Faodaidh dath baga roaster cofaidh buaidh a thoirt air mar a bhios daoine a’ coimhead air a’ ghnìomhachas agus na h-ideals aige, ag àrdachadh mothachadh branda, agus a’ neartachadh misneachd luchd-cleachdaidh.
A rèir sgrùdadh KISSMEtrics, tha 85% de luchd-ceannach den bheachd gur e dath am prìomh fheart a bheir buaidh air an roghainn aca toradh a cheannach.Tha fios gun tachair eadhon freagairtean làidir tòcail do chuid de dhhathan, leithid dealas no bròn.
Mar eisimpleir, ann am pacadh cofaidh, dh’ fhaodadh poca gorm am beachd a thoirt seachad gu bheil an cofaidh air a ròstadh às ùr don neach-dèiligidh.Mar roghainn eile, dh’ fhaodadh e innse dhaibh gu bheil iad a’ ceannach decaf.
Tha e deatamach gum bi ròcairean cofaidh sònraichte a’ tuigsinn mar a chleachdas iad eòlas-inntinn dath airson am buannachd.
Feumaidh roasters beachdachadh air mar a dhèiligeas luchd-ceannach ris na dathan a chuireas iad air pocannan cofaidh, ge bith an ann airson sanasachd a dhèanamh air loidhne deasachaidh cuibhrichte, aire a tharraing chun bhrand aca, no cuideam a chuir air notaichean blas sònraichte.
Choinnich mi ri Jake Harris, stiùiriche riaghlaidh aig Mokoko Coffee & Bakery ann am Bristol, gus barrachd ionnsachadh mu na tha dath do bhaga cofaidh ag ràdh mun roastery agad.
Dè an diofar a bhios inneal cofaidh dathte a’ dèanamh?
Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gum bi luchd-ceannach a’ toirt beachd air gnìomhachas taobh a-staigh 90 diog bho bhith a’ tadhal air stòr, le 62% gu 90% de na beachdan stèidhichte air dath a-mhàin.
Bidh luchd-ceannach gu tric a’ faicinn dathan san aon dòigh ge bith dè an suaicheantas a th’ ann;tha seo air sgàth gu bheil dathan air an stèidheachadh nas daingeann ann an eòlas-inntinn daonna na samhlaidhean agus suaicheantasan.
Tha seo a’ ciallachadh gum faod companaidhean tagradh a dhèanamh do luchd-èisteachd mòr gun a bhith ag ath-dhealbhadh am bathar airson diofar roinnean.
Faodaidh co-dhùnadh air aon dath airson pocannan cofaidh a bhith dùbhlanach dha roasters sònraichte.Chan e a-mhàin gu bheil e a’ toirt buaidh mhòr air comharrachadh branda, ach aon uair ‘s gum fàs daoine cleachdte ris, faodaidh e a bhith duilich atharrachadh.
A dh’ aindeoin sin, thathas air dearbhadh gu bheil cleachdadh dathan làidir, beothail ag àrdachadh aithne branda an dà chuid far-loidhne agus air-loidhne.Tha seo mar sin a’ brosnachadh barrachd ceannach a-rithist.
Tha e nas dualtaiche earbsa a bhith aig luchd-ceannach ann am brannd roaster thairis air feadhainn eile air nach d’ fhuair iad eòlas roimhe nuair as urrainn dhaibh aithneachadh.
Feumaidh taghadh dath roaster a bhith glic leis gu bheil e coltach gu bheil 93% iongantach de dhaoine a’ toirt aire do choltas nuair a tha iad a’ ceannach toradh.
A’ cleachdadh eòlas-inntinn dath ann am pacadh cofaidh
A rèir sgrùdaidhean, bidh faclan agus foirmean air an giullachd às deidh dath san eanchainn.
Mar eisimpleir, bidh mòran dhaoine a’ dèanamh suirghe sa bhad air an juggernaut biadh luath Ameireaganach McDonalds agus na boghachan buidhe aithnichte nuair a smaoinicheas iad air na dathan dearg is buidhe.
Cuideachd, bidh daoine fa leth gu tric a’ ceangal dhathan sònraichte ri faireachdainnean sònraichte agus stàitean saidhgeòlach.Mar eisimpleir, ged a tha uaine mar as trice co-cheangailte ri smuaintean mu shunnd, ùrachadh, agus nàdar, faodaidh dearg faireachdainnean sunnd, spionnadh no dealas a bhrosnachadh.
A dh’ aindeoin sin, tha e deatamach do luchd-ròstaidh aire a thoirt don eòlas-inntinn a tha mar bhunait air na dathan a thaghas iad airson na pocannan cofaidh aca.Gu cudromach, tha 66% de luchd-ceannach den bheachd nach eil iad cho dualtach toradh a cheannach mura h-eil an dath as fheàrr leotha an làthair.
Mar sin faodaidh e a bhith duilich paileas neach a chuingealachadh gu aon dath.
Faodaidh pacadh cofaidh dathte buaidh bheag a thoirt air roghainnean luchd-ceannach às aonais an mothachadh.
Tha seallaidhean talmhaidh sàr-mhath airson a bhith a’ nochdadh eireachdas agus mothachadh air ceangal ri nàdar;bidh iad a’ toirt air pocannan cofaidh seasmhach a bhith a’ coimhead brèagha.
Ach a dh’ aindeoin sin, faodaidh dathan soilleir agus sgoinneil sealladh òigridh is spionnadh a thoirt don bhrand.Cuideachd, dh'fhaodadh an sgeama dathan - mar an tè a chleachdar le Mokoko Coffee - a bhith a' comharrachadh cò às a thàinig a' chofaidh.
A rèir Jake, aig a bheil còrr air 20 bliadhna de eòlas anns na gnìomhachasan cofaidh is taigh-òsta, “thug an dùthaich dhùthchasach buaidh air na dathan a chaidh a chleachdadh air na pocannan cofaidh againn."“A bharrachd air an sin, an obair-ealain mac-meanmnach a tha air a nochdadh air feadh eachdraidh na dùthcha sin.”
Tha e ag ràdh gu bheil Mokoko airson spòrs a bhith aige fhad ‘s a tha e a’ toirt urram dha dùthaich a bhreith.Mar sin, tha e a’ leantainn, “chruthaich sinn dealbhadh leubail gu sònraichte airson gach siorrachd a cheannaicheas sinn.
Tha còrr air dusan dùthaich air an lorg le Mokoko Coffee, a’ toirt a-steach Brazil, Peru, Uganda, Ethiopia, na h-Innseachan, agus Ethiopia.Bidh e ag atharrachadh an taghadh aige, a’ toirt seachad cofaidh ràitheil a tha a’ comharrachadh a’ chuid as fheàrr den sgìre.
Tha Jake a’ leantainn, “Thug sinn sùil air eachdraidh agus ealain sràide gach dùthaich gus brosnachadh fhaighinn airson ar bileagan.
Air cùl geal glan, tha na pocannan cofaidh a chaidh an clò-bhualadh gu sònraichte bho Mokoko a’ tabhann frasan dath soilleir agus obair-ealain a tha buntainneach don sgìre.
Tha a chofaidh Ethiopian La Plata, mar eisimpleir, a’ nochdadh taisbeanadh geoimeatrach beòthail, fhad ‘s a tha am baga cofaidh Brazil Finca Espana a’ nochdadh dealbhan de geckos, cactus, agus toucans.
Is dòcha gum bi luchd-ceannach a’ tuigsinn nas fheàrr na bu chòir dùil a bhith aca nuair a bhios iad ag ullachadh cupa cofaidh le taing don sgeama dathan agus roghainnean dhealbhan, a tha a’ nochdadh spionnadh a’ chofaidh a-staigh.
Faodar pacadh cofaidh dathte a chleachdadh cuideachd gus notaichean blas, neart cofaidh, agus an seòrsa bean a tha am broinn a’ bhaga a chuir an cèill.Mar eisimpleir, bidh dathan òmar is geal air an cleachdadh gu tric airson blasan mar caramel no vanilla a riochdachadh.
Rudan ri thoirt fa-near fhad ‘s a tha thu a’ cruthachadh pocannan cofaidh
Ged a tha dath pacadh cofaidh cudromach, nuair a thathar a’ dealbhadh bhagaichean, tha rudan eile ri thoirt fa-near.
A’ cur an cèill agus a’ brosnachadh luachan branda
Gus creideasan agus sgeulachdan companaidh a chuir an cèill do luchd-ceannach, tha branndadh a cheart cho deatamach.Faodaidh roasters dathan a chleachdadh mar dhubh, purpaidh, no nèimh gus cuideam branda a riochdachadh air mì-thoileachas agus sòghalachd.
Bhiodh roghainn eile ann airson corparra a tha a’ taghadh càileachd saor gus dath nas càirdeile iarraidh, leithid orains, buidhe no pinc.
Feumaidh branndadh a bhith cunbhalach air feadh a’ ghnìomhachais gu lèir, chan ann a-mhàin air pacadh cofaidh.Feumar a dhèanamh cuideachd le plana margaidheachd san amharc.
Feumaidh pocannan cofaidh seasamh a-mach air barrachd air dìreach sgeilpichean grosaireachd;feumaidh iad cuideachd a bhith tarraingeach air-loidhne.
Tha margaidheachd deatamach do dh’ iomairtean co-aimsireil, bho bhith a’ leasachadh dhealbhan tarraingeach gus làthaireachd brannd roaster àrdachadh agus “cuir stad air an scrolla” air na meadhanan sòisealta gu bhith ag àrdachadh feallsanachd agus guth companaidh.
Feumaidh roasters an guth brannd aca a thogail agus fhilleadh a-steach air feadh gach taobh den ghnìomhachas aca, a’ toirt a-steach pacadh, bileagan, làraich-lìn agus àiteachan fiosaigeach.
A’ lìbhrigeadh geallaidhean le pacadh cofaidh
Feumaidh am pacaigeadh a bhith coltach ri poca cofaidh leis gu bheil cofaidh nas motha na dìreach blas gus comharrachadh branda a bhrosnachadh.
Dh’ fhaodadh baga cofaidh a tha coltach ri bogsa burger, mar eisimpleir, seasamh a-mach bhon chofaidh eile air an sgeilp, ach cuiridh e troimh-chèile luchd-ceannach cuideachd.
Feumaidh suaicheantas roaster a bhith èideadh air a h-uile inneal cofaidh.Tha roasters ag iarraidh nach bi na pònairean cofaidh aca ceangailte ri neo-chùram agus mealltaireachd, a dh’ fhaodadh pacadh neo-chunbhalach a mholadh.
Bu chòir dhut a bhith mothachail nach urrainn dha a h-uile roaster dath gach poca cofaidh atharrachadh.An àite sin, faodaidh iad bileagan le còd dath no clò-bhuailte àbhaisteach a chleachdadh gus blasan agus measgachadh sònraichte eadar-dhealaichte fhad ‘s a chumas iad dathan a’ phacaid seasmhach.
Leigidh seo le mothachadh branda deatamach agus leigidh e fios do luchd-ceannach dè a bu chòir a bhith an dùil.
Tha branndadh na phrìomh bheachdachadh leis gu bheil e ag innse do luchd-ceannach mu eachdraidh agus prìomh chreideasan companaidh.
Bu chòir sgeama dathan nam pocannan cofaidh a bhith a’ cur ri suaicheantas agus branndadh an roaster.Faodaidh brannd cofaidh eireachdail agus opulent, mar eisimpleir, a bhith a’ cleachdadh dathan trom mar dubh, òr, purpaidh no gorm.
An àite sin, faodaidh companaidh a tha ag iarraidh a bhith a 'coimhead nas fhasa bruidhinn dathan blàth, tarraingeach mar orains, buidhe no pinc a thaghadh.
Bidh Cyan Pak a’ cleachdadh teicneòlas clò-bhualaidh didseatach ùr-nodha gus dèanamh cinnteach gu bheil na pocannan cofaidh dathte agad cunbhalach thar gach àrd-ùrlar margaidheachd.
Is urrainn dhuinn do chuideachadh le bhith a’ taghadh bho ghrunn stuthan seasmhach agus co-phàirtean a bharrachd gus am pasgan foirfe a chruthachadh airson na feumalachdan agad.
Tha fuasglaidhean pacaidh leithid pàipear kraft no pàipear rus, a tha le chèile 100% bith-ruigsinneach no ath-chuairteachadh, rim faighinn.Tha an dà roghainn nàdarra, bith-mhillidh, agus compostable.Tha pocannan cofaidh PLA agus LDPE nam barrachd roghainnean.
Cuir fios chun sgioba againn airson tuilleadh fiosrachaidh mu phocannan cofaidh seasmhach, clò-bhuailte àbhaisteach.
Ùine puist: Giblean-18-2023