Var būt grūti izvēlēties piemērota izmēra maisiņu vai maisiņu grauzdētai kafijai.
Lai gan 350 g (12 unces) kafijas maisiņi bieži ir norma daudzos iestatījumos, ar to var nepietikt tiem, kuri dienas laikā dzer vairākas tases.
Pieņemot apzinātākus, stratēģiskākus biznesa lēmumus, grauzdētāji un kafejnīcu īpašnieki varēs pārdot 1 kg (35 unces) kafijas maisiņus.Grauzdētāji labāk sapratīs, kā šī izmēra maiņa ietekmēs viņu iepakojuma izvēli, produktu piegādi un kafijas piedāvājumus.
Iespējas pārdot kafiju 1 kg (35 oz) maisiņos
Dažādu iemeslu dēļ grauzdētāji var apsvērt iespēju pārdot 1 kg (35 unces) kafijas maisiņus:
Tas ir nepieciešams.
Neskatoties uz to, ka patērētāji izmanto dažādus maluma izmērus, porciju izmērus un citus faktorus, ir vadlīnijas, kas varētu būt noderīgas.
Ir noderīgi saprast, cik tasīšu var pagatavot no 1 kilograma (35 unces) kafijas maisiņa.
Lielbritānijas kafijas izplatītājs Saskaņā ar Coffee and Check datiem, izmantojot 15 g maltas kafijas Aeropress, filtrētā vai Moka katlā, var iegūt 50 tases no 1 kg (35 oz) kafijas.
Turklāt 7 g maltas kafijas var pagatavot līdz pat 140 tasītēm, ja to izmanto espresso vai franču presē.
Pat ja tas var šķist daudz kafijas, 70% Apvienotās Karalistes kafijas mīļotāju parasti izdzer vismaz divas tases dienā.Turklāt aptuveni 23% dzer vairāk nekā trīs tases dienā un vismaz 21% dzer vairāk nekā četras.
Tas liecina, ka šiem kafijas dzērājiem iepriekš minētie daudzumi būtu attiecīgi aptuveni 25, 16 un 12 dienas.
1 kg kafijas maisiņš varētu būt labs risinājums, ja grauzdētājiem ir vairāki liela apjoma klienti.
Tas ir par pieņemamu cenu.
Vairums pasaules tirgu pēdējos gados ir piedzīvojuši nepastāvību, un īpaša kafija nav bijusi imūna.
Paredzams, ka 2022. gadā kafijas cena pieaugs vairāku mainīgo faktoru, tostarp ražošanas izmaksu pieauguma, sausuma, darbaspēka trūkuma un piegādes ķēdes vājo vietu dēļ.
Patēriņa ekonomikā, piemēram, Austrālijā, Apvienotajā Karalistē un Eiropā, dzīves dārdzība, iespējams, palielināsies pat tad, ja kafijas izmaksas nemainīsies.
Ja tā notiek, klienti var pielāgot savus pirkšanas modeļus vai meklēt lētākas parasto kafejnīcu iecienītākās versijas.
Klienti, kuri vēlas turpināt dzert speciālo kafiju, nemaksājot parasto cenu, var secināt, ka 1 kilogramu smags kafijas maisiņš piedāvā vislabāko cenas un vērtības attiecību.
Iepakojums ir vienkāršāks.
Grauzdētu kafiju bieži pārdod 350 g (12 unces) maisiņos.Lai gan dažiem patērētājiem patīk šis porcijas lielums, tas parasti maksā vairāk un prasa vairāk darbaspēka, lai iepakotu.
Tā rezultātā grauzdētājiem var būt nepieciešams vairāk darbaspēka, lai drukātu etiķetes, saliktu maisiņus un sasmalcinātu un iepakotu kafiju.
Lai gan šīs variācijas var šķist nenozīmīgas, grauzdētājiem strādājot ar simtiem vai tūkstošiem kafijas maisiņu, tās neapšaubāmi palielinās.
Tomēr, tā kā 1 kg (35 oz) maisiņi bieži tiek pildīti ar veselām pupiņām, tos ir vienkāršāk iepakot.Tas ir saistīts ar faktu, ka malšana palielina kafijas virsmas laukumu, kā arī tās oksidācijas un degazācijas ātrumu.
Kafijas kalpošanas laiku var saīsināt līdz trim līdz septiņām dienām, samaļot, ja vien grauzdētāji neizmanto dārgu slāpekļa skalošanas procedūru.
Grauzdētāji var arī piedāvāt klientiem iespēju pašiem samalt kafiju, pieturoties pie visu pupiņu pārdošanas.Tas arī ļauj to izmantot ar lielāku alus pagatavošanas paņēmienu klāstu.
Kādi ir trūkumi, pārdodot kafiju 1 kg (35 unces) maisiņos?
Lai gan vairāk kafijas pārdošanai ir vairākas priekšrocības, grauzdētāja izvēli var ietekmēt šādas problēmas:
ierobežotas iespējas iepakošanas materiāliem
Patērētāji arvien vairāk apzinās savu pirkumu ietekmi uz vidi.Daudzi cilvēki meklē preces, kas ir iepakotas atbildīgi un sastāv no kompostējamiem vai bioloģiski noārdāmiem materiāliem.
Lai gan kraftpapīrs un rīspapīrs ir noderīgi, tie nepiedāvā tādu pašu barjeras aizsardzības līmeni kā LDPE un PE.
Protams, grauzdētāji vēlēsies saglabāt lielāku kafijas daudzumu pēc iespējas svaigāku, cik vien iespējams.Tā rezultātā viņiem var nākties sajaukt bioloģiski noārdāmu iepakojumu ar barjeras oderējumu, kas nav kompostējams vai bioloģiski noārdāms.
Tas var pasliktināt kafijas kvalitāti.
Tiklīdz kafija ir grauzdēta, tā sāk degazēt un mijiedarboties ar vidi.Tāpēc, pārdodot lielākus apjomus, grauzdētāji riskē, ka kafija zaudēs kvalitāti pirms tās pagatavošanas.
Daļa no tā var būt saistīta ar maldīgiem uzskatiem par kafijas uzglabāšanu daudzumā.Piemēram, daži cilvēki domā, ka kafijas sasaldēšana palēninās novecošanās procesu.Šī procedūra ir mazāk efektīva, jo tā prasa vairākas reizes atvērt maisiņu.
Rezultātā klientiem vajadzētu izvairīties no 1 kilograma kafijas maisu malšanas uzreiz.Tikai tad, kad ir pienācis laiks dzert kafiju, to vajadzētu samalt.Klientiem arī jāglabā kafija atkārtoti noslēdzamos traukos un jāglabā aukstā, sausā vietā.
Šādi klienti var pagarināt kafijas kalpošanas laiku.Turklāt grauzdētāji var informēt klientus, ka, ja viņi nevar pabeigt kafiju, pirms tā sabojājas, ieteicams izvēlēties mazāku iepakojumu.
Klientu pieprasījums un citi aspekti, kas raksturīgi katra grauzdētāja biznesam, noteiks, vai viņi izlems pārdot 1 kg (35 oz) kafijas maisiņus.
Viņi var atklāt, ka, nodrošinot iepriekš izvēlētu izmēru izvēli, ikviens var pielāgoties, netērējot resursus, nepalielinot izdevumus vai neupurējot kafijas kvalitāti.
Turklāt, pavadot laiku, lai runātu ar klientiem, tiek garantēts, ka viņi saņems savām vajadzībām atbilstošu izmēru.Turklāt tas viņus interesēs un mudinās atgriezties, lai saņemtu ieteikumus par turpmāko kafijas iegādi.
Izvēloties augstas kvalitātes iepakojuma piederumus un piederumus, piemēram, gāzu atdalīšanas vārstus un rāvējslēdzējus, tas palīdzēs pagarināt kafijas svaigumu neatkarīgi no tā, kādu izmēru grauzdētāji vēlas.Ir vairāki neplastmasas, spēcīgi barjeras aizsardzības risinājumi, kas ir arī videi labvēlīgi.
Uzņēmumā CYANPAK mēs saprotam, cik svarīgi ir apmierināt patērētāju vajadzības.Lai apmierinātu Jūsu uzņēmuma vajadzības, piedāvājam dažādus daudzslāņu, videi draudzīgus dažādu izmēru kafijas maisiņus.
Mūsu iepakojuma alternatīvas pilnībā veicina ilgtspējību, vienlaikus bloķējot skābekli.Turklāt mēs piedāvājam pārstrādājamus degazēšanas vārstus, kurus var pievienot maisiem pirms vai pēc ražošanas.
Izlikšanas laiks: 15. decembris 2022