Dit kan uitdagend wees om die regte grootte sak of sakkie vir geroosterde koffie te kies.
Alhoewel 350 g (12 onse) koffiesakke dikwels die norm in baie omgewings is, is dit dalk nie genoeg vir diegene wat verskeie koppies gedurende die dag drink nie.
Om meer ingeligte, strategiese sakebesluite te neem, sal branders en koffiewinkeleienaars help om 1 kg (35 onse) sakke koffie te verkoop.Roosters sal 'n beter begrip hê van hoe die verandering na hierdie grootte hul keuse van verpakking, produkaflewering en koffieaanbiedinge sal beïnvloed.
Potensiaal om koffie in 1 kg (35 oz) sakke te verkoop
Om 'n verskeidenheid redes kan braaiers dalk daaraan dink om 1 kg (35 onse) sakke koffie te verkoop:
Dit word vereis.
Ten spyte van die feit dat verbruikers 'n verskeidenheid maalgroottes, porsiegroottes en ander faktore gebruik, is daar riglyne wat dalk van nut kan wees.
Dit is nuttig om te verstaan hoeveel koppies 'n 1 kilogram (35 oz) sak koffie kan skep.
Britse koffieverspreider Volgens Coffee and Check kan die gebruik van 15 g gemaalde koffie in 'n Aeropress, filterbrouer of Moka-pot 50 koppies van 1 kg (35 onse) koffie produseer.
Daarbenewens kan 7 g gemaalde koffie tot 140 koppies maak wanneer dit in 'n espresso of Franse pers gebruik word.
Selfs al lyk dit na baie koffie, het 70% van die Britse koffieliefhebbers gewoonlik ten minste twee koppies per dag.Boonop drink sowat 23% meer as drie koppies daagliks, en minstens 21% drink meer as vier.
Dit dui daarop dat die voorgenoemde hoeveelhede vir hierdie koffiedrinkers onderskeidelik ongeveer 25, 16 en 12 dae sal hou.
'n Koffiesakkie van 1 kg kan 'n goeie opsie wees as branders verskeie hoëvolume kliënte het.
Dit is bekostigbaar.
Die meeste globale markte het die afgelope paar jaar wisselvalligheid gesien, en spesiale koffie was nie immuun nie.
Die prys van koffie sal na verwagting in 2022 styg as gevolg van 'n aantal veranderlikes, insluitend stygende produksiekoste, droogtes, 'n gebrek aan arbeid en knelpunte in die voorsieningsketting.
In verbruikersekonomieë soos Australië, die VK en Europa gaan die lewenskoste waarskynlik styg, selfs al bly koffiekoste onveranderd.
As dit gebeur, kan klante hul kooppatrone aanpas of na goedkoper weergawes van hul gewone koffiewinkelgunstelinge soek.
Kliënte wat wil voortgaan om spesiale koffie te drink sonder om die gebruiklike prys te betaal, kan vind dat 'n 1 kilogram sak koffie die meeste waarde vir hul geld bied.
Verpakking is eenvoudiger.
Geroosterde koffie word gereeld in 350 g (12 onse) sakke verkoop.Alhoewel sommige verbruikers van hierdie porsiegrootte hou, kos dit gewoonlik meer en verg meer arbeid om te verpak.
As gevolg hiervan sal branders dalk meer arbeid nodig hê om etikette te druk, sakke bymekaar te sit en die koffie te maal en te verpak.
Selfs al lyk hierdie variasies onbeduidend, wanneer branders te doen het met honderde of duisende koffiesakke, neem hulle ongetwyfeld op.
Omdat 1 kg (35 onse) sakke egter gereeld met hele bone gepak word, is dit makliker om te verpak.Dit is te wyte aan die feit dat maal die koffie se oppervlak, sowel as die tempo van oksidasie en ontgassing, verhoog.
Die lewensduur van 'n koffie kan verkort word tot drie tot sewe dae deur maal, tensy branders 'n duur stikstofspoelprosedure gebruik.
Roosters kan ook kliënte 'n opsie bied in hoe om hul eie koffie te maal deur by heelboonverkope te bly.Dit stel dit ook in staat om met 'n groter verskeidenheid broutegnieke gebruik te word.
Watter nadele is daar om koffie in 1 kg (35 onse) sakke te verkoop?
Al het die verkoop van meer koffie verskeie voordele, kan die volgende uitdagings 'n rooster se keuse beïnvloed:
beperkte opsies vir verpakkingsmateriaal
Verbruikers raak meer bewus van die omgewingsimpak van hul aankope.Baie mense soek goedere wat verantwoordelik verpak is en uit komposteerbare of bioafbreekbare materiale bestaan.
Terwyl kraftpapier en ryspapier nuttig is, bied hulle nie dieselfde vlak van versperringsbeskerming as LDPE en PE nie.
Natuurlik sal branders 'n groter hoeveelheid koffie so vars moontlik wil hou vir so lank as moontlik.Gevolglik sal hulle dalk bioafbreekbare verpakking moet meng met 'n versperringsvoering wat nie komposteerbaar of bioafbreekbaar is nie.
Dit kan die kwaliteit van koffie verswak.
Sodra koffie gerooster word, begin dit ontgas en in wisselwerking met die omgewing.Daarom loop branders die gevaar dat die koffie kwaliteit verloor voordat dit gebrou word wanneer groter volumes verkoop word.
Sommige hiervan kan verband hou met valse oortuigings oor hoe om koffie in hoeveelheid te stoor.Sommige individue dink byvoorbeeld dat vries koffie die verouderingsproses sal vertraag.Hierdie prosedure is minder doeltreffend omdat dit die sak verskeie kere moet oopmaak.
Kliënte moet dus nie hul 1 kilogram sakke koffie op een slag maal nie.Eers wanneer dit tyd is om die koffie te drink, moet dit gemaal word.Klante moet ook die koffie in hersluitbare houers hou en dit op 'n koue, droë plek hou.
Kliënte kan die lewe van die koffie verleng deur dit te doen.Verder kan branders klante in kennis stel dat, as hulle nie die koffie kan klaarmaak voordat dit bederf nie, om met 'n kleiner pakkie verkieslik te wees.
Die aanvraag van klante en ander aspekte spesifiek vir elke brander se besigheid sal bepaal of hulle besluit om 1 kg (35 onse) koffiesakke te verkoop.
Hulle kan ontdek dat die verskaffing van 'n keuse van vooraf geselekteerde groottes almal akkommodeer sonder om hulpbronne te mors, by te dra tot uitgawes of om die kaliber van die koffie op te offer.
Daarbenewens help om tyd te spandeer om met kliënte te praat, te verseker dat hulle die regte grootte vir hul behoefte kry.Boonop sal dit hulle belangstel en hulle lok om terug te keer vir aanbevelings oor hul daaropvolgende koffieaankoop.
Die keuse van hoëgehalte-verpakkingsvoorrade en bykomstighede, soos ontgassingskleppe en ritssluiters, sal help om 'n koffie se varsheid te verleng, ongeag die grootte waarvoor roosters gaan.Daar is 'n aantal nie-plastiese, kragtige versperrings-beskermende oplossings wat ook omgewingsgunstig is.
By CYANPAK verstaan ons hoe krities dit is om verbruikersbehoeftes te bevredig.Om aan u onderneming se behoeftes te voldoen, verskaf ons 'n verskeidenheid multilaag, omgewingsvriendelike koffiesakke in verskillende groottes.
Ons verpakkingsalternatiewe bevorder volhoubaarheid heeltemal, terwyl dit suurstof blokkeer.Daarbenewens verskaf ons herwinbare ontgassingskleppe wat voor of na produksie by die sakke gevoeg kan word.
Postyd: 15 Desember 2022