Mety ho sarotra ny hisafidy ny kitapo na poketra mety ho an'ny kafe atsoina.
Raha ny kitapo kafe 350g (12oz) matetika no mahazatra amin'ny toe-javatra maro, mety tsy ho ampy ho an'ireo izay misotro kaopy maromaro mandritra ny andro izany.
Ny fandraisana fanapahan-kevitra momba ny raharaham-barotra stratejika kokoa dia hanampy ny roaster sy ny tompon'ny fivarotana kafe hivarotra kafe 1kg (35oz).Hahafantatra tsara kokoa ny roastera momba ny fiantraikan'ny fiovan'io habe io amin'ny safidiny amin'ny fonosana, fanaterana vokatra ary tolotra kafe.
Afaka mivarotra kafe ao anaty kitapo 1 kg (35 oz).
Noho ny antony maro samihafa, mety te hieritreritra ny hivarotra kitapo kafe 1kg (35oz) ny roasters:
Takina izany.
Na dia eo aza ny zava-misy fa ny mpanjifa dia mampiasa isan-karazany ny haben'ny fikosoham-bary, ny haben'ny fanompoana, ary ny anton-javatra hafa, dia misy torolalana izay mety ho ampiasaina.
Ny fahatakarana ny isan'ny kaopy azon'ny kitapo kafe 1 kilao (35 oz) dia manampy.
Mpizara kafe britanika Araka ny filazan'ny Coffee and Check, ny fampiasana kafe voatoto 15g ao anaty Aeropress, mpanamboatra sivana, na vilany Moka dia mety hamokatra kaopy 50 avy amin'ny kafe 1kg (35oz).
Ankoatra izany, ny kafe voatoto 7g dia afaka mahaforona hatramin'ny 140 kaopy rehefa ampiasaina amin'ny milina espresso na frantsay.
Na dia toa kafe be aza izany, ny 70% amin'ireo mpankafy kafe UK dia manana kaopy roa farafahakeliny isan'andro.Ankoatra izany, manodidina ny 23% no misotro mihoatra ny telo kaopy isan'andro, ary farafahakeliny 21% no misotro mihoatra ny efatra.
Midika izany fa ho an'ireo mpiboboka kafe ireo dia haharitra eo amin'ny 25, 16, ary 12 andro eo ho eo ireo vola voalaza etsy ambony ireo.
Ny kitapo kafe 1kg dia mety ho safidy tsara raha manana mpanjifa be dia be ny roasters.
Mora vidy.
Ny ankamaroan'ny tsena eran-tany dia nahita fikorontanana tato anatin'ny taona vitsivitsy, ary ny kafe manokana dia tsy voaro.
Ny vidin'ny kafe dia antenaina hiakatra amin'ny taona 2022 noho ny fiovaovana maromaro, ao anatin'izany ny fiakaran'ny vidin'ny famokarana, ny hain-tany, ny tsy fahampian'ny asa ary ny tsy fahampian'ny famatsiana.
Any amin'ny toekarena mpanjifa toa an'i Aostralia, UK ary Eoropa, mety hiakatra ny vidim-piainana na dia tsy miova aza ny vidin'ny kafe.
Raha mitranga izany, ny mpanjifa dia afaka manitsy ny fomba fividianany na mitady ny dikan-teny lafo kokoa amin'ny fivarotana kafe mahazatra.
Ireo mpanjifa izay maniry ny hanohy hisotro kafe manokana nefa tsy mila mandoa ny vidiny mahazatra dia mety hahita fa ny kitapo kafe 1 kilao dia manome lanja indrindra amin'ny volany.
Tsotra kokoa ny fonosana.
Matetika amidy ao anaty kitapo 350g (12oz) ny kafe natono.Na dia tian'ny mpanjifa sasany aza io haben'ny serivisy io, matetika dia lafo kokoa ary mitaky asa bebe kokoa amin'ny fonosana.
Vokatr'izany, mety mila asa bebe kokoa ny roasters mba hanonta etikety, hanangona kitapo, ary hanoto sy hanangona ny kafe.
Na dia toa tsy misy dikany aza ireo fiovaovana ireo, rehefa miatrika kitapo kafe an-jatony na an'arivony ireo roasters, dia tsy isalasalana fa miakatra izy ireo.
Na izany aza, satria ny kitapo 1kg (35oz) dia feno tsaramaso manontolo matetika, dia mora kokoa ny manangona azy ireo.Izany dia noho ny zava-misy fa ny fitotoana dia mampitombo ny velaran'ny kafe, ary koa ny tahan'ny oxidation sy ny degassing.
Ny androm-piainan'ny kafe dia azo hafohezina ho telo ka hatramin'ny fito andro amin'ny alalan'ny fitotoana, raha tsy hoe mampiasa fomba fandrobana azota lafo vidy ny roasters.
Afaka manome safidy ho an'ny mpanjifa amin'ny fikosoham-kafeny manokana amin'ny fifikitra amin'ny fivarotana tsaramaso manontolo ihany koa ny roasters.Izany koa dia ahafahana mampiasa azy amin'ny teknika fanaovana labiera maro kokoa.
Inona no tsy fahampian'ny fivarotana kafe ao anaty kitapo 1kg (35oz)?
Na dia manana tombony maromaro aza ny fivarotana kafe bebe kokoa, dia mety hisy fiantraikany amin'ny safidin'ny roaster ireto fanamby manaraka ireto:
safidy voafetra ho an'ny fitaovana famonosana
Lasa mahatsiaro ny fiantraikan'ny fividianany amin'ny tontolo iainana ny mpanjifa.Betsaka ny olona mitady entana amboarina am-pahamendrehana ary vita amin'ny akora azo zezika na biodegradable.
Na dia ilaina aza ny taratasy kraft sy ny taratasy vita amin'ny vary, dia tsy manome fiarovana mitovy amin'ny LDPE sy PE izy ireo.
Mazava ho azy, ny roasters dia maniry ny hitazona kafe betsaka kokoa ho vaovao araka izay azo atao mandritra ny fotoana azo atao.Vokatr'izany dia mety tsy maintsy mampifangaro ny fonosana biodegradable miaraka amin'ny fonon'ny sakana tsy azo zezika na biodegradable izy ireo.
Mety hanimba ny kalitaon'ny kafe izany.
Raha vantany vao atsoina ny kafe, dia manomboka mihandrona sy mifandray amin'ny tontolo iainana.Noho izany, ny roasters dia mitantana ny loza ateraky ny fahaverezan'ny kalitaon'ny kafe alohan'ny hanaovana azy rehefa mivarotra betsaka kokoa.
Ny sasany amin'izany dia mety mifandray amin'ny finoana diso momba ny fomba fitahirizana kafe amin'ny habetsahana.Mihevitra, ohatra, ny olona sasany fa hampiadana ny fizotry ny fijanonana ny kafe mangatsiaka.Tsy dia mahomby loatra io fomba fiasa io satria mitaky fanokafana imbetsaka ny kitapo.
Ny mpanjifa dia tokony hisoroka ny fitotoana ny kitapony kafe 1 kilao miaraka amin'izany.Rehefa tonga ny fotoana hisotroana ny kafe ihany no tokony hototoina.Ny mpanjifa koa dia tokony hitazona ny kafe ao anaty fitoeran-javatra azo asiana tombo-kase ary tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina.
Ny mpanjifa dia afaka manitatra ny fiainan'ny kafe amin'ny fanaovana izany.Ankoatra izany, ny roasters dia afaka manoro hevitra ny mpanjifa fa, raha tsy vitany ny kafe alohan'ny simba, dia tsara kokoa ny mandeha miaraka amin'ny fonosana kely kokoa.
Ny fangatahan'ny mpanjifa sy ny lafiny hafa manokana ho an'ny orinasa roaster tsirairay no hamaritra raha manapa-kevitra ny hivarotra kitapo kafe 1kg (35oz) izy ireo.
Mety ho hitan'izy ireo fa ny fanomezana karazana habe voafantina mialoha dia mandray ny olon-drehetra tsy mandany vola, manampy amin'ny fandaniana, na manao sorona ny kalitaon'ny kafe.
Fanampin'izany, ny fandaniana fotoana hiresahana amin'ny mpanjifa dia manampy amin'ny fiantohana fa mahazo ny habeny mifanaraka amin'ny filany izy ireo.Ho fanampin'izany, hitazona azy ireo ho liana sy hitaona azy ireo hiverina hitady tolo-kevitra momba ny fividianana kafe manaraka azy ireo.
Ny fisafidianana kojakoja sy kojakoja fonosana manara-penitra, toy ny valva sy zipo manalefaka, dia hanampy amin'ny fanitarana ny havaozan'ny kafe, na inona na inona haben'ny roasters.Misy vahaolana tsy plastika, mahery vaika miaro sakana izay mahasoa ny tontolo iainana ihany koa.
Ao amin'ny CYANPAK, takatsika fa tena ilaina ny manome fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa.Mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny orinasanao dia manome kitapo kafe isan-karazany izahay, mahazaka ny tontolo iainana amin'ny habe samihafa.
Mampiroborobo tanteraka ny faharetana ny safidy famonosana ataonay sady manakana ny oksizenina.Fanampin'izany, manome valva degassing azo averina azo ampidirina ao anaty kitapo alohan'ny na aorian'ny famokarana.
Fotoana fandefasana: Dec-15-2022