Hiki ke hoʻololi i ke kala o ka ʻeke ʻeke kope kope i ka nānā ʻana o ka poʻe i ka ʻoihana a me kāna mau manaʻo, hoʻonui i ka ʻike brand, a hoʻoikaika i ka hilinaʻi o ka mea kūʻai aku.
Wahi a kahi noiʻi KISSMetrics, 85% o nā mea kūʻai aku e manaʻo ʻo ke kala ke kumu nui e hoʻohuli ai i kā lākou koho e kūʻai i kahi huahana.ʻO nā pane manaʻo ikaika i kekahi mau kala, e like me ka hoihoi a i ʻole ke kaumaha, ua ʻike ʻia e hiki mai ana.
No ka laʻana, i loko o ka ʻeke kofe, hiki i kahi ʻeke polū ke hāʻawi i ka manaʻo ua kālua hou ʻia ke kofe i ka mea kūʻai.ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ia ke hōʻike iā lākou ke kūʻai nei lākou i ka decaf.
He mea koʻikoʻi ia no ka poʻe ʻoki kofe kūikawā e hoʻomaopopo i ka hoʻohana ʻana i ka psychology kala i ko lākou pono.
Pono e noʻonoʻo nā mea ʻai i ka hana a nā mea kūʻai aku i nā waihoʻoluʻu a lākou e kau ai ma nā ʻeke kope, inā paha e hoʻolaha i kahi laina paʻi liʻiliʻi, e kāhea aku i kā lākou brand, a i ʻole e hoʻokūpaʻa i kekahi mau memo ʻono.
Ua hui au me Jake Harris, ka luna hoʻokele ma Mokoko Coffee & Bakery ma Bristol, e aʻo hou e pili ana i ke kala o kāu ʻeke kope e ʻōlelo ai e pili ana i kāu roastery.
He aha ka ʻokoʻa o ka ipu kope kala?
Ua hōʻike ʻia nā haʻawina hou e hoʻokumu ka poʻe kūʻai i ka manaʻo o kahi ʻoihana i loko o 90 kekona o ke kipa ʻana i kahi hale kūʻai, me 62% a 90% o nā manaʻo e pili ana i ke kala wale nō.
ʻIke pinepine nā mea kūʻai i nā kala like me ka nānā ʻole i ka brand;ʻO kēia no ka mea ʻoi aku ka paʻa o nā kala i loko o ka noʻonoʻo kanaka ma mua o nā hōʻailona a me nā logo.
Hōʻike kēia i hiki i nā ʻoihana ke hoʻopiʻi i ka lehulehu me ka ʻole e hoʻolālā hou i kā lākou huahana no nā wahi like ʻole.
He mea paʻakikī ka hoʻoholo ʻana i ka waihoʻoluʻu hoʻokahi no nā ʻeke kope.ʻAʻole wale ia e pili nui i ka hōʻailona hōʻailona, akā i ka wā e maʻa mau ai ka poʻe, hiki ke paʻakikī ke hoʻololi.
Eia nō naʻe, ua hōʻoia ʻia ka hoʻohana ʻana i nā kala ikaika e hoʻonui i ka ʻike inoa ma waho a ma ka pūnaewele.Hoʻoikaika kēia i nā kūʻai hou aku.
ʻOi aku ka hilinaʻi o nā mea kūʻai aku i kahi hōʻailona o ka roaster ma mua o nā mea ʻē aʻe a lākou i ʻike ʻole ai ma mua ke hiki iā lākou ke ʻike.
Pono ke koho kala o kahi roaster no ka mea he 93% kamahaʻo o ka poʻe e nānā pono i ka nānā ke kūʻai ʻana i kahi huahana.
Ke hoʻohana nei i ka psychology color i ka ʻeke kope
Wahi a nā haʻawina, hana ʻia nā huaʻōlelo a me nā ʻano ma hope o ke kala i loko o ka lolo.
No ka laʻana, nui ka poʻe e hoʻomaʻamaʻa koke i ka McDonalds juggernaut meaʻai wikiwiki a ʻAmelika a me kāna mau ʻaka melemele ʻike ʻia ke noʻonoʻo lākou i nā kala ʻulaʻula a melemele.
Eia kekahi, hoʻopili pinepine nā kānaka i nā kala kūikawā me nā manaʻo kūikawā a me nā kūlana noʻonoʻo.No ka laʻana, ʻoiai pili pinepine ʻia ka ʻōmaʻomaʻo me nā manaʻo no ka maikaʻi, ka hou, a me ke ʻano, hiki i ka ʻulaʻula ke hoʻāla i ka manaʻo o ka olakino, ola, a i ʻole ka hoihoi.
Eia nō naʻe, he mea koʻikoʻi ia no ka poʻe roasters e noʻonoʻo i ka psychology i lalo o nā kala a lākou e koho ai no kā lākou ʻeke kope.ʻO ka mea nui, 66% o nā mea kūʻai aku e manaʻoʻiʻo ʻaʻole lākou makemake e kūʻai i kahi huahana inā ʻaʻole i loaʻa ka kala a lākou e makemake ai.
No laila paʻakikī ke kaupalena ʻana i ka palette o kekahi i hoʻokahi kala.
Hiki ke hoʻololi maʻalahi i nā koho a nā mea kūʻai aku me ka ʻole o ko lākou ʻike.
He mea maikaʻi loa nā hue honua no ka hoʻolālā ʻana i ka nani a me ke ʻano pili i ke ʻano;hana lākou i nā ʻeke kope hoʻomau i ka nani.
Eia nō naʻe, hiki i nā kala ʻālohilohi a nani hoʻi ke hāʻawi i kahi hōʻailona i kahi manaʻo ʻōpio a ikaika hoʻi.Eia kekahi, ʻo ke kala kala—e like me ka mea i hoʻohana ʻia e Mokoko Coffee—e hōʻike paha i ke kumu o ke kofe.
Wahi a Jake, nona nā makahiki ʻoi aku ma mua o 20 i ka ʻoihana kofe a me ka hōkele, "ʻo nā kala i hoʻohana ʻia ma kā mākou ʻeke kope ua hoʻohuli ʻia e ka lāhui maoli."“Eia kekahi, ʻo ka hana noʻonoʻo noʻonoʻo i hōʻike ʻia i loko o ka mōʻaukala o kēlā lāhui."
Hoʻomaopopo ʻo ia e makemake ana ʻo Mokoko e leʻaleʻa me ka hoʻohanohano ʻana i kona lāhui hānau.No laila, hoʻomau ʻo ia, "ua hana mākou i kahi hoʻolālā lepili no kēlā me kēia kalana a mākou e kūʻai ai.
ʻOi aku ma mua o ʻumi mau ʻāina i hoʻokumu ʻia e Mokoko Coffee, me Brazil, Peru, Uganda, Ethiopia, India, a me ʻAitiopa.Hoʻololi ia i kāna koho, hāʻawi i nā kofe kau e hōʻike ana i ka maikaʻi o ka wahi.
Ke hoʻomau nei ʻo Jake, "Ua nānā mākou i ka mōʻaukala a me ke kiʻi alanui o kēlā me kēia lāhui e loaʻa ai ka manaʻo no kā mākou lepili.
Ma ke ʻano keʻokeʻo maʻemaʻe, hāʻawi nā ʻeke kope i paʻi maʻamau mai Mokoko i nā kala ʻulaʻula a me nā hana noʻeau pili ʻāina.
ʻO kāna kofe La Plata ʻAitiopia, no ka laʻana, hōʻike ʻia kahi hōʻike geometric ikaika, ʻoiai ʻo kāna ʻeke kope ʻo Brazil Finca Espana e hōʻike ana i nā kiʻi o nā geckos, cactus, a me nā toucans.
Hiki i nā mea kūʻai ke hoʻomaopopo maikaʻi i ka mea e manaʻo ai i ka wā e hoʻomākaukau ai i ke kīʻaha kofe e hoʻomaikaʻi i ka hoʻolālā kala a me nā koho kiʻi, e hōʻike ana i ka vibrancy o ke kofe i loko.
Hiki ke hoʻohana ʻia ka puʻupuʻu kofe kala e kamaʻilio i nā memo ʻono, ka ikaika kofe, a me ke ʻano o ka pī i loko o ka ʻeke.No ka laʻana, hoʻohana pinepine ʻia nā kala amber a me nā kala keʻokeʻo e hōʻike i nā mea ʻono e like me ka caramel a i ʻole vanilla.
Nā mea e noʻonoʻo ai i ka hana ʻana i nā ʻeke kope
ʻOiai ʻoiai he mea koʻikoʻi ke kala o ka ʻeke kope, i ka wā e hoʻolālā ai i nā ʻeke, aia kekahi mau mea e noʻonoʻo ai.
Ka leo a me ka paipai ʻana i nā waiwai o ka brand
I mea e kamaʻilio ai i nā manaʻoʻiʻo a me nā moʻolelo o kahi hui i nā mea kūʻai aku, he mea koʻikoʻi ka branding.Hiki ke hoʻohana ʻia nā kala e like me ka ʻeleʻele, ka poni, a i ʻole ʻaʻole e hōʻike i ka manaʻo o kahi brand i ka hoʻonui a me ka nani.
ʻO kahi koho ʻē aʻe no kahi hui e koho ana i ka maikaʻi maʻalahi e koi i kahi waihoʻoluʻu ʻoi aku ka maikaʻi, e like me ka ʻalani, melemele, a ʻulaʻula paha.
Pono e kūpaʻa ka branding ma ka ʻoihana holoʻokoʻa, ʻaʻole wale ma ka ʻeke kope.Pono e hoʻokō ʻia me kahi hoʻolālā kūʻai.
Pono e kū i waho nā ʻeke kope ma mua o nā papa kūʻai;pono nō hoʻi lākou e ʻike maka ma ka pūnaewele.
He mea koʻikoʻi ke kūʻai aku ʻana no nā ʻoihana o kēia wā, mai ka hoʻomohala ʻana i nā kiʻi ʻike maka e hoʻomaikaʻi ai i ka hele ʻana o kahi brand roaster a "hoʻōki i ka ʻōwili" ma ka pāpaho pūnaewele a hiki i ka hoʻonui ʻana i ka manaʻo a me ka leo o kahi hui.
Pono nā Roasters e kūkulu i kā lākou leo hōʻailona a hoʻohui iā ia ma nā ʻano āpau o kā lākou ʻoihana, me ka hoʻopili ʻana, ka lepili, nā pūnaewele, a me nā wahi kino.
Hoʻopuka i nā ʻōlelo hoʻohiki me ka ʻeke kope
Pono e like ka ʻeke kofe me ka ʻeke kofe i ʻoi aku ka ʻoi aku o ka kofe ma mua o kahi ʻono wale nō i mea e hoʻonui hou ai i ka hōʻailona hōʻailona.
ʻO kahi ʻeke kope e like me ka pahu burger, no ka laʻana, hiki ke kū i waho o nā kofe ʻē aʻe ma ka papa, akā e huikau pū i nā mea kūʻai aku.
Pono e hoʻopaʻa ʻia ka logo o kahi mea ʻala ma nā pahu kope a pau.ʻAʻole makemake ka poʻe ʻaʻai i kā lākou mau kofe e hoʻopili ʻia me ka noʻonoʻo ʻole a me ka palaka, ʻo ia ka mea e hōʻike ʻia ai ke ʻano like ʻole.
Pono ʻoe e makaʻala ʻaʻole hiki i nā mea hoʻolale a pau ke hoʻololi i ke kala o kēlā me kēia ʻeke kope.Akā, hiki iā lākou ke hoʻohana i nā lepili i hoʻopaʻa ʻia i ka waihoʻoluʻu a i paʻi ʻia paha e hoʻokaʻawale i nā ʻono ʻokoʻa a me nā hui pū ʻana me ka mālama mau ʻana i nā kala o ka pahu.
Hāʻawi kēia i ka ʻike brand koʻikoʻi a hōʻike i nā mea kūʻai aku i ka mea e manaʻo ai.
He mea koʻikoʻi ka noʻonoʻo ʻana ʻo Branding no ka mea e haʻi i nā mea kūʻai aku e pili ana i ka mōʻaukala o kahi ʻoihana a me nā manaʻoʻiʻo.
Pono ke ʻano kala o nā ʻeke kofe e hoʻokō i ka hōʻailona a me ka hōʻailona ʻana o ka mea roaster.Hiki ke hoʻohana ʻia kahi brand kofe momona a momona, e like me ka ʻeleʻele, ke gula, ka poni, a me ka uliuli.
Akā, hiki i kahi hui e makemake ana e nānā i kahi maʻalahi ke koho i nā kala mehana e like me ka ʻalani, melemele, a ʻulaʻula paha.
Hoʻohana ʻo Cyan Pak i ka ʻenehana paʻi kikohoʻe ʻokiʻoki e hōʻoia i ka paʻa ʻana o kāu mau ʻeke kofe waihoʻoluʻu ma nā kahua kūʻai āpau.
Hiki iā mākou ke kōkua iā ʻoe i ke koho ʻana mai nā ʻano mea hoʻomau a me nā mea ʻē aʻe e hana i ka ʻeke kūpono no kāu mau koi.
Hiki ke loaʻa nā ʻoluʻolu e like me ka pepa kraft a i ʻole ka pepa raiki, ʻo ia mau mea ʻelua he 100% biodegradable a i ʻole recyclable.ʻO nā koho ʻelua he kūlohelohe, biodegradable, a compostable.ʻO nā ʻeke kofe PLA a me LDPE nā koho ʻē aʻe.
E kelepona i kā mākou hui no ka ʻike hou aku e pili ana i nā ʻeke kope paʻi paʻi maʻamau.
Ka manawa hoʻouna: Apr-18-2023