Jedním z nejdůležitějších kroků pro pražírny kávy je správné utěsnění kávových sáčků.
Káva ztrácí kvalitu, jakmile jsou zrna upražena, takže sáčky musí být pevně uzavřeny, aby se zachovala čerstvost kávy a další žádoucí vlastnosti.
Národní kávová asociace (NCA) doporučuje uchovávat čerstvě praženou kávu ve vzduchotěsných nádobách, aby pomohla zlepšit a udržet chuť a aromatické sloučeniny produktu.Vystavení kávy vzduchu, světlu, teplu a vlhkosti se tak sníží.
V podstatě se dvě vrstvy obalového materiálu spojí dohromady, aby utěsnily kávové sáčky pomocí tepla a tlaku.
Pro doplnění designu značky, druhu produktu nebo velikosti trhu mohou pražírny kávy používat různé struktury balení kávy.Někteří lidé mohou například používat stojaté sáčky nebo sáčky se čtyřmi těsněními, které všechny vyžadují různé techniky těsnění.
Na co si dát pozor při výběru těsnění na kávové sáčky
Při výběru zatavovače kávových sáčků musí pražírny vzít v úvahu řadu věcí.
Pro malé nebo čerstvě založené pražírny kávy by mohlo být možné kávu ručně balit a balit.
Volba této možnosti dává pražírnám větší flexibilitu než nákup automatického pečetidla, protože jim umožňuje balit kávu podle potřeby.
Na druhé straně automatický pečicí stroj může být praktičtější pro velké pražírny, protože často obsahují možnosti regulace teploty, které umožňují pečicím zatavit sáčky vyrobené z různých materiálů.
V důsledku toho musí pražírny důkladně rozumět svým obalům.
Například pražírny se mohou rozhodnout, zda potřebují stálé nebo impulsní teplo na základě typu a tloušťky materiálu.
Šířku sáčků s kávou budou muset vzít v úvahu i pražírny.To pomůže určit maximální potřebnou délku těsnění a poskytne pekáčům vodítko ohledně požadované šířky těsnění.
Přesněji řečeno, pražírny budou muset přemýšlet o tom, jak rychle potřebují utěsnit své sáčky s kávou.Který model svařovacího zařízení je nejúčinnější, lze určit výpočtem počtu sáčků, které je nutné zatavit za určitý čas.
Procesy, které se v podnikání často používají k utěsnění kávových sáčků
K utěsnění sáčků s kávou lze použít různé postupy.
Mezi nejoblíbenější patří impulsní svařovací stroje, které spotřebovávají energii pouze tehdy, když je čelist svařovacího stroje spuštěna na obalový materiál.Vzhledem k tomu, že spotřebovávají méně elektřiny, jsou impulzní těsnění často považováno za nákladově efektivnější a prospěšnější pro životní prostředí.
Impulzní utěsňovače přeměňují elektrickou energii na tepelnou energii odesláním krátkého elektrického výboje přes drát.Čelisti svařovacího zařízení jsou poté přitlačeny ke stranám kávového sáčku, aby se spojily dohromady v důsledku tepla, které do nich nyní vstoupilo.
Po proceduře následuje fáze ochlazování, aby těsnění ztuhlo a poskytovalo trvale nejlepší možnou kvalitu těsnění.Kávový sáček je pak trvale uzavřen, dokud jej zákazník nerozbije.
Alternativně udržují přímá těsnění konzistentní teplo při nepřetržité spotřebě elektřiny.Tyto tmely mají často silnější prostup tepla, což jim umožňuje utěsnit silnější obalové materiály.
Avšak pražírny musí počítat s obdobím zahřívání ve výrobním procesu a dbát na to, že zařízení zůstane horké po celou dobu provozu při použití přímého tepelného těsnění.
Vakuové uzávěry, které odebírají kyslík ze sáčků před jejich uzavřením, jsou další volbou pro pražiče.Použití vakuového těsnění k zastavení koroze, oxidace a znehodnocení může být docela úspěšné.
Protože jsou však porézní a méně vhodné pro dlouhodobé skladování produktů, používají se pro tento postup méně často kávové sáčky z polypropylenu (PP) nebo polyethylenu (PE).
Pražírny často používají pečetidla pro ruce i nohy.V místě, kde je třeba obal spojit dohromady, používají ruční tmely těsnicí lišty nebo odporové dráty.
V závislosti na typu použitého obalu je třeba gadget na několik sekund zavřít.
Alternativně umožňují utěsňovače na nohy tepelné utěsnění ve velkém množství.Pražírny mohou aktivovat jednostranné topné těleso sešlápnutím nožního pedálu.Tepelným spojením dvou stran kávového sáčku k sobě se vytvoří těsnění.
Pro materiály, které potřebují vyšší teploty pro balení, je velmi účinný dvouimpulzní tmel na nohy.Tato zařízení často využívají pražírny, které investovaly do vysoce odolného obalového materiálu o tloušťce 10 až 20 milimetrů (mm).
Dvojimpulzní tmely také nabízejí výhodu ohřevu pásů z obou stran, což vede k pevnějšímu spojení.
Je důležité pochopit, že švy obalu často působí jako slabá místa, která umožňují pronikání vzduchu a vlhkosti, a tím ničí zrna.Aby se zabránilo dírkám, propíchnutí a jiným skvrnám, musí být káva uzavřena.
Měli by si pražírny kávy kupovat utěrky na ruce a nohy?
Pro pražírny speciální kávy je klíčové, aby se jejich káva dostala ke spotřebiteli se všemi svými původními vlastnostmi v nezměněné podobě.
Vznik nepříjemných žluklých pachů nebo ztráta vůně může poškodit jejich značku a odehnat opakované zákazníky.
Pražírny mohou snížit riziko oxidace a zachovat ochrannou vrstvu sáčku CO2 tím, že úspěšnou investicí do utěsnění sáčku.
Pro jednotlivce, kteří hledají pohyblivou technologii tepelného svařování, kterou lze aplikovat na materiály různých délek, jsou nejlepší volbou ruční zatavovače.
Obvykle jsou omezeny na tloušťku těsnění do 10 mm a šířku od 4 do 40 palců.Navíc by mohli být schopni zalepit 6 až 20 balíčků každou minutu.
Pro průběžné utěsnění, kde jsou k umístění sáčků s kávou potřeba obě ruce, jsou dokonalé těsnění na nohy.Dokážou zpracovávat materiály o tloušťce až 15 mm a šířce 12–35 palců a jsou obvykle rychlejší než ruční pečetidla.
Zatavovač nohou by měl být schopen utěsnit v průměru 8 až 20 sáčků kávy každou minutu.
Bez ohledu na zvolenou techniku těsnění musí pražírny zajistit, aby samotné kávové sáčky měly vynikající bariérové vlastnosti.
Cyan Pak může nabídnout pražírnám tepelné utěsňovače, které se snadno používají, mají dlouhou životnost a jsou rychlé, navíc k ekologickým, 100% recyklovatelným kávovým sáčkům vyrobeným z udržitelných materiálů.
Náš výběr kávových sáčků je vyráběn pomocí vícevrstvých LDPE obalů s ekologickou PLA vložkou nebo kraftovým papírem, rýžovým papírem nebo obojím.
Kromě toho poskytujeme našim zákazníkům úplnou tvůrčí svobodu, pokud jde o vzhled jejich kávových sáčků.Náš designérský tým vytváří jedinečné obaly kávy pomocí špičkového digitálního tisku.
Kromě toho Cyan Pak poskytuje malá minimální objednací množství (MOQ) mikropražírnám, které si chtějí zachovat agilitu a zároveň demonstrovat identitu své značky a ekologický závazek.
Čas odeslání: 27. července 2023