מה ההבדל בין אריזות קפה הניתנות לקומפוסט ומתכלה?

הקלייה משתמשת יותר ויותר בחומרים ידידותיים יותר לסביבה עבור הכוסות והשקיות שלהם, ככל שהדאגות לגבי ההשפעות של אריזות קפה על הסביבה גוברת.

זה חיוני להישרדות כדור הארץ, כמו גם להצלחה ארוכת טווח של עסקים בקלייה.

מטמנות פסולת מוצקה עירונית (MSW) הן המקור השלישי בגודלו לפליטות מתאן הקשורות לאדם בארצות הברית, מה שתורם במידה ניכרת להתחממות כדור הארץ, על פי ההערכות הנוכחיות.

כתוצאה מכך, אנשים רבים עברו מאריזות העשויות מחומרים קשים למיחזור לחומרים מתכלים ומתכלים במאמץ לצמצם את כמות הפסולת שמגיעה למזבלות.

למרות העובדה ששני המונחים מתייחסים לשני סוגי אריזה שונים מאוד, הם משמשים לעתים לסירוגין למרות הדמיון ביניהם.

מה המשמעות של חומרים מתכלים וקומפוסטרים?

המרכיבים המשמשים ליצירת אריזות מתכלות יתפרקו בהדרגה לחתיכות קטנות יותר.הדבר והסביבה שבה הוא נמצא קובעים כמה זמן לוקח להתפרק.

דוגמאות לגורמים המשפיעים על משך זמן תהליך הפירוק כוללות אור, מים, רמות חמצן וטמפרטורה.

מבחינה טכנית, ניתן לסווג מגוון רחב של פריטים כמתכלים מכיוון שהצורך היחיד הוא שהחומר יתפרק.עם זאת, 90% ממוצר חייב להתפרק תוך שישה חודשים על מנת שיסומן רשמית כמתכלה בהתאם לתקן ISO 14855-1.

שוק האריזות המתכלות חווה צמיחה מהירה בשנים האחרונות והוערך בשווי של 82 מיליארד דולר בשנת 2020. חברות ידועות רבות עברו למוצרים מתכלים או התחייבו להשתמש בהם בתדירות גבוהה יותר בעתיד, כולל קוקה קולה, פפסיקו, ונסטלה.

לעומת זאת, אריזות הניתנות לקומפוסט מורכבות מחומרים אשר, בהינתן הנסיבות המתאימות, מתפרקים לביומסה (מקור אנרגיה בר קיימא), פחמן דו חמצני ומים.

על פי התקן האירופי EN 13432, חומרים הניתנים לקומפוסטציה חייבים להתקלקל תוך 12 שבועות מההשלכה.בנוסף, עליהם לסיים את הפירוק הביולוגי תוך שישה חודשים.

התנאים האידיאליים לקומפוסטציה הם סביבה חמה ולחה עם כמויות חמצן גבוהות.זה מקדם את פירוק החומר האורגני על ידי חיידקים באמצעות תהליך המכונה עיכול אנאירובי.

עסקים העוסקים במזון שוקלים אריזות הניתנות לקומפוסטציה כתחליף לפלסטיק או חומרים מתכלים.כהמחשה, Conscious Chocolate משתמשת באריזות עם דיו על בסיס ירקות, ואילו Waitrose משתמשת באריזות הניתנות לקומפוסטציה לארוחות המוכנות שלה.

למעשה, כל האריזות המתכלות ניתנות לקומפוסטציה, אך לא כל האריזות הניתנות לקומפוסט מתכלות.

היתרונות והחסרונות של אריזות קפה הניתנות לקומפוסטציה

העובדה שחומרים הניתנים לקומפוסטציה מתפרקים למולקולות אורגניות בטוחות לסביבה היא יתרון מרכזי.במציאות, האדמה עשויה להפיק תועלת מחומרים אלו.

בבריטניה, לשניים מכל חמישה בתים יש גישה למתקני קומפוסטציה משותפים או לקומפוסט בבית.על ידי שימוש בקומפוסט לגידול פירות, ירקות ופרחים, בעלי בתים יכולים להגביר את הקיימות ולמשוך יותר חרקים וציפורים לגנים שלהם.

עם זאת, זיהום צולב הוא אחת הבעיות עם חומרים הניתנים לקומפוסטציה.חומרים ניתנים למיחזור ממחזור ביתי נמסרים למתקן מקומי לשחזור חומרים (MRF).

פסולת ניתנת לקומפוסט עלולה לזהם את שאר החומרים הניתנים למיחזור ב-MRF, ולהפוך אותם לבלתי ניתנים לעיבוד.

לדוגמה, ב-30% מהחומרים המעורבים הניתנים למיחזור היו חומרים שאינם ניתנים למחזור ב-2016.

זה מצביע על כך שהפריטים הללו גרמו לזיהום באוקיינוסים ובמזבלות.זה דורש סימון נאות של חומרים הניתנים לקומפוסטציה, כך שהצרכנים יוכלו להשליך אותם כראוי ולהימנע מלזהם חומרי מיחזור אחרים.

אריזת קפה מתכלה: יתרונות וחסרונות

לחומרים מתכלים יש יתרון אחד על פני אלה הניתנים לקומפוסטציה: הם פשוטים יותר לסילוקם.משתמשים יכולים לזרוק מוצרים מתכלים ישירות למיכלי אשפה רגילים.

לאחר מכן, או שהחומרים הללו יתפרקו במזבלה או שהם יהפכו לחשמל.חומרים מתכלים יכולים להתפרק במיוחד לביוגז, אשר ניתן לאחר מכן להפוך לדלק ביולוגי.

בעולם, השימוש בדלק ביולוגי הולך ומתרחב;בארה"ב בשנת 2019, הוא היווה 7% מכלל צריכת הדלק.זה מרמז שניתן "למחזר" חומרים מתכלים למשהו מועיל בנוסף לפירוק.

למרות שחומרים מתכלים אכן מתפרקים, קצב הפירוק משתנה.לדוגמה, קליפת תפוז לוקחת בערך שישה חודשים להתפרק לחלוטין.לשקית פלסטיק, לעומת זאת, יכול לקחת עד 1,000 שנים להתפרק לחלוטין.

לאחר שמוצר מתכלה התפרק, עלולה להיות לכך השפעה שלילית על הסביבה באזור.

למשל, שקית הפלסטיק שהוזכרה קודם תתפרק לחלקיקי פלסטיק זעירים שעלולים לסכן את חיות הבר.בסופו של דבר, חלקיקים אלה עשויים להיכנס לשרשרת המזון.

מה זה אומר עבור חברות שקולות קפה?על הבעלים, מעל הכל, לדאוג לבחור אריזה שהינה באמת מתכלה ולא תזהם את הסביבה.

בחירת דרך הפעולה הטובה ביותר עבור בית הקפה שלך

מכיוון שכמה מדינות אסרו על הסף את השימוש בהם, פלסטיק חד פעמי הופך כעת פחות ופחות נפוץ במגזר האירוח.

ממשלת בריטניה כבר הוציאה מחוץ לחוק את מכירת בוחשים וקשיות פלסטיק, והיא גם מעוניינת להוציא מחוץ לחוק כוסות פוליסטירן וסכו"ם חד פעמי מפלסטיק.

זה מרמז שמעולם לא היה זמן טוב יותר עבור חברות קליית קפה לבדוק אריזות ניתנות לקומפוסט או מתכלה.

איזו בחירה, בכל זאת, אידיאלית עבור החברה שלך?זה תלוי במגוון דברים, כולל איפה העסק שלך ממוקם, כמה כסף אתה צריך להוציא והאם יש לך גישה למתקני מיחזור.

הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שהאריזה שלך מסומנת כראוי, ללא קשר אם תבחר להשתמש בכוסות או שקיות ניתנות לקומפוסט או מתכלה.

לקוחות נעים לכיוונים משלהם לעבר קיימות.לפי מחקר אחד, 83% מהנשאלים משתתפים באופן פעיל במיחזור, בעוד ש-90% מהאנשים מודאגים ממצב הסביבה כפי שהוא.

לקוחות יבינו בדיוק כיצד להשליך אריזה בצורה ידידותית לסביבה אם היא מסומנת כניתנת לקומפוסט או מתכלה.

על מנת לענות על כל דרישה עסקית, CYANPAK מציעה מגוון אפשרויות אריזה ניתנות לקומפוסט ומתכלה, לרבות נייר קראפט, נייר אורז וחומצה פולילקטית (PLA), המופקת מצמחים עמילניים.