Хоча пандемія Covid-19 змінила життя мільйонів людей, вона також відкрила двері для багатьох зручностей.
Наприклад, доставка додому їжі, продуктів та інших предметів першої необхідності перетворилася з розкоші на необхідність, коли країнам було наказано ховатися на місці.
Це збільшило продажі більш практичних варіантів упаковки кави, як-от капсули та кавові пакети для крапельної обробки, а також замовлення кави на винос у секторі кави.
Обсмажувачі та кав’ярні мають змінитися, щоб задовольнити потреби молодшого, завжди мобільного покоління, оскільки смаки та тенденції галузі змінюються.
Вони можуть знайти потрібне рішення в кавових розчинах, які скорочують час очікування або усувають необхідність подрібнювати та варити цілі зерна без шкоди для смаку.
Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як кав’ярні можуть задовольнити клієнтів, які хочуть зручності та першокласної кави.
Значення зручності для споживачів кави
Кожна галузь і кожна вікова група клієнтів є свідками постійного зростання послуг доставки.
По суті, клієнти віддавали пріоритет зручності як до, так і після пандемії.Згідно з дослідженнями, дев’ять із десяти споживачів частіше обирають бренди виключно на основі зручності.
Крім того, 97% покупців відмовилися від угоди через те, що вона була для них незручною.
Кава на винос є дуже практичним продуктом, оскільки він робить каву якості бариста доступною швидко та легко.Примітно, що світовий ринок кави на винос у 2022 році оцінювався в 37,8 мільярда доларів.
Через наслідки пандемії клієнти замовляли більше кави на винос, тому що вони не могли сидіти в улюблених кафе.
Наприклад, продажі Starbucks Korea зросли на 32% у період із січня по лютий 2020 року виключно завдяки замовленням кави на винос.
Люди, які не могли дозволити собі щодня їсти на винос, натомість звернулися до розчинної кави.
Оскільки використовується більше зерен преміум-класу, ринкова вартість розчинної кави у всьому світі зросла до понад 12 мільярдів доларів.
Для тих, хто не має часу щодня готувати каву, але все одно хоче випити чашку, перш ніж вийти з дому, це зручне рішення.
Як кав’ярні та ростери можуть забезпечити зручність?
Багато кавових компаній зосереджуються на пошуку способів зменшити бар’єри між зручністю та споживанням високоякісної кави.
Наприклад, дослідження показує, що клієнти жадають енергійних властивостей кави, оскільки життя в дорозі зростає.У результаті зросла популярність готової до вживання кави.
Примітно, що світовий ринок готової до вживання кави оцінювався в 22,44 мільярда доларів у 2019 році, а до 2027 року, як очікується, зросте до 42,36 мільярда доларів.
Споживачі можуть вибирати з широкого спектру зручних варіантів готової до вживання кави.
Консервована кава
Кава в банках була вперше розроблена в Японії та набула популярності в західних країнах завдяки таким компаніям, як Starbucks і Costa Coffee.
У двох словах, це стосується холодної кави, яку часто купують у кафе та магазинах і упаковують у жерстяні банки.Вони пропонують клієнтам рентабельний і зручний варіант кави з собою.
Згідно з нещодавнім дослідженням у США, 69% людей, які споживають холодну каву, також пробували каву в пляшках.
Кава холодного приготування
Щоб отримати всі розчинні ароматичні сполуки, мелену каву замочують у воді кімнатної температури або нижче на 24 години.
Кінцевим результатом цього повільного настоювання є м’який солодкуватий напій, який можна розлити по пляшках або помістити в контейнер для зручного пиття протягом дня.
Згідно з останніми даними, люди, які п’ють каву у віці від 18 до 34 років, частіше купують продукцію холодного заварювання.Це на 11% більше, ніж у людей віком від 35 років.
Популярність холодного відвару може бути пов’язана з його передбачуваними перевагами для здоров’я на додаток до його зручності.Молоді покоління приділяють більшу увагу своєму здоров’ю, що може мати значний вплив на їхні звички до вживання алкоголю та покупок.
Завдяки готовій природі холодне пиво для кав’ярень може допомогти бариста заощадити час.За короткий проміжок часу це може призвести до збільшення продажів.
Кавові пакети для крапельної обробки
Пакети для кави для крапельної обробки – це ще один практичний варіант кави для клієнтів.
По суті, існують крихітні паперові пакетики, які можна повісити на чашку кави з меленою кавою.Мішечок служить фільтром для кави після заповнення окропом.
Для людей, які віддають перевагу високоякісній каві, кавові пакетики для крапельної кави є швидкою та простою заміною кави-кафетеру та кави з фільтром.
Останні дані показують, що крапельна кава швидко витісняє багато інших замінників розчинної кави.З огляду на те, що на частку чорної кави припадає понад 51,2% доходів споживачів кави, це може бути пов’язано з екологічно чистою упаковкою та супутніми перевагами для здоров’я.
Сумка для кавоварки
Мішкова кавоварка є одним із найновіших і, можливо, менш відомих продуктів, які з’явилися на ринку кави.
Кавоварки з мішками функціонують так само, як пакети для крапельної кави, і являють собою гнучкі кавові пакети з фільтрувальним папером.
Щоб відкрити пакет і розрівняти мелену каву, покупці просто розривають верх пакета та відкручують носик.
Потім фільтрувальну кишеню пакета заповнюють гарячою водою, яку потім виливають на гущу.Потім носик закручується, пакет закріплюється застібкою-блискавкою, і каві дають настоятися кілька хвилин.
Щоб налити свіжоприготовану спеціальну каву в чашку, клієнти відкручують носик.
Важливі речі, про які слід пам’ятати, коли зручно пакуєте каву
Незалежно від того, які зручні варіанти обирають обсмажувачі чи кав’ярні, вони повинні ставити на перше місце свіжість своїх товарів.
Наприклад, надзвичайно важливо зберігати холодну каву та каву в пляшках у прохолодному темному середовищі.Завдяки цьому кава не нагріється, що може змінити її смак.
Щоб зберегти ароматні інгредієнти в меленій каві, кавові пакети для дріпу слід поміщати в герметичні кавові пакети.Найпростіший спосіб досягти обох — за допомогою упаковки кави преміум-класу.
Клієнти, які в дорозі, можуть придбати портативні, невеликі та зручні фільтр-пакети для кави від Cyan Pak.
Наші кавові пакети для крапельної обробки неймовірно адаптовані, легкі та стійкі до розривів.Вони також пропонують варіанти перероблених і компостованих матеріалів.Наші кавові пакети для дріпу можна упаковувати окремо або в унікальні коробки для дріпу.
Ми також надаємо пакети RTD із різноманітними варіантами налаштування та доповненнями, такими як дегазаційні клапани, носики та ущільнювачі на блискавці, виготовлені з матеріалів, які піддаються переробці та біорозкладанню.
Підприємці з мікрообсмажування, які хочуть зберегти гнучкість, демонструючи ідентифікацію бренду та екологічну прихильність, можуть скористатися перевагами низьких мінімальних обсягів замовлення Cyan Pak (MOQ).
Зв’яжіться з нами, щоб дізнатися більше про те, як упакувати практичні пропозиції кави для ваших споживачів.
Час публікації: травень-09-2023