Čeprav je pandemija Covid-19 spremenila milijone življenj ljudi, je odprla tudi vrata številnim udobjem.
Na primer, dostava hrane, špecerije in drugih potrebščin na dom se je spremenila iz razkošja v nujnost, ko je bilo narodom naročeno, naj si zagotovijo zatočišče.
To je povečalo prodajo bolj praktičnih izbir pakiranja kave, kot so kapsule in vrečke za kapljanje kave, ter naročila kave za s seboj v sektorju kave.
Pražarne in kavarne se morajo spremeniti, da bodo ustrezale potrebam mlajše, vedno mobilne generacije, saj se okusi in trendi industrije spreminjajo.
Morda bodo našli rešitev, ki jo iščejo, v rešitvah za kavo, ki skrajšajo čakalne dobe ali odpravijo potrebo po mletju in kuhanju celih zrn, ne da bi pri tem ogrozili okus.
Nadaljujte z branjem in si oglejte, kako lahko kavarne zadovoljijo stranke, ki želijo udobje in vrhunsko kavo.
Pomen udobja za potrošnike kave
Vsaka panoga in vsaka starostna skupina strank sta priča dosledni rasti dostavnih storitev.
V bistvu so stranke dajale prednost udobju tako pred pandemijo kot po njej.Glede na raziskave je devet od desetih potrošnikov bolj verjetno, da bo izbralo blagovne znamke zgolj na podlagi priročnosti.
Poleg tega je 97 % kupcev opustilo transakcijo, ker je bila zanje neprijetna.
Kava za s seboj je zelo praktičen izdelek, saj omogoča hiter in enostaven dostop do kave kakovosti barista.Predvsem svetovni trg kave za s seboj je bil leta 2022 ocenjen na 37,8 milijarde dolarjev.
Zaradi učinkov pandemije so stranke naročale več kav za s seboj, ker niso mogle sedeti v svojih priljubljenih kavarnah.
Starbucks Korea je na primer zabeležil 32-odstotno rast prodaje med januarjem in februarjem 2020, izključno zaradi naročil kave za s seboj.
Ljudje, ki si niso mogli privoščiti dnevne hrane za s seboj, so se namesto tega obrnili na instant kavo.
Ker se uporablja več vrhunskih zrn, se je tržna vrednost instant kave po vsem svetu povečala na več kot 12 milijard dolarjev.
Za tiste, ki nimajo časa za pripravo kave vsak dan, a si vseeno želijo skodelico, preden gredo od doma, je priročna rešitev.
Kako lahko kavarne in pražarne poskrbijo za udobje?
Veliko kavnih podjetij se osredotoča na iskanje načinov za zmanjšanje ovir med udobjem in uživanjem visokokakovostne kave.
Raziskave na primer razkrivajo, da kupci hrepenijo po energijskih lastnostih kave, ko se življenje na poti vedno bolj širi.Posledično se je povečalo sprejemanje že pripravljene kave.
Predvsem je bil trg kave, pripravljene za pitje, leta 2019 po svetu ocenjen na 22,44 milijarde dolarjev, do leta 2027 pa naj bi narasel na 42,36 milijarde dolarjev.
Potrošniki lahko izbirajo med široko paleto priročnih možnosti pripravljene kave.
Kava v pločevinkah
Kava v pločevinkah je bila prvič razvita na Japonskem in je postala priljubljena v zahodnih državah zaradi podjetij, kot sta Starbucks in Costa Coffee.
Na kratko, nanaša se na hladno kavo, ki se pogosto kupuje v kavarnah in trgovinah z mešanim blagom in je pakirana v pločevinkah.Strankam ponujajo stroškovno učinkovito in priročno možnost kave, ki jo lahko vzemite in pojdite.
Glede na nedavno ameriško študijo je 69 % ljudi, ki uživajo hladno pripravljeno kavo, poskusilo tudi ustekleničeno kavo.
Hladno kuhana kava
Da bi izločili vse topne spojine okusa, zmleto kavo do 24 ur namočimo v vodi, ki ima sobno temperaturo ali nižjo.
Končni rezultat te počasne infuzije je gladka pijača sladkega okusa, ki jo lahko ustekleničite ali postavite v posodo za priročno pitje čez dan.
Po zadnjih podatkih bodo tisti, ki pijejo kavo med 18. in 34. letom, pogosteje kupovali izdelke cold brew.To je 11 % več kot pri ljudeh, starih 35 let in več.
Priljubljenost hladnega zvarka je morda povezana z njegovimi domnevnimi zdravstvenimi prednostmi poleg njegove priročnosti.Mlajše generacije dajejo večji poudarek svojemu zdravju, kar lahko pomembno vpliva na njihove pivske in nakupovalne navade.
Zaradi svoje vnaprej pripravljene narave lahko ponudba hladnih zvarkov za kavarne baristom pomaga prihraniti čas.V kratkem času lahko to povzroči večjo prodajo.
Vrečke za kapljanje kave
Vrečke za kapljanje kave so še ena praktična možnost kave za stranke.
V bistvu obstajajo majhne papirnate vrečke, ki jih lahko obesite nad skodelico kave in vsebujejo mleto kavo.Vrečka služi kot filter za kavo, potem ko jo napolnite z vrelo vodo.
Za posameznike, ki imajo raje visokokakovostno kavo, so vrečke za kapljanje hiter in preprost nadomestek kafetiere in filter kave.
Nedavni podatki kažejo, da kava po kapljanju hitro izpodriva mnoge druge instant kavne nadomestke.Glede na to, da črna kava predstavlja več kot 51,2 % prihodkov potrošnikov kave, je to morda posledica okolju prijazne embalaže in spremljajočih zdravstvenih koristi.
Aparat za kavo v vrečki
Aparat za kavo z vrečko je eden najnovejših in morda manj znanih izdelkov, ki so prišli na trg kave.
Aparati za kavo z vrečko delujejo podobno kot vrečke za kapljanje kave in so upogljive kavne vrečke s filtrirnim papirjem.
Da bi kupci potegnili vrečko odpreti in poravnali mleto kavo v njej, kupci v bistvu raztrgajo vrh vrečke in odvijejo dulec.
Filtrirni žepek vrečke se nato napolni z vročo vodo, ki se nato prelije po usedlini.Dulec se nato privije, vrečka se pritrdi z zadrgo, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in kava se pusti kuhati nekaj minut.
Da bi stranke natočile sveže pripravljeno specialty kavo v skodelico, nato odvijejo dulec.
Pomembne stvari, ki jih morate upoštevati pri priročnem pakiranju kave
Ne glede na priročne možnosti, ki jih izberejo pražarne ali kavarne, morajo na prvo mesto postaviti svežino svojega blaga.
Na primer, ključnega pomena je, da hladno zvarek in ustekleničeno kavo hranite v hladnem in temnem okolju.S tem se kava ne segreje, kar bi lahko spremenilo njen okus.
Da bi ohranili dišeče sestavine v mleti kavi, je treba kavne vrečke za kapljanje dati v nepredušne kavne vrečke.Oboje najlažje dosežete z vrhunsko embalažo kave.
Stranke, ki so na poti, lahko pri Cyan Paku dobijo prenosne, majhne in priročne filter vrečke za kapljanje kave.
Naše vrečke za kapljanje kave so neverjetno prilagodljive, lahke in odporne na trganje.Ponujajo tudi možnosti za materiale, ki jih je mogoče reciklirati in kompostirati.Naše vrečke za kapljanje kave je možno pakirati ločeno ali v unikatne škatle za kapljanje.
Nudimo tudi RTD vrečke z različnimi možnostmi prilagajanja in dodatki, kot so razplinjevalni ventili, izlivi in tesnila z zadrgo, izdelani iz materialov, ki jih je mogoče reciklirati in biorazgradljivih.
Mikropražarnice, ki želijo ohraniti agilnost, hkrati pa izkazovati prepoznavnost blagovne znamke in okoljsko zavezanost, lahko izkoristijo nizke minimalne količine naročil Cyan Pak (MOQ).
Pišite nam za dodatne podrobnosti o pakiranju praktičnih ponudb kave za vaše potrošnike.
Čas objave: maj-09-2023