“Covid-19” pandemiýasy millionlarça adamyň durmuşyny üýtgeden hem bolsa, birnäçe rahatlyk üçin gapy açdy.
Mysal üçin, azyk önümlerini, azyk önümlerini we beýleki zerur zatlary öýe eltmek, halklara ýerinde gaçybatalga berilmegi tabşyrylanda, kaşaň bolmakdan zerurlyga öwrüldi.
Bu, kapsulalar we damja kofe haltalary, şeýle hem kofe pudagyndaky kofe sargytlary ýaly has amaly kofe gaplaýyş saýlawlarynyň satuwyny artdyrdy.
Roasterler we kofe dükanlary, senagatyň tagamlary we ugurlary üýtgänsoň, hemişe ykjam nesliň isleglerini kanagatlandyrmak üçin üýtgemeli.
Gözleýän wagtyny gysgaldýan ýa-da tagamyna zyýan bermezden, noýba topraklaryny demlemek zerurlygyny aradan aýyrýan kofe çözgütlerinde gözleýän çözgüdini tapyp bilerler.
Kofe dükanlarynyň amatlylygy we premium kofe isleýän müşderileri nädip kanagatlandyryp biljekdigini görmek üçin okaň.
Kofe sarp edijiler üçin amatlylygyň ähmiýeti
Her pudak we müşderileriň her ýaş topary eltiş hyzmatlarynyň yzygiderli ösmegine şaýatlyk edýärler.
Aslynda, müşderiler pandemiýadan öňem, soňam amatlylygy ileri tutýardylar.Gözleglere görä, on sarp edijiniň dokuzy diňe amatlylyk esasynda markalary saýlamagy has ähtimal.
Mundan başga-da, alyjylaryň 97% -i amatsyz bolany üçin geleşigi terk etdi.
Alnan kofe örän amatly önüm, sebäbi barista hilli kofeni çalt we aňsat elýeterli edýär.Bellemeli zat, 2022-nji ýylda dünýädäki kofe bazary 37,8 milliard dollar boldy.
Pandemiýanyň täsiri sebäpli, müşderiler islän kafelerinde oturyp bilmeýändikleri sebäpli has köp kofe sargyt etdiler.
Mysal üçin, “Starbucks Korea” 2020-nji ýylyň ýanwar-fewral aýlary aralygynda satuwda 32 göterim ýokarlandy, diňe kofe sargytlarynyň netijesinde.
Her gün dynç alyp bilmeýän adamlar derrew kofe içdiler.
Köp mukdarda noýba ulanylýandygy sebäpli, derrew kofeniň bazar bahasy dünýäde 12 milliard dollardan geçdi.
Her gün kofe taýýarlamaga wagty ýok, ýöne öýden çykmazdan ozal bir käse isleýänler üçin bu amatly çözgüt.
Kofe dükanlary we horazlar amatlylygy nädip ýerleşdirip bilerler?
Kofe kärhanalarynyň köpüsi amatlylyk we ýokary hilli kofe sarp etmegiň arasyndaky päsgelçilikleri azaltmagyň ýollaryny tapmaga ünsi jemleýärler.
Mysal üçin, gözlegleriň netijesinde, durmuşyň köpelmegi bilen müşderileriň kofeniň energiýa häsiýetlerine isleg bildirýändigi ýüze çykaryldy.Netijede, içmäge taýýar kofeniň kabul edilmegi artdy.
Ablyeri gelende aýtsak, 2019-njy ýylda içmäge taýýar kofe bazary 22,44 milliard dollar bolar we 2027-nji ýyla çenli 42,36 milliard dollara ýeter diýlip garaşylýar.
Sarp edijiler dürli amatly kofe görnüşlerinden saýlap bilerler.
Konserwlenen kofe
Bankalarda kofe ilkinji gezek Japanaponiýada işlenip düzüldi we “Starbucks” we “Costa Coffee” ýaly kärhanalarda günbatar ýurtlarynda özüne çekiji boldy.
Gysgaça aýdylanda, bu kafelerde we amatly dükanlarda ýygy-ýygydan satyn alynýan we gap-gaç gaplaryna gaplanýan sowuk kofeni aňladýar.Bular müşderilere kofe içmek üçin tygşytly, amatly warianty hödürleýär.
ABŞ-da geçirilen soňky gözleglere görä, sowuk dem alýan kofe içýänleriň 69% -i çüýşeli kofeni hem synap gördüler.
Sowuk dem alýan kofe
Solhli ereýän tagam birleşmelerini çykarmak üçin, kofe üweýjileri 24 sagada çenli otag temperaturasynda ýa-da aşaky suwda goýulýar.
Günüň dowamynda amatly içmek üçin çüýşäni dolduryp ýa-da gapda goýup bolýan tekiz, süýji tagamly içgi bu haýal infuziýanyň ahyrky netijesidir.
Soňky maglumatlara görä, 18-34 ýaş aralygyndaky kofe içýänleriň sowuk dem alyş önümlerini satyn almagy has ähtimal.Bu, 35 we ondan uly adamlara garanyňda 11% köp.
Sowuk demiň meşhurlygy, amatlylygyndan başga-da, saglyk artykmaçlyklary bilen baglanyşykly bolup biler.Generationsaş nesiller içgilerine we söwda endiklerine ep-esli täsir edip biljek saglyklaryna has uly ähmiýet berýärler.
Öň döredilen tebigaty sebäpli, kofe dükanlary üçin sowuk dem alyş teklipleri baristalara wagt tygşytlamaga kömek edip biler.Gysga wagtyň içinde bu has uly satuwlara sebäp bolup biler.
Kofe haltalaryny damlaň
Damja kofe haltalary müşderiler üçin ýene bir amaly kofe görnüşidir.
Aslynda, ýer kofesini öz içine alýan bir käse kofäniň üstünde asylyp bilinjek kiçijik kagyz haltalary bar.Torba gaýnag suw bilen doldurylandan soň kofe üçin süzgüç bolup hyzmat edýär.
Qualityokary hilli kofeni halaýan adamlar üçin damja kofe haltalary kafe we süzgüçli kofe üçin çalt we ýönekeý ornudyr.
Soňky sanlar damjaly kofeniň beýleki derrew kofeniň ornuny tutýandygyny görkezýär.Gara kofeniň kofe sarp edijileriniň girdejisiniň 51,2% -den gowragyny emele getirýändigini göz öňünde tutsak, munuň ekologiýa taýdan arassa gaplama we saglyk bilen baglanyşykly peýdalary sebäpli bolup biler.
Torba kofe öndürijisi
Torba kofe öndürijisi, kofe bazaryna çykmak üçin iň täze we ähtimal az tanalýan önümleriň biridir.
Torba kofe öndürijileri kofe haltalaryny damdyrmak ýaly hereket edýärler we süzgüç kagyzy bilen çeýe kofe haltalarydyr.
Torbany açyk çekmek we ýerdäki kofeni tekizlemek üçin alyjylar haltanyň ýokarsyny açýarlar we tüpeňi açýarlar.
Torbanyň süzgüç jübüsi soňra gyzgyn suw bilen doldurylýar, soňra bolsa meýdança dökülýär.Soňra halta ýapylýar, sumka gaýtadan işlenip bilinýän fermuar bilen üpjün edilýär we kofe birnäçe minut demlemäge rugsat berilýär.
Täze öndürilen ýörite kofäni bir käse guýmak üçin müşderiler soňam içýärler.
Amatly kofe gaplanylanda ýatda saklamaly möhüm zatlar
Roaster ýa-da kofe dükany haýsy amatly warianty saýlasa-da, harytlarynyň täzeligini birinji ýerde goýmaly.
Mysal üçin, sowuk demi we çüýşeli kofeleri salkyn, garaňky gurşawda saklamak gaty möhümdir.Şeýle etmek bilen, kofe tagamyny üýtgedip biljek ýylylykdan saklanýar.
Coffeeerli kofedäki hoşboý ysly maddalary saklamak üçin damja kofe haltalaryny howa geçirmeýän kofe haltalaryna salmaly.Bularyň ikisini amala aşyrmagyň iň aňsat usuly premium kofe gaplamakdyr.
Goolda barýan müşderiler Cyan Pak-dan göçme, kiçi we amatly damja kofe süzgüç haltalaryny alyp bilerler.
Damja kofe haltalarymyz ajaýyp düzülip bilner, ýeňil we göz ýaşardyjy.Şeýle hem, gaýtadan ulanylýan we kompost materiallar üçin wariantlary hödürleýärler.Damja kofe haltalarymyzy aýratyn ýa-da täsin damja kofe gutularyna gaplamak mümkin.
Şeýle hem, gaýtadan ulanylýan we biodegrirlenip bilinýän materiallardan ýasalan zaýalanýan klapanlar, pyçaklar we ziplok möhürleri ýaly dürli özleşdirme saýlawlary we goşmaçalar bilen RTD haltalaryny üpjün edýäris.
Marka kesgitlemesini we daşky gurşawa ygrarlylygy görkezmek bilen çeýeligi saklamak isleýän mikro-roasterler, Cyan Pak-yň iň az sargyt mukdaryndan (MOQ) peýdalanyp bilerler.
Müşderileriňiz üçin amaly kofe hödürlemelerini nädip gaplamalydygy barada goşmaça maglumat üçin biziň bilen habarlaşyň.
Iş wagty: Maý-09-2023