Адным з самых важных крокаў для абсмажвальнікаў кавы з'яўляецца правільнае запячатванне пакетаў з кавай.
Кава губляе якасць пасля абсмажвання зерняў, таму пакеты павінны быць шчыльна зачыненыя, каб захаваць свежасць кавы і іншыя жаданыя якасці.
Каб дапамагчы ўзмацніць і захаваць густ і араматычныя злучэнні прадукту, Нацыянальная кававая асацыяцыя (NCA) раіць захоўваць свежасмажаную каву ў герметычных кантэйнерах.У выніку ўздзеянне кавы на паветра, святло, цяпло і вільгаць памяншаецца.
Па сутнасці, два пласта ўпаковачнага матэрыялу зліваюцца разам для герметызацыі пакетаў з кавай з дапамогай цяпла і ціску.
Каб дапоўніць дызайн брэнда, від прадукту або памер рынку, абсмажвальнікі кавы могуць выкарыстоўваць розныя структуры ўпакоўкі кавы.Напрыклад, некаторыя людзі могуць выкарыстоўваць пакеты з чатырма герметызацыямі, якія патрабуюць розных метадаў запячатвання.
На што варта звярнуць увагу пры выбары запайка пакетаў для кавы
Выбіраючы запайка пакетаў для кавы, абсмажвальнікі павінны ўлічваць шэраг момантаў.
Для невялікіх або толькі што заснаваных абсмажвальнікаў кавы можа быць мэтазгодным упакаваць і загарнуць каву ўручную.
Выбар гэтай опцыі дае абсмажвальнікам большую гібкасць, чым набыццё аўтаматычнага запайка, таму што ён дазваляе пакаваць каву па меры неабходнасці.
З іншага боку, аўтаматычны запячатвальнік можа быць больш практычным для буйнамаштабных жароўняў, таму што яны часта маюць параметры кантролю тэмпературы, якія дазваляюць жароўням запячатваць пакеты з розных матэрыялаў.
У выніку абсмажвальнікі павінны добра ведаць сваю ўпакоўку.
Напрыклад, абсмажвальнікі могуць вырашыць, ці патрэбны ім стабільны нагрэў або імпульсны нагрэў, зыходзячы з тыпу і таўшчыні матэрыялу.
Шырыню пакуначкаў з кавай таксама трэба будзе ўлічваць обжарщикам.Гэта дапаможа вызначыць максімальную неабходную даўжыню ўшчыльнення і дасць жароўням рэкамендацыі адносна неабходнай шырыні ўшчыльнення.
Дакладней, абсмажвальнікам трэба будзе падумаць аб тым, як хутка ім трэба запячатаць мяшкі з кавай.Якая мадэль запайка найбольш эфектыўная, можна вызначыць, падлічыўшы колькасць мяшкоў, якія неабходна запячатаць за пэўны прамежак часу.
Працэсы, якія часта выкарыстоўваюцца ў бізнэсе для запячатвання пакетаў з кавай
Для запячатвання пакетаў з кавай можна выкарыстоўваць розныя працэдуры.
Імпульсныя запячатвальнікі, якія спажываюць энергію толькі тады, калі сківіца запайка апускаецца на ўпаковачны матэрыял, з'яўляюцца аднымі з самых папулярных.Паколькі яны спажываюць менш электраэнергіі, імпульсныя ўшчыльняльнікі часта разглядаюцца як больш эканамічна эфектыўныя і экалагічна карысныя.
Імпульсныя ўшчыльняльнікі пераўтвараюць электрычную энергію ў цеплавую, адпраўляючы кароткі выбух электрычнасці па провадзе.Сківіцы герметызатара прыціскаюцца да бакоў пакуначка для кавы, каб расплавіць іх разам у выніку цяпла, якое ўвайшло ў іх.
Пасля працэдуры адбываецца фаза астуджэння, каб пломба зацвярдзела і пастаянна забяспечвала найлепшыя якасці пломбы.Затым пакет з кавай назаўсёды запячатваецца, пакуль кліент не разламае яго.
У якасці альтэрнатывы прамыя ўшчыльняльнікі падтрымліваюць пастаяннае цяпло, бесперапынна спажываючы электрычнасць.Гэтыя герметызатары часта маюць больш моцнае пранікненне цяпла, што дазваляе ім запячатваць больш тоўстыя матэрыялы ўпакоўкі.
Тым не менш, абсмажвальнікі павінны ўлічваць перыяд разагрэву ў працэсе вытворчасці і памятаць, што абсталяванне будзе заставацца гарачым на працягу ўсёй працы пры выкарыстанні апарата для прамога тэрмічнага зварвання.
Вакуумныя запячатвальнікі, якія забіраюць кісларод з пакетаў перад іх запячатваннем, з'яўляюцца дадатковым выбарам для жароўняў.Выкарыстанне вакуумнай герметызацыі для спынення карозіі, акіслення і псуты можа быць даволі паспяховым.
Але з-за таго, што яны сітаватыя і менш прыдатныя для працяглага захоўвання прадуктаў, пакеты з поліпрапілена (PP) або поліэтылену (PE) для кавы выкарыстоўваюцца радзей.
Абсмажвальнікі часта выкарыстоўваюць ручныя і нажныя ўшчыльняльнікі.У месцы, дзе трэба злучыць упакоўку, ручныя ўшчыльняльнікі выкарыстоўваюць герметызавальныя брускі або супраціўляльны дрот.
У залежнасці ад тыпу выкарыстоўванай упакоўкі, гаджэт трэба зачыніць на некалькі секунд.
У якасці альтэрнатывы ўшчыльняльнікі для ног дазваляюць тэрмічнаму зварваць у вялікіх колькасцях.Ростэры могуць уключыць аднабаковы награвальны элемент, націснуўшы на нажную педаль.Шляхам цеплавога злучэння двух бакоў пакуначка для кавы разам утвараецца ўшчыльненне.
Для матэрыялаў, якія маюць патрэбу ў больш высокіх тэмпературах для ўпакоўкі, двухімпульсны ўшчыльняльнік для ног вельмі эфектыўны.Абсмажвальнікі, якія інвеставалі ў цяжкі ўпаковачны матэрыял таўшчынёй ад 10 да 20 міліметраў (мм), часта выкарыстоўваюць гэтыя прылады.
Двухімпульсныя ўшчыльняльнікі таксама даюць перавагу нагрэву палос з абодвух бакоў, што прыводзіць да больш трывалай сувязі.
Вельмі важна разумець, што ўпаковачныя швы часта дзейнічаюць як слабыя месцы, забяспечваючы пранікненне паветра і вільгаці і, такім чынам, разбураючы бабы.Каб прадухіліць дзіркі, праколы і іншыя дэфекты, каву неабходна запячатаць.
Ці варта абсмажвальнікам кавы набываць запячатвальнікі пакетаў для рук і ног?
Для вытворцаў спецыяльнай кавы вельмі важна пераканацца, што іх кава даходзіць да спажыўца з усімі сваімі першапачатковымі ўласцівасцямі ў нязменным выглядзе.
Развіццё непрыемных, прагорклых пахаў або страта паху можа пашкодзіць іх брэнду і адцягнуць пастаянных кліентаў.
Абсмажвальнікі могуць знізіць рызыку акіслення і падтрымліваць ахоўны пласт CO2 у мяшку, зрабіўшы паспяховую інвестыцыю ў запячатванне мяшка.
Для асоб, якія шукаюць рухомую тэхналогію тэрмічнага зварвання, якую можна ўжываць да матэрыялаў рознай даўжыні, ручныя запайка - лепшы выбар.
Яны звычайна абмяжоўваюцца таўшчынёй ўшчыльнення да 10 мм і шырынёй ад 4 да 40 цаляў.Акрамя таго, яны маглі б запячатваць ад 6 да 20 пакетаў кожную хвіліну.
Для бесперапыннай герметызацыі, дзе абедзве рукі патрабуюцца для размяшчэння пакуначкаў з кавай, ідэальна падыходзяць ножныя герметызатары.Яны могуць апрацоўваць матэрыялы таўшчынёй да 15 мм і шырынёй 12–35 цаляў, і звычайна яны хутчэй, чым ручныя герметыкі.
Спецыяліст, які займаецца герметызацыяй ног, можа запячатваць у сярэднім ад 8 да 20 пакуначкаў кавы кожную хвіліну.
Незалежна ад абранай тэхнікі запячатвання, абсмажвальнікі павінны пераканацца, што самі пакуначкі з кавай валодаюць выдатнымі бар'ернымі якасцямі.
Cyan Pak можа прапанаваць прадпрыемствам, якія займаюцца абсмажваннем, простыя ў выкарыстанні, даўгавечныя і хуткія прылады для тэрмічнага зварвання ў дадатак да экалагічна чыстых мяшкоў для кавы, якія на 100% падлягаюць другаснай перапрацоўцы і выраблены з экалагічных матэрыялаў.
Наш выбар пакуначкаў для кавы вырабляецца з выкарыстаннем шматслойнай упакоўкі з ПВД з экалагічна чыстай падкладкай з PLA або крафт-паперы, рысавай паперы або абодвух.
Акрамя таго, мы даем нашым кліентам поўную творчую свабоду адносна выгляду іх пакетаў з кавай.Наша каманда дызайнераў стварае унікальную ўпакоўку кавы з дапамогай перадавой лічбавай друку.
Акрамя таго, Cyan Pak забяспечвае нізкія мінімальныя аб'ёмы заказаў (MOQ) для мікра-растэраў, якія хочуць захаваць манеўранасць, адначасова дэманструючы ідэнтычнасць свайго брэнда і прыхільнасць экалогіі.
Час публікацыі: 27 ліпеня 2023 г