Palarnie coraz częściej używają bardziej przyjaznych dla środowiska materiałów na swoje kubki i torby, ponieważ rosną obawy dotyczące wpływu opakowań kawy na środowisko.
Jest to niezbędne dla przetrwania ziemi, a także długoterminowego sukcesu firm zajmujących się paleniem.
Składowiska stałych odpadów komunalnych (MSW) są trzecim co do wielkości źródłem emisji metanu związanych z działalnością człowieka w Stanach Zjednoczonych, co według aktualnych szacunków znacznie przyczynia się do globalnego ocieplenia.
W rezultacie wiele osób przeszło z opakowań wykonanych z materiałów trudnych do recyklingu na materiały nadające się do kompostowania i biodegradacji, starając się zmniejszyć ilość odpadów trafiających na składowiska.
Pomimo faktu, że te dwa terminy odnoszą się do dwóch bardzo różnych rodzajów opakowań, czasami są używane zamiennie, pomimo ich podobieństw.
Co oznaczają materiały biodegradowalne i kompostowalne?
Składniki użyte do stworzenia biodegradowalnych opakowań będą stopniowo rozpadać się na mniejsze kawałki.Przedmiot i środowisko, w którym się znajduje, określają, jak długo trwa rozkład.
Przykłady czynników wpływających na czas trwania procesu degradacji obejmują światło, wodę, poziom tlenu i temperaturę.
Z technicznego punktu widzenia szeroką gamę przedmiotów można sklasyfikować jako biodegradowalne, ponieważ jedyną potrzebą jest rozpad substancji.Jednak 90% produktu musi ulec degradacji w ciągu sześciu miesięcy, aby mógł zostać formalnie oznaczony jako biodegradowalny zgodnie z normą ISO 14855-1.
Rynek opakowań biodegradowalnych odnotował szybki wzrost w ostatnich latach i został oszacowany na 82 miliardy dolarów w 2020 roku. Wiele znanych firm albo przestawiło się na produkty biodegradowalne, albo zobowiązało się do częstszego ich używania w przyszłości, w tym Coca-Cola, PepsiCo i Nestle.
Natomiast opakowania kompostowalne składają się z substancji, które w odpowiednich okolicznościach rozkładają się na biomasę (zrównoważone źródło energii), dwutlenek węgla i wodę.
Zgodnie z normą europejską EN 13432 materiały nadające się do kompostowania muszą ulec rozkładowi w ciągu 12 tygodni od utylizacji.Dodatkowo muszą zakończyć biodegradację w ciągu sześciu miesięcy.
Idealne warunki do kompostowania to ciepłe, wilgotne środowisko z dużą ilością tlenu.Sprzyja to rozkładowi materii organicznej przez bakterie w procesie znanym jako fermentacja beztlenowa.
Firmy zajmujące się żywnością rozważają opakowania nadające się do kompostowania jako zamiennik tworzyw sztucznych lub materiałów biodegradowalnych.Dla przykładu Conscious Chocolate wykorzystuje opakowania z atramentami na bazie warzyw, podczas gdy Waitrose stosuje kompostowalne opakowania do swoich gotowych posiłków.
Zasadniczo wszystkie opakowania ulegające biodegradacji nadają się do kompostowania, ale nie wszystkie opakowania nadające się do kompostowania są biodegradowalne.
Zalety i wady kompostowalnych opakowań na kawę
Fakt, że materiały nadające się do kompostowania rozkładają się na bezpieczne dla środowiska cząsteczki organiczne, jest kluczową korzyścią.W rzeczywistości gleba może korzystać z tych substancji.
W Wielkiej Brytanii dwa na pięć domów ma dostęp do komunalnych urządzeń do kompostowania lub kompostowania w domu.Używając kompostowania do uprawy owoców, warzyw i kwiatów, właściciele domów mogą zwiększyć zrównoważony rozwój i przyciągnąć więcej owadów i ptaków do swoich ogrodów.
Jednak zanieczyszczenie krzyżowe jest jednym z problemów związanych z materiałami kompostowalnymi.Surowce pochodzące z recyklingu domowego są dostarczane do lokalnego zakładu odzysku materiałów (MRF).
Odpady nadające się do kompostowania mogą zanieczyścić inne surowce wtórne w MRF, uniemożliwiając ich przetwarzanie.
Na przykład w 2016 r. 30% mieszanych surowców wtórnych zawierało materiały nienadające się do recyklingu.
Oznacza to, że przedmioty te spowodowały zanieczyszczenie oceanów i wysypisk śmieci.Wymaga to odpowiedniego oznakowania materiałów nadających się do kompostowania, tak aby konsumenci mogli je właściwie usunąć i uniknąć zanieczyszczenia innych surowców wtórnych.
Biodegradowalne opakowanie kawy: zalety i wady
Materiały biodegradowalne mają jedną przewagę nad kompostowalnymi: są łatwiejsze w utylizacji.Produkty biodegradowalne mogą być wyrzucane przez użytkowników bezpośrednio do zwykłych pojemników na śmieci.
Następnie materiały te albo rozłożą się na wysypisku, albo zostaną zamienione w energię elektryczną.Materiały biodegradowalne mogą w szczególności rozkładać się na biogaz, który następnie można przekształcić w biopaliwo.
Na całym świecie rośnie wykorzystanie biopaliw;w USA w 2019 r. stanowiło to 7% całkowitego zużycia paliw.Oznacza to, że materiały biodegradowalne można „przetworzyć” w coś przydatnego oprócz rozkładu.
Chociaż materiały biodegradowalne ulegają rozkładowi, szybkość rozkładu jest różna.Na przykład skórka pomarańczowa potrzebuje około sześciu miesięcy, aby całkowicie się rozłożyć.Z drugiej strony plastikowa torba na zakupy może rozkładać się do 1000 lat.
Gdy produkt ulegający biodegradacji ulegnie rozkładowi, może mieć negatywny wpływ na środowisko w okolicy.
Na przykład wspomniana wcześniej plastikowa torba na zakupy rozpadnie się na małe cząsteczki plastiku, które mogą stanowić zagrożenie dla dzikiej przyrody.Ostatecznie cząsteczki te mogą potencjalnie dostać się do łańcucha pokarmowego.
Co to oznacza dla firm palących kawę?Właściciele muszą przede wszystkim zadbać o to, aby dobierać opakowania, które w pełni ulegają biodegradacji i nie będą zanieczyszczać środowiska.
Wybór najlepszego sposobu działania dla Twojej kawiarni
Ponieważ kilka krajów całkowicie zakazało ich używania, tworzywa sztuczne jednorazowego użytku stają się coraz mniej powszechne w sektorze hotelarskim.
Rząd Wielkiej Brytanii już zakazał sprzedaży plastikowych mieszadeł i słomek, a także zamierza zakazać polistyrenowych kubków i jednorazowych plastikowych sztućców.
Oznacza to, że firmy zajmujące się paleniem kawy nigdy nie miały lepszego czasu na zbadanie opakowań nadających się do kompostowania lub biodegradacji.
Który wybór jest jednak idealny dla Twojej firmy?To zależy od wielu rzeczy, w tym od tego, gdzie znajduje się Twoja firma, ile pieniędzy musisz wydać i czy masz dostęp do punktów recyklingu.
Najważniejsze jest, aby upewnić się, że twoje opakowanie jest odpowiednio oznakowane, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na kompostowalne lub biodegradowalne kubki lub torby na wynos.
Klienci podążają we własnych kierunkach w kierunku zrównoważonego rozwoju.Według jednego z badań 83% ankietowanych aktywnie uczestniczy w recyklingu, a 90% osób martwi się obecnym stanem środowiska.
Klienci dokładnie zrozumieją, jak ekologicznie pozbyć się opakowania, jeśli jest ono oznaczone jako nadające się do kompostowania lub biodegradacji.
Aby sprostać wszelkim wymaganiom biznesowym, CYANPAK oferuje różnorodne opcje opakowań nadających się do kompostowania i biodegradacji, w tym papier kraft, papier ryżowy i kwas polimlekowy (PLA), który jest produkowany z roślin skrobiowych.
Czas postu: 26-12-2022