بسته بندی قهوه زیست تخریب پذیر در امارات متحده عربی محبوبیت بیشتری پیدا می کند.

بدون خاک حاصلخیز و آب و هوای مناسب، جامعه اغلب به فناوری برای کمک به قابل سکونت کردن زمین متکی بوده است.

در دوران معاصر، یکی از شاخص ترین نمونه ها، امارات متحده عربی (امارات متحده عربی) است.با وجود غیرممکن بودن یک کلان شهر پر رونق در وسط بیابان، ساکنان امارات توانسته اند شکوفا شوند.

امارات متحده عربی و کشورهای همسایه آن با 10.8 میلیون نفر در صحنه جهانی برجسته هستند.از نمایشگاه‌های بزرگ و رویدادهای ورزشی گرفته تا مأموریت‌های مریخ و گردشگری فضایی، این بیابان‌ها در طول 50 سال گذشته به یک واحه تبدیل شده‌اند.

قهوه تخصصی صنعتی است که خود را در خانه ساخته است.صحنه قهوه امارات متحده عربی دستخوش گسترش فوق العاده ای شده است، به طور متوسط ​​روزانه 6 میلیون فنجان مصرف می شود، علیرغم این واقعیت که قبلاً بخشی از فرهنگ محلی است.

قابل ذکر است، مصرف پیش‌بینی‌شده سالانه قهوه 3.5 کیلوگرم برای هر نفر است، که معادل حدود 630 میلیون دلار صرف قهوه در هر سال است: نیازی که به شدت برآورده شده است.

با افزایش تقاضا، باید به آنچه که ممکن است برای برآوردن عنصر اساسی پایداری انجام شود، توجه شود.

در نتیجه، تعدادی از روست‌کننده‌های امارات متحده عربی روی کیسه‌های قهوه زیست تخریب‌پذیر سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا اثرات زیست‌محیطی بسته‌بندی خود را کاهش دهند.

در نظر گرفتن ردپای کربن قهوه

در حالی که معماران امارات مستحق ستایش هستند، غلبه بر محدودیت های زیست محیطی هزینه هایی را به همراه داشته است.

ردپای کربن ساکنان امارات متحده عربی در حال حاضر یکی از بزرگترین در جهان است.میانگین انتشار دی اکسید کربن (CO2) سرانه تقریباً 4.79 تن است، در حالی که گزارش ها تخمین می زنند که شهروندان امارات متحده عربی تقریباً 23.37 تن تولید می کنند.

یادآوری این نکته مهم است که عوامل متعددی از جمله جغرافیا، آب و هوا و موضوع ساده انتخاب بر این گزارش تأثیر می‌گذارند.

به عنوان مثال، کمبود آب شیرین منطقه نیاز به نمک زدایی آب دارد و در گرمای تابستان بدون تهویه مطبوع نمی توان کار کرد.

با این حال، ساکنان می توانند کارهای بیشتری برای کاهش ردپای کربن خود انجام دهند.ضایعات مواد غذایی و بازیافت دو حوزه ای هستند که امارات متحده عربی از نظر انتشار CO2 در آن ها رتبه فوق العاده بالایی دارد.

بر اساس گزارش ها، اعداد فعلی ضایعات مواد غذایی در امارات متحده عربی به طور متوسط ​​حدود 2.7 کیلوگرم برای هر نفر در روز است.با این حال، برای کشوری که اکثر کالاهای تازه خود را وارد می کند، این موضوع قابل درک است.

در حالی که برآوردها نشان می دهد که اکثر این زباله ها در خانه تولید می شوند، سرآشپزهای محلی برای افزایش آگاهی در مورد این مسائل گرد هم می آیند.برای مثال، رستوران سرآشپز کارلوس دی گارزا، Teible، ضایعات را با ادغام تم های مزرعه به میز، فصلی بودن و پایداری کاهش می دهد.

برای مثال، آزمایشگاه زباله، تفاله های قهوه قدیمی و سایر ضایعات مواد غذایی را جمع آوری می کند تا کمپوست مغذی تولید کند.سپس از این برای تقویت کشاورزی محلی با غنی سازی خاک استفاده می شود.

علاوه بر این، برنامه اخیر دولت در نظر دارد تا ضایعات مواد غذایی را تا سال 2030 به نصف کاهش دهد.

آیا بسته بندی قابل بازیافت راه حل است؟

دولت امارات تسهیلات بازیافت در هر امارات و همچنین مناطق آسان برای تخلیه در اطراف شهرها ایجاد کرده است.

با این حال، کمتر از 20 درصد زباله‌ها بازیافت می‌شوند، چیزی که قهوه‌پزهای محلی باید از آن آگاه باشند.با گسترش سریع کافه ها، میزان دسترسی به قهوه برشته شده و بسته بندی شده افزایش می یابد.

از آنجایی که فرهنگ بازیافت محلی هنوز در مراحل اولیه خود است، شرکت های محلی باید هر کاری که می توانند برای افزایش آگاهی و به حداقل رساندن هرگونه تأثیر منفی انجام دهند.برای مثال، روست‌کننده‌های قهوه باید کل چرخه عمر بسته‌بندی خود را ارزیابی کنند.

در اصل، مواد بسته بندی پایدار باید سه هدف اصلی را محقق کند.اول از همه، بسته بندی نباید هیچ گونه ماده خطرناکی را وارد محیط کند.

دوم، بسته بندی باید قابلیت بازیافت و استفاده از محتوای بازیافتی را ارتقا دهد و سوم، ردپای کربن بسته بندی را کاهش دهد.

از آنجایی که اکثر بسته بندی ها به ندرت هر سه مورد را به دست می آورند، انتخاب گزینه ای که مناسب ترین گزینه را با شرایط او دارد به عهده برشته کننده است.

از آنجایی که بعید است بسته بندی قهوه در امارات بازیافت شود، بو داده ها باید در کیسه های تولید شده از مواد پایدار سرمایه گذاری کنند.این روش نیاز به سوخت های فسیلی بکر اضافی را برای استخراج از زمین کاهش می دهد.

بسته بندی قهوه باید کارکردهای مختلفی را انجام دهد تا به هدف خود برسد.ابتدا باید مانعی در برابر نور، رطوبت و اکسیژن ایجاد کند.

دوم، این ماده باید به اندازه کافی محکم باشد تا در طول حمل و نقل در برابر سوراخ یا پارگی مقاومت کند.

ثالثاً، بسته باید قابل آب بندی حرارتی باشد، به اندازه کافی سفت باشد تا در قفسه نمایشگر قرار گیرد و از نظر بصری جذاب باشد.

اگرچه افزودن تجزیه پذیری زیستی به لیست گزینه های جایگزین را محدود می کند، پیشرفت در پلاستیک های زیستی پاسخی مقرون به صرفه و ساده ارائه کرده است.

اصطلاح بیوپلاستیک به طیف وسیعی از مواد اشاره دارد.این می تواند به موادی اشاره کند که زیست تخریب پذیر هستند و از اجزای طبیعی و غیر فسیلی ساخته شده اند، مانند اسید پلی لاکتیک (PLA).

برخلاف پلیمرهای سنتی، PLA از مواد غیر سمی و تجدیدپذیر مانند نیشکر یا ذرت ایجاد می شود.نشاسته یا شکر، پروتئین و فیبر از گیاهان استخراج می شود.سپس آنها را تخمیر می کنند تا اسید لاکتیک را تشکیل دهند که سپس به پلی لاکتیک اسید تبدیل می شود.

جایی که بسته بندی قهوه زیست تخریب پذیر وارد می شود

در حالی که امارات متحده عربی هنوز "مدارک سبز" خود را ایجاد نکرده است، چندین شرکت قهوه در حال تعیین نوار برای پایداری هستند، تاکید بر آن بسیار مهم است.

به عنوان مثال، تعدادی از تولیدکنندگان قهوه کپسول قهوه متعهد به استفاده از مواد زیست تخریب پذیر شده اند.اینها شامل مشاغل معروف در این محله مانند Tres Maria's، Base Brews، و Archers Coffee است.

همه در پیشبرد دستور کار پایداری در این اقتصاد جوان و پویا مشارکت دارند.هیلی واتسون، موسس شرکت بیس برو، توضیح می دهد که تغییر به بسته بندی های زیست تخریب پذیر طبیعی است.

هیلی توضیح می‌دهد که باید انتخاب می‌کردم که وقتی Base Brews را شروع کردم، با کدام ماده کپسولی راه‌اندازی کنیم."من از استرالیا هستم، جایی که ما تاکید زیادی بر پایداری و تصمیم گیری متفکرانه در مورد خرید قهوه خود داریم."

در نهایت این شرکت تصمیم گرفت مسیر زیست محیطی را طی کند و کپسول زیست تخریب پذیر را انتخاب کند.

هیلی می گوید: «در ابتدا به نظر می رسید که بازار منطقه ای به مراتب بیشتر با کپسول های آلومینیومی آشنا است.فرمت کپسول زیست تخریب پذیر به تدریج شروع به پذیرش در بازار کرده است.

در نتیجه، شرکت ها و مشتریان بیشتری الهام گرفته می شوند تا برای آینده ای پایدارتر اقدام کنند.

تغییر به منابع انرژی تجدیدپذیر باعث کاهش اتکا به سوخت‌های فسیلی می‌شود و به کافی‌شاپ‌ها کمک می‌کند تا انتشار کربن را حتی در مکان‌هایی که زیرساخت‌ها یا شیوه‌های بازیافت غیرقابل اعتماد هستند، کاهش دهند.

سیان پاک بسته بندی PLA زیست تخریب پذیر را در شکل ها و اندازه های مختلف کیسه در اختیار مشتریان قرار می دهد.

محکم، ارزان، منعطف و کمپوست‌پذیر است و آن را به یک جایگزین عالی برای برشته‌ها و کافی‌شاپ‌هایی تبدیل می‌کند که می‌خواهند تعهدات زیست‌محیطی خود را بیان کنند.