Mens Covid-19-pandemien endret millioner av menneskers liv, åpnet den også døren for en rekke bekvemmeligheter.
For eksempel endret hjemlevering av mat, dagligvarer og andre nødvendigheter seg fra å være en luksus til en nødvendighet da nasjoner ble bedt om å ly på plass.
Dette har økt salget av mer praktiske kaffeemballasjevalg, som kapsler og dryppkaffeposer, samt bestillinger av takeaway-kaffe innen kaffesektoren.
Roastere og kaffebarer må endres for å imøtekomme behovene til den yngre, alltid mobile generasjonen ettersom industriens smak og trender endres.
De kan finne løsningen de søker i kaffeløsninger som forkorter ventetiden eller eliminerer behovet for å male og brygge hele bønner uten at det går på bekostning av smaken.
Fortsett å lese for å se hvordan kaffebarer kan tilfredsstille kunder som ønsker bekvemmelighet og førsteklasses kaffe.
Betydningen av bekvemmelighet for forbrukere av kaffe
Alle bransjer og alle aldersgrupper av kunder er vitne til den konsekvente veksten av leveringstjenester.
I hovedsak prioriterte kundene bekvemmelighet både før og etter pandemien.I følge forskning er det mer sannsynlig at ni av ti forbrukere velger merkevarer utelukkende på grunnlag av bekvemmelighet.
Dessuten har 97 % av kjøperne forlatt en transaksjon fordi det var upraktisk for dem.
Takeaway-kaffe er et veldig praktisk produkt siden det gjør kaffe av baristakvalitet tilgjengelig raskt og enkelt.Spesielt ble markedet for takeaway-kaffe over hele verden verdsatt til 37,8 milliarder dollar i 2022.
På grunn av pandemiens effekter, bestilte kunder mer takeaway-kaffe fordi de ikke var i stand til å sitte på de foretrukne kafeene.
For eksempel så Starbucks Korea en 32% økning i salget mellom januar og februar 2020, rent som et resultat av bestillinger av takeaway-kaffe.
Folk som ikke hadde råd til daglig takeaway, vendte seg i stedet til pulverkaffe.
Ettersom flere premiumbønner brukes, har pulverkaffes markedsverdi økt til mer enn 12 milliarder dollar globalt.
For de som ikke har tid til å lage kaffe hver dag, men likevel vil ha en kopp før de forlater huset, er det en praktisk løsning.
Hvordan kan kaffebarer og brennere imøtekomme bekvemmelighet?
Mange kaffebedrifter konsentrerer seg om å finne måter å redusere barrierene mellom bekvemmelighet og forbruk av høykvalitetskaffe.
For eksempel avslører forskning at kunder har lyst på kaffes energigivende egenskaper ettersom liv på farten vokser.Aksepten for drikkeklar kaffe har vokst som et resultat.
Spesielt ble markedet for drikkeklar kaffe estimert til å være verdt 22,44 milliarder dollar globalt i 2019 og forventes å vokse til 42,36 milliarder dollar innen 2027.
Forbrukere kan velge mellom et bredt utvalg av praktiske drikkeklare kaffealternativer.
Hermetisk kaffe
Kaffe på boks ble først utviklet i Japan og har vunnet appell i vestlige nasjoner på grunn av virksomheter som Starbucks og Costa Coffee.
I et nøtteskall refererer det til den kalde kaffen som ofte kjøpes på kafeer og nærbutikker og er pakket i hermetikkbokser.Disse tilbyr kundene et kostnadseffektivt, praktisk alternativ for grip-og-gå-kaffe.
I følge en fersk amerikansk studie har 69 % av folk som bruker kald kaffe også prøvd flaskekaffe.
Kaldbrygget kaffe
For å trekke ut alle de løselige smaksforbindelsene, trekkes kaffekverner i vann som er ved eller under romtemperatur i opptil 24 timer.
En jevn, søtsmakende drikke som enten kan tappes på flaske eller legges i en beholder for praktisk drikking hele dagen, er sluttresultatet av denne langsomme infusjonen.
I følge nyere data er det mer sannsynlig at de som drikker kaffe mellom 18 og 34 år kjøper kaldbryggede produkter.Dette er 11 % flere enn personer som er 35 år og eldre.
Populariteten til kaldt brygg kan være knyttet til dets påståtte helsefordeler i tillegg til dets bekvemmelighet.Yngre generasjoner legger sterkere vekt på helsen, noe som kan ha en betydelig innvirkning på drikke- og handlevanene deres.
På grunn av deres ferdiglagde natur, kan kaldbryggetilbud til kaffebarer hjelpe baristaer med å spare tid.På kort tid kan dette gi større salg.
Drypp kaffeposer
Dryppkaffeposer er enda et praktisk kaffealternativ for kundene.
I hovedsak er det små papirposer som kan henges over en kopp kaffe som inneholder malt kaffe.Posen fungerer som et filter for kaffen etter å ha blitt fylt med kokende vann.
For personer som foretrekker kaffe av høy kvalitet, er dryppkaffeposer en rask og enkel erstatning for kafeteria og filterkaffe.
Nyere tall viser at dryppkaffe raskt fortrenger mange andre pulverkaffeerstatninger.Gitt at svart kaffe står for mer enn 51,2 % av kaffeforbrukernes inntekter, kan dette være på grunn av den miljøvennlige emballasjen og medfølgende helsefordeler.
Bag kaffetrakter
Posen kaffetrakter er en av de nyeste og muligens mindre kjente produktene som har kommet ut på kaffemarkedet.
Posekaffemaskiner fungerer på samme måte som dryppkaffeposer og er fleksible kaffeposer med filterpapir.
For å åpne posen og jevne ut den malte kaffen i, river kjøpere i hovedsak opp toppen av posen og skru av tuten.
Filterlommen på posen fylles deretter med varmt vann, som deretter helles over jorden.Deretter skrus tuten igjen, posen festes med en gjenlukkbar glidelås, og kaffen får trekke i noen minutter.
For å helle nylaget spesialkaffe i en kopp, skrur kundene deretter av tuten.
Viktige ting å huske på ved praktisk kaffeemballasje
Uansett hvilke praktiske alternativer et brenneri eller en kaffebar velger, må de sette friskheten til varene først.
For eksempel er det avgjørende å oppbevare kaldbrygget og flaskekaffe i et kjølig, mørkt miljø.Ved å gjøre dette forhindres kaffen fra å varmes opp, noe som kan endre smaken.
For å bevare de velduftende ingrediensene i den malte kaffen bør dryppkaffeposer legges i lufttette kaffeposer.Den enkleste måten å oppnå begge deler på er med premium kaffeemballasje.
Kunder som er på farten kan få bærbare, små og praktiske dryppkaffefilterposer fra Cyan Pak.
Våre dryppkaffeposer er utrolig tilpassbare, lette og rivebestandige.De tilbyr også alternativer for resirkulerbare og komposterbare materialer.Det er mulig å pakke våre dryppkaffeposer separat eller i unike dryppkaffebokser.
Vi tilbyr også RTD-poser med en rekke tilpasningsalternativer og tillegg, for eksempel avgassingsventiler, tuter og ziplock-pakninger, laget av resirkulerbare og biologisk nedbrytbare materialer.
Mikrostekere som ønsker å opprettholde smidighet samtidig som de viser merkeidentifikasjon og miljøforpliktelse, kan dra nytte av Cyan Paks lave minimumsbestillingskvantiteter (MOQ).
Kontakt oss for ytterligere informasjon om hvordan du pakker praktiske kaffetilbud til dine forbrukere.
Innleggstid: mai-09-2023