofte prioriterer bærekraft.

Hvor lenge varer komposterbar kaffeemballasje?

Emballasje som er komposterbar er laget på en måte at kun visse forhold vil føre til at den brytes ned.

Den trenger de riktige mikrobiologiske miljøene, oksygen- og fuktighetsnivåer, varme og lang tid på å brytes ned.

Så lenge den holdes kjølig, tørr og godt ventilert, vil den fortsette å være sterk og i stand til å beskytte kaffebønner.

Som et resultat må omstendighetene som er nødvendige for at det skal brytes ned, håndteres nøye.På grunn av dette kan det hende at visse komposterbare emballasjer ikke egner seg for kompostering hjemme.

I stedet bør PLA-foret komposterbar kaffeemballasje kastes i riktig resirkuleringsbeholder og bringes til riktig anlegg.

For eksempel har Storbritannia nå over 170 slike industrielle komposteringsanlegg.Bestemmelsen om at kunder skal returnere kassert emballasje til et brenneri eller en kaffebar er et annet program som blir stadig mer populært.

Eierne kan da garantere at de blir forsvarlig avhendet.Origin Coffee er et britisk-basert brenneri som utmerker seg på dette.Det har gjort det enklere å samle inn industrielt biologisk nedbrytbare emballasjekomponenter fra og med 2019.

I tillegg, fra juni 2022, bruker den bare 100 % biologisk nedbrytbar hjemmekaffeemballasje, selv om innsamling av fortauskanter fortsatt ikke er mulig med dette.

Hvordan kan brennere få den komposterbare kaffeemballasjen til å vare lenger?

I hovedsak må komposterbar kaffeemballasje være i stand til å bevare brent kaffe i ni til tolv måneder med liten eller ingen forringelse av kvaliteten.

Komposterbare PLA-forede kaffeposer har vist overlegne barriereegenskaper og friskhetsretensjon i tester sammenlignet med petrokjemisk emballasje.

I løpet av en 16-ukers periode fikk lisensierte Q-gradere i oppgave å teste kaffe oppbevart i ulike typer poser.De ble også bedt om å gjøre blinde cuppinger og vurdere friskheten til produktet basert på en rekke viktige egenskaper.

Ifølge funnene beholder de komposterbare erstatningene smak og duft like god som eller bedre.De observerte også at surheten knapt sank over den tiden.

Tilsvarende lagringskrav gjelder for komposterbar kaffeemballasje som for kaffe.Den bør holdes unna direkte sollys på et kjølig, tørt område.Roasters og kaffebedrifter bør huske på hvert av disse elementene når de oppbevarer kaffeposer.

PLA-forede poser trenger imidlertid spesiell oppmerksomhet siden de kan brytes ned raskere under noen av disse omstendighetene.

Komposterbar emballasje kan støtte et selskaps bærekraftsmål og appellere til et økende antall miljøbevisste kunder hvis den vedlikeholdes riktig.

Nøkkelen her, som med mange andre aspekter av detaljkaffe, er å informere kundene om passende praksis.For å holde kaffen fersk har brennere muligheten til å digitaltrykke instruksjoner om hvordan du oppbevarer komposterbare kaffeposer.

I tillegg kan de gi kunder råd om hvordan og hvor de skal resirkulere PLA-forede poser på riktig måte ved å vise dem hvor de skal kastes.

Hos Cyan Pak tilbyr vi miljøvennlig emballasje for kaffebrennere og kaffebarer som vil beskytte kaffen din mot lyseksponering og demonstrere din dedikasjon til bærekraft.

Våre flerlags ris- eller kraftpapirposer bruker PLA-laminater for å skape ekstra barrierer mot oksygen, lys, varme og fuktighet samtidig som emballasjens resirkulerbare og komposterbare kvaliteter opprettholdes.

Kontakt oss for mer informasjon om komposterbar kaffeemballasje.