Μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε την κατάλληλη τσάντα ή θήκη για καβουρδισμένο καφέ.
Ενώ τα σακουλάκια καφέ των 350 g (12oz) είναι συχνά ο κανόνας σε πολλές ρυθμίσεις, αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό για όσους πίνουν πολλά φλιτζάνια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η λήψη πιο ενημερωμένων, στρατηγικών επιχειρηματικών αποφάσεων θα βοηθήσει τους ψήστες και τους ιδιοκτήτες καφέ να πουλήσουν σακουλάκια καφέ 1 κιλού (35 oz).Οι ψητές θα έχουν καλύτερη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η αλλαγή σε αυτό το μέγεθος θα επηρεάσει την επιλογή συσκευασίας, παράδοσης προϊόντων και προσφορές καφέ.
Δυνατότητες πώλησης καφέ σε σακουλάκια του 1 kg (35 oz).
Για διάφορους λόγους, οι ψήστες μπορεί να σκεφτούν να πουλήσουν σακουλάκια καφέ 1 κιλού (35 oz):
Είναι απαραίτητο.
Παρά το γεγονός ότι οι καταναλωτές χρησιμοποιούν μια ποικιλία μεγεθών άλεσης, μεγεθών σερβιρίσματος και άλλων παραγόντων, υπάρχουν οδηγίες που μπορεί να είναι χρήσιμες.
Είναι χρήσιμο να κατανοήσετε πόσα φλιτζάνια μπορεί να δημιουργήσει ένα σακουλάκι καφέ 1 κιλού (35 oz).
Βρετανός διανομέας καφέ Σύμφωνα με το Coffee and Check, η χρήση 15 γραμμαρίων αλεσμένου καφέ σε μια συσκευή Aeropress, ζυθοποιίας φίλτρου ή μπρίκι Moka μπορεί να παράγει 50 φλιτζάνια από 1 κιλό (35 oz) καφέ.
Επιπλέον, 7 γραμμάρια αλεσμένου καφέ μπορούν να φτιάξουν έως και 140 φλιτζάνια όταν χρησιμοποιούνται σε εσπρέσο ή γαλλική πρέσα.
Ακόμα κι αν αυτό μπορεί να φαίνεται σαν πολύς καφές, το 70% των λάτρεις του καφέ στο Ηνωμένο Βασίλειο συνήθως καταναλώνουν τουλάχιστον δύο φλιτζάνια την ημέρα.Επιπλέον, περίπου το 23% πίνει περισσότερα από τρία φλιτζάνια την ημέρα και τουλάχιστον το 21% πίνει περισσότερα από τέσσερα.
Αυτό υποδηλώνει ότι για αυτούς τους πότες καφέ, οι προαναφερθείσες ποσότητες θα διαρκέσουν περίπου 25, 16 και 12 ημέρες, αντίστοιχα.
Μια σακούλα καφέ 1 κιλού μπορεί να είναι μια καλή επιλογή εάν οι ψήστες έχουν πολλούς πελάτες μεγάλου όγκου.
Είναι προσιτό.
Οι περισσότερες παγκόσμιες αγορές έχουν δει αστάθεια τα τελευταία χρόνια, και ο καφές σπεσιαλιτέ δεν έχει μείνει ανοσία.
Η τιμή του καφέ αναμένεται να αυξηθεί το 2022 λόγω μιας σειράς μεταβλητών, όπως το αυξανόμενο κόστος παραγωγής, οι ξηρασίες, η έλλειψη εργατικού δυναμικού και τα σημεία συμφόρησης στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Σε καταναλωτικές οικονομίες όπως η Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ευρώπη, το κόστος ζωής πιθανότατα θα αυξηθεί ακόμη και αν το κόστος του καφέ παραμείνει αμετάβλητο.
Εάν συμβεί αυτό, οι πελάτες μπορούν να προσαρμόσουν τα μοτίβα αγοράς τους ή να αναζητήσουν φθηνότερες εκδόσεις των συνηθισμένων αγαπημένων τους σε καφετέριες.
Οι πελάτες που επιθυμούν να συνεχίσουν να πίνουν ειδικό καφέ χωρίς να χρειάζεται να πληρώσουν τη συνήθη τιμή μπορεί να διαπιστώσουν ότι ένα σακουλάκι καφέ 1 κιλού προσφέρει τη μεγαλύτερη αξία για τα χρήματά τους.
Η συσκευασία είναι πιο απλή.
Ο καβουρδισμένος καφές πωλείται συχνά σε σακουλάκια των 350g (12oz).Αν και σε ορισμένους καταναλωτές αρέσει αυτό το μέγεθος σερβιρίσματος, συνήθως κοστίζει περισσότερο και απαιτεί περισσότερη εργασία για τη συσκευασία.
Ως αποτέλεσμα, οι ψήστες μπορεί να χρειαστούν περισσότερη εργασία για να τυπώσουν ετικέτες, να ενώσουν τις σακούλες και να αλέσουν και να συσκευάσουν τον καφέ.
Παρόλο που αυτές οι παραλλαγές μπορεί να φαίνονται ασήμαντες, όταν οι ψήσιμοι έχουν να κάνουν με εκατοντάδες ή χιλιάδες φακελάκια καφέ, αναμφίβολα αυξάνονται.
Ωστόσο, επειδή οι σακούλες του 1 κιλού (35 oz) συσκευάζονται συχνά με ολόκληρα φασόλια, είναι πιο απλές στη συσκευασία τους.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το άλεσμα αυξάνει την επιφάνεια του καφέ, καθώς και τον ρυθμό οξείδωσης και απαέρωσής του.
Η διάρκεια ζωής ενός καφέ μπορεί να μειωθεί σε τρεις έως επτά ημέρες με το άλεσμα, εκτός εάν οι ψητές χρησιμοποιούν μια ακριβή διαδικασία έκπλυσης με άζωτο.
Οι φούρνοι μπορούν επίσης να παρέχουν στους πελάτες μια επιλογή για το πώς να αλέσουν τον καφέ τους, τηρώντας τις πωλήσεις ολόκληρου του κόκκου.Αυτό επιτρέπει επίσης τη χρήση του με μια μεγαλύτερη ποικιλία τεχνικών ζυθοποιίας.
Ποια μειονεκτήματα υπάρχουν στην πώληση καφέ σε σακουλάκια του 1 κιλού (35 oz);
Παρόλο που η πώληση περισσότερου καφέ έχει πολλά πλεονεκτήματα, οι ακόλουθες προκλήσεις θα μπορούσαν να επηρεάσουν την επιλογή ενός ψήστη:
περιορισμένες επιλογές για υλικά συσκευασίας
Οι καταναλωτές συνειδητοποιούν περισσότερο τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των αγορών τους.Πολλοί άνθρωποι αναζητούν προϊόντα που συσκευάζονται υπεύθυνα και αποτελούνται από κομποστοποιήσιμα ή βιοαποδομήσιμα υλικά.
Ενώ το χαρτί κραφτ και το ριζόχαρτο είναι χρήσιμα, δεν προσφέρουν το ίδιο επίπεδο προστασίας από φραγμό με το LDPE και το PE.
Φυσικά, οι ψήστες θα θέλουν να διατηρήσουν μεγαλύτερη ποσότητα καφέ όσο πιο φρέσκο γίνεται για όσο το δυνατόν περισσότερο.Ως αποτέλεσμα, μπορεί να χρειαστεί να αναμειγνύουν βιοαποικοδομήσιμες συσκευασίες με μια επένδυση φραγμού που δεν είναι κομποστοποιήσιμη ή βιοαποδομήσιμη.
Μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα του καφέ.
Μόλις καβουρδιστεί ο καφές, αρχίζει να απαερώνεται και να αλληλεπιδρά με το περιβάλλον.Ως εκ τούτου, οι ψήσιμοι διατρέχουν τον κίνδυνο να χάσει ο καφές την ποιότητα πριν παρασκευαστεί όταν πωλούν μεγαλύτερες ποσότητες.
Κάποια από αυτά μπορεί να σχετίζονται με ψευδείς πεποιθήσεις σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης του καφέ σε ποσότητα.Για παράδειγμα, ορισμένα άτομα πιστεύουν ότι η κατάψυξη του καφέ θα επιβραδύνει τη διαδικασία μπαγιάτισης.Αυτή η διαδικασία είναι λιγότερο αποτελεσματική επειδή απαιτεί το άνοιγμα της τσάντας πολλές φορές.
Ως αποτέλεσμα, οι πελάτες θα πρέπει να αποφεύγουν να αλέσουν τα σακουλάκια του 1 κιλού με τον καφέ τους.Μόνο όταν έρθει η ώρα να πιείτε τον καφέ θα πρέπει να αλεσθεί.Οι πελάτες θα πρέπει επίσης να διατηρούν τον καφέ σε επανασφραγιζόμενα δοχεία και να τον φυλάσσουν σε κρύο, ξηρό μέρος.
Οι πελάτες μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του καφέ κάνοντας αυτό.Επιπλέον, οι ψητές μπορούν να συμβουλεύσουν τους πελάτες ότι, εάν δεν μπορούν να τελειώσουν τον καφέ πριν χαλάσει, θα ήταν προτιμότερο να πάνε με μικρότερη συσκευασία.
Η ζήτηση από τους πελάτες και άλλες πτυχές που αφορούν την επιχείρηση κάθε ψήστη θα καθορίσουν εάν αποφασίσουν να πουλήσουν φακελάκια καφέ 1 κιλού (35 oz).
Μπορεί να ανακαλύψουν ότι η παροχή μιας επιλογής προεπιλεγμένων μεγεθών φιλοξενεί τους πάντες χωρίς να σπαταλούν πόρους, να αυξάνουν τις δαπάνες ή να θυσιάζουν το διαμέτρημα του καφέ.
Επιπλέον, το να ξοδεύετε χρόνο για να μιλήσετε με τους πελάτες σας βοηθά να εξασφαλίσετε ότι θα έχουν το κατάλληλο μέγεθος για τις ανάγκες τους.Επιπλέον, θα τους κρατήσει το ενδιαφέρον και θα τους παρακινήσει να επιστρέψουν για συστάσεις σχετικά με την επόμενη αγορά καφέ τους.
Η επιλογή προμηθειών και αξεσουάρ συσκευασίας υψηλής ποιότητας, όπως βαλβίδες απαερίωσης και φερμουάρ, θα βοηθήσει στην επέκταση της φρεσκάδας του καφέ ανεξάρτητα από το μέγεθος του ψησίματος.Υπάρχει μια σειρά από μη πλαστικές, ισχυρές λύσεις προστασίας φραγμών που είναι επίσης ωφέλιμες για το περιβάλλον.
Στη CYANPAK, καταλαβαίνουμε πόσο κρίσιμο είναι να ικανοποιηθούν οι ανάγκες των καταναλωτών.Για να καλύψουμε τις ανάγκες της επιχείρησής σας, παρέχουμε μια ποικιλία από πολυστρωματικές, φιλικές προς το περιβάλλον φακελάκια καφέ σε διάφορα μεγέθη.
Οι εναλλακτικές συσκευασίες μας προάγουν πλήρως τη βιωσιμότητα ενώ εμποδίζουν το οξυγόνο.Επιπλέον, παρέχουμε ανακυκλώσιμες βαλβίδες απαέρωσης που μπορούν να προστεθούν στις σακούλες πριν ή μετά την παραγωγή.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-15-2022