কফি রোস্টারদের কি 1 কেজি (35oz) ব্যাগ বিক্রয়ের জন্য দেওয়া উচিত?

1 কিলোগ্রাম (35 oz) কফির ব্যাগ কত কাপ তৈরি করতে পারে তা বোঝা সহায়ক।

ব্রিটিশ কফি ডিস্ট্রিবিউটর কফি অ্যান্ড চেক অনুসারে, একটি অ্যারোপ্রেস, ফিল্টার ব্রুয়ার, বা মোকা পাত্রে 15 গ্রাম গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করলে 1 কেজি (35oz) কফি থেকে 50 কাপ তৈরি হতে পারে।

এছাড়াও, 7 গ্রাম গ্রাউন্ড কফি 140 কাপ পর্যন্ত তৈরি করতে পারে যখন একটি এসপ্রেসো বা ফ্রেঞ্চ প্রেসে ব্যবহার করা হয়।

যদিও এটি অনেক কফির মতো মনে হতে পারে, 70% ইউকে কফি প্রেমীদের সাধারণত দিনে কমপক্ষে দুই কাপ থাকে।এছাড়াও, প্রায় 23% দৈনিক তিন কাপের বেশি পান করে এবং কমপক্ষে 21% চারটির বেশি পান করে।

এটি পরামর্শ দেয় যে এই কফি পানকারীদের জন্য, উপরে উল্লিখিত পরিমাণ যথাক্রমে প্রায় 25, 16 এবং 12 দিন স্থায়ী হবে।

একটি 1 কেজি কফি ব্যাগ একটি ভাল বিকল্প হতে পারে যদি রোস্টারের বেশ কয়েকটি উচ্চ-ভলিউম গ্রাহক থাকে।

এটা সাশ্রয়ী মূল্যের.

বেশিরভাগ বৈশ্বিক বাজার গত কয়েক বছরে অস্থিরতা দেখেছে এবং বিশেষ কফি অনাক্রম্য নয়।

ক্রমবর্ধমান উৎপাদন খরচ, খরা, শ্রমের অভাব এবং সাপ্লাই চেইন বাধা সহ বেশ কয়েকটি পরিবর্তনের কারণে 2022 সালে কফির দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে।

অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য এবং ইউরোপের মতো ভোক্তা অর্থনীতিতে, কফির দাম অপরিবর্তিত থাকলেও জীবনযাত্রার ব্যয় সম্ভবত বাড়তে চলেছে।

যদি এটি ঘটে থাকে, গ্রাহকরা তাদের কেনার ধরণ সামঞ্জস্য করতে পারেন বা তাদের নিয়মিত কফি শপের পছন্দের কম ব্যয়বহুল সংস্করণগুলি সন্ধান করতে পারেন।

যে গ্রাহকরা প্রথাগত মূল্য পরিশোধ না করেই বিশেষ কফি পান করা চালিয়ে যেতে চান তারা দেখতে পাবেন যে 1 কিলোগ্রাম কফির ব্যাগ তাদের অর্থের জন্য সবচেয়ে বেশি মূল্য দেয়৷

প্যাকেজিং সহজ।

রোস্টেড কফি প্রায়শই 350 গ্রাম (12oz) ব্যাগে বিক্রি হয়।যদিও কিছু ভোক্তা এই পরিবেশন আকার পছন্দ করে, এটি সাধারণত বেশি খরচ করে এবং প্যাকেজ করতে আরও শ্রমের প্রয়োজন হয়।

ফলস্বরূপ, রোস্টারদের লেবেল প্রিন্ট করতে, ব্যাগ একসাথে রাখতে এবং কফিকে পিষে প্যাকেজ করতে আরও শ্রমের প্রয়োজন হতে পারে।

যদিও এই বৈচিত্রগুলি তুচ্ছ মনে হতে পারে, যখন রোস্টাররা শত শত বা হাজার হাজার কফি ব্যাগের সাথে কাজ করে, তারা নিঃসন্দেহে উপরে উঠে যায়।

যাইহোক, যেহেতু 1 কেজি (35oz) ব্যাগগুলি প্রায়শই পুরো মটরশুটি দিয়ে প্যাক করা হয়, সেগুলি প্যাকেজ করা সহজ।এটি এই কারণে যে গ্রাইন্ডিং কফির পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করে, সেইসাথে এর অক্সিডেশন এবং ডিগ্যাসিংয়ের হার।

একটি কফির জীবনকাল পিষে তিন থেকে সাত দিন পর্যন্ত কমানো যেতে পারে, যদি না রোস্টাররা একটি ব্যয়বহুল নাইট্রোজেন ফ্লাশিং পদ্ধতি ব্যবহার করে।

রোস্টাররা গ্রাহকদের একটি বিকল্প প্রদান করতে পারে কিভাবে সম্পূর্ণ শিমের বিক্রয়কে আটকে রেখে তাদের নিজস্ব কফি পিষতে হয়।এটি এটিকে বৃহত্তর বৈচিত্র্যের তরল তৈরির কৌশলগুলির সাথে ব্যবহার করতে সক্ষম করে।

1 কেজি (35oz) ব্যাগে কফি বিক্রি করার ক্ষেত্রে কী অসুবিধা রয়েছে?

যদিও বেশি কফি বিক্রির বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, নিম্নলিখিত চ্যালেঞ্জগুলি রোস্টারের পছন্দকে প্রভাবিত করতে পারে:

প্যাকিং উপকরণ জন্য সীমিত বিকল্প

ভোক্তারা তাদের ক্রয়ের পরিবেশগত প্রভাব সম্পর্কে আরও সচেতন হয়ে উঠছে।অনেক লোক এমন পণ্যগুলি খুঁজছেন যা দায়িত্বের সাথে প্যাকেজ করা হয় এবং কম্পোস্টেবল বা বায়োডিগ্রেডেবল উপকরণ দিয়ে গঠিত।

যদিও ক্রাফ্ট পেপার এবং রাইস পেপার উপযোগী, তারা LDPE এবং PE এর মতো একই স্তরের বাধা সুরক্ষা প্রদান করে না।

স্বাভাবিকভাবেই, রোস্টাররা যতদিন সম্ভব ততদিন পর্যন্ত বেশি পরিমাণে কফি যতটা সম্ভব তাজা রাখতে চাইবে।ফলস্বরূপ, তাদের একটি বাধা আস্তরণের সাথে বায়োডিগ্রেডেবল প্যাকেজিং মিশ্রিত করতে হতে পারে যা কম্পোস্টেবল বা বায়োডিগ্রেডেবল নয়।

এতে কফির মান নষ্ট হতে পারে।

যত তাড়াতাড়ি কফি ভাজা হয়, এটি দেগাস হতে শুরু করে এবং পরিবেশের সাথে যোগাযোগ করে।তাই, রোস্টাররা বেশি পরিমাণে বিক্রি করার সময় কফি তৈরি করার আগে তার গুণমান হারানোর বিপদ চালায়।

এর কিছু পরিমাণে কফি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে মিথ্যা বিশ্বাসের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্যক্তি মনে করেন যে কফি জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেবে।এই পদ্ধতিটি কম কার্যকর কারণ এটি বহুবার ব্যাগ খোলার জন্য আহ্বান জানায়।

গ্রাহকদের উচিত তাদের 1 কিলোগ্রাম কফির ব্যাগ একবারে পিষে যাওয়া এড়িয়ে যাওয়া।কফি পান করার সময় হলেই তা গ্রাউন্ড করা উচিত।গ্রাহকদেরও কফিকে পুনরুদ্ধারযোগ্য পাত্রে রাখা উচিত এবং ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে রাখা উচিত।

গ্রাহকরা এটি করে কফির আয়ু বাড়াতে পারেন।তদুপরি, রোস্টাররা গ্রাহকদের পরামর্শ দিতে পারে যে, তারা যদি কফি নষ্ট হওয়ার আগে শেষ করতে না পারে তবে একটি ছোট প্যাকেজ নিয়ে যাওয়া বাঞ্ছনীয় হতে পারে।

গ্রাহকদের চাহিদা এবং প্রতিটি রোস্টারের ব্যবসার জন্য নির্দিষ্ট অন্যান্য দিকগুলি নির্ধারণ করবে যে তারা 1 কেজি (35oz) কফি ব্যাগ বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেয় কিনা।

তারা আবিষ্কার করতে পারে যে প্রাক-নির্বাচিত মাপের একটি নির্বাচন সরবরাহ করা সম্পদের অপচয় না করে, খরচ যোগ না করে বা কফির ক্যালিবারকে বলিদান না করেই প্রত্যেককে মিটমাট করে।

উপরন্তু, গ্রাহকদের সাথে কথা বলার জন্য সময় ব্যয় করা গ্যারান্টি দেয় যে তারা তাদের প্রয়োজনের জন্য সঠিক আকার পাবে।উপরন্তু, এটি তাদের আগ্রহী রাখবে এবং তাদের পরবর্তী কফি কেনার বিষয়ে সুপারিশের জন্য ফিরে আসতে প্রলুব্ধ করবে।

উচ্চ-মানের প্যাকেজিং সরবরাহ এবং আনুষাঙ্গিক, যেমন ডিগাসিং ভালভ এবং জিপগুলি বেছে নেওয়া, রোস্টারের আকার নির্বিশেষে কফির সতেজতা বাড়াতে সহায়তা করবে।অনেকগুলি অ-প্লাস্টিক, শক্তিশালী বাধা-সুরক্ষামূলক সমাধান রয়েছে যা পরিবেশগতভাবেও উপকারী।

CYANPAK-এ, আমরা বুঝতে পারি যে এটি ভোক্তাদের চাহিদা মেটানো কতটা গুরুত্বপূর্ণ।আপনার কোম্পানির চাহিদা মেটাতে, আমরা বিভিন্ন মাপের মাল্টিলেয়ার, পরিবেশ বান্ধব কফি ব্যাগ সরবরাহ করি।

আমাদের প্যাকেজিং বিকল্পগুলি অক্সিজেন বন্ধ করার সময় স্থায়িত্বকে সম্পূর্ণরূপে প্রচার করে।উপরন্তু, আমরা পুনর্ব্যবহারযোগ্য ডিগাসিং ভালভ সরবরাহ করি যা উৎপাদনের আগে বা পরে ব্যাগে যোগ করা যেতে পারে।