کافی کی پیکیجنگ میں کیا فرق ہے جو کمپوسٹ ایبل اور بایوڈیگریڈیبل ہے؟

روسٹرز اپنے کپوں اور تھیلوں کے لیے زیادہ ماحول دوست مواد استعمال کر رہے ہیں کیونکہ ماحول پر کافی کی پیکیجنگ کے اثرات کے بارے میں خدشات بڑھ رہے ہیں۔

یہ زمین کی بقا کے ساتھ ساتھ بھوننے والے کاروبار کی طویل مدتی کامیابی کے لیے بھی ضروری ہے۔

میونسپل سالڈ ویسٹ (MSW) لینڈ فلز ریاستہائے متحدہ میں انسانی سے متعلق میتھین کے اخراج کا تیسرا سب سے بڑا ذریعہ ہیں، جو موجودہ اندازوں کے مطابق، گلوبل وارمنگ میں کافی حد تک حصہ ڈالتے ہیں۔

نتیجے کے طور پر، بہت سے لوگوں نے کچرے کی مقدار کو کم کرنے کی کوشش میں ری سائیکل کرنے کے لیے مشکل مواد سے بنی پیکیجنگ کو کمپوسٹ ایبل اور بائیوڈیگریڈیبل مواد میں تبدیل کر دیا ہے جو لینڈ فلز میں ختم ہوتا ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ دونوں اصطلاحات پیکنگ کی دو بہت مختلف اقسام کا حوالہ دیتے ہیں، ان کی مماثلت کے باوجود بعض اوقات ان کا استعمال ایک دوسرے کے ساتھ کیا جاتا ہے۔

بایوڈیگریڈیبل اور کمپوسٹ ایبل مواد کا کیا مطلب ہے؟

بائیوڈیگریڈیبل پیکیجنگ بنانے کے لیے استعمال ہونے والے اجزاء آہستہ آہستہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بٹ جائیں گے۔یہ جس چیز اور ماحول میں ہے وہ اس بات کا تعین کرتا ہے کہ اسے زوال میں کتنا وقت لگتا ہے۔

ان عوامل کی مثالیں جو متاثر کرتی ہیں کہ تنزلی کے عمل میں کتنا وقت لگے گا ان میں روشنی، پانی، آکسیجن کی سطح اور درجہ حرارت شامل ہیں۔

تکنیکی طور پر، اشیاء کی ایک وسیع رینج کو بایوڈیگریڈیبل کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے کیونکہ صرف ضرورت صرف یہ ہے کہ مادہ ٹوٹ جائے۔تاہم، ISO 14855-1 کے مطابق باضابطہ طور پر بایوڈیگریڈیبل کے طور پر لیبل لگانے کے لیے کسی پروڈکٹ کا 90% چھ ماہ کے اندر انحطاط پذیر ہونا چاہیے۔

بائیو ڈی گریڈ ایبل پیکیجنگ کی مارکیٹ نے حالیہ برسوں میں تیزی سے ترقی کا تجربہ کیا ہے اور 2020 میں اس کی مالیت $82 بلین ہونے کا تخمینہ لگایا گیا تھا۔ متعدد معروف کمپنیوں نے یا تو بائیو ڈی گریڈ ایبل مصنوعات کو تبدیل کیا ہے یا مستقبل میں انہیں زیادہ کثرت سے استعمال کرنے کا عزم کیا ہے، بشمول کوکا کولا، پیپسی کو، اور نیسلے.

اس کے برعکس، کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ ایسے مادوں پر مشتمل ہے جو مناسب حالات کے پیش نظر، بایوماس (ایک پائیدار توانائی کا ذریعہ)، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی میں گل جاتے ہیں۔

EN 13432 یورپی معیار کے مطابق، کمپوسٹ ایبل مواد کو ضائع کرنے کے 12 ہفتوں کے اندر ٹوٹ جانا چاہیے۔مزید برآں، انہیں چھ مہینوں میں بائیوڈیگریڈنگ ختم کرنا ہوگی۔

کھاد بنانے کے لیے مثالی حالات گرم، مرطوب ماحول ہے جس میں آکسیجن کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔یہ بیکٹیریا کے ذریعے نامیاتی مادے کے ٹوٹنے کو ایک ایسے عمل کے ذریعے فروغ دیتا ہے جسے اینیروبک ہاضمہ کہا جاتا ہے۔

وہ کاروبار جو کھانے سے نمٹتے ہیں وہ کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ کو پلاسٹک یا بائیوڈیگریڈیبل مواد کے متبادل کے طور پر غور کر رہے ہیں۔ایک مثال کے طور پر، Conscious Chocolate سبزیوں پر مبنی سیاہی کے ساتھ پیکیجنگ کا استعمال کرتا ہے، جب کہ Waitrose اپنے تیار شدہ کھانوں کے لیے کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ کا استعمال کرتا ہے۔

جوہر میں، تمام بایوڈیگریڈیبل پیکیجنگ کمپوسٹ ایبل ہے، لیکن تمام کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ بائیوڈیگریڈیبل نہیں ہے۔

کمپوسٹ ایبل کافی پیکیجنگ کے فوائد اور نقصانات

حقیقت یہ ہے کہ کمپوسٹ ایبل مواد ماحولیاتی طور پر محفوظ نامیاتی مالیکیولز میں گل جاتا ہے ایک اہم فائدہ ہے۔حقیقت میں، مٹی ان مادوں سے فائدہ اٹھا سکتی ہے۔

برطانیہ میں، ہر پانچ میں سے دو گھروں کو یا تو اجتماعی کھاد بنانے کی سہولیات یا گھر میں کمپوسٹ تک رسائی حاصل ہے۔پھلوں، سبزیوں اور پھولوں کو اگانے کے لیے کمپوسٹنگ کا استعمال کرکے، گھر کے مالکان پائیداری کو بڑھا سکتے ہیں اور اپنے باغات میں مزید کیڑوں اور پرندوں کو راغب کر سکتے ہیں۔

تاہم، کمپوسٹ ایبل مواد کے مسائل میں سے ایک کراس آلودگی ہے۔گھریلو ری سائیکلنگ سے قابلِ استعمال اشیاء کو مقامی مواد کی بحالی کی سہولت (MRF) کو پہنچایا جاتا ہے۔

کمپوسٹ ایبل فضلہ ایم آر ایف کے دیگر ری سائیکل ایبلز کو آلودہ کر سکتا ہے، جس سے وہ ناقابل عمل ہو سکتے ہیں۔

مثال کے طور پر، 2016 میں 30% مخلوط ری سائیکل ایبلز میں ناقابل ری سائیکل مواد تھا۔

اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ اشیاء سمندروں اور لینڈ فلز میں آلودگی کا باعث بنی ہیں۔یہ کمپوسٹ ایبل مواد کی مناسب لیبلنگ کا مطالبہ کرتا ہے تاکہ صارفین ان کو مناسب طریقے سے ٹھکانے لگا سکیں اور دیگر ری سائیکل ایبلز کو آلودہ کرنے سے بچ سکیں۔

بایوڈیگریڈیبل کافی پیکیجنگ: فوائد اور نقصانات

بایوڈیگریڈیبل مواد کا کمپوسٹ ایبل مواد پر ایک فائدہ ہوتا ہے: ان کو ضائع کرنا آسان ہے۔بایوڈیگریڈیبل پروڈکٹس کو صارفین براہ راست کوڑے دان کے باقاعدہ کنٹینرز میں پھینک سکتے ہیں۔

اس کے بعد، یا تو یہ مواد لینڈ فل میں گل جائے گا یا وہ بجلی میں تبدیل ہو جائیں گے۔بایوڈیگریڈیبل مواد خاص طور پر بائیو گیس میں گل سکتا ہے، جسے بعد میں بائیو فیول میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

عالمی سطح پر، بائیو فیول کا استعمال بڑھ رہا ہے۔2019 میں امریکہ میں، اس نے تمام ایندھن کی کھپت کا 7% بنایا۔اس کا مطلب یہ ہے کہ بایوڈیگریڈیبل مواد کو گلنے کے علاوہ کسی مددگار چیز میں "ری سائیکل" کیا جا سکتا ہے۔

اگرچہ بایوڈیگریڈیبل مواد گل جاتا ہے، لیکن سڑنے کی شرح مختلف ہوتی ہے۔مثال کے طور پر، نارنجی کے چھلکے کو مکمل طور پر گرنے میں تقریباً چھ ماہ لگتے ہیں۔دوسری طرف، ایک پلاسٹک کیریئر بیگ کو مکمل طور پر گلنے میں 1,000 سال لگ سکتے ہیں۔

ایک بار جب بایوڈیگریڈیبل پروڈکٹ گل جائے تو اس کا علاقے کے ماحول پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔

مثال کے طور پر، پلاسٹک کیریئر بیگ جس کا پہلے ذکر کیا گیا ہے وہ پلاسٹک کے چھوٹے ذرات میں تبدیل ہو جائے گا جو جنگلی حیات کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں۔آخر میں، یہ ذرات ممکنہ طور پر فوڈ چین میں داخل ہو سکتے ہیں۔

کافی کو روسٹ کرنے والی کمپنیوں کے لیے اس کا کیا مطلب ہے؟مالکان کو، سب سے بڑھ کر، ایسی پیکیجنگ کو منتخب کرنے کا خیال رکھنا چاہیے جو واقعی بایوڈیگریڈیبل ہو اور ماحول کو آلودہ نہ کرے۔

اپنی کافی شاپ کے لیے بہترین طریقہ کار کا انتخاب کرنا

چونکہ متعدد ممالک نے ان کے استعمال پر مکمل پابندی عائد کر دی ہے، اس لیے مہمان نوازی کے شعبے میں ایک بار استعمال ہونے والا پلاسٹک اب کم سے کم عام ہوتا جا رہا ہے۔

برطانیہ کی حکومت نے پہلے ہی پلاسٹک اسٹرر اور اسٹرا کی فروخت کو غیر قانونی قرار دے دیا ہے، اور وہ پولی اسٹیرین کپ اور ایک بار استعمال ہونے والی پلاسٹک کٹلری کو بھی غیر قانونی قرار دے رہی ہے۔

اس کا مطلب یہ ہے کہ کافی بھوننے والی کمپنیوں کے لیے کمپوسٹ ایبل یا بائیوڈیگریڈیبل پیکیجنگ پر غور کرنے کے لیے اس سے بہتر وقت کبھی نہیں تھا۔

اس کے باوجود، آپ کی کمپنی کے لیے کون سا انتخاب بہترین ہے؟یہ مختلف چیزوں پر منحصر ہے، بشمول آپ کا کاروبار کہاں واقع ہے، آپ کو کتنی رقم خرچ کرنی ہے، اور آیا آپ کو ری سائیکلنگ کی سہولیات تک رسائی حاصل ہے۔

سب سے اہم چیز یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ کی پیکیجنگ پر ٹھیک طرح سے لیبل لگا ہوا ہے، قطع نظر اس کے کہ آپ کمپوسٹ ایبل یا بائیوڈیگریڈیبل ٹیک آؤٹ کپ یا بیگ استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔

صارفین اپنی اپنی سمتوں میں پائیداری کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ایک تحقیق کے مطابق، پوچھے جانے والے افراد میں سے 83% فعال طور پر ری سائیکلنگ میں حصہ لیتے ہیں، جب کہ 90% لوگ ماحول کی حالت کے بارے میں فکر مند ہیں۔

گاہک بخوبی سمجھ جائیں گے کہ پیکیجنگ کو ماحول دوست طریقے سے کیسے ٹھکانے لگایا جائے اگر اسے کمپوسٹ ایبل یا بائیو ڈی گریڈ ایبل کے طور پر نشان زد کیا جائے۔

کسی بھی کاروباری طلب کو پورا کرنے کے لیے، CYANPAK مختلف قسم کے کمپوسٹ ایبل اور بائیوڈیگریڈیبل پیکیجنگ کے اختیارات پیش کرتا ہے، بشمول کرافٹ پیپر، رائس پیپر، اور پولی لیکٹک ایسڈ (PLA)، جو نشاستہ دار پودوں سے تیار ہوتا ہے۔