Txigorgailuek gero eta gehiago erabiltzen dituzte ingurumena errespetatzen duten materialak beren edalontzietarako eta poltsetarako, kafeak ontziak ingurumenean dituen eraginei buruzko kezkak hazi ahala.
Hau ezinbestekoa da lurraren biziraupenerako eta baita txigor-enpresen epe luzerako arrakasta izateko.
Hiri hondakin solidoak (HSU) zabortegiak Estatu Batuetan gizakiekin lotutako metano-isurpenen hirugarren iturri handiena dira, eta horrek nabarmen eragiten du berotze globala, gaur egungo kalkuluen arabera.
Ondorioz, jende asko birziklatzen zailak diren materialekin egindako ontzietatik material konpostagarri eta biodegradagarri izatera pasa da, zabortegietan amaitzen den hondakin kopurua murrizteko ahaleginean.
Bi terminoek ontziratze-mota oso desberdinei erreferentzia egiten dieten arren, batzuetan elkarren artean erabiltzen dira antzekotasunak izan arren.
Zer esan nahi dute material biodegradagarriak eta konpostagarriak?
Ontzi biodegradagarriak sortzeko erabiltzen diren osagaiak pixkanaka zati txikiagotan desegingo dira.Gauzak eta inguruneak zehazten du zenbat denbora behar den usteltzeko.
Degradazio-prozesuak zenbat denbora iraungo duen eragina duten faktoreen adibideak argia, ura, oxigeno maila eta tenperatura dira.
Teknikoki, elementu sorta zabala biodegradagarri gisa sailkatu daiteke, behar bakarra substantzia desegitea baita.Hala ere, produktu baten % 90 degradatu egin behar da sei hilabeteko epean, ISO 14855-1 arauaren arabera biodegradagarri gisa formalki etiketatua izan dadin.
Ontzi biodegradagarrien merkatuak hazkunde azkarra izan du azken urteotan, eta 2020an 82.000 milioi dolar balio zuela kalkulatu zen. Enpresa ezagun ugari produktu biodegradagarrietara aldatu dira edo etorkizunean maizago erabiltzeko konpromisoa hartu dute, Coca-Cola barne. PepsiCo eta Nestle.
Aitzitik, ontzi konpostagarriak, egoera egokiak kontuan hartuta, biomasa (energia iturri iraunkorra), karbono dioxidoa eta uretan deskonposatzen diren substantziek osatzen dute.
EN 13432 Europako arauaren arabera, material konpostagarriak bota eta 12 astetan hautsi behar dira.Gainera, sei hilabetetan amaitu behar dute biodegradazioa.
Konposta egiteko baldintza ezin hobeak oxigeno kantitate handiko ingurune epel eta hezea dira.Honek bakterioek materia organikoa deskonposatzea sustatzen du digestio anaerobioa deritzon prozesu baten bidez.
Elikagaiak jorratzen dituzten negozioak ontzi konpostagarriak plastikozko edo material biodegradagarrien ordezkotzat hartzen ari dira.Adibide gisa, Conscious Chocolate-k landare-oinarritutako tintak dituzten ontziak erabiltzen ditu, eta Waitrose-k, berriz, ontzi konpostagarriak erabiltzen ditu prest egindako otorduetarako.
Funtsean, ontzi biodegradagarri guztiak konpostagarriak dira, baina ontzi konpostagarri guztiak ez dira biodegradagarriak.
Kafe konpostagarriaren ontzien onurak eta eragozpenak
Material konpostagarriak ingurumenerako seguruak diren molekula organikoetan deskonposatzea funtsezko onura da.Egia esan, lurzorua substantzia horietatik onura daiteke.
Erresuma Batuan, bost etxetik bik dute sarbidea konpostatze-instalazio komunak edo etxean konposta egiteko.Frutak, barazkiak eta loreak hazteko konposta erabiliz, etxearen jabeek iraunkortasuna areagotu eta intsektu eta hegazti gehiago erakar ditzakete lorategietara.
Kutsadura gurutzatua material konpostagarrien arazoetako bat da, hala ere.Etxeko birziklapenetik ateratako materialak tokiko materiala berreskuratzeko instalazio batera (MRF) entregatzen dira.
Hondakin konpostagarriek MRFn dauden beste birziklagarriak kutsa ditzakete, prozesatu ezinak bihurtuz.
Esaterako, birziklagarri mistoen %30ek material ez-birziklagarria zuten 2016an.
Horrek adierazten du elementu horiek kutsadura eragin zutela ozeanoetan eta zabortegietan.Honen bidez, material konpostagarrien etiketatze egokia eskatzen da, kontsumitzaileek behar bezala bota ditzaten eta beste birziklagarriak ez kutsatzeko.
Kafearen ontzi biodegradagarriak: abantailak eta desabantailak
Material biodegradagarriek abantaila bat dute konpostagarrien aldean: botatzeko errazagoak dira.Produktu biodegradagarriak zuzenean bota ditzakete erabiltzaileek ohiko zabor-ontzietara.
Ondoren, material horiek zabortegi batean deskonposatuko dira edo elektrizitate bihurtuko dira.Material biodegradagarriak bereziki biogas bihur daitezke, eta gero bioerregai bihur daiteke.
Mundu mailan, bioerregaiaren erabilera hedatzen ari da;AEBetan, 2019an, erregai-kontsumo guztiaren %7 izan zen.Horrek esan nahi du material biodegradagarriak "birziklatu" daitezkeela, deskonposatzeaz gain lagungarri bihur daitezkeela.
Material biodegradagarriak deskonposatzen badira ere, deskonposizio-abiadura aldatu egiten da.Esate baterako, laranja azal bat sei hilabete inguru behar da guztiz degradatzeko.Plastikozko poltsa batek, berriz, 1.000 urte behar izan ditzake guztiz deskonposatzeko.
Produktu biodegradagarri bat deskonposatu ondoren, inguruko ingurumenean eragin negatiboa izan dezake.
Esaterako, lehen aipatutako plastikozko poltsak fauna arriskuan jar dezaketen plastikozko partikula txikietan degradatuko da.Azkenean, partikula horiek elika-katean sar daitezke.
Zer esan nahi du horrek kafea erretzen duten enpresentzat?Jabeek, batez ere, zaindu behar dute benetan biodegradagarriak diren eta ingurumena kutsatuko ez duten ontziak hautatzea.
Zure kafetegirako jardunbiderik onena aukeratzea
Hainbat naziok erabilera erabat debekatu dutenez, erabilera bakarreko plastikoak gero eta gutxiago dira ostalaritzan.
Erresuma Batuko gobernuak plastikozko irabiagailuen eta lastoen salmenta legez kanpo utzi du dagoeneko, eta poliestirenozko edalontziak eta erabilera bakarreko plastikozko mahai-tresnak ere legez kanpo utzi nahi ditu.
Horrek esan nahi du ez dela inoiz une hoberik egon kafea txigortzen duten enpresek ontzi konpostagarriak edo biodegradagarriak aztertzeko.
Hala ere, zein aukera da aproposa zure enpresarentzat?Hainbat gauzaren araberakoa da, besteak beste, zure negozioa non dagoen, zenbat diru gastatu behar duzun eta birziklatzeko instalazioetarako sarbidea duzun ala ez.
Garrantzitsuena zure ontziak behar bezala etiketatuta daudela ziurtatzea da, hartu beharreko edalontzi edo poltsa konpostagarriak edo biodegradagarriak erabiltzea aukeratzen duzun ala ez.
Bezeroak beren norabideetan doaz iraunkortasunerantz.Ikerketa baten arabera, galdetutakoen % 83k aktiboki parte hartzen du birziklapenean, eta pertsonen % 90, berriz, ingurumenaren egoeraz kezkatuta dago.
Bezeroek zehatz-mehatz ulertuko dute nola bota ontziak modu ekologikoan, konpostagarri edo biodegradagarri gisa markatuta badago.
Edozein negozio-eskari erantzuteko, CYANPAK-ek ontzi konpostagarri eta biodegradagarrien aukera ugari eskaintzen ditu, besteak beste, kraft papera, arroz papera eta azido polilaktikoa (PLA), almidoizko landareetatik ekoizten dena.
Argitalpenaren ordua: 2022-12-26