Ang isa sa pinakamahalagang hakbang para sa mga coffee roaster ay ang wastong pag-sealing ng mga bag ng kape.
Ang kape ay nawawalan ng kalidad kapag ang mga butil ay inihaw, kaya ang mga bag ay dapat na sarado nang mahigpit upang mapanatili ang pagiging bago ng kape at iba pang kanais-nais na mga katangian.
Upang makatulong na mapahusay at mapanatili ang lasa at mga mabangong compound ng produkto, ipinapayo ng National Coffee Association (NCA) na mag-imbak ng bagong inihaw na kape sa mga lalagyang hindi tinatagusan ng hangin.Ang pagkakalantad ng kape sa hangin, liwanag, init, at kahalumigmigan ay nababawasan bilang resulta.
Sa esensya, dalawang layer ng packaging material ang pinagsama-sama para i-seal ang mga coffee bag gamit ang init at pressure.
Upang makadagdag sa disenyo ng brand, uri ng produkto, o laki ng merkado, ang mga coffee roaster ay maaaring gumamit ng iba't ibang istruktura ng packaging ng kape.Halimbawa, ang ilang tao ay maaaring gumamit ng mga stand-up na pouch o quad-seal pouch, na lahat ay nangangailangan ng iba't ibang mga diskarte sa sealing.
Ano ang dapat isaalang-alang habang pumipili ng coffee bag sealer
Kapag pumipili ng coffee bag sealer, dapat isaalang-alang ng mga roaster ang ilang bagay.
Maaaring posible na mag-package at magbalot ng kape sa pamamagitan ng kamay para sa maliliit o bagong-tatag na coffee roaster.
Ang pagpili sa opsyong ito ay nagbibigay sa mga roaster ng higit na kakayahang umangkop kaysa sa pagbili ng isang awtomatikong sealer dahil ito ay nagbibigay-daan sa kanila na mag-package ng kape kung kinakailangan.
Ang isang awtomatikong sealer, sa kabilang banda, ay maaaring maging mas praktikal para sa mga malalaking roaster dahil madalas silang nagtatampok ng mga opsyon sa pagkontrol sa temperatura na nagpapahintulot sa mga roaster na magseal ng mga bag na gawa sa iba't ibang materyales.
Bilang resulta, ang mga roaster ay dapat magkaroon ng masusing pag-unawa sa kanilang packaging.
Halimbawa, maaaring magpasya ang mga roaster kung kailangan nila ng steady heat o impulsive heat batay sa uri at kapal ng materyal.
Ang lawak ng mga bag ng kape ay kailangan ding isaalang-alang ng mga roaster.Makakatulong ito sa pagtukoy ng maximum na haba ng sealing na kinakailangan at magbibigay ng gabay sa mga roaster tungkol sa kinakailangang lapad ng seal.
Higit na partikular, kailangang isipin ng mga roaster kung gaano kabilis nila kailangang i-seal ang kanilang mga bag ng kape.Aling modelo ng sealer ang pinakamabisa ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagkalkula ng bilang ng mga bag na dapat na selyuhan sa isang tiyak na tagal ng oras.
Mga prosesong kadalasang ginagamit sa negosyo para i-seal ang mga bag ng kape
Maaaring gamitin ang iba't ibang mga pamamaraan upang i-seal ang mga bag ng kape.
Ang mga impulse sealer, na kumukonsumo lamang ng kuryente kapag ang panga ng sealer ay ibinaba sa materyal ng packaging, ay kabilang sa mga pinakasikat.Dahil mas kaunting kuryente ang ginagamit nila, ang mga impulse sealer ay madalas na nakikita bilang mas cost-effective at kapaki-pakinabang sa kapaligiran.
Ang mga impulse sealer ay nagko-convert ng elektrikal na enerhiya sa enerhiya ng init sa pamamagitan ng pagpapadala ng isang maikling pagsabog ng kuryente sa isang wire.Ang mga panga ng sealer ay pinipilit sa mga gilid ng bag ng kape upang matunaw ang mga ito bilang resulta ng init na pumasok ngayon sa kanila.
Pagkatapos ng pamamaraan, mayroong isang yugto ng paglamig upang payagan ang selyo na patigasin at patuloy na mag-alok ng pinakamahusay na posibleng mga katangian ng selyo.Pagkatapos ay permanenteng selyado ang bag ng kape hanggang sa mabuksan ito ng customer.
Bilang kahalili, ang mga direct sealer ay nagpapanatili ng pare-parehong init habang patuloy na kumukonsumo ng kuryente.Ang mga sealer na ito ay kadalasang may mas malakas na init na pagtagos, na nagbibigay-daan sa kanila na mag-seal ng mas makapal na mga materyales sa pakete.
Gayunpaman, dapat isaalang-alang ng mga roaster ang panahon ng warm-up sa proseso ng pagmamanupaktura at alalahanin na mananatiling mainit ang kagamitan sa buong operasyon kapag gumagamit ng direktang heat sealer.
Ang mga vacuum sealers, na kumukuha ng oxygen mula sa mga bag bago ito isara, ay isang karagdagang pagpipilian para sa mga roaster.Ang paggamit ng vacuum sealing upang ihinto ang kaagnasan, oksihenasyon, at pagkasira ay maaaring maging matagumpay.
Gayunpaman, dahil ang mga ito ay buhaghag at hindi gaanong angkop para sa pangmatagalang pag-iimbak ng produkto, ang polypropylene (PP) o polyethylene (PE) na mga coffee bag ay hindi gaanong ginagamit para sa pamamaraang ito.
Ang mga roaster ay madalas na gumagamit ng parehong mga hand at foot sealer.Sa lokasyon kung saan kailangang pagsamahin ang packing, ang mga hand sealers ay gumagamit ng mga sealing bar o resistance wire.
Depende sa uri ng packaging na ginamit, kailangang sarado ang gadget sa loob ng ilang segundo.
Bilang kahalili, pinapagana ng mga foot sealer ang heat sealing sa maraming dami.Maaaring i-activate ng mga roaster ang isang single-side heating element sa pamamagitan ng pagpindot sa foot pedal.Sa pamamagitan ng heat-bonding sa dalawang gilid ng coffee bag, ito ang bumubuo sa selyo.
Para sa mga materyales na nangangailangan ng mas mataas na temperatura para sa pag-iimpake, ang double-impulse foot sealer ay napakahusay.Ang mga roaster na namuhunan sa heavy-duty na packaging material na nasa pagitan ng 10 at 20 millimeters (mm) ang kapal ay madalas na gumagamit ng mga device na ito.
Nag-aalok din ang mga double-impulse sealers ng benepisyo ng pag-init ng mga strip mula sa magkabilang panig, na nagreresulta sa isang mas malakas na bono.
Napakahalagang maunawaan na ang mga packing seam ay madalas na nagsisilbing mga mahihinang punto, na nagpapagana ng hangin at kahalumigmigan na pumasok at sa gayon ay sinisira ang mga beans.Upang maiwasan ang mga pinholes, mga butas, at iba pang mga mantsa, ang kape ay dapat na selyado.
Dapat bang bumili ang mga coffee roaster ng hand & foot bag sealers?
Napakahalaga para sa mga specialty coffee roaster na matiyak na ang kanilang kape ay makakarating sa consumer nang walang pagbabago sa lahat ng orihinal nitong katangian.
Ang pagkakaroon ng hindi kasiya-siya, mabangong amoy o pagkawala ng amoy ay maaaring makapinsala sa kanilang brand at maitaboy ang mga umuulit na customer.
Maaaring bawasan ng mga roaster ang panganib ng oksihenasyon at mapanatili ang proteksiyon na layer ng CO2 ng bag sa pamamagitan ng paggawa ng matagumpay na pamumuhunan sa pag-seal ng bag.
Para sa mga indibidwal na naghahanap ng movable, heat-sealing na teknolohiya na maaaring ilapat sa mga materyales na may iba't ibang haba, ang mga hand sealer ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
Karaniwang nililimitahan ang mga ito sa kapal ng sealing na hanggang 10mm at lapad na 4 hanggang 40 pulgada.Bukod pa rito, maaari silang makapag-seal ng 6 hanggang 20 na pakete bawat minuto.
Para sa tuluy-tuloy na sealing, kung saan ang parehong mga kamay ay kinakailangan upang iposisyon ang mga bag ng kape, ang mga foot sealer ay perpekto.Maaari nilang hawakan ang mga materyales na hanggang 15mm ang kapal at 12–35 pulgada ang lapad, at kadalasang mas mabilis ang mga ito kaysa sa mga hand sealer.
Ang isang foot sealer ay dapat na makapag-seal ng 8 hanggang 20 coffee bag bawat minuto sa karaniwan.
Anuman ang napiling pamamaraan ng sealing, dapat tiyakin ng mga roaster na ang mga bag ng kape mismo ay may mahusay na mga katangian ng hadlang.
Maaaring mag-alok ang Cyan Pak ng mga roaster heat sealers na simple gamitin, pangmatagalan, at mabilis bilang karagdagan sa eco-friendly, 100% recyclable na mga bag ng kape na ginawa mula sa mga napapanatiling materyales.
Ang aming pagpili ng mga bag ng kape ay ginawa gamit ang multilayer LDPE packaging na may eco-friendly na PLA liner o kraft paper, rice paper, o pareho.
Higit pa rito, binibigyan namin ang aming mga customer ng kabuuang kalayaan sa pagkamalikhain sa hitsura ng kanilang mga bag ng kape.Lumilikha ang aming team ng disenyo ng kakaibang packaging ng kape gamit ang cutting-edge digital printing.
Bilang karagdagan, nagbibigay ang Cyan Pak ng mababang minimum order quantity (MOQs) sa mga micro-roaster na gustong mapanatili ang liksi habang ipinapakita ang pagkakakilanlan ng kanilang brand at pangako sa kapaligiran.
Oras ng post: Hul-27-2023