Jedan od najvažnijih koraka za pržionice kave je pravilno zatvaranje vrećica za kavu.
Kava gubi na kvaliteti nakon što se zrna prže, pa vrećice moraju biti dobro zatvorene kako bi se održala svježina kave i druge poželjne kvalitete.
Kako bi se poboljšao i zadržao okus i aromatični spojevi proizvoda, Nacionalna udruga za kavu (NCA) savjetuje skladištenje svježe pržene kave u hermetički zatvorenim posudama.Kao rezultat toga, smanjena je izloženost kave zraku, svjetlu, toplini i vlazi.
U biti, dva sloja materijala za pakiranje spojena su zajedno kako bi se vrećice za kavu zatvorile pomoću topline i pritiska.
Kako bi nadopunili dizajn marke, vrstu proizvoda ili veličinu tržišta, pržionice kave mogu koristiti različite strukture pakiranja kave.Na primjer, neki ljudi mogu koristiti samostojeće vrećice ili vrećice s četverostrukim brtvljenjem, koje zahtijevaju različite tehnike zatvaranja.
Što treba uzeti u obzir pri odabiru zatvarača vrećica za kavu
Prilikom odabira uređaja za zatvaranje vrećica za kavu, pržionice moraju uzeti u obzir niz stvari.
Za male ili novoosnovane pržionice kave moglo bi biti izvedivo ručno pakirati i umotati kavu.
Odabir ove opcije pruža pržionicama veću fleksibilnost od kupnje automatskog zatvarača jer im omogućuje pakiranje kave prema potrebi.
Automatsko zatvaranje, s druge strane, moglo bi biti praktičnije za velike pržionice jer one često imaju mogućnosti kontrole temperature koje omogućuju pekaonicama da zatvore vrećice izrađene od različitih materijala.
Kao rezultat toga, pržionici moraju dobro poznavati svoje pakiranje.
Na primjer, pržionice mogu odlučiti trebaju li postojanu ili impulzivnu toplinu na temelju vrste i debljine materijala.
Pržionice također moraju voditi računa o širini vrećica kave.To će pomoći u određivanju maksimalne potrebne duljine brtvljenja i dati će pržionicama smjernice u vezi potrebne širine brtvljenja.
Točnije, pržionici će morati razmisliti o tome koliko brzo moraju zapečatiti svoje vrećice kave.Koji je model zatvarača najučinkovitiji može se odrediti izračunavanjem broja vrećica koje se moraju zatvoriti u određenom vremenu.
Procesi koji se često koriste u poslovanju za brtvljenje vrećica za kavu
Za zatvaranje vrećica za kavu mogu se koristiti različiti postupci.
Impulsni uređaji za zavarivanje, koji troše energiju samo kada je čeljust za zavarivanje spuštena na materijal za pakiranje, jedni su od najpopularnijih.Budući da troše manje električne energije, impulsni uređaji za brtvljenje često se smatraju isplativijima i ekološki korisnijima.
Impulsni zatvarači pretvaraju električnu energiju u toplinsku energiju slanjem kratkog izboja električne energije preko žice.Čeljusti zavarivača tada se prislone na stranice vrećice za kavu kako bi ih otopile zajedno kao rezultat topline koja je sada ušla u njih.
Nakon postupka slijedi faza hlađenja kako bi se brtva očvrsnula i dosljedno nudila najbolju moguću kvalitetu brtve.Vrećica za kavu se zatim trajno zatvara dok je kupac ne otvori.
Kao alternativa, izravni uređaji za brtvljenje održavaju postojanu toplinu dok kontinuirano troše električnu energiju.Ova sredstva za brtvljenje često imaju jači prodor topline, što im omogućuje brtvljenje debljih materijala pakiranja.
Međutim, pržionice moraju uzeti u obzir razdoblje zagrijavanja u procesu proizvodnje i imati na umu da će oprema ostati vruća tijekom cijelog rada kada se koristi uređaj za izravno toplinsko zavarivanje.
Vakuumski zatvarači koji izvlače kisik iz vrećica prije zatvaranja su dodatni izbor za pečenjare.Korištenje vakuumskog brtvljenja za zaustavljanje korozije, oksidacije i kvarenja može biti vrlo uspješno.
No, budući da su porozne i manje prikladne za dugotrajno skladištenje proizvoda, polipropilenske (PP) ili polietilenske (PE) vrećice za kavu se rjeđe koriste za ovaj postupak.
Pržionice često koriste i ručne i nožne pečaćere.Na mjestu gdje se pakiranje treba spojiti, ručni zatvarači koriste šipke za brtvljenje ili otporne žice.
Ovisno o vrsti ambalaže koja se koristi, gadget treba zatvoriti nekoliko sekundi.
Kao alternativa, zavarivanje stopala omogućuje toplinsko zavarivanje u velikim količinama.Pečenjari mogu aktivirati jednostrani grijač pritiskom na nožnu papučicu.Toplinskim spajanjem dviju strana vrećice za kavu, to čini pečat.
Za materijale koji zahtijevaju više temperature za pakiranje, dvostruki impulsni brtvilo stopala je vrlo učinkovito.Pržionice koje su uložile u robusni materijal za pakiranje debljine između 10 i 20 milimetara (mm) često koriste ove uređaje.
Dvostruki impulsni brtvila također nude prednost zagrijavanja traka s obje strane, što rezultira jačom vezom.
Ključno je razumjeti da šavovi pakiranja često djeluju kao slabe točke, omogućujući zraku i vlazi ulazak i tako uništavajući grah.Kako biste spriječili rupice, rupe i druge mrlje, kava mora biti zatvorena.
Trebaju li pržionice kave kupiti uređaje za zatvaranje vrećica za ruke i noge?
Za pržionice specijalne kave ključno je osigurati da njihova kava dođe do potrošača sa svim svojim izvornim svojstvima nepromijenjena.
Razvoj neugodnih, užeglih mirisa ili gubitak mirisa mogli bi naštetiti njihovoj robnoj marki i otjerati stalne kupce.
Pržionice mogu smanjiti rizik od oksidacije i održati zaštitni sloj CO2 vrećice uspješnim ulaganjem u brtvljenje vrećica.
Za pojedince koji traže pokretnu tehnologiju toplinskog zavarivanja koja se može primijeniti na materijale različitih duljina, ručni zavarivači su najbolji izbor.
Obično su ograničeni na debljinu brtvljenja do 10 mm i širinu od 4 do 40 inča.Osim toga, mogli bi zapečatiti 6 do 20 paketa svake minute.
Za kontinuirano brtvljenje, gdje su potrebne obje ruke za postavljanje vrećica za kavu, nožni zatvarači su savršeni.Mogu obraditi materijale debljine do 15 mm i širine 12–35 inča i obično su brži od ručnih brtvila.
Zavarivač stopala trebao bi u prosjeku moći zatvoriti 8 do 20 vrećica kave svake minute.
Bez obzira na odabranu tehniku brtvljenja, pržionici moraju osigurati da same vrećice kave imaju izvrsnu zaštitnu kvalitetu.
Cyan Pak može ponuditi pržionicama sredstva za toplinsko brtvljenje koja su jednostavna za korištenje, dugotrajna i brza uz ekološki prihvatljive vrećice kave koje se mogu 100% reciklirati i proizvedene su od održivih materijala.
Naš izbor vrećica za kavu proizvodi se korištenjem višeslojnog LDPE pakiranja s ekološki prihvatljivim PLA oblogom ili kraft papirom, rižinim papirom ili oboje.
Nadalje, našim kupcima pružamo potpunu kreativnu slobodu u pogledu izgleda njihovih vrećica za kavu.Naš dizajnerski tim stvara jedinstveno pakiranje kave koristeći najsuvremeniji digitalni tisak.
Osim toga, Cyan Pak osigurava niske minimalne količine narudžbe (MOQ) mikro pržionicama koje žele zadržati agilnost dok demonstriraju identitet svoje marke i posvećenost zaštiti okoliša.
Vrijeme objave: 27. srpnja 2023