풋 및 핸드 실러의 커피 백 밀봉 장점

커피 로스터의 가장 중요한 단계 중 하나는 커피 백을 적절하게 밀봉하는 것입니다.

원두가 로스팅되면 커피의 품질이 떨어지기 때문에 커피의 신선함과 기타 바람직한 품질을 유지하려면 백을 단단히 닫아야 합니다.

제품의 풍미와 방향족 화합물을 강화하고 유지하기 위해 NCA(National Coffee Association)는 갓 볶은 커피를 밀폐 용기에 보관할 것을 권장합니다.결과적으로 공기, 빛, 열 및 습기에 대한 커피의 노출이 줄어듭니다.

본질적으로 두 겹의 포장재가 함께 융합되어 열과 압력을 사용하여 커피백을 밀봉합니다.

브랜드 디자인, 제품 종류 또는 시장 규모를 보완하기 위해 커피 로스터는 다양한 커피 포장 구조를 사용할 수 있습니다.예를 들어, 어떤 사람들은 다양한 밀봉 기술이 필요한 스탠드업 파우치 또는 쿼드 밀봉 파우치를 사용할 수 있습니다.

커피백 실러를 선택할 때 고려해야 할 사항

커피 백 실러를 선택할 때 로스터는 여러 가지 사항을 고려해야 합니다.

작거나 새로 설립된 커피 로스터를 위해 커피를 손으로 포장하고 포장하는 것이 가능할 수 있습니다.

이 옵션을 선택하면 필요에 따라 커피를 포장할 수 있기 때문에 자동 밀봉기를 구입하는 것보다 로스터에게 더 큰 유연성을 제공합니다.

반면에 자동 실러는 로스터가 다양한 재료로 만든 백을 밀봉할 수 있는 온도 조절 옵션을 자주 제공하기 때문에 대규모 로스터에 더 실용적일 수 있습니다.

결과적으로 로스터는 포장에 대해 철저히 이해해야 합니다.

예를 들어, 로스터는 재료의 유형과 두께에 따라 일정한 열이 필요한지 아니면 충동적인 열이 필요한지 결정할 수 있습니다.

로스터는 커피백의 폭도 고려해야 합니다.이는 필요한 최대 밀봉 길이를 결정하는 데 도움이 되며 로스터에게 필요한 밀봉 너비에 대한 지침을 제공합니다.

보다 구체적으로 로스터는 커피 백을 얼마나 빨리 밀봉해야 하는지 생각해야 합니다.어떤 밀봉기 모델이 가장 효율적인지는 특정 시간 동안 밀봉해야 하는 백의 수를 계산하여 결정할 수 있습니다.

커피백을 밀봉하기 위해 업소에서 자주 사용하는 공정

커피 백을 밀봉하는 데 다른 절차를 사용할 수 있습니다.

실러의 턱이 포장재 위로 내려갈 때만 전력을 소비하는 임펄스 실러가 가장 인기 있는 것 중 하나입니다.임펄스 실러는 전기 소비량이 적기 때문에 더 비용 효율적이고 환경적으로 유익한 것으로 간주되는 경우가 많습니다.

임펄스 실러는 와이어를 통해 짧은 전기 폭발을 보냄으로써 전기 에너지를 열 에너지로 변환합니다.밀봉기의 턱은 이제 커피 주머니에 들어간 열의 결과로 커피 주머니의 측면에 힘을 주어 함께 녹입니다.

절차가 끝나면 밀봉이 굳어지고 지속적으로 가능한 최상의 밀봉 품질을 제공할 수 있도록 냉각 단계가 있습니다.그런 다음 커피 백은 고객이 개봉할 때까지 영구적으로 밀봉됩니다.

대안으로 다이렉트 실러는 지속적으로 전기를 소비하면서 일정한 열을 유지합니다.이러한 실러는 종종 열 침투력이 더 강하여 더 두꺼운 패키지 재료를 밀봉할 수 있습니다.

그러나 로스터는 제조 공정의 예열 기간을 고려해야 하며 직접 가열 실러를 사용할 때 장비가 작동 내내 뜨거운 상태를 유지한다는 점을 염두에 두어야 합니다.

밀봉하기 전에 백에서 산소를 제거하는 진공 밀봉기는 로스터를 위한 추가 선택 사항입니다.부식, 산화 및 손상을 막기 위해 진공 밀봉을 사용하면 매우 성공적일 수 있습니다.

그러나 다공성이고 장기간 제품 보관에 적합하지 않기 때문에 폴리프로필렌(PP) 또는 폴리에틸렌(PE) 커피 백은 이 절차에 덜 자주 사용됩니다.

로스터는 종종 핸드 실러와 풋 실러를 모두 사용합니다.패킹을 서로 융합해야 하는 위치에서 핸드 실러는 실링 막대 또는 저항 와이어를 사용합니다.

사용된 포장 유형에 따라 가젯을 몇 초 동안 닫아야 합니다.

대안으로 풋 실러를 사용하면 대량으로 열 실링이 가능합니다.로스터는 발 페달을 밟아 단면 가열 요소를 활성화할 수 있습니다.커피백의 두 면을 함께 열접착하여 밀봉을 형성합니다.

포장을 위해 더 높은 온도가 필요한 재료의 경우 이중 임펄스 풋 실러가 매우 효율적입니다.두께가 10~20mm인 튼튼한 포장재에 투자한 로스터는 이러한 장치를 자주 사용합니다.

이중 임펄스 실러는 양쪽에서 스트립을 가열하여 접착력을 강화하는 이점도 제공합니다.

포장 이음새가 종종 약점으로 작용하여 공기와 습기가 침투하여 원두를 파괴한다는 사실을 이해하는 것이 중요합니다.핀홀, 펑크 및 기타 결점을 방지하려면 커피를 밀봉해야 합니다.

커피 로스터는 핸드 & 풋 백 실러를 구매해야 합니까?

스페셜티 커피 로스터는 커피가 원래의 모든 특성을 그대로 유지한 상태로 소비자에게 전달되도록 하는 것이 중요합니다.

불쾌하고 썩은 냄새가 나거나 냄새가 없어지면 브랜드에 피해를 주고 단골 고객을 쫓아낼 수 있습니다.

로스터는 성공적인 백 밀봉 투자를 통해 산화 위험을 줄이고 백의 CO2 보호 층을 유지할 수 있습니다.

다양한 길이의 재료에 적용할 수 있는 이동 가능한 열접착 기술을 찾는 개인에게는 핸드 실러가 최선의 선택입니다.

일반적으로 실링 두께는 최대 10mm, 폭은 4~40인치로 제한됩니다.또한 분당 6~20개의 패키지를 밀봉할 수 있습니다.

커피백을 위치시키기 위해 양손이 필요한 지속적인 밀봉의 경우 풋 실러가 완벽합니다.최대 두께 15mm, 너비 12~35인치의 재료를 처리할 수 있으며 일반적으로 핸드 실러보다 빠릅니다.

풋 실러는 분당 평균 8~20개의 커피백을 밀봉할 수 있어야 합니다.

선택한 밀봉 기술이 무엇이든 로스터는 커피 백 자체가 우수한 차단 품질을 갖도록 해야 합니다.

Cyan Pak은 지속 가능한 재료로 생산된 친환경적이고 100% 재활용 가능한 커피 백 외에도 사용이 간편하고 오래 지속되며 빠른 로스터 열 밀봉기를 제공할 수 있습니다.

우리가 선택한 커피백은 친환경 PLA 라이너 또는 크라프트지, 라이스 페이퍼 또는 둘 다와 함께 다층 LDPE 포장을 사용하여 생산됩니다.

또한 우리는 고객에게 커피백의 모양에 대한 완전한 창작의 자유를 제공합니다.우리 디자인 팀은 최첨단 디지털 인쇄를 사용하여 독특한 커피 포장을 만듭니다.

또한 Cyan Pak은 민첩성을 유지하면서 브랜드 정체성과 환경에 대한 약속을 입증하려는 마이크로 로스터에 낮은 최소 주문량(MOQ)을 제공합니다.