Ji bo qehweya biraştî bijartina çenteyek bi mezinahîya guncan dikare dijwar be.
Dema ku kîsikên qehweyê 350g (12oz) bi gelemperî di gelek mîhengan de norm in, dibe ku ev ji bo kesên ku di nav rojê de çend qedeh vedixwin têrê neke.
Agahdartir, biryarên karsaziya stratejîk dê alîkariya roastker û xwedan qehwexaneyan bike ku kîloyên 1kg (35oz) qehwe bifroşin.Roasters dê çêtir fam bikin ka guheztina vê mezinahiyê dê çawa bandorê li hilbijartina wan a pakkirinê, radestkirina hilberê, û pêşniyarên qehweyê bike.
Potansiyelên firotina qehweyê di kîloyên 1 kg (35 oz) de
Ji ber gelek sedeman, roastker dikarin bixwazin ku li ser firotina kîsikên qehweya 1 kg (35oz) bifikirin:
Pêdivî ye.
Tevî vê rastiyê ku xerîdar cûrbecûr pîvanên grind, mezinahiyên servîsê, û faktorên din bikar tînin, rêwerz hene ku dibe ku hin bikêr bin.
Fêmkirina çend fincanek qehweyek 1 kîloyî (35 oz) dikare biafirîne alîkar e.
Belavkarê qehweya Brîtanî Li gorî Coffee and Check, bi karanîna 15 gram qehweya alandî ya di Aeropress, ava parzûnê, an potek Moka de dibe ku ji 1kg (35oz) qehwê 50 fincan çêbike.
Wekî din, 7 gram qehweya zevî dema ku di espresso an çapa fransî de were bikar anîn dikare heya 140 fincanan çêbike.
Tewra ku ev dibe ku pir qehwe xuya bike jî, 70% ji hezkirên qehweya Keyaniya Yekbûyî bi gelemperî rojê bi kêmî ve du qedeh hene.Wekî din, ji sedî 23ê wan rojane ji sê qedehan zêdetir vedixwin, û bi kêmî ve 21% ji çaran zêdetir vedixwin.
Ev pêşniyar dike ku ji bo van qehwexwaran, mîqdarên jorîn dê bi rêzdarî 25, 16 û 12 rojan bidomînin.
Ger roastker çend xerîdarên volga bilind hebin, kîloyek qehwe ya 1 kg dibe ku vebijarkek baş be.
Ew bi arzanî ye.
Piraniya bazarên gerdûnî di van çend salên dawî de bêserûberî dîtine, û qehweya taybetî bêpar nebûye.
Tê pêşbînîkirin ku bihayê qehweyê di sala 2022-an de ji ber hejmarek guhêrbar zêde bibe, di nav de zêdebûna lêçûnên hilberînê, zuwabûn, kêmbûna kedê, û tengasiyên zincîra peydakirinê.
Li aboriyên xerîdar ên mîna Avusturalya, Keyaniya Yekbûyî, û Ewrûpayê, lêçûna jiyanê dibe ku zêde bibe her çend lêçûnên qehweyê neguherî bimîne.
Ger ev çêbibe, xerîdar dikarin qalibên kirîna xwe sererast bikin an li guhertoyên kêmtir biha yên bijareyên qehwexaneya xweya birêkûpêk bigerin.
Xerîdarên ku dixwazin berdewam bikin vexwarina qehweya taybetî bêyî ku nirxê adetî bidin, dikarin bibînin ku kîloyek qehweya 1 kîloyî ji bo dravê wan nirxa herî zêde pêşkêşî dike.
Packaging hêsantir e.
Qehweya roastkirî bi gelemperî di kîsikên 350g (12oz) de tê firotin.Her çend hin xerîdar ji vê mezinahiya servîsê hez dikin, ew bi gelemperî lêçûntir e û ji bo pakkirinê bêtir ked hewce dike.
Wekî encamek, dibe ku roastker ji bo çapkirina etîketan, danîna çenteyan li hev, û hûrkirin û pakkirina qehweyê bêtir kedê hewce bike.
Her çend ev guhertoyên ne girîng xuya bikin jî, dema ku roastker bi sedan an bi hezaran kîsikên qehweyê re mijûl dibin, ew bê guman bilind dibin.
Lêbelê, ji ber ku çenteyên 1kg (35oz) bi gelemperî bi tevahî fasûlî têne pak kirin, pakkirina wan hêsantir e.Ev ji ber wê yekê ye ku hûrkirin rûbera qehwê zêde dike, her weha rêjeya wê ya oksîdasyon û bêgazê zêde dike.
Jiyana qehweyekê bi hûrkirinê dikare sê û heft rojan were kurt kirin, heya ku roastker prosedurek şûştina nîtrojenê ya biha bikar neynin.
Roasters di heman demê de dikarin ji xerîdar re vebijarkek peyda bikin ka meriv çawa qehweya xwe bi rijandina tevaya firotana fasûlî ve girêdayî ye.Ev di heman demê de dihêle ku ew bi cûrbecûr cûrbecûr teknîkên çêjkirinê re were bikar anîn.
Çi kêmasiyên firotina qehweyê di kîloyên 1kg (35oz) de hene?
Her çend firotana bêtir qehwe çend avantajên xwe hene jî, kêşeyên jêrîn dikarin bandorê li bijartina roastker bikin:
vebijarkên sînorkirî yên ji bo materyalên pakkirinê
Xerîdar ji bandora jîngehê ya kirînên xwe bêtir hişyar dibin.Gelek kes li tiştên ku bi berpirsiyarî têne pak kirin û ji materyalên kompostable an jî biyolojîk pêk têne digerin.
Dema ku kaxez û kaxeza birinc bikêr in, ew heman astê parastina astengiyê wekî LDPE û PE peyda nakin.
Bi xwezayî, roastker dê bixwazin ku heya ku mimkun be hêjmarek qehwe bi qasî ku gengaz be nû bihêlin.Wekî encamek, dibe ku ew pêdivî ye ku pakkirina biyolojîkî bi xêzek astengî ya ku ne kompostable an jî biyolojîkî ye tevlihev bikin.
Dibe ku ew kalîteya qehweyê xirab bike.
Gava ku qehwe tê pijandin, ew dest bi degazkirinê dike û bi hawîrdorê re têkilî dike.Ji ber vê yekê, roastker xetereya windakirina kalîteya qehweyê berî ku ew çêbibe dema ku cildên bilind difroşin dikişînin.
Hin ji van dikarin bi baweriyên derewîn ve girêdayî bin ka meriv çawa qehweyê di mîqdarê de hilîne.Mînakî, hin kes difikirin ku cemidandina qehweyê dê pêvajoya rawestanê hêdî bike.Ev pêvajo kêmtir bikêr e ji ber ku ew gelek caran banga vekirina çenteyê dike.
Divê xerîdar ji ber vê yekê ji kîloyên xwe yên 1 kîloyî qehweyê bi yekcarî hûr nekin.Tenê dema ku dema vexwarina qehweyê ye divê ew were helandin.Pêdivî ye ku xerîdar qehweyê di konteynerên ku ji nû ve têne girtin de jî bihêlin û li cîhek sar û hişk bihêlin.
Xerîdar dikarin bi vê yekê jiyana qehweyê dirêj bikin.Wekî din, roastker dikarin xerîdaran şîret bikin ku, heke ew nikaribin qehweyê berî ku ew xera bibe biqedînin, çûna bi pakêtek piçûktir çêtir e.
Daxwaza xerîdar û aliyên din ên taybetî yên karsaziya her roasterê dê diyar bike ka ew biryar didin ku kîsikên qehweyê 1kg (35oz) bifroşin.
Ew dikarin kifş bikin ku peydakirina hilbijarkek mezinahiyên pêş-hilbijartî bêyî xerckirina çavkaniyan, lê zêdekirina lêçûn, an qurbankirina qahweya qehweyê cîhê her kesî digire.
Wekî din, derbaskirina wextê axaftina bi xerîdaran re dibe alîkar ku ew ji bo hewcedariya xwe mezinahiya rast bistînin.Wekî din, ew ê wan eleqedar bihêle û wan teşwîq bike ku ji bo pêşniyarên li ser kirîna qehweya xwe ya paşîn vegerin.
Hilbijartina kelûmel û aksesûarên pakkirinê yên bi kalîte, wekî valves û zipên gazêkirinê, dê alîkariya dirêjkirina tazeya qehweyê bike, bêyî ku mezinahiya qehwekaran jê re tê xwestin.Gelek çareseriyên ne-plastîk, yên hêzdar ên asteng-parastinê hene ku ji hêla jîngehê ve jî bikêr in.
Li CYANPAK, em fam dikin ku têrkirina hewcedariyên xerîdar çiqas girîng e.Ji bo ku hûn hewcedariyên pargîdaniya we bicîh bînin, em cûrbecûr kîsikên qehweyê yên pirreng, hawirdorparêz ên di mezinahiyên cihêreng de peyda dikin.
Alternatîfên me yên pakkirinê bi tevahî domdariyê pêşve dixin dema ku oksîjenê asteng dikin.Digel vê yekê, em valavên bêgazkirinê yên ji nû ve vezîvirandinê peyda dikin ku dikarin berî an piştî hilberînê li çenteyan werin zêdekirin.
Dema şandinê: Dec-15-2022