E ui o le faʻamaʻi Covid-19 na suia ai le faitau miliona o olaga o tagata, na tatalaina ai foi le faitotoa mo le tele o faʻamafanafanaga.
Mo se faataʻitaʻiga, o le kilivaina o meaʻai, meaʻai, ma isi mea manaʻomia i le fale, na suia mai le avea o se mea taugata i se mea e manaʻomia ina ua faatonuina atunuu e nonofo i nofoaga.
O lea ua fa'ateleina ai le fa'atauga o filifiliga fa'apipi'i kofe fa'atino, e pei o capsules ma taga kofe fa'atete, fa'apea fo'i le okaina o kofe i totonu o le vaega kofe.
E tatau ona sui fale tao tao ma fale kofe ina ia fa'afetaui mana'oga o tupulaga talavou, tupulaga feavea'i i taimi uma a'o suia le tofo ma faiga masani.
Atonu latou te maua le vaifofo latou te sailia i vaifofo kofe e fa'apu'upu'u taimi fa'atali po'o le fa'aumatiaina o le mana'oga e fa'afefeteina ma fa'alu uma fatu pi e aunoa ma le fa'aletonu i le tofo.
Fa'aauau le faitau e va'ai pe fa'afefea ona fa'amalieina e faleoloa kofe le au fa'atau e mana'omia le faigofie ma le kofe moni.
Le taua o le faigofie i tagata faʻatau kofe
So'o se alamanuia ma so'o se vaitausaga o tagata fa'atau o lo'o molimauina le tuputupu a'e faifaipea o tautua tiliva.
O lona uiga, sa fa'amuamua e tagata fa'atau le fa'aogagofie a'o le'i o'o ma ina ua uma le fa'ama'i.E tusa ai ma suʻesuʻega, e iva mai le sefulu tagata faʻatau e sili atu ona filifilia faʻailoga i luga o le faʻaogaina.
E le gata i lea, 97% o tagata faʻatau ua lafoaia se fefaʻatauaiga ona e le talafeagai mo i latou.
O le kofe ave'esea o se mea aoga tele talu ai e mafai ai ona maua vave ma faigofie le kofe-barista.Ae maise, o le maketi mo le kofe ave i fafo i le lalolagi atoa na faʻatauina i le $ 37.8 piliona i le 2022.
Ona o a'afiaga o le fa'ama'i, na oka ai e le au fa'atau le tele o kofe ave i fafo ona ua le mafai ona nonofo i fale'ai latou te fiafia i ai.
Mo se faʻataʻitaʻiga, Starbucks Korea na vaʻaia le 32% o faʻatauga i le va o Ianuari ma Fepuari 2020, naʻo se taunuuga o le kofe aveʻesea.
O tagata e le'i gafatia mea'ai i aso uma ae na liliu atu i kofe vave.
A'o fa'aogaina le tele o fatu pi, ua si'itia le tau o maketi o le kofe vave i le sili atu i le $12 piliona i le lalolagi atoa.
Mo i latou e leai se taimi e saunia ai le kofe i aso uma ae o loʻo manaʻo lava i se ipu aʻo leʻi tuua le fale, o se fofo faigofie.
E fa'afefea ona fa'aogaina e faleoloa kofe ma fa'avela?
O le tele o pisinisi kofe o loʻo taulaʻi i le sailia o auala e faʻaitiitia ai pa puipui i le va o le faigofie ma le taumafaina o le kofe maualuga.
Mo se fa'ata'ita'iga, ua fa'ailoa mai e su'esu'ega o lo'o mana'o tagata fa'atau i mea fa'aola o le kofe a'o fa'atupula'ia olaga i le alu.O le taliaina o le kofe ua saunia e inu ua tupu aʻe o se taunuuga.
Ae maise, o le maketi mo le kofe sauni e inu sa fuafuaina e $22.44 piliona i le lalolagi atoa i le 2019 ma ua faamoemoe e tupu i le $42.36 piliona i le 2027.
E mafai e tagata fa'atau oloa ona filifili mai le tele o ituaiga kofe faigofie e sauni e inu.
Kofe kofe
Kofe i totonu o apa na muamua fausia i Iapani ma ua maua ai le fiafia i atunuu i sisifo ona o pisinisi e pei o Starbucks ma Costa Coffee.
I se faapuupuuga, e faasino i le kofe malulu lea e masani ona faʻatau i faleaiga ma faleoloa faʻatau ma afifi i apa apa.O nei mea e ofoina atu i tagata fa'atau se filifiliga taugofie, faigofie mo le kofe pu'e ma alu.
E tusa ai ma se suʻesuʻega talu ai nei a le US, 69% o tagata e inu kofe malulu malulu na taumafai foi i fagu kofe.
Kofe malulu malulu
Ina ia mafai ona fa'aputuina uma fa'aputuga soluble tofo, o lo'o olo kofe i le vai e o'o i lalo po'o lalo ifo o le vevela o le potu mo le o'o atu i le 24 itula.
O se meainu lamolemole, suamalie-tofo e mafai ona tu'u i luga pe tu'u i totonu o se atigipusa mo le inu lelei i le aso atoa o le taunuuga mulimuli lea o lenei fa'afuga fa'agesegese.
E tusa ai ma faʻamatalaga lata mai, oi latou e inu kofe i le va o le 18 ma le 34 tausaga e sili atu ona faʻatau mai oloa malulu malulu.E 11% sili atu lea nai lo tagata e 35 tausaga ma luga atu.
O le ta'uta'ua o le malulu malulu e mafai ona feso'ota'i atu i lona fa'atatauga lelei mo le soifua maloloina fa'aopoopo i lona fa'afaigofie.O tupulaga laiti o loʻo tuʻuina atu se faʻamamafa malosi i lo latou soifua maloloina, lea e ono i ai se aafiaga taua i a latou inu ma faʻatauga masani.
Ona o lo latou natura na faia muamua, o taulaga malulu malulu mo faleoloa kofe e mafai ona fesoasoani i le baristas e faʻasaoina le taimi.I se taimi puʻupuʻu, e mafai ona iʻu ai i faʻatauga tetele.
Su'e taga kofe
O taga kofe fa'atete o le isi lea filifiliga aoga mo tagata fa'atau.
O lona uiga, e iai ni tama'i taga pepa e mafai ona tautau i luga o se ipu kofe o lo'o i ai le kofe eleele.O le taga e fai ma faamama mo le kofe pe a uma ona faʻatumu i vai inu.
Mo tagata ta'ito'atasi e fiafia i le kofe maualuga, taga kofe fa'atete e vave ma faigofie e suitulaga i le cafetiere ma le kofe faamama.
O fa'amaumauga lata mai o lo'o fa'aalia ai o le kofe fa'atete e vave ona suia le tele o isi kofe vave e suitulaga.Ona o le kofe uliuli e sili atu i le 51.2% o tupe maua a tagata faatau, atonu e mafua ona o le afifiina o le siʻosiʻomaga ma faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina.
Taga fai kofe
O le taga fai kofe o se tasi lea o oloa fou ma atonu e tau le lauiloa i le maketi o le kofe.
E fa'apena fo'i le fa'agaioiina o taga kofe ma taga kofe fe'avea'i ma pepa faamama.
Ina ia mafai ona toso le taga ma tatala le kofe eleele i totonu, e saeia e tagata faatau le pito i luga o le taga ma tatala le gutu.
Ona faatumuina lea o le taga faamama o le taga i le vai vevela, ona sasaa lea i luga o le eleele.Ona vili lea o le gutu, fa'amau le ato i se sipa e mafai ona toe fa'amau, ma fa'ataga le kofe e fa'afefe mo ni nai minute.
Ina ia sasaa le kofe fa'apitoa fa'ato'a faia i totonu o se ipu, ona tatala lea e tagata fa'atau le gutu.
O mea taua e teu i lou mafaufau pe a faigofie le afifiina o kofe
Po'o a lava filifiliga talafeagai e filifilia e le fale tunu po'o le kofe, e tatau ona latou fa'amuamua le fou oa latou oloa.
Mo se fa'ata'ita'iga, e taua tele le fa'asaoina o kofe malulu ma fagu kofe i se si'osi'omaga malu ma pogisa.O le faia o lenei mea, e taofia ai le kofe mai le mafanafana, lea e ono suia ai le tofo.
Ina ia faʻasaoina mea manogi i totonu o le kofe eleele, e tatau ona tuʻu taga kofe faʻafefe i totonu o taga kofe malulu.O le auala pito sili ona faigofie e ausia ai mea uma e lua o le faʻapipiʻiina o kofe sili.
O tagata fa'atau o lo'o feoa'i e mafai ona maua mai taga fa'amama kofe feavea'i, la'ititi, ma faigofie mai Cyan Pak.
O a matou ato kofe fa'atete e matua'i fa'apitoa, mama, ma tete'e loimata.Latou te ofoina atu fo'i avanoa mo mea e toe fa'aaogaina ma fa'apala.E mafai ona fa'apipi'i ese a tatou taga kofe fa'atete pe i totonu o pusa kofe fa'ate'a fa'apitoa.
Matou te tuʻuina atu foʻi taga RTD ma le tele o filifiliga faʻapitoa ma faʻaopoopoga, e pei o valve faʻamama, spouts, ma faʻamaufaʻailoga ziplock, faia i mea e mafai ona toe faʻaaogaina ma mea faʻaleagaina.
Micro-roasters o lo'o mana'o e fa'atumauina le mataalia a'o fa'aalia le fa'ailoga fa'ailoga ma le fa'atumauina o le si'osi'omaga e mafai ona fa'aogaina le aofa'i maualalo ole oka a Cyan Pak (MOQs).
Fa'afeso'ota'i matou mo fa'amatalaga fa'aopoopo i le fa'aputuina o taulaga kofe fa'atino mo au tagata fa'atau.
Taimi meli: Me-09-2023