Yksi tärkeimmistä vaiheista kahvinpaahtimissa on kahvipussien sinetöinti.
Kahvin laatu heikkenee papujen paahtamisen jälkeen, joten pussit on suljettava tiiviisti kahvin tuoreuden ja muiden toivottujen ominaisuuksien säilyttämiseksi.
National Coffee Association (NCA) neuvoo säilyttämään vastapaahdetun kahvin ilmatiiviissä säiliössä, jotta tuotteen maku ja aromaattiset yhdisteet paranevat ja säilyisivät.Tämän seurauksena kahvin altistuminen ilmalle, valolle, lämmölle ja kosteudelle vähenee.
Pohjimmiltaan kaksi pakkausmateriaalikerrosta sulatetaan yhteen kahvipussien sulkemiseksi lämmön ja paineen avulla.
Kahvinpaahtimot voivat käyttää erilaisia kahvin pakkausrakenteita täydentämään tuotemerkkiä, tuotetyyppiä tai markkinakokoa.Jotkut ihmiset voivat esimerkiksi käyttää pystypusseja tai nelitiivistepusseja, jotka kaikki vaativat erilaisia sulkemistekniikoita.
Mitä tulee ottaa huomioon valittaessa kahvipussin sulkijaa
Kahvipussin sulkijaa valitessaan paahtijoiden on otettava huomioon useita asioita.
Kahvi voi olla mahdollista pakata ja kääriä käsin pienille tai vastaperustetuille kahvipaahtimoille.
Tämän vaihtoehdon valitseminen antaa paahtimoille enemmän joustavuutta kuin automaattisen tiivistimen ostaminen, koska sen avulla he voivat pakata kahvia tarpeen mukaan.
Automaattinen sulkija taas voi olla käytännöllisempi suurille paahtimoille, koska niissä on usein lämpötilansäätövaihtoehtoja, joiden avulla paahtijat voivat sulkea eri materiaaleista valmistettuja pusseja.
Tämän seurauksena paahtijilla on oltava perusteellinen käsitys pakkauksestaan.
Esimerkiksi paahtijat voivat päättää, tarvitsevatko he tasaista lämpöä vai impulsiivista lämpöä materiaalin tyypin ja paksuuden perusteella.
Paahtijoiden on myös otettava huomioon kahvipussien leveys.Tämä auttaa määrittämään tarvittavan suurimman tiivistyspituuden ja antaa paahtajille ohjeita tiivisteen vaaditusta leveydestä.
Tarkemmin sanottuna paahtimoiden on mietittävä, kuinka nopeasti heidän on suljettava kahvipussinsa.Mikä suljinmalli on tehokkain, voidaan määrittää laskemalla pussien määrä, jotka on suljettava tietyn ajan kuluessa.
Prosessit, joita käytetään usein liiketoiminnassa kahvipussien sulkemiseen
Kahvipussien sulkemiseen voidaan käyttää erilaisia menetelmiä.
Impulssitiivistimet, jotka kuluttavat virtaa vain, kun tiivistimen leuka lasketaan pakkausmateriaalin päälle, ovat suosituimpia.Koska impulssitiivistimet kuluttavat vähemmän sähköä, niitä pidetään usein kustannustehokkaampina ja ympäristöystävällisempinä.
Impulssitiivistimet muuttavat sähköenergian lämpöenergiaksi lähettämällä lyhyen sähköpurkauksen johdon yli.Sulkijan leuat pakotetaan sitten kahvipussin reunoja vasten sulattamaan ne yhteen nyt sisäänpääsyn lämmön seurauksena.
Toimenpiteen jälkeen on jäähdytysvaihe, jonka avulla tiiviste jähmettyy ja tarjoaa jatkuvasti parhaat mahdolliset tiivistysominaisuudet.Tämän jälkeen kahvipussi suljetaan pysyvästi, kunnes asiakas avaa sen.
Vaihtoehtona suoratiivistimet ylläpitävät tasaista lämpöä kuluttaen samalla jatkuvasti sähköä.Näillä tiivisteillä on usein voimakkaampi lämmön tunkeutuminen, mikä mahdollistaa paksumpien pakkausmateriaalien sulkemisen.
Paahtimien on kuitenkin otettava huomioon valmistusprosessin lämpenemisjakso ja otettava huomioon, että laitteet pysyvät kuumana koko käytön ajan, kun käytetään suoraa lämpösaumausta.
Tyhjiötiivistimet, jotka poistavat pusseista hapen ennen niiden sulkemista, ovat lisävalinta paahtimille.Tyhjiötiivistyksen käyttö korroosion, hapettumisen ja pilaantumisen estämiseksi voi olla varsin onnistunutta.
Kuitenkin, koska ne ovat huokoisia ja vähemmän sopivia tuotteiden pitkäaikaiseen varastointiin, polypropeenista (PP) tai polyeteenistä (PE) valmistettuja kahvipusseja käytetään harvemmin tässä menettelyssä.
Paahtimot käyttävät usein sekä käsi- että jalkatiivisteitä.Paikassa, jossa pakkaus on sulatettava yhteen, käsisaumaajat käyttävät tiivistetankoja tai vastuslankoja.
Käytetyn pakkaustyypin mukaan laite on suljettava muutaman sekunnin ajan.
Vaihtoehtoisesti jalkatiivisteet mahdollistavat lämpösaumauksen suurissa määrissä.Paahtimot voivat aktivoida yksipuolisen lämmityselementin painamalla jalkapoljinta.Kuumasitomalla kahvipussin kaksi sivua yhteen, tämä muodostaa tiivisteen.
Materiaaleille, jotka tarvitsevat korkeampia lämpötiloja pakkaamiseen, kaksoispulssijalkatiiviste on erittäin tehokas.Paahtimot, jotka ovat investoineet raskaaseen 10–20 millimetrin (mm) paksuiseen pakkausmateriaaliin, käyttävät usein näitä laitteita.
Kaksoispulssitiivistimet tarjoavat myös edun nauhojen lämmittämisessä molemmilta puolilta, jolloin sidos on vahvempi.
On tärkeää ymmärtää, että pakkaussaumat toimivat usein heikkoina kohtina, jolloin ilma ja kosteus pääsevät sisään ja tuhoavat pavut.Kahvi on suljettava, jotta vältytään reikien, puhkeamisen ja muiden epäpuhtauksien syntymiseltä.
Pitäisikö kahvipaahtimien ostaa käsi- ja jalkapussitiivisteitä?
Erikoiskahvipaahtijoiden on tärkeää varmistaa, että heidän kahvinsa saapuu kuluttajalle alkuperäisinä ominaisuuksineen muuttumattomina.
Epämiellyttävien, eltaantuneiden hajujen kehittyminen tai tuoksun menetys voi vahingoittaa heidän brändiään ja ajaa pois toistuvia asiakkaita.
Paahtajat voivat vähentää hapettumisriskiä ja ylläpitää pussin suojaavaa CO2-kerrosta tekemällä onnistuneen pussin sulkemisinvestoinnin.
Henkilöille, jotka etsivät liikuteltavaa, kuumasaumaustekniikkaa, jota voidaan soveltaa eripituisiin materiaaleihin, käsisaumaajat ovat paras valinta.
Niiden tiivistyspaksuus on tyypillisesti enintään 10 mm ja leveys 4-40 tuumaa.Lisäksi he saattavat pystyä sulkemaan 6–20 pakkausta minuutissa.
Jatkuvaan sulkemiseen, jossa kahvipussien asettamiseen tarvitaan molempia käsiä, jalkatiivisteet ovat täydellisiä.Ne pystyvät käsittelemään jopa 15 mm paksuja ja 12–35 tuumaa leveitä materiaaleja, ja ne ovat tyypillisesti nopeampia kuin käsisinetöintikoneet.
Jalkatiivistimen pitäisi pystyä sulkemaan keskimäärin 8–20 kahvipussia minuutissa.
Riippumatta valitusta sulkemistekniikasta, paahtijoiden on varmistettava, että itse kahvipussilla on erinomaiset suojaominaisuudet.
Cyan Pak voi tarjota paahtimoille helppokäyttöisiä, pitkäikäisiä ja nopeita lämpösaumausaineita ympäristöystävällisten, 100 % kierrätettävien, kestävistä materiaaleista valmistettujen kahvipussien lisäksi.
Kahvipussivalikoimamme on valmistettu monikerroksisista LDPE-pakkauksista, joissa on ympäristöystävällinen PLA-vuori tai voimapaperi, riisipaperi tai molemmat.
Lisäksi tarjoamme asiakkaillemme täydellisen luovan vapauden kahvipussien ulkonäön suhteen.Suunnittelutiimimme luo ainutlaatuisia kahvipakkauksia käyttämällä huippuluokan digitaalista tulostusta.
Lisäksi Cyan Pak tarjoaa alhaisia vähimmäistilausmääriä (MOQ) mikropaahtimoille, jotka haluavat säilyttää ketteryyden ja samalla osoittaa brändi-identiteettinsä ja sitoutumisensa ympäristöön.
Postitusaika: 27.7.2023