Trong khi đại dịch Covid-19 đã thay đổi cuộc sống của hàng triệu người, nó cũng mở ra cơ hội cho một số tiện nghi.
Ví dụ, việc giao thực phẩm, hàng tạp hóa và các nhu yếu phẩm khác đến tận nhà đã thay đổi từ một thứ xa xỉ thành một thứ cần thiết khi các quốc gia được hướng dẫn trú ẩn tại chỗ.
Điều này đã làm tăng doanh số bán các lựa chọn đóng gói cà phê thiết thực hơn, như viên nang và túi cà phê nhỏ giọt, cũng như các đơn đặt hàng cà phê mang đi trong lĩnh vực cà phê.
Các nhà rang xay và cửa hàng cà phê phải thay đổi để đáp ứng nhu cầu của thế hệ trẻ, luôn di động khi thị hiếu và xu hướng của ngành thay đổi.
Họ có thể tìm thấy giải pháp mà họ tìm kiếm trong các giải pháp cà phê giúp rút ngắn thời gian chờ đợi hoặc loại bỏ nhu cầu xay và ủ nguyên hạt cà phê mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Tiếp tục đọc để xem các cửa hàng cà phê có thể làm hài lòng những khách hàng muốn có cà phê cao cấp và tiện lợi như thế nào.
Ý nghĩa của sự tiện lợi đối với người tiêu dùng cà phê
Mọi ngành và mọi nhóm khách hàng ở mọi lứa tuổi đang chứng kiến sự tăng trưởng nhất quán của các dịch vụ giao hàng.
Về bản chất, khách hàng ưu tiên sự tiện lợi cả trước và sau đại dịch.Theo nghiên cứu, chín trong số mười người tiêu dùng có nhiều khả năng lựa chọn thương hiệu chỉ dựa trên sự tiện lợi.
Hơn nữa, 97% người mua đã từ bỏ giao dịch vì nó bất tiện cho họ.
Cà phê mang đi là một sản phẩm rất thiết thực vì nó giúp người pha cà phê có thể tiếp cận cà phê chất lượng một cách nhanh chóng và dễ dàng.Đáng chú ý, thị trường cà phê mang đi trên toàn thế giới được định giá 37,8 tỷ USD vào năm 2022.
Do ảnh hưởng của đại dịch, khách hàng đã gọi nhiều cà phê mang đi hơn vì họ không thể ngồi tại quán cà phê ưa thích của mình.
Chẳng hạn, Starbucks Hàn Quốc đã chứng kiến doanh số bán hàng tăng 32% trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 2 năm 2020, hoàn toàn là nhờ các đơn đặt hàng cà phê mang đi.
Thay vào đó, những người không đủ khả năng mua đồ mang đi hàng ngày đã chuyển sang dùng cà phê hòa tan.
Khi nhiều hạt cao cấp hơn được sử dụng, giá trị thị trường của cà phê hòa tan đã tăng lên hơn 12 tỷ USD trên toàn cầu.
Đối với những người không có thời gian để pha cà phê mỗi ngày nhưng vẫn muốn có một tách trước khi ra khỏi nhà, thì đây là một giải pháp tiện lợi.
Làm thế nào để các quán cà phê, quán cà phê rang xay đáp ứng được sự tiện lợi?
Nhiều doanh nghiệp cà phê đang tập trung tìm cách giảm bớt rào cản giữa sự tiện lợi và tiêu dùng cà phê chất lượng cao.
Ví dụ, nghiên cứu tiết lộ rằng khách hàng đang khao khát các đặc tính cung cấp năng lượng của cà phê khi cuộc sống luôn di chuyển tăng lên.Kết quả là việc chấp nhận cà phê pha sẵn đã tăng lên.
Đáng chú ý, thị trường cà phê pha sẵn ước tính trị giá 22,44 tỷ USD trên toàn cầu vào năm 2019 và dự kiến sẽ tăng lên 42,36 tỷ USD vào năm 2027.
Người tiêu dùng có thể lựa chọn nhiều loại cà phê pha sẵn tiện lợi.
cà phê đóng hộp
Cà phê lon lần đầu tiên được phát triển ở Nhật Bản và đã trở nên hấp dẫn ở các quốc gia phương Tây nhờ các doanh nghiệp như Starbucks và Costa Coffee.
Tóm lại, nó đề cập đến cà phê lạnh thường được mua tại các quán cà phê và cửa hàng tiện lợi và được đóng gói trong hộp thiếc.Những điều này cung cấp cho khách hàng một lựa chọn thuận tiện, hiệu quả về chi phí cho cà phê mang đi.
Theo một nghiên cứu gần đây của Hoa Kỳ, 69% người uống cà phê ủ lạnh cũng đã từng thử uống cà phê đóng chai.
cà phê ủ lạnh
Để chiết xuất tất cả các hợp chất hương vị hòa tan, cà phê xay được ngâm trong nước có nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn nhiệt độ phòng trong tối đa 24 giờ.
Một loại đồ uống mịn, có vị ngọt có thể được đóng chai hoặc đựng trong hộp để thuận tiện uống suốt cả ngày là kết quả cuối cùng của quá trình truyền chậm này.
Theo dữ liệu gần đây, những người uống cà phê trong độ tuổi từ 18 đến 34 có nhiều khả năng mua các sản phẩm pha lạnh hơn.Con số này cao hơn 11% so với những người từ 35 tuổi trở lên.
Sự phổ biến của bia lạnh có thể liên quan đến những lợi ích sức khỏe có chủ đích bên cạnh sự tiện lợi của nó.Các thế hệ trẻ đang chú trọng nhiều hơn đến sức khỏe của họ, điều này có thể có tác động đáng kể đến thói quen uống rượu và mua sắm của họ.
Do tính chất pha sẵn của chúng, các dịch vụ ủ lạnh dành cho quán cà phê có thể giúp nhân viên pha chế tiết kiệm thời gian.Trong một khoảng thời gian ngắn, điều này có thể dẫn đến doanh số bán hàng lớn hơn.
túi cà phê nhỏ giọt
Túi cà phê nhỏ giọt là một lựa chọn cà phê thiết thực khác cho khách hàng.
Về bản chất, có những túi giấy nhỏ có thể được treo trên một tách cà phê có chứa cà phê xay.Túi đóng vai trò như một bộ lọc cho cà phê sau khi được đổ đầy nước sôi.
Đối với những người thích cà phê chất lượng cao, cà phê túi nhỏ giọt là một sự thay thế nhanh chóng và đơn giản cho cà phê pha cà phê và cà phê phin.
Những số liệu gần đây cho thấy cà phê nhỏ giọt đang nhanh chóng thay thế nhiều loại cà phê hòa tan khác.Cho rằng cà phê đen chiếm hơn 51,2% doanh thu của người tiêu dùng cà phê, điều này có thể là do bao bì thân thiện với môi trường và các lợi ích sức khỏe đi kèm.
Máy pha cà phê dạng túi
Máy pha cà phê dạng túi là một trong những sản phẩm mới nhất và có thể ít nổi tiếng hơn được tung ra thị trường cà phê.
Máy pha cà phê túi hoạt động tương tự như túi cà phê nhỏ giọt và là túi cà phê linh hoạt với giấy lọc.
Để kéo túi mở ra và san phẳng cà phê xay bên trong, người mua về cơ bản xé mở miệng túi và vặn vòi.
Túi lọc của túi sau đó được đổ đầy nước nóng, sau đó đổ nước này lên mặt đất.Sau đó, vòi được vặn lại, túi được cố định bằng khóa kéo có thể khóa lại được và cà phê được ủ trong vài phút.
Để rót cà phê đặc sản mới pha vào cốc, khách hàng sau đó vặn vòi.
Những điều quan trọng cần lưu ý khi đóng gói cà phê tiện lợi
Bất kể lựa chọn tiện lợi nào mà một cửa hàng rang xay hoặc quán cà phê chọn, họ phải đặt độ tươi của hàng hóa lên hàng đầu.
Ví dụ, điều quan trọng là phải bảo quản cà phê ủ lạnh và cà phê đóng chai trong môi trường tối, mát mẻ.Bằng cách này, cà phê không bị nóng lên, điều này có thể làm thay đổi mùi vị của cà phê.
Để bảo quản các thành phần thơm trong cà phê xay, túi cà phê nhỏ giọt nên được đặt trong túi cà phê kín khí.Cách dễ nhất để đạt được cả hai là với bao bì cà phê cao cấp.
Những khách hàng hay di chuyển có thể nhận được túi lọc cà phê nhỏ giọt di động, nhỏ và tiện lợi từ Cyan Pak.
Túi cà phê nhỏ giọt của chúng tôi có khả năng tùy chỉnh cao, nhẹ và chống rách.Họ cũng cung cấp các tùy chọn cho các vật liệu có thể tái chế và có thể phân hủy.Có thể đóng gói túi cà phê nhỏ giọt của chúng tôi một cách riêng biệt hoặc trong hộp cà phê nhỏ giọt độc đáo.
Chúng tôi cũng cung cấp các túi RTD với nhiều lựa chọn tùy chỉnh và tiện ích bổ sung, chẳng hạn như van khử khí, vòi và vòng đệm ziplock, được làm bằng vật liệu có thể tái chế và phân hủy sinh học.
Các nhà rang xay siêu nhỏ muốn duy trì sự linh hoạt đồng thời thể hiện nhận diện thương hiệu và cam kết về môi trường có thể tận dụng số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) thấp của Cyan Pak.
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết về cách đóng gói các dịch vụ cà phê thiết thực cho người tiêu dùng của bạn.
Thời gian đăng: May-09-2023