Een van de meest cruciale stappen voor koffiebranders is het goed afsluiten van koffiezakken.
Koffie verliest kwaliteit zodra de bonen zijn gebrand, dus de zakken moeten goed gesloten zijn om de versheid van de koffie en andere wenselijke eigenschappen te behouden.
Om de smaak en aromatische bestanddelen van het product te helpen verbeteren en behouden, adviseert de National Coffee Association (NCA) om vers gebrande koffie in luchtdichte containers te bewaren.Hierdoor wordt de blootstelling van de koffie aan lucht, licht, warmte en vocht verminderd.
In wezen worden twee lagen verpakkingsmateriaal samengesmolten om koffiezakken te sluiten met behulp van hitte en druk.
Als aanvulling op merkontwerp, productsoort of marktomvang kunnen koffiebranders verschillende koffieverpakkingsstructuren gebruiken.Sommige mensen gebruiken bijvoorbeeld stazakken of quad-seal-zakjes, die allemaal verschillende sluittechnieken vereisen.
Waar u op moet letten bij het kiezen van een koffiezaksealer
Bij de keuze voor een koffiezakkensluiter moeten branders met een aantal zaken rekening houden.
Voor kleine of vers gestichte koffiebranders is het misschien haalbaar om koffie met de hand te verpakken en te verpakken.
Door voor deze optie te kiezen, hebben branders meer flexibiliteit dan de aanschaf van een automatische sealer, omdat ze hiermee de koffie naar behoefte kunnen verpakken.
Een automatische sealer daarentegen is misschien praktischer voor grootschalige branders, omdat ze vaak over temperatuurregelingsopties beschikken waarmee branders zakken van verschillende materialen kunnen sealen.
Het gevolg is dat branders een grondige kennis van hun verpakking moeten hebben.
Branders kunnen bijvoorbeeld beslissen of ze constante warmte of impulswarmte nodig hebben op basis van het type en de dikte van het materiaal.
Ook de breedte van de koffiezakken zal door branders in aanmerking moeten worden genomen.Dit zal helpen bij het bepalen van de maximale seallengte die nodig is en geeft branders een leidraad met betrekking tot de vereiste breedte van de seal.
Meer specifiek zullen branders moeten nadenken over hoe snel ze hun koffiezakken moeten sluiten.Welk model sealer het meest efficiënt is, kan worden bepaald door het aantal zakken te berekenen dat in een bepaalde tijd moet worden geseald.
Processen die in de business veel worden gebruikt om koffiezakjes te sealen
Er kunnen verschillende procedures worden gebruikt om koffiezakken te sluiten.
Impulssealers, die alleen stroom verbruiken wanneer de kaak van de sealer op het verpakkingsmateriaal wordt neergelaten, behoren tot de meest populaire.Omdat ze minder elektriciteit verbruiken, worden impulsafdichters vaak gezien als kosteneffectiever en milieuvriendelijker.
Impulsafdichters zetten elektrische energie om in warmte-energie door een korte stroomstoot over een draad te sturen.De kaken van de sealer worden vervolgens tegen de zijkanten van de koffiezak gedrukt om ze samen te smelten als gevolg van de hitte die er nu in is gekomen.
Na de procedure is er een afkoelfase om de seal te laten stollen en om consistent de best mogelijke sealkwaliteit te bieden.De koffiezak wordt dan permanent verzegeld totdat de klant hem openbreekt.
Als alternatief behouden directe sealers een constante warmte terwijl ze continu elektriciteit verbruiken.Deze sealers hebben vaak een sterkere warmtepenetratie, waardoor ze dikkere verpakkingsmaterialen kunnen sealen.
Branders moeten echter rekening houden met een opwarmperiode in het fabricageproces en er rekening mee houden dat de apparatuur tijdens het gebruik warm blijft bij gebruik van een directe warmteafdichter.
Vacumeermachines, die de zuurstof uit de zakken halen voordat ze worden geseald, zijn een extra keuze voor branders.Het gebruik van vacuümafdichting om corrosie, oxidatie en bederf tegen te gaan, kan behoorlijk succesvol zijn.
Omdat ze echter poreus zijn en minder geschikt voor langdurige productopslag, worden polypropyleen (PP) of polyethyleen (PE) koffiezakken minder vaak gebruikt voor deze procedure.
Branders maken vaak gebruik van zowel hand- als voetafdichters.Op de plek waar de verpakkingen aan elkaar moeten worden gefuseerd, maken handsealers gebruik van sealbalken of weerstandsdraden.
Afhankelijk van het type verpakking dat wordt gebruikt, moet de gadget een aantal seconden worden gesloten.
Als alternatief maken footsealers heatsealen in grote hoeveelheden mogelijk.Branders kunnen een enkelzijdig verwarmingselement activeren door het voetpedaal in te drukken.Door de twee zijden van de koffiezak met warmte aan elkaar te hechten, vormt dit de verzegeling.
Voor materialen die hogere temperaturen nodig hebben om te verpakken, is een dubbelimpulsvoetsealer zeer efficiënt.Branders die hebben geïnvesteerd in zwaar verpakkingsmateriaal met een dikte tussen de 10 en 20 millimeter (mm) gebruiken deze apparaten vaak.
Double-impuls sealers bieden ook het voordeel dat de strips van beide kanten worden verwarmd, wat resulteert in een sterkere hechting.
Het is cruciaal om te begrijpen dat verpakkingsnaden vaak fungeren als zwakke punten, waardoor lucht en vocht kunnen binnendringen en zo de bonen vernietigen.Om gaatjes, lekke banden en andere onvolkomenheden te voorkomen, moet koffie worden verzegeld.
Moeten koffiebranders hand- en voetzakafdichters kopen?
Het is cruciaal voor koffiebranders om ervoor te zorgen dat hun koffie de consument bereikt met al zijn oorspronkelijke eigenschappen ongewijzigd.
De ontwikkeling van onaangename, ranzige geuren of het verlies van geur kan hun merk schaden en terugkerende klanten wegjagen.
Branders kunnen het risico op oxidatie verminderen en de beschermende CO2-laag van de zak behouden door een succesvolle investering in zakafdichting.
Voor personen die op zoek zijn naar een verplaatsbare warmteafdichtingstechnologie die kan worden toegepast op materialen van verschillende lengtes, zijn handsealers de beste keuze.
Ze zijn meestal beperkt tot een afdichtingsdikte van maximaal 10 mm en een breedte van 4 tot 40 inch.Bovendien kunnen ze mogelijk elke minuut 6 tot 20 pakketten verzegelen.
Voor continue sealen, waarbij beide handen nodig zijn om de koffiezakken te positioneren, zijn footsealers perfect.Ze kunnen materialen verwerken tot 15 mm dik en 12-35 inch breed, en ze zijn meestal sneller dan handsealers.
Een footsealer zou gemiddeld 8 tot 20 koffiezakjes per minuut moeten kunnen sealen.
Ongeacht de gekozen techniek van sealen, branders moeten ervoor zorgen dat de koffiezakken zelf uitstekende barrière-eigenschappen hebben.
Cyan Pak kan branders heatsealers bieden die eenvoudig te gebruiken, lang meegaan en snel zijn, naast milieuvriendelijke, 100% recyclebare koffiezakken die zijn gemaakt van duurzame materialen.
Onze selectie koffiezakken wordt geproduceerd met behulp van meerlaagse LDPE-verpakkingen met een milieuvriendelijke PLA-voering of kraftpapier, rijstpapier of beide.
Bovendien bieden we onze klanten totale creatieve vrijheid over het uiterlijk van hun koffietassen.Ons ontwerpteam creëert unieke koffieverpakkingen met behulp van geavanceerde digitale druk.
Bovendien biedt Cyan Pak lage minimale bestelhoeveelheden (MOQ's) aan microbranders die flexibel willen blijven en tegelijkertijd hun merkidentiteit en betrokkenheid bij het milieu willen aantonen.
Posttijd: 27 juli 2023