A pörkölők egyre inkább környezetbarátabb anyagokat használnak csészéikhez és táskáikhoz, ahogy a kávécsomagolás környezetre gyakorolt hatásai miatti aggodalmak nőnek.
Ez elengedhetetlen a föld fennmaradásához, valamint a pörkölési vállalkozások hosszú távú sikeréhez.
A települési szilárd hulladéklerakók a harmadik legnagyobb emberi eredetű metánkibocsátási forrás az Egyesült Államokban, ami a jelenlegi becslések szerint jelentősen hozzájárul a globális felmelegedéshez.
Ennek eredményeként sokan tértek át a nehezen újrahasznosítható anyagokból készült csomagolásról komposztálható és biológiailag lebomló anyagokra, hogy csökkentsék a hulladéklerakókba kerülő hulladék mennyiségét.
Annak ellenére, hogy a két kifejezés két nagyon különböző típusú csomagolásra vonatkozik, a hasonlóságok ellenére néha felcserélhetően használják őket.
Mit jelentenek a biológiailag lebomló és komposztálható anyagok?
A biológiailag lebomló csomagoláshoz használt összetevők fokozatosan kisebb darabokra bomlanak szét.A dolog és a környezet határozza meg, hogy mennyi ideig tart a bomlás.
A lebomlási folyamat időtartamát befolyásoló tényezők például a fény, a víz, az oxigénszint és a hőmérséklet.
Technikailag az elemek széles skálája sorolható biológiailag lebomló kategóriába, mert csak az a szükséges, hogy az anyag szétessen.A termék 90%-ának azonban hat hónapon belül le kell bomlani ahhoz, hogy az ISO 14855-1 szabvány szerint biológiailag lebonthatónak minősüljön.
A biológiailag lebomló csomagolások piaca az elmúlt években gyorsan növekedett, és a becslések szerint 2020-ban eléri a 82 milliárd dollárt. Számos jól ismert vállalat vagy áttért biológiailag lebomló termékekre, vagy elkötelezte magát amellett, hogy a jövőben gyakrabban használja azokat, köztük a Coca-Cola, PepsiCo és Nestle.
Ezzel szemben a komposztálható csomagolás olyan anyagokból áll, amelyek megfelelő körülmények között biomasszává (fenntartható energiaforrás), szén-dioxiddá és vízzé bomlanak.
Az EN 13432 európai szabvány szerint a komposztálható anyagoknak az ártalmatlanítást követő 12 héten belül le kell bomlani.Ezenkívül hat hónapon belül be kell fejezniük biológiai lebomlásukat.
A komposztálás ideális körülményei a meleg, párás környezet magas oxigéntartalommal.Ez elősegíti a szerves anyagok baktériumok általi lebontását az anaerob emésztésként ismert folyamaton keresztül.
Az élelmiszerekkel foglalkozó vállalkozások a komposztálható csomagolást fontolgatják a műanyag vagy biológiailag lebomló anyagok helyettesítőjeként.Illusztrációként a Conscious Chocolate növényi alapú tintákat használ, míg a Waitrose komposztálható csomagolást használ a készételekhez.
Lényegében minden biológiailag lebomló csomagolás komposztálható, de nem minden komposztálható csomagolás biológiailag lebomló.
A komposztálható kávécsomagolás előnyei és hátrányai
Az a tény, hogy a komposztálható anyagok környezetbarát szerves molekulákká bomlanak, kulcsfontosságú előny.Valójában a talaj hasznos lehet ezekből az anyagokból.
Az Egyesült Királyságban minden ötödik otthonnak van hozzáférése kommunális komposztáló létesítményekhez, vagy otthon komposztál.A komposztálás használatával a gyümölcsök, zöldségek és virágok termesztésére a háztulajdonosok növelhetik a fenntarthatóságot, és több rovart és madarat vonzanak a kertjükbe.
A keresztszennyeződés azonban az egyik probléma a komposztálható anyagokkal.Az otthoni újrahasznosításból származó újrahasznosítható anyagokat a helyi anyag-visszanyerő létesítménybe (MRF) szállítják.
A komposztálható hulladék szennyezheti a többi újrahasznosítható anyagot az MRF-nél, és feldolgozhatatlanná teheti azokat.
Például 2016-ban a vegyes újrahasznosítható termékek 30%-ában volt nem újrahasznosítható anyag.
Ez azt jelzi, hogy ezek a tárgyak szennyezést okoztak az óceánokban és a hulladéklerakókban.Ez megköveteli a komposztálható anyagok megfelelő címkézését, hogy a fogyasztók megfelelően ártalmatlaníthassák azokat, és elkerüljék az egyéb újrahasznosítható anyagok szennyezését.
Biológiailag lebomló kávécsomagolás: előnyei és hátrányai
A biológiailag lebomló anyagoknak van egy előnyük a komposztálhatóakkal szemben: egyszerűbb az ártalmatlanításuk.A biológiailag lebomló termékeket a felhasználók közvetlenül a szokásos szemetes edényekbe dobhatják.
Aztán ezek az anyagok vagy lebomlanak a hulladéklerakóban, vagy elektromos árammá alakulnak.A biológiailag lebomló anyagok különösen lebomlanak biogázzá, amely később bioüzemanyaggá alakítható.
Globálisan a bioüzemanyag felhasználása bővül;az Egyesült Államokban 2019-ben az összes üzemanyag-fogyasztás 7%-át tette ki.Ez azt jelenti, hogy a biológiailag lebomló anyagokat a lebomláson túl hasznos lehet „újrahasznosítani”.
Bár a biológiailag lebomló anyagok lebomlanak, a lebomlás sebessége változó.Például a narancsbőrnek körülbelül hat hónapra van szüksége ahhoz, hogy teljesen lebomlik.Egy műanyag hordtasak teljes lebomlása viszont akár 1000 évig is eltarthat.
Ha egy biológiailag lebomló termék lebomlott, az negatív hatással lehet a környék környezetére.
Például a korábban említett műanyag hordtasak apró műanyag részecskékre bomlik, amelyek veszélyeztethetik a vadon élő állatokat.A végén ezek a részecskék potenciálisan bejuthatnak a táplálékláncba.
Mit jelent ez a kávépörköléssel foglalkozó cégek számára?A tulajdonosoknak mindenekelőtt olyan csomagolást kell kiválasztaniuk, amely valóban biológiailag lebomlik, és nem szennyezi a környezetet.
A legjobb cselekvési mód kiválasztása kávézója számára
Mióta több nemzet egyenesen betiltotta a használatukat, az egyszer használatos műanyagok egyre ritkábban fordulnak elő a vendéglátóiparban.
Az Egyesült Királyság kormánya már betiltotta a műanyag keverők és szívószálak árusítását, valamint a polisztirol poharak és az egyszer használatos műanyag evőeszközök törvényen kívül helyezését is tervezi.
Ez azt jelenti, hogy soha nem volt jobb alkalom a kávépörkölő cégek számára, hogy komposztálható vagy biológiailag lebomló csomagolást keressenek.
Ennek ellenére melyik választás az ideális az Ön cégének?Ez számos dologtól függ, többek között attól, hogy hol található vállalkozása, mennyi pénzt kell elköltenie, és van-e hozzáférése újrahasznosító létesítményekhez.
A legfontosabb dolog az, hogy a csomagoláson megfelelően fel legyen címkézve, függetlenül attól, hogy komposztálható vagy biológiailag lebomló edényeket vagy zacskókat választ.
Az ügyfelek a saját irányukban haladnak a fenntarthatóság felé.Egy tanulmány szerint a megkérdezettek 83%-a vesz részt aktívan az újrahasznosításban, míg az emberek 90%-át aggasztja a környezet jelenlegi állapota.
Az ügyfelek pontosan tudják, hogyan kell környezetbarát módon megsemmisíteni a csomagolóanyagot, ha komposztálható vagy biológiailag lebomló jelöléssel vannak ellátva.
Az üzleti igények kielégítése érdekében a CYANPAK számos komposztálható és biológiailag lebomló csomagolási lehetőséget kínál, beleértve a nátronpapírt, rizspapírt és a keményítőtartalmú növényekből előállított tejsavat (PLA).
Feladás időpontja: 2022. december 26