Ковид-19 пандемиясы миллиондаған адамдардың өмірін өзгерткенімен, ол сонымен қатар бірқатар жайлылықтардың есігін ашты.
Мысалы, азық-түлікті, азық-түлікті және басқа да қажеттіліктерді үйге жеткізу халықтарға баспана беруді бұйырған кезде сән-салтанаттан қажеттілікке айналды.
Бұл капсулалар мен тамшылататын кофе пакеттері сияқты практикалық кофе орау таңдауларының сатылуын, сондай-ақ кофе секторындағы кофеге тапсырыс беруді арттырды.
Қуырғыштар мен кофеханалар жас, әрқашан мобильді ұрпақтың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін өзгеруі керек, өйткені саланың талғамдары мен үрдістері өзгереді.
Олар күту уақытын қысқартатын немесе дәмге зиян келтірместен бүкіл бұршақтарды ұнтақтап, қайнату қажеттілігін жоққа шығаратын кофе ерітінділерінен іздеген шешімді таба алады.
Кофеханалар ыңғайлылық пен жоғары сапалы кофені қалайтын тұтынушыларды қалай қанағаттандыра алатынын көру үшін оқуды жалғастырыңыз.
Кофе тұтынушыларға ыңғайлылықтың маңызы
Әрбір сала және тұтынушылардың әрбір жас тобы жеткізу қызметтерінің дәйекті өсуінің куәгері.
Негізінде, тұтынушылар пандемияға дейін де, одан кейін де ыңғайлылыққа басымдық берді.Зерттеулерге сәйкес, он тұтынушының тоғызы брендтерді тек ыңғайлылық негізінде таңдайды.
Оның үстіне сатып алушылардың 97%-ы транзакциядан бас тартты, себебі бұл олар үшін ыңғайсыз болды.
Бариста кофесі - өте практикалық өнім, өйткені ол бариста сапалы кофені тез және оңай алуға мүмкіндік береді.Айта кетейік, бүкіл әлем бойынша кофе нарығы 2022 жылы 37,8 миллиард долларға бағаланды.
Пандемияның салдарына байланысты тұтынушылар өздері қалаған кафелерде отыра алмағандықтан, көбірек кофеге тапсырыс берді.
Мысалы, Starbucks Korea 2020 жылдың қаңтары мен ақпаны аралығында сатылымдардың 32%-ға өскенін байқады, бұл тек кофеге тапсырыс беру нәтижесінде.
Күнделікті тамақ ішуге мүмкіндігі жоқ адамдар оның орнына тез дайындалатын кофеге жүгінді.
Жоғары сапалы бұршақтар көбірек пайдаланылғандықтан, еритін кофенің нарықтық құны дүние жүзінде 12 миллиард доллардан астамға өсті.
Күнделікті кофе дайындауға уақыты жоқ, бірақ үйден шықпас бұрын шыныаяқ алғысы келетіндер үшін бұл ыңғайлы шешім.
Кофеханалар мен қуырғыштар ыңғайлылықты қалай қамтамасыз ете алады?
Көптеген кофе бизнесі ыңғайлылық пен жоғары сапалы кофені тұтыну арасындағы кедергілерді азайту жолдарын іздеуге шоғырланады.
Мысалы, зерттеулер көрсеткендей, тұтынушылар кофенің қуат беретін қасиеттерін қалайды, өйткені қозғалыстағы өмір көбейеді.Нәтижесінде ішуге дайын кофені қабылдау өсті.
Айта кетейік, дайын кофе нарығы 2019 жылы дүние жүзінде 22,44 миллиард долларды құрап, 2027 жылға қарай 42,36 миллиард долларға дейін өседі деп күтілуде.
Тұтынушылар ішуге болатын ыңғайлы кофенің кең таңдауын таңдай алады.
Консервіленген кофе
Консервідегі кофе алғаш рет Жапонияда пайда болды және батыс елдерінде Starbucks және Costa Coffee сияқты бизнес үшін тартымды болды.
Бір сөзбен айтқанда, бұл кафелер мен дүкендерде жиі сатып алынатын және қаңылтыр банкаларға оралған суық кофеге қатысты.Бұл тұтынушыларға кофенің үнемді, ыңғайлы нұсқасын ұсынады.
АҚШ-тың жақында жүргізген зерттеуіне сәйкес, суық қайнатылған кофені тұтынатын адамдардың 69% бөтелкедегі кофені де қолданып көрген.
Суық қайнатылған кофе
Барлық еритін дәм қосылыстарын алу үшін кофе ұнтақтары бөлме температурасында немесе одан төмен суда 24 сағатқа дейін тұндырылады.
Бөтелкеге салуға немесе күні бойы ішуге ыңғайлы контейнерге салуға болатын тегіс, тәтті дәмі бар сусын - бұл баяу инфузияның соңғы нәтижесі.
Соңғы мәліметтерге сәйкес, 18 бен 34 жас аралығындағы кофе ішетіндер салқын қайнатылған өнімдерді көбірек сатып алады.Бұл 35 жастан асқан адамдармен салыстырғанда 11%-ға көп.
Суық қайнатпаның танымалдылығы оның ыңғайлылығынан басқа, денсаулыққа деген болжамды артықшылықтарымен байланысты болуы мүмкін.Жас ұрпақ өз денсаулығына көбірек көңіл бөлуде, бұл олардың ішу мен сауда әдеттеріне айтарлықтай әсер етуі мүмкін.
Алдын ала дайындалған табиғатына байланысты кофеханалар үшін салқын қайнату ұсыныстары баристаға уақытты үнемдеуге көмектеседі.Қысқа уақыт ішінде бұл үлкен сатылымға әкелуі мүмкін.
Кофе пакеттерін тамызыңыз
Тамшылатып кофе пакеттері тұтынушылар үшін тағы бір практикалық кофе нұсқасы болып табылады.
Негізінде ұнтақталған кофе бар шыныаяқ кофенің үстіне іліп қоюға болатын кішкентай қағаз дорбалар бар.Қалта қайнаған суға толтырылғаннан кейін кофе үшін сүзгі ретінде қызмет етеді.
Жоғары сапалы кофені ұнататын адамдар үшін тамшылатылған кофе пакеттері кафе мен сүзгі кофені жылдам және қарапайым алмастырады.
Соңғы деректер тамшылататын кофе көптеген басқа еритін кофе алмастырғыштарды тез ығыстырып жіберетінін көрсетеді.Қара кофе кофені тұтынушы кірісінің 51,2%-дан астамын құрайтынын ескерсек, бұл экологиялық таза орау мен денсаулыққа ілеспе пайдасына байланысты болуы мүмкін.
Сөмке кофеқайнатқыш
Сөмкелік кофеқайнатқыш - кофе нарығына шыққан ең жаңа және мүмкін аз танымал өнімдердің бірі.
Қаптағы кофеқайнатқыштар тамшылататын кофе қалталарына ұқсас жұмыс істейді және сүзгі қағазы бар икемді кофе қалталары болып табылады.
Қалтаны тартып ашу және ұнтақталған кофені тегістеу үшін сатып алушылар дорбаның үстіңгі бөлігін жыртып, шүмекті бұрап шығарады.
Содан кейін дорбаның сүзгі қалтасы ыстық сумен толтырылады, содан кейін ол жерге құйылады.Содан кейін шүмек бұрандамен жабылады, сөмке қайта жабылатын найзағаймен бекітіледі және кофе бірнеше минут қайнатылады.
Жаңадан дайындалған кофені шыныаяққа құю үшін тұтынушылар шүмекті бұрап алады.
Қолайлы кофе орау кезінде есте сақтау керек маңызды нәрселер
Қуырушы немесе кофехана қандай қолайлы нұсқаларды таңдаса да, олар өз тауарларының балғындығын бірінші орынға қоюы керек.
Мысалы, суық қайнатылған және бөтелкедегі кофелерді салқын, қараңғы жерде сақтау өте маңызды.Осылайша, кофенің дәмін өзгертуі мүмкін жылынудан сақтайды.
Ұнтақталған кофедегі хош иісті ингредиенттерді сақтау үшін тамшылататын кофе пакеттерін ауа өткізбейтін кофе қалталарына салу керек.Екеуін де орындаудың ең оңай жолы - жоғары сапалы кофе орау.
Жолда жүрген тұтынушылар Cyan Pak компаниясынан портативті, шағын және ыңғайлы тамшылататын кофе сүзгі пакеттерін ала алады.
Біздің тамшылататын кофе қаптарымыз керемет теңшеуге, жеңіл салмаққа және жыртылуға төзімді.Олар сондай-ақ қайта өңделетін және компосттелетін материалдардың нұсқаларын ұсынады.Тамшылататын кофе пакеттерін бөлек немесе бірегей тамшылататын кофе қораптарына салуға болады.
Біз сондай-ақ қайта өңделетін және биоыдырайтын материалдардан жасалған газсыздандыру клапандары, шүмектер және ысырма тығыздағыштары сияқты әртүрлі теңшеу таңдаулары мен қондырмалары бар RTD дорбаларын береміз.
Бренд идентификациясын және қоршаған ортаны қорғау міндеттемесін көрсете отырып, ептілікті сақтағысы келетін микро қуырғыштар Cyan Pak компаниясының ең аз тапсырыс көлемін (MOQ) пайдалана алады.
Тұтынушылар үшін практикалық кофе ұсыныстарын қалай орау керектігі туралы қосымша мәліметтер алу үшін бізге хабарласыңыз.
Жіберу уақыты: 09 мамыр 2023 ж