Oikean kokoisen pussin tai pussin valitseminen paahdetulle kahville voi olla haastavaa.
Vaikka 350g (12oz) kahvipussit ovat usein normi monissa tilanteissa, tämä ei ehkä riitä niille, jotka juovat useita kupillisia päivän aikana.
Tietoisempien, strategisten liiketoimintapäätösten tekeminen auttaa paahtimoita ja kahviloiden omistajia myymään 1 kg:n (35 unssin) kahvipusseja.Paahtimoilla on parempi käsitys siitä, kuinka tähän kokoon vaihtaminen vaikuttaa heidän pakkausvalintoihinsa, tuotteiden toimitukseen ja kahvitarjouksiin.
Mahdollisuudet myydä kahvia 1 kg:n (35 unssin) pusseissa
Monista syistä paahtimot saattavat haluta myydä 1 kg:n (35 unssia) kahvipusseja:
On vaadittu.
Huolimatta siitä, että kuluttajat käyttävät erilaisia jauhatuskokoja, annoskokoja ja muita tekijöitä, on olemassa ohjeita, joista voi olla hyötyä.
On hyödyllistä ymmärtää, kuinka monta kuppia yhden kilogramman (35 unssin) kahvipussilla voi tuottaa.
Brittiläinen kahvinjakelija Coffee and Checkin mukaan käyttämällä 15 grammaa jauhettua kahvia Aeropressissä, suodatinpannussa tai Moka-kannussa voi tuottaa 50 kuppia 1 kilosta (35 unssia) kahvia.
Lisäksi 7 grammasta jauhettua kahvia voi valmistaa jopa 140 kuppia, kun sitä käytetään espressossa tai ranskalaisessa puristimessa.
Vaikka tämä saattaa tuntua suurelta kahvilta, 70 % Yhdistyneen kuningaskunnan kahvin ystävistä juo tyypillisesti vähintään kaksi kuppia päivässä.Lisäksi noin 23 % juo enemmän kuin kolme kupillista päivässä ja vähintään 21 % enemmän kuin neljä.
Tämä viittaa siihen, että näille kahvinjuojille edellä mainitut määrät kestäisivät vastaavasti noin 25, 16 ja 12 päivää.
1 kg:n kahvipussi voi olla hyvä vaihtoehto, jos paahtimoilla on useita suuria volyymeja asiakkaita.
Se on edullinen.
Useimmilla globaaleilla markkinoilla on ollut vaihtelua muutaman viime vuoden aikana, eikä erikoiskahvi ole ollut immuuni.
Kahvin hinnan odotetaan nousevan vuonna 2022 useiden muuttujien, kuten tuotantokustannusten nousun, kuivuuden, työvoiman puutteen ja toimitusketjun pullonkaulojen vuoksi.
Kuluttajatalouksissa, kuten Australiassa, Isossa-Britanniassa ja Euroopassa, elinkustannukset todennäköisesti nousevat, vaikka kahvin kustannukset pysyvät ennallaan.
Jos näin tapahtuu, asiakkaat voivat muokata ostotottumuksiaan tai etsiä halvempia versioita tavallisista kahviloiden suosikeistaan.
Asiakkaat, jotka haluavat jatkaa erikoiskahvin juomista ilman tavanomaista hintaa, saattavat huomata, että 1 kilon kahvipussi tarjoaa rahalle eniten vastinetta.
Pakkaus on yksinkertaisempi.
Paahdettu kahvi myydään usein 350 g:n (12 unssin) pusseissa.Vaikka jotkut kuluttajat pitävät tästä annoskoosta, se maksaa yleensä enemmän ja vaatii enemmän työvoimaa pakkaamiseen.
Tämän seurauksena paahtimot saattavat tarvita enemmän työvoimaa etikettien tulostamiseen, pussien kokoamiseen sekä kahvin jauhamiseen ja pakkaamiseen.
Vaikka nämä vaihtelut saattavat näyttää merkityksettömiltä, ne epäilemättä lisääntyvät, kun paahtimot ovat tekemisissä satojen tai tuhansien kahvipussien kanssa.
Koska 1 kg:n (35 unssin) pusseihin pakataan usein kokonaisia papuja, ne on kuitenkin helpompi pakata.Tämä johtuu siitä, että jauhatus lisää kahvin pinta-alaa sekä sen hapettumis- ja kaasunpoistonopeutta.
Kahvin käyttöikää voidaan lyhentää kolmesta seitsemään päivään jauhamalla, elleivät paahtimot käytä kallista typpihuuhtelumenetelmää.
Paahtimot voivat tarjota asiakkaille myös vaihtoehdon oman kahvin jauhamiseen pitäytyen kokonaisten papujen myynnistä.Tämä mahdollistaa myös sen käytön useiden erilaisten panimotekniikoiden kanssa.
Mitä haittoja on kahvin myymisessä 1 kg:n (35 unssin) pusseissa?
Vaikka kahvin lisäämisellä on useita etuja, seuraavat haasteet voivat vaikuttaa paahtimoiden valintaan:
rajoitetut vaihtoehdot pakkausmateriaalille
Kuluttajat ovat entistä tietoisempia ostojensa ympäristövaikutuksista.Monet ihmiset etsivät tuotteita, jotka on pakattu vastuullisesti ja koostuvat kompostoivista tai biohajoavista materiaaleista.
Vaikka voimapaperi ja riisipaperi ovat hyödyllisiä, ne eivät tarjoa samaa suojatasoa kuin LDPE ja PE.
Luonnollisesti paahtimot haluavat pitää suuremman määrän kahvia mahdollisimman tuoreena niin pitkään kuin mahdollista.Tämän seurauksena he saattavat joutua sekoittamaan biohajoavia pakkauksia sulkuvuoraukseen, joka ei ole kompostoitava tai biohajoava.
Se voi heikentää kahvin laatua.
Heti kun kahvi on paahdettu, se alkaa poistaa kaasua ja olla vuorovaikutuksessa ympäristön kanssa.Siksi paahtimoilla on vaara, että kahvin laatu heikkenee ennen kuin se valmistetaan, kun myydään suurempia määriä.
Osa tästä voi liittyä vääriin uskomuksiin kahvin määrän säilyttämisestä.Esimerkiksi jotkut ihmiset ajattelevat, että kahvin pakastaminen hidastaa vanhenemisprosessia.Tämä menettely on vähemmän tehokas, koska se vaatii pussin avaamista useita kertoja.
Asiakkaiden tulee välttää 1 kilon kahvipussien jauhamista kerralla.Vain silloin, kun on aika juoda kahvi, se tulee jauhaa.Asiakkaiden tulee myös säilyttää kahvi uudelleensuljettavissa astioissa ja säilyttää se kylmässä, kuivassa paikassa.
Näin asiakkaat voivat pidentää kahvin käyttöikää.Lisäksi paahtimot voivat neuvoa asiakkaita, että jos he eivät pysty valmistamaan kahvia ennen kuin se pilaantuu, voisi olla parempi mennä pienemmällä pakkauksella.
Asiakkaiden kysyntä ja muut kunkin paahtimoiden liiketoimintaan liittyvät näkökohdat ratkaisevat, päättävätkö he myydä 1 kg (35 unssia) kahvipusseja.
He saattavat huomata, että esivalittujen kokojen valikoima sopii kaikille tuhlaamatta resursseja, lisäämättä kustannuksia tai uhraamatta kahvin kaliiperia.
Lisäksi asiakkaiden kanssa puhuminen auttaa takaamaan, että he saavat tarpeeseensa sopivan koon.Lisäksi se pitää heidät kiinnostuneina ja houkuttelee palaamaan suosituksia myöhempää kahvin ostoa varten.
Laadukkaiden pakkaustarvikkeiden ja lisävarusteiden, kuten kaasunpoistoventtiilien ja vetoketjujen, valitseminen auttaa lisäämään kahvin tuoreutta riippumatta paahtimien koosta.On olemassa useita ei-muovisia, tehokkaita esteitä suojaavia ratkaisuja, jotka ovat myös ympäristöystävällisiä.
Me CYANPAKilla ymmärrämme, kuinka tärkeää on vastata kuluttajien tarpeisiin.Yrityksesi tarpeisiin tarjoamme erilaisia monikerroksisia, ympäristöystävällisiä kahvipusseja eri kokoisina.
Pakkausvaihtoehtomme edistävät täysin kestävyyttä samalla kun estävät hapen.Lisäksi tarjoamme kierrätettäviä kaasunpoistoventtiilejä, jotka voidaan lisätä pusseihin ennen tuotantoa tai sen jälkeen.
Postitusaika: 15.12.2022