کیا کافی روسٹرز کو فروخت کے لیے 1kg (35oz) بیگ پیش کرنا چاہیے؟

یہ سمجھنا کہ 1 کلو گرام (35 آانس) کافی کا بیگ کتنے کپ بنا سکتا ہے۔

برطانوی کافی ڈسٹری بیوٹر کافی اینڈ چیک کے مطابق، ایروپریس، فلٹر بریور، یا موکا برتن میں 15 گرام گراؤنڈ کافی استعمال کرنے سے 1 کلو گرام (35 اونس) کافی سے 50 کپ بن سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، 7 گرام گراؤنڈ کافی 140 کپ تک بن سکتی ہے جب ایسپریسو یا فرانسیسی پریس میں استعمال کیا جائے۔

یہاں تک کہ اگرچہ یہ کافی کی طرح لگتا ہے، 70% یوکے کافی سے محبت کرنے والوں کے پاس عام طور پر دن میں کم از کم دو کپ ہوتے ہیں۔اس کے علاوہ، تقریباً 23٪ روزانہ تین کپ سے زیادہ پیتے ہیں، اور کم از کم 21٪ چار سے زیادہ پیتے ہیں۔

اس سے پتہ چلتا ہے کہ ان کافی پینے والوں کے لیے، مذکورہ بالا مقداریں بالترتیب تقریباً 25، 16 اور 12 دن تک جاری رہیں گی۔

اگر روسٹرز کے پاس بہت زیادہ صارفین ہیں تو 1 کلو کا کافی بیگ ایک اچھا آپشن ہو سکتا ہے۔

یہ سستی ہے۔

زیادہ تر عالمی منڈیوں میں پچھلے کچھ سالوں میں اتار چڑھاؤ دیکھا گیا ہے، اور خاص کافی کو استثنیٰ حاصل نہیں ہے۔

کافی کی قیمت میں 2022 میں اضافہ متوقع ہے جس میں متعدد متغیرات شامل ہیں، جن میں بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت، خشک سالی، مزدوروں کی کمی اور سپلائی چین کی رکاوٹیں شامل ہیں۔

آسٹریلیا، برطانیہ اور یورپ جیسی صارفی معیشتوں میں، کافی کی قیمتوں میں کوئی تبدیلی نہ ہونے کے باوجود زندگی گزارنے کی لاگت میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

اگر ایسا ہوتا ہے تو، گاہک اپنی خریداری کے پیٹرن کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں یا اپنے ریگولر کافی شاپ فیورٹ کے کم مہنگے ورژن تلاش کر سکتے ہیں۔

وہ صارفین جو روایتی قیمت ادا کیے بغیر خصوصی کافی پینا جاری رکھنا چاہتے ہیں وہ محسوس کر سکتے ہیں کہ کافی کا 1 کلوگرام بیگ ان کے پیسوں کی سب سے زیادہ قیمت پیش کرتا ہے۔

پیکیجنگ آسان ہے۔

بھنی ہوئی کافی اکثر 350 گرام (12oz) تھیلوں میں فروخت ہوتی ہے۔اگرچہ کچھ صارفین اس سرونگ سائز کو پسند کرتے ہیں، لیکن عام طور پر اس کی قیمت زیادہ ہوتی ہے اور پیکج کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت ہوتی ہے۔

نتیجے کے طور پر، روسٹرز کو لیبل پرنٹ کرنے، بیگ ایک ساتھ رکھنے اور کافی کو پیسنے اور پیک کرنے کے لیے مزید محنت کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

اگرچہ یہ تغیرات غیر معمولی دکھائی دے سکتے ہیں، جب روسٹرز سینکڑوں یا ہزاروں کافی کے تھیلوں سے نمٹ رہے ہوتے ہیں، تو وہ بلاشبہ بڑھ جاتے ہیں۔

تاہم، چونکہ 1kg (35oz) بیگ اکثر پوری پھلیاں سے بھرے ہوتے ہیں، اس لیے وہ پیک کرنا آسان ہیں۔یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پیسنے سے کافی کی سطح کے رقبے میں اضافہ ہوتا ہے، ساتھ ہی اس کے آکسیڈیشن اور ڈیگاسنگ کی شرح بھی بڑھ جاتی ہے۔

کافی کی عمر کو پیسنے سے تین سے سات دن تک کم کیا جا سکتا ہے، جب تک کہ روسٹرز نائٹروجن فلشنگ کا مہنگا طریقہ استعمال نہ کریں۔

روسٹرز صارفین کو یہ اختیار بھی فراہم کر سکتے ہیں کہ پوری بین کی فروخت پر قائم رہ کر اپنی کافی کو کس طرح پیسنا ہے۔یہ اسے شراب بنانے کی تکنیک کی ایک بڑی قسم کے ساتھ استعمال کرنے کے قابل بناتا ہے۔

1kg (35oz) بیگ میں کافی بیچنے میں کیا خرابیاں ہیں؟

اگرچہ زیادہ کافی بیچنے کے کئی فوائد ہیں، درج ذیل چیلنجز روسٹر کے انتخاب کو متاثر کر سکتے ہیں:

پیکنگ مواد کے لیے محدود اختیارات

صارفین اپنی خریداریوں کے ماحولیاتی اثرات کے بارے میں زیادہ محتاط ہو رہے ہیں۔بہت سے لوگ ایسے سامان کی تلاش میں ہیں جو ذمہ داری کے ساتھ پیک کیے گئے ہوں اور کمپوسٹ ایبل یا بائیوڈیگریڈیبل مواد پر مشتمل ہوں۔

جبکہ کرافٹ پیپر اور رائس پیپر کارآمد ہیں، لیکن وہ LDPE اور PE کی طرح رکاوٹ سے تحفظ کی ایک ہی سطح پیش نہیں کرتے ہیں۔

قدرتی طور پر، روسٹرز کافی کی ایک بڑی مقدار کو جتنی دیر ممکن ہو سکے تازہ رکھنا چاہیں گے۔نتیجے کے طور پر، انہیں بائیو ڈی گریڈ ایبل پیکیجنگ کو ایک رکاوٹ کے استر کے ساتھ ملانا پڑ سکتا ہے جو کمپوسٹ ایبل یا بائیو ڈی گریڈ ایبل نہیں ہے۔

یہ کافی کے معیار کو خراب کر سکتا ہے۔

جیسے ہی کافی کو روسٹ کیا جاتا ہے، یہ ڈیگاس اور ماحول کے ساتھ تعامل شروع کر دیتی ہے۔لہٰذا، روسٹرز زیادہ مقدار میں فروخت کرتے وقت کافی کو پینے سے پہلے اس کے معیار کو کھونے کا خطرہ چلاتے ہیں۔

اس میں سے کچھ کا تعلق کافی کو مقدار میں ذخیرہ کرنے کے بارے میں غلط عقائد سے ہو سکتا ہے۔مثال کے طور پر، کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ کافی کو منجمد کرنے سے سٹالنگ کا عمل سست ہو جائے گا۔یہ طریقہ کار کم موثر ہے کیونکہ یہ بیگ کو کئی بار کھولنے کا مطالبہ کرتا ہے۔

اس کے نتیجے میں صارفین کو اپنے 1 کلو گرام کافی کے تھیلوں کو ایک ساتھ پیسنے سے گریز کرنا چاہیے۔صرف اس وقت جب کافی پینے کا وقت ہو اسے پیس لیا جائے۔صارفین کو بھی چاہیے کہ وہ کافی کو دوبارہ قابل استعمال کنٹینرز میں رکھیں اور اسے ٹھنڈی، خشک جگہ پر رکھیں۔

صارفین ایسا کر کے کافی کی زندگی کو بڑھا سکتے ہیں۔مزید برآں، روسٹرز صارفین کو مشورہ دے سکتے ہیں کہ، اگر وہ کافی کو خراب ہونے سے پہلے ختم نہیں کر سکتے ہیں، تو چھوٹے پیکج کے ساتھ جانا بہتر ہو سکتا ہے۔

گاہکوں کی مانگ اور ہر روسٹر کے کاروبار سے مخصوص دیگر پہلوؤں سے یہ طے ہوگا کہ آیا وہ 1 کلوگرام (35oz) کافی کے تھیلے فروخت کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔

وہ دریافت کر سکتے ہیں کہ پہلے سے منتخب کردہ سائز کا انتخاب فراہم کرنا وسائل کو ضائع کیے بغیر، اخراجات میں اضافہ کیے، یا کافی کی صلاحیت کو قربان کیے بغیر ہر کسی کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔

مزید برآں، گاہکوں کے ساتھ بات کرنے کے لیے وقت گزارنا اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ وہ اپنی ضرورت کے لیے مناسب سائز حاصل کر سکتے ہیں۔مزید برآں، یہ ان کی دلچسپی برقرار رکھے گا اور انہیں اپنی بعد میں کافی کی خریداری پر سفارشات کے لیے واپس آنے پر آمادہ کرے گا۔

اعلی معیار کی پیکیجنگ سپلائیز اور لوازمات کا انتخاب، جیسے ڈیگاسنگ والوز اور زِپس، کافی کی تازگی کو بڑھانے میں مدد کریں گے، قطع نظر اس کے کہ روسٹرز کا سائز کچھ بھی ہو۔بہت سے غیر پلاسٹک، طاقتور رکاوٹوں سے بچاؤ کے حل ہیں جو ماحولیاتی طور پر بھی فائدہ مند ہیں۔

CYANPAK میں، ہم سمجھتے ہیں کہ صارفین کی ضروریات کو پورا کرنا کتنا ضروری ہے۔آپ کی کمپنی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، ہم مختلف سائز میں ملٹی لیئر، ماحول دوست کافی بیگ فراہم کرتے ہیں۔

ہمارے پیکیجنگ متبادل آکسیجن کو روکنے کے دوران پائیداری کو مکمل طور پر فروغ دیتے ہیں۔مزید برآں، ہم ری سائیکل کرنے کے قابل ڈیگاسنگ والوز فراہم کرتے ہیں جنہیں پروڈکشن سے پہلے یا بعد میں بیگ میں شامل کیا جا سکتا ہے۔