Bagama't binago ng pandemyang Covid-19 ang milyun-milyong buhay ng mga tao, nagbukas din ito ng pinto para sa ilang kaginhawahan.
Halimbawa, ang paghahatid sa bahay ng pagkain, mga pamilihan, at iba pang mga pangangailangan ay nagbago mula sa pagiging isang luho tungo sa isang pangangailangan nang ang mga bansa ay inutusang magsilungan sa lugar.
Nagpataas ito ng benta ng mas praktikal na mga pagpipilian sa packaging ng kape, tulad ng mga kapsula at drip coffee bag, pati na rin ang mga takeaway na order ng kape sa loob ng sektor ng kape.
Dapat magbago ang mga roaster at coffee shop upang matugunan ang mga pangangailangan ng mas bata, palaging mobile na henerasyon habang nagbabago ang panlasa at uso sa industriya.
Maaaring mahanap nila ang solusyon na hinahanap nila sa mga solusyon sa kape na nagpapaikli sa mga oras ng paghihintay o nag-aalis ng pangangailangan sa paggiling at paggawa ng buong beans nang hindi nakompromiso ang lasa.
Magpatuloy sa pagbabasa para makita kung paano masisiyahan ang mga coffee shop sa mga customer na gusto ng kaginhawahan at premium na kape.
Ang kahalagahan ng kaginhawaan sa mga mamimili ng kape
Ang bawat industriya at bawat pangkat ng edad ng mga customer ay nasasaksihan ang pare-parehong paglaki ng mga serbisyo sa paghahatid.
Sa esensya, inuuna ng mga customer ang kaginhawahan bago at pagkatapos ng pandemya.Ayon sa pananaliksik, siyam sa bawat sampung mamimili ay mas malamang na pumili ng mga tatak batay lamang sa kaginhawahan.
Bukod dito, 97% ng mga mamimili ang nag-abandona ng isang transaksyon dahil hindi ito maginhawa para sa kanila.
Ang takeaway coffee ay isang napakapraktikal na produkto dahil ginagawa nitong mabilis at madali ang kalidad ng barista na kape.Kapansin-pansin, ang merkado para sa takeout na kape sa buong mundo ay nagkakahalaga ng $37.8 bilyon noong 2022.
Dahil sa mga epekto ng pandemya, nag-order ang mga customer ng mas maraming takeout na kape dahil hindi sila makaupo sa kanilang gustong mga cafe.
Halimbawa, ang Starbucks Korea ay nakakita ng 32% na pagtaas sa mga benta sa pagitan ng Enero at Pebrero 2020, dahil lamang sa mga takeaway na order ng kape.
Ang mga taong hindi kayang bumili ng pang-araw-araw na takeout ay bumaling sa instant na kape.
Habang mas maraming premium na bean ang ginagamit, ang halaga ng instant na kape sa merkado ay tumaas sa higit sa $12 bilyon sa buong mundo.
Para sa mga walang oras upang maghanda ng kape araw-araw ngunit gusto pa rin ng isang tasa bago sila umalis ng bahay, ito ay isang maginhawang solusyon.
Paano maa-accommodate ng mga coffee shop at roaster ang kaginhawahan?
Maraming mga negosyo ng kape ang tumutuon sa paghahanap ng mga paraan upang mabawasan ang mga hadlang sa pagitan ng kaginhawahan at pagkonsumo ng mataas na kalidad na kape.
Halimbawa, ipinapakita ng pananaliksik na hinahangad ng mga customer ang nakakapagpasiglang katangian ng kape habang dumarami ang mga on-the-go na buhay.Ang pagtanggap ng ready-to-drink na kape ay lumago bilang isang resulta.
Kapansin-pansin, ang merkado para sa ready-to-drink na kape ay tinatayang nagkakahalaga ng $22.44 bilyon sa buong mundo noong 2019 at inaasahang lalago sa $42.36 bilyon sa 2027.
Ang mga mamimili ay maaaring pumili mula sa isang malawak na iba't-ibang mga maginhawang ready-to-drink na opsyon sa kape.
Latang kape
Ang kape sa mga lata ay unang binuo sa Japan at nakakuha ng apela sa mga bansa sa kanluran dahil sa mga negosyo tulad ng Starbucks at Costa Coffee.
Sa madaling sabi, ito ay tumutukoy sa malamig na kape na kadalasang binibili sa mga café at convenience store at nakabalot sa mga lata.Nag-aalok ang mga ito sa mga customer ng isang cost-effective, maginhawang opsyon para sa grab-and-go na kape.
Ayon sa isang kamakailang pag-aaral sa US, 69% ng mga tao na umiinom ng malamig na brew na kape ay sumubok din ng de-boteng kape.
Malamig na kape
Upang makuha ang lahat ng natutunaw na mga compound ng lasa, ang mga giling ng kape ay nilulubog sa tubig na nasa o mas mababa sa temperatura ng silid nang hanggang 24 na oras.
Ang isang makinis at matamis na inumin na maaaring ilagay sa bote o ilagay sa isang lalagyan para sa maginhawang pag-inom sa buong araw ay ang resulta ng mabagal na pagbubuhos na ito.
Ayon sa kamakailang data, ang mga umiinom ng kape sa pagitan ng edad na 18 at 34 ay mas malamang na bumili ng mga produktong cold brew.Ito ay 11% higit pa kaysa sa mga taong 35 taong gulang pataas.
Ang katanyagan ng cold brew ay maaaring maiugnay sa sinasabing mga pakinabang nito sa kalusugan bilang karagdagan sa kaginhawahan nito.Ang mga nakababatang henerasyon ay naglalagay ng mas malakas na diin sa kanilang kalusugan, na maaaring magkaroon ng malaking epekto sa kanilang mga gawi sa pag-inom at pamimili.
Dahil sa kanilang pre-made nature, ang mga handog na malamig na brew para sa mga coffee shop ay makakatulong sa mga barista na makatipid ng oras.Sa maikling panahon, maaari itong magresulta sa mas malaking benta.
Tumutulo ang mga bag ng kape
Ang mga drip coffee bag ay isa pang praktikal na opsyon sa kape para sa mga customer.
Sa esensya, may mga maliliit na supot ng papel na maaaring isabit sa isang tasa ng kape na naglalaman ng giniling na kape.Ang pouch ay nagsisilbing filter para sa kape pagkatapos mapuno ng kumukulong tubig.
Para sa mga indibidwal na mas gusto ang mataas na kalidad na kape, ang mga drip coffee bag ay isang mabilis at simpleng kapalit para sa cafetiere at filter na kape.
Ipinapakita ng mga kamakailang numero na mabilis na pinapalitan ng drip coffee ang maraming iba pang mga instant na pamalit sa kape.Dahil ang itim na kape ay nagkakahalaga ng higit sa 51.2% ng kita ng consumer ng kape, maaaring ito ay dahil sa environment friendly na packaging at mga kasamang benepisyong pangkalusugan.
Bag coffeemaker
Ang bag coffeemaker ay isa sa mga pinakabago at posibleng hindi gaanong kilalang produkto na pumatok sa merkado ng kape.
Ang mga bag coffeemaker ay gumagana nang katulad sa mga drip coffee bag at mga flexible coffee pouch na may filter na papel.
Upang mabuksan ang pouch at mapantayan ang giniling na kape sa loob, mahalagang buksan ng mga mamimili ang tuktok ng pouch at alisin ang takip sa spout.
Ang filter na bulsa ng lagayan ay pinupuno ng mainit na tubig, na pagkatapos ay ibinuhos sa lupa.Ang spout ay pagkatapos ay screwed shut, ang bag ay secure na may isang resealable zipper, at ang kape ay pinapayagang magtimpla ng ilang minuto.
Upang maibuhos ang bagong gawang espesyal na kape sa isang tasa, pagkatapos ay aalisin ng mga customer ang spout.
Mahahalagang bagay na dapat tandaan kapag maginhawa ang packaging ng kape
Anuman ang maginhawang opsyon na pipiliin ng roastery o coffee shop, dapat nilang unahin ang pagiging bago ng kanilang mga paninda.
Halimbawa, mahalagang panatilihin ang malamig na brew at mga de-boteng kape sa isang malamig at madilim na kapaligiran.Sa paggawa nito, ang kape ay hindi umiinit, na maaaring magbago sa lasa nito.
Upang mapanatili ang mabangong sangkap sa giniling na kape, ang mga drip coffee bag ay dapat ilagay sa airtight coffee bags.Ang pinakamadaling paraan upang maisakatuparan ang pareho ay gamit ang premium na packaging ng kape.
Ang mga customer na on the go ay makakakuha ng portable, maliit, at maginhawang drip coffee filter bags mula sa Cyan Pak.
Ang aming mga drip coffee bag ay hindi kapani-paniwalang nako-customize, magaan, at lumalaban sa luha.Nag-aalok din sila ng mga opsyon para sa mga recyclable at compostable na materyales.Posibleng i-package ang aming mga drip coffee bag nang hiwalay o sa mga natatanging drip coffee box.
Nagbibigay din kami ng mga RTD pouch na may iba't ibang pagpipilian sa pag-customize at mga add-on, tulad ng mga degassing valve, spout, at ziplock seal, na gawa sa mga recyclable at biodegradable na materyales.
Maaaring samantalahin ng mga micro-roaster na gustong mapanatili ang liksi habang nagpapakita ng pagkakakilanlan ng brand at isang pangako sa kapaligiran ang mababang minimum order quantity (MOQ) ng Cyan Pak.
Makipag-ugnayan sa amin para sa karagdagang mga detalye kung paano mag-package ng mga praktikal na handog ng kape para sa iyong mga mamimili.
Oras ng post: Mayo-09-2023