Може да биде предизвик да се избере торбичка или торбичка со соодветна големина за печено кафе.
Додека кесичките за кафе од 350 g (12 oz) често се норма во многу поставки, ова можеби не е доволно за оние кои пијат неколку шолји во текот на денот.
Донесувањето поинформирани, стратешки деловни одлуки ќе им помогне на печечите и сопствениците на кафулиња да продаваат кеси со кафе од 1 кг (35 oz).Печечите ќе имаат подобро разбирање за тоа како промената на оваа големина ќе влијае на нивниот избор на пакување, испорака на производи и понуди за кафе.
Потенцијали за продажба на кафе во кеси од 1 kg (35 oz).
Од различни причини, печениците можеби ќе сакаат да размислуваат за продажба на кеси со кафе од 1 кг (35 oz):
Тоа е потребно.
И покрај фактот дека потрошувачите користат различни големини на мелење, големини на сервирање и други фактори, постојат упатства што може да бидат од одредена корист.
Корисно е да се разбере колку шолји кафе од 1 килограм (35 oz) може да создаде.
Британски дистрибутер на кафе Според Coffee and Check, со користење на 15 g мелено кафе во Aeropress, филтер за пиво или тенџере Moka може да се добијат 50 шолји од 1 kg (35 oz) кафе.
Покрај тоа, 7 g мелено кафе може да направи до 140 шолји кога се користи во еспресо или француска преса.
Иако ова може да изгледа како многу кафе, 70% од љубителите на кафе во Велика Британија обично пијат најмалку две шолји дневно.Покрај тоа, околу 23% пијат повеќе од три чаши дневно, а најмалку 21% пијат повеќе од четири.
Ова сугерира дека за овие пијат кафе, гореспоменатите количини би траеле приближно 25, 16 и 12 дена, соодветно.
Ќесичка за кафе од 1 кг може да биде добра опција ако печењата имаат неколку клиенти со голем обем.
Тоа е достапно.
Повеќето глобални пазари забележаа нестабилност во последните неколку години, а специјалното кафе не остана имун.
Цената на кафето се очекува да се зголеми во 2022 година поради голем број варијабли, вклучително и зголемените трошоци за производство, суши, недостаток на работна сила и тесни грла во синџирот на снабдување.
Во потрошувачките економии како Австралија, Велика Британија и Европа, трошоците за живот веројатно ќе се зголемат дури и ако трошоците за кафе останат непроменети.
Ако тоа се случи, клиентите можат да ги приспособат своите модели на купување или да бараат поевтини верзии на нивните обични омилени кафулиња.
Клиентите кои сакаат да продолжат да пијат специјално кафе без да мора да ја платат вообичаената цена, може да откријат дека кесичката кафе од 1 килограм нуди најголема вредност за нивните пари.
Пакувањето е поедноставно.
Печеното кафе често се продава во кеси од 350 g (12 oz).Иако на некои потрошувачи им се допаѓа оваа големина на порција, таа обично чини повеќе и бара повеќе труд за пакување.
Како резултат на тоа, на печењата можеби ќе им треба повеќе труд за да печатат етикети, да ги спојат кесите и да го мелеат и пакуваат кафето.
Иако овие варијации може да изгледаат безначајни, кога печењата се занимаваат со стотици или илјадници кесички за кафе, тие несомнено се зголемуваат.
Меѓутоа, бидејќи кесите од 1 кг (35 oz) често се спакувани со цели зрна, тие се поедноставни за пакување.Ова се должи на фактот дека мелењето ја зголемува површината на кафето, како и неговата стапка на оксидација и дегасирање.
Животниот век на кафето може да се скрати на три до седум дена со мелење, освен ако печењата користат скапа процедура за испирање со азот.
Печените исто така можат да им обезбедат на клиентите опција како да го мелеат сопственото кафе со тоа што ќе се придржуваат до продажбата на цели зрна.Ова, исто така, овозможува да се користи со поголема разновидност на техники за подготовка.
Какви недостатоци има продажбата на кафе во кеси од 1 кг (35 oz)?
Иако продажбата на повеќе кафе има неколку предности, следните предизвици би можеле да влијаат на изборот на печењето:
ограничени опции за материјали за пакување
Потрошувачите стануваат се повнимателни на влијанието врз животната средина од нивните купувања.Многу луѓе бараат стоки кои се спакувани одговорно и се составени од материјали што можат да се компостираат или биоразградливи.
Иако крафт-хартијата и оризовата хартија се корисни, тие не нудат исто ниво на заштита од бариери како LDPE и PE.
Секако, печечите ќе сакаат да задржат поголемо количество кафе што е можно подолго колку што е можно подолго.Како резултат на тоа, тие можеби ќе треба да измешаат биоразградливо пакување со преградна облога што не е компостирана или биоразградлива.
Може да го наруши квалитетот на кафето.
Штом се пече кафето, почнува да се дегазира и да комуницира со околината.Затоа, печењата имаат опасност кафето да го изгуби квалитетот пред да се приготвува кога продаваат поголеми количини.
Некои од ова може да се поврзат со лажни верувања за тоа како да го чувате кафето во количина.На пример, некои поединци мислат дека замрзнувањето на кафето ќе го забави процесот на бајат.Оваа постапка е помалку ефикасна бидејќи бара да се отвори кесата многу пати.
Како резултат на тоа, клиентите треба да избегнуваат мелење на нивните кесички кафе од 1 килограм одеднаш.Само кога е време за пиење кафето треба да се меле.Клиентите исто така треба да го чуваат кафето во контејнери што можат повторно да се затворат и да го чуваат на ладно и суво место.
Клиентите можат да го продолжат животниот век на кафето со тоа.Понатаму, печениците можат да ги советуваат клиентите дека, доколку не можат да го завршат кафето пред да се расипе, подобро е да одат со помало пакување.
Побарувачката од клиентите и другите аспекти специфични за бизнисот на секој печење ќе одреди дали тие ќе одлучат да продаваат кеси за кафе од 1 кг (35 oz).
Тие може да откријат дека обезбедувањето избор на претходно избрани големини ги сместува сите без да трошат ресурси, да ги зголемуваат трошоците или да го жртвуваат калибарот на кафето.
Дополнително, трошењето време за разговор со клиентите помага да се гарантира дека ќе ја добијат соодветната големина за нивната потреба.Дополнително, тоа ќе ги задржи заинтересирани и ќе ги наведе да се вратат за препораки за нивното последователно купување кафе.
Изборот на висококвалитетни материјали и додатоци за пакување, како што се вентили и патенти за дегасирање, ќе помогнат да се зголеми свежината на кафето без оглед на големината на печењето.Постојат голем број непластични, моќни решенија за заштита на бариери кои се исто така еколошки корисни.
Во CYANPAK, разбираме колку е критично да се задоволат потребите на потрошувачите.За да ги задоволиме потребите на вашата компанија, обезбедуваме различни повеќеслојни, еколошки кеси за кафе во различни големини.
Нашите алтернативи за пакување целосно промовираат одржливост додека го блокираат кислородот.Дополнително, обезбедуваме рециклирачки вентили за дегасирање кои може да се додадат во кесите пред или по производството.
Време на објавување: Декември-15-2022 година