Ko te tae o te peke kawhe kawhe ka awe i te tirohanga a te tangata ki te pakihi me ona whakaaro, te whakanui ake i te mohio ki te waitohu, me te whakakaha i te maia o nga kaihoko.
E ai ki te rangahau KISSMetrics, 85% o nga kaihoko e whakaaro ana ko te tae te take matua e whakaawe ana i ta ratou whiriwhiri ki te hoko hua.Ahakoa te kaha o nga whakautu kare-a-roto ki etahi tae, penei i te hikaka, te pouri ranei, kua mohio kua puta.
Hei tauira, i roto i te kete kawhe, ka taea e te putea puru te whakaaro he hou te tunu kawhe ki te kaihoko.Hei rereke, tera pea ka mohio ratou kei te hoko ratou i te kawhe.
He mea nui mo nga kawhe kawhe motuhake ki te mohio me pehea te whakamahi i te hinengaro tae hei painga mo ratou.
Me whai whakaaro nga kaihopu ka pewhea nga mahi a nga kaihoko ki nga tae ka maka ki runga i nga peke kawhe, ahakoa he panui i te rarangi whakaputa iti, he aro ki a raatau waitohu, he whakanui ranei i etahi tohu reka.
I tutaki ahau ki a Jake Harris, te kaiwhakahaere o Mokoko Coffee & Bakery i Bristol, ki te ako atu mo nga korero o te tae o to peke kawhe mo to tunu tunu.
He aha te rereketanga o te ipu kawhe tae?
Kua kitea e nga rangahau o tata nei ka whai whakaaro nga kaihoko mo te pakihi i roto i te 90 hēkona o te toronga ki tetahi toa, me te 62% ki te 90% o nga whakaaro kei runga noa i te tae.
He rite tonu te kite o nga kaihoko i nga tae ahakoa te waitohu;na te mea he kaha ake nga tae ki roto i te hinengaro tangata i nga tohu me nga tohu.
Ko te tikanga tenei ka tono pea nga umanga ki te hunga whakarongo nui me te kore e hoahoa ano i a raatau hua mo nga rohe rereke.
Ko te whakatau i te tae kotahi mo nga peeke kawhe he uaua mo nga kaihopu motuhake.Ehara i te mea ka tino pa ki te tohu tohu, engari ka taunga te tangata, ka uaua te whakarereke.
Heoi, ko te whakamahi i nga tae kaha, maamaa kua whakamatauhia ki te whakanui ake i te tohu tohu mo te tuimotu me te ipurangi.Na tenei ka akiaki i nga hoko hou.
Ka kaha ake nga kaihoko ki te whakawhirinaki ki te waitohu o te roera ki etahi atu kaore ano kia mohiohia i mua i te wa e mohio ai ratou.
Me whai whakaaro nui te kowhiringa tae o te kai tunu kai na te mea ko te 93% o nga taangata e aro nui ana ki te titiro ina hoko hua.
Te whakamahi i te hinengaro tae i roto i te kohinga kawhe
E ai ki nga rangahau, ka tukatukahia nga kupu me nga ahua i muri i te tae o te roro.
Hei tauira, he maha nga tangata ka pohewa tonu i te McDonalds kai nohopuku a Amerika me ona kikorangi kowhai e mohiotia ana ina whakaaro ana ratou ki nga tae whero me te kowhai.
Ano hoki, he maha nga wa ka hono nga tangata takitahi i nga tae me nga kare-a-roto me nga ahuatanga hinengaro.Hei tauira, ahakoa ko te kaakaariki e hono ana ki nga whakaaro o te oranga, te hou, me te taiao, ma te whero pea ka puta te ahua o te oranga, te oranga, te hikaka ranei.
Heoi ano, he mea nui kia whai whakaaro nga kaihopu ki te hinengaro kei raro i nga tae ka tohua e ratou mo a ratou peke kawhe.Ko te mea nui, 66% o nga kaihoko e whakapono ana he iti ake to ratou hiahia ki te hoko hua mena karekau te tae e hiahia ana ratou.
He uaua ki te whakawhāiti i te papatae o tetahi ki te tae kotahi.
Ka taea e te kohinga kawhe tae te whakaawe ngawari i nga whiringa a nga kaihoko me te kore e mohio.
He pai nga tae o te whenua mo te whakaatu i te huatau me te hononga ki te taiao;hanga ataahua ratou peke kawhe tauwhiro.
Heoi ano, ka taea e nga tae maamaa me te kanapa te tohu i te ahua taiohi me te hihiri.Ano, ko te kaupapa tae—penei i te mahi a Mokoko Coffee—kei te tohu te takenga mai o te kawhe.
E ai ki a Jake, neke atu i te 20 tau ona tohungatanga ki te umanga kawhe me te hotera, "ko nga tae i whakamahia ki runga i a matou peke kawhe i awehia e te iwi taketake."“I tua atu, ko nga mahi toi pohewa e whakaatuhia ana puta noa i te hitori o taua motu."
E ai ki a ia, kei te pirangi a Mokoko ki te whakangahau i a ia e whakanui ana i tona whenua whanau.No reira, ka kii ano ia, "i hangaia e matou he hoahoa tapanga mo ia rohe ka hokona mai e matou.
Neke atu i te tekau ma rua nga iwi ka riro mai i a Mokoko Coffee, ko Brazil, Peru, Uganda, Etiopia, Inia me Etiopia.Ka huri i tana kowhiringa, ka hoatu nga kawhe kaupeka e whakaatu ana i te pai o te rohe.
Ka haere tonu a Jake, "I titiro matou ki nga hitori me nga mahi toi tiriti o ia iwi kia whiwhi ai i te hiringa mo o matou tapanga.
I runga i te papamuri ma ma, ko nga peeke kawhe kua taia mai i Mokoko e tuku ana i nga pupuhi tae maramara me nga mahi toi e pa ana ki te rohe.
Ko tana kawhe La Plata Etiopiana, hei tauira, he whakaaturanga ahuahanga hihiri, ko tana putea kawhe Brazil Finca Espana e whakaatu ana i nga whakaahua o te geckos, cactus, me te toucans.
Ka marama ake pea nga kaihoko ki nga mea e tatari ana i te wa e whakareri ana i te kapu kawhe na te kaupapa tae me nga whiringa pikitia, e whakaatu ana i te kaha o te kawhe o roto.
Ka taea hoki te whakamahi i te kohinga kawhe tae ki te korero i nga korero reka, te kaha o te kawhe, me te momo pini kei roto i te putea.Hei tauira, ka whakamahia nga tae amipere me nga tae ma hei tohu i nga mea reka penei i te karamere me te vanilla.
Ko nga mea hei whakaaro i te wa e hanga ana i nga peke kawhe
Ahakoa he mea nui te tae o te kawhe kawhe, i te wa e hoahoa ana i nga peeke, tera ano etahi atu mea hei whakaaro.
Te whakahua me te whakatairanga i nga uara waitohu
Hei whakawhiti i nga whakapono me nga korero a te kamupene ki nga kaihoko, he mea nui ano te tohu tohu.Ka whakamahia pea e te hunga tunutunu nga tae penei i te pango, te papura, te kore ranei hei tohu i te aro o te waitohu ki te whakahirahira me te papai.
Ko tetahi atu ko te kaporeihana e whiriwhiri ana i te kounga iti ki te tono i te tae pai ake, penei i te karaka, te kowhai, te mawhero ranei.
Me rite tonu te waitohu puta noa i te umanga katoa, kaua i runga i te kapi kawhe anake.Me whakahaere ano me te whakaaro ki te mahere hokohoko.
Me tu atu nga peke kawhe ki runga ake i nga whata hokohoko noa;me titiro ano ki runga ipurangi.
He mea nui te hokohoko mo nga hinonga o naianei, mai i te whakawhanake pikitia hopu kanohi ki te whakarei ake i te aroaro o te waitohu o te roera me te "whakamutua te panuku" i runga i nga paapori pāpori ki te whakarei ake i te ahua me te reo o te kamupene.
Me hanga e nga Roasters o raatau reo waitohu me te whakauru ki nga ahuatanga katoa o a raatau umanga, tae atu ki te kapi, tapanga, paetukutuku, me nga waahi tinana.
Te tuku i runga i nga kupu oati me te kapi kawhe
Me rite te putunga ki te putea kawhe na te mea he nui ake te kawhe i te reka noa hei whakanui ake i te tohu tohu.
Ko te putea kawhe e rite ana ki te pouaka putea, hei tauira, ka tu ke atu i tera atu kawhe i runga i te papa, engari ka poauau hoki nga kaihoko.
Ko te tohu o te kai tunu kai me taurite ki runga i nga ipu kawhe katoa.Kei te pirangi nga kaipatu kawhe kia kaua e honoa o ratou kawhe ki te noho pohehe me te pohehe, tera pea e kii mai ana te takai o te kawhe.
Kia mohio koe e kore e taea e nga roera katoa te whakarereke i te tae o ia putea kawhe.Engari, ka taea e raatau te whakamahi i nga tapanga tohu-tae, taa-taa-taa ranei hei wehe i nga momo reka me nga whakaranu me te pupuri tonu i nga tae o te kete.
Ka taea e tenei te mohio ki te waitohu nui me te mohio ki nga kaihoko ki nga mea e tatari ana.
Ko te tohu tohu he whakaaro nui na te mea ka korero ki nga kaihoko mo te hitori o te kamupene me nga whakapono matua.
Ko te kaupapa tae o nga peke kawhe hei whakakii i te tohu o te roera me te waitohu.Ka taea e te waitohu kawhe tino pai, hei tauira, te whakamahi i nga tae maia penei i te pango, te koura, te papura, te puru ranei.
Engari, ko te kamupene e hiahia ana kia pai ake te titiro ka taea e ia te whiriwhiri i nga tae mahana, nga tae pai penei i te karaka, te kowhai, te mawhero ranei.
Kei te whakamahi a Cyan Pak i te hangarau tuhi matihiko ki te whakarite kia rite tonu o peke kawhe karakara puta noa i nga papaaho hokohoko katoa.
Ka taea e matou te awhina i a koe ki te kowhiri mai i nga momo taonga totika me etahi atu waahanga hei hanga i te kete pai mo o hiahia.
Ko nga rongoa rongoa penei i te pepa kraft, pepa raihi ranei, e rua he 100% ka taea te pirau, ka taea te hangarua ranei.Ko nga whiringa e rua he maaori, he koiora, he wairākau.Ko nga putea kawhe PLA me LDPE he maha atu nga whiringa.
Whakapaa atu ki ta matou roopu mo etahi atu korero mo nga peke kawhe toi, kua taia.
Te wa tuku: Apr-18-2023