Ang mga roaster ay lalong gumagamit ng mga materyal na pangkalikasan para sa kanilang mga tasa at bag habang lumalaki ang mga pag-aalala tungkol sa mga epekto ng packaging ng kape sa kapaligiran.
Ito ay mahalaga para sa kaligtasan ng mundo gayundin ang pangmatagalang tagumpay ng mga negosyong litson.
Ang mga munisipal na solid waste (MSW) landfill ay ang ikatlong pinakamalaking pinagmumulan ng mga emisyon ng methane na nauugnay sa tao sa Estados Unidos, na malaki ang naitutulong sa pag-init ng mundo, ayon sa kasalukuyang mga pagtatantya.
Bilang resulta, maraming tao ang nag-convert mula sa packaging na gawa sa mahirap i-recycle na mga materyales tungo sa compostable at biodegradable na materyales sa pagsisikap na bawasan ang dami ng basura na napupunta sa mga landfill.
Sa kabila ng katotohanan na ang dalawang termino ay tumutukoy sa dalawang magkaibang uri ng pag-iimpake, kung minsan ay ginagamit ang mga ito nang palitan sa kabila ng kanilang pagkakatulad.
Ano ang ibig sabihin ng mga biodegradable at compostable na materyales?
Ang mga sangkap na ginamit upang lumikha ng biodegradable na packaging ay unti-unting mawawasak sa maliliit na piraso.Ang bagay at ang kapaligiran na kinaroroonan nito ay tumutukoy kung gaano katagal ito mabubulok.
Kabilang sa mga halimbawa ng mga salik na nakakaapekto sa kung gaano katagal ang proseso ng pagkasira ay ang liwanag, tubig, mga antas ng oxygen, at temperatura.
Sa teknikal na paraan, ang isang malawak na hanay ng mga bagay ay maaaring ikategorya bilang biodegradable dahil ang tanging kailangan ay ang sangkap ay naghiwa-hiwalay.Gayunpaman, 90% ng isang produkto ay dapat bumaba sa loob ng anim na buwan upang ito ay pormal na ma-label bilang biodegradable alinsunod sa ISO 14855-1.
Ang merkado para sa biodegradable packaging ay nakaranas ng mabilis na paglaki sa mga nakalipas na taon at tinatayang nagkakahalaga ng $82 bilyon noong 2020. Maraming kilalang kumpanya ang lumipat sa mga biodegradable na produkto o nakatuon sa paggamit ng mga ito nang mas madalas sa hinaharap, kabilang ang Coca-Cola, PepsiCo, at Nestle.
Sa kabaligtaran, ang compostable packaging ay binubuo ng mga substance na, sa mga naaangkop na pangyayari, nabubulok sa biomass (isang napapanatiling mapagkukunan ng enerhiya), carbon dioxide, at tubig.
Ayon sa EN 13432 European standard, ang mga compostable na materyales ay dapat na nasira sa loob ng 12 linggo ng pagtatapon.Bukod pa rito, dapat nilang tapusin ang biodegrading sa loob ng anim na buwan.
Ang pinakamainam na kondisyon para sa pag-compost ay isang mainit, mahalumigmig na kapaligiran na may mataas na dami ng oxygen.Itinataguyod nito ang pagkasira ng organikong bagay ng bakterya sa pamamagitan ng isang proseso na kilala bilang anaerobic digestion.
Isinasaalang-alang ng mga negosyong may kinalaman sa pagkain ang compostable packaging bilang kapalit ng plastic o biodegradable na materyales.Bilang isang paglalarawan, ang Conscious Chocolate ay gumagamit ng packaging na may vegetable-based na mga tinta, samantalang ang Waitrose ay gumagamit ng compostable na packaging para sa mga handa na pagkain nito.
Sa esensya, lahat ng biodegradable packaging ay compostable, ngunit hindi lahat ng compostable packaging ay biodegradable.
Ang mga benepisyo at kawalan ng compostable coffee packaging
Ang katotohanan na ang mga compostable na materyales ay nabubulok sa ligtas na kapaligiran na mga organikong molekula ay isang pangunahing benepisyo.Sa katotohanan, ang lupa ay maaaring makinabang mula sa mga sangkap na ito.
Sa UK, dalawa sa bawat limang tahanan ang maaaring magkaroon ng access sa mga communal composting facility o compost sa bahay.Sa pamamagitan ng paggamit ng composting upang magtanim ng mga prutas, gulay, at bulaklak, maaaring mapataas ng mga may-ari ng bahay ang pagpapanatili at makaakit ng higit pang mga insekto at ibon sa kanilang mga hardin.
Gayunpaman, ang cross-contamination ay isa sa mga problema sa mga compostable na materyales.Ang mga recyclable mula sa pag-recycle sa bahay ay inihahatid sa isang local material recovery facility (MRF).
Maaaring mahawahan ng nabubulok na basura ang iba pang mga recyclable sa MRF, na nagiging dahilan upang hindi maproseso ang mga ito.
Halimbawa, 30% ng mga pinaghalong recyclable ay mayroong hindi nare-recycle na materyal sa mga ito noong 2016.
Ito ay nagpapahiwatig na ang mga bagay na ito ay nagdulot ng polusyon sa mga karagatan at mga landfill.Nangangailangan ito ng wastong pag-label ng mga compostable na materyales upang maayos na itapon ng mga mamimili ang mga ito at maiwasang makontamina ang iba pang mga recyclable.
Biodegradable na packaging ng kape: mga pakinabang at disadvantages
Ang mga biodegradable na materyales ay may isang kalamangan kaysa sa mga compostable: mas simple itong itapon.Ang mga produktong nabubulok ay maaaring direktang itapon sa mga regular na lalagyan ng basura ng mga gumagamit.
Pagkatapos, maaaring mabulok ang mga materyales na ito sa isang landfill o gagawing kuryente.Ang mga biodegradable na materyales ay maaaring partikular na mabulok sa biogas, na pagkatapos ay ma-convert sa biofuel.
Sa buong mundo, lumalawak ang paggamit ng biofuel;sa US noong 2019, bumubuo ito ng 7% ng lahat ng pagkonsumo ng gasolina.Ito ay nagpapahiwatig na ang mga biodegradable na materyales ay maaaring "i-recycle" sa isang bagay na kapaki-pakinabang bilang karagdagan sa nabubulok.
Bagama't nabubulok ang mga biodegradable na materyales, nag-iiba ang rate ng pagkabulok.Halimbawa, kailangan ng balat ng orange sa paligid ng anim na buwan upang ganap na masira.Ang isang plastic carrier bag, sa kabilang banda, ay maaaring tumagal ng hanggang 1,000 taon bago ganap na mabulok.
Kapag nabulok na ang isang biodegradable na produkto, maaari itong magkaroon ng negatibong epekto sa kapaligiran sa lugar.
Halimbawa, ang plastic carrier bag na binanggit noon ay magiging maliliit na plastic particle na maaaring magdulot ng panganib sa wildlife.Sa huli, ang mga particle na ito ay maaaring potensyal na pumasok sa food chain.
Ano ang ibig sabihin nito para sa mga kumpanyang nag-iihaw ng kape?Ang mga may-ari ay dapat, higit sa lahat, mag-ingat sa pagpili ng packaging na tunay na nabubulok at hindi makakahawa sa kapaligiran.
Pagpili ng pinakamahusay na paraan ng pagkilos para sa iyong coffee shop
Dahil tuwirang ipinagbawal ng ilang bansa ang kanilang paggamit, ang mga plastik na pang-isahang gamit ay nagiging mas karaniwan na sa sektor ng hospitality.
Ipinagbawal na ng gobyerno ng UK ang pagbebenta ng mga plastic stirrer at straw, at naghahanap din ito na ipagbawal ang mga polystyrene cup at single-use plastic cutlery.
Ipinahihiwatig nito na wala pang mas magandang panahon para sa mga kumpanya ng pag-iihaw ng kape upang tumingin sa compostable o biodegradable na packaging.
Aling pagpipilian, gayunpaman, ang perpekto para sa iyong kumpanya?Depende ito sa iba't ibang bagay, kabilang ang kung saan matatagpuan ang iyong negosyo, kung gaano karaming pera ang kailangan mong gastusin, at kung mayroon kang access sa mga pasilidad sa pag-recycle.
Ang pinakamahalagang bagay ay siguraduhin na ang iyong packaging ay may wastong label, hindi alintana kung pipiliin mong gumamit ng compostable o biodegradable takeout cup o bag.
Ang mga customer ay gumagalaw sa kanilang sariling mga direksyon patungo sa pagpapanatili.Ayon sa isang pag-aaral, 83% ng mga tinanong ay aktibong nakikilahok sa pag-recycle, habang 90% ng mga tao ay nag-aalala tungkol sa kalagayan ng kapaligiran sa kinatatayuan nito.
Mauunawaan ng mga customer nang eksakto kung paano itapon ang packaging sa isang eco-friendly na paraan kung ito ay minarkahan bilang compostable o biodegradable.
Upang matugunan ang anumang pangangailangan sa negosyo, nag-aalok ang CYANPAK ng iba't ibang opsyon sa compostable at biodegradable na packaging, kabilang ang kraft paper, rice paper, at polylactic acid (PLA), na ginawa mula sa mga halamang starchy.
Oras ng post: Dis-26-2022