Hasylly toprak we amatly howa bolmasa, jemgyýet ýygy-ýygydan tehnologiýalara bil baglap, ýerleriň ýaşamagyna kömek edýär.
Häzirki döwürde iň möhüm mysallaryň biri Birleşen Arap Emirlikleri (BAE).Çölüň ortasynda gülläp ösýän metropolyň mümkin däldigine garamazdan, BAE-nyň ýaşaýjylary gülläp ösmegi başardylar.
10,8 million ilaty bolan BAE we goňşy ýurtlar dünýä arenasynda görnükli.Uly sergilerden we sport çärelerinden başlap, Mars missiýalaryna we kosmos syýahatçylygyna çenli bu çöller soňky 50 ýylda oazise öwrüldi.
Coffeeöriteleşdirilen kofe, öýde özüni döreden bir pudak.BAE-de kofe sahnasy ägirt uly ösüşe eýe boldy, eýýäm ýerli medeniýetiň belli bir bölegidigine garamazdan, her gün ortaça 6 million käse sarp edilýär.
Ablyeri gelende aýtsak, garaşylýan ýyllyk kofe sarp edilişi adam başyna 3,5 kg bolup, her ýyl kofe üçin sarp edilen 630 million dollara deňdir: bu zerurlyk.
Isleg ýokarlanansoň, durnuklylygyň möhüm elementini kanagatlandyrmak üçin näme edilip bilinjekdigine üns berilmelidir.
Netijede, BAE-iň birnäçe hojaýyny gaplamalarynyň daşky gurşawa ýetirýän täsirini azaltmak üçin biodegrirlenip bilinýän kofe haltalaryna maýa goýdy.
Kofeniň uglerod yzyny göz öňünde tutmak
BAE-nyň arhitektorlary öwgä mynasyp bolsa-da, daşky gurşaw çäklendirmelerini ýeňip geçmek gaty gymmat düşdi.
BAE-de ýaşaýanlaryň uglerod yzy häzirki wagtda dünýädäki iň ulularyň arasynda.Adam başyna uglerod dioksidiniň (CO2) ortaça zyňyndylary takmynan 4,79 tonna, habarlarda BAE raýatlarynyň takmynan 23.37 tonna zyňyndylary aýdylýar.
Bu hasabata geografiýa, howa we ýönekeý saýlaw meselesi ýaly köp sanly faktoryň täsir edýändigini ýatdan çykarmaly däldiris.
Mysal üçin, sebitde süýji suw ýetmezçiligi suwy süýjedimegi talap edýär we tomus yssysynda kondisioner bolmasa işlemek mümkin bolmaz.
Resaşaýjylar, uglerod aýak yzlaryny azaltmak üçin has köp zat edip bilerler.Azyk galyndylary we gaýtadan işlemek, BAE-de CO2 zyňyndylary boýunça diýseň ýokary bolan iki ugur.
Habarlara görä, BAE-de azyk galyndylary üçin häzirki sanlar bir adama ortaça 2,7 kg.Şeýle-de bolsa, täze önümleriniň köpüsini import edýän ýurt üçin bu düşnükli mesele.
Çaklamalar bu galyndylaryň köpüsiniň öýde öndürilýändigini görkezýän hem bolsa, ýerli aşpezler bu meselelere düşünmek üçin birleşýärler.Aşpez Karlos De Garzanyň “Teible” restorany, meselem, ferma-stol mowzuklaryny, möwsümleýinligi we dowamlylygy birleşdirip, galyndylary azaldýar.
Galyndylar laboratoriýasy, ýokumly kompost öndürmek üçin köne kofe meýdançalaryny we beýleki iýmit galyndylaryny ýygnaýar.Soňra topragy baýlaşdyryp ýerli oba hojalygyny ösdürmek üçin ulanylýar.
Mundan başga-da, ýakynda hökümetiň meýilnamasy 2030-njy ýyla çenli azyk galyndylaryny ýarym esse azaltmagy maksat edinýär.
Gaýtadan ulanylýan gaplama çözgütmi?
BAE hökümeti her bir Emirlikde gaýtadan işleýän desgalary, şeýle hem şäherleriň töwereginde aňsat düşýän zolaklary döretdi.
Şeýle-de bolsa, hapalaryň 20% -den azy gaýtadan işlenýär, ýerli kofe hojaýynlarynyň bilmeli zady.Kafeleriň çalt giňelmegi bilen, gowrulan we gaplanan kofeleriň elýeterliligi ýokarlanýar.
Recerli gaýtadan işlemek medeniýeti entek başlangyç basgançakdadygy sebäpli, ýerli kompaniýalar habardarlygy ýokarlandyrmak we islendik ýaramaz täsirini azaltmak üçin elinden gelenini etmeli.Mysal üçin, kofe roasterleri gaplamalarynyň tutuş ömrüne baha bermeli bolarlar.
Aslynda, durnukly gaplama materiallary üç esasy maksady ýerine ýetirmeli.Ilki bilen, gaplamak daşky gurşawa howply maddalary syzdyrmaly däldir.
Ikinjiden, gaplama gaýtadan işlemäge we gaýtadan işlenen mazmunyň ulanylmagyna itergi bermeli, üçünjiden, gaplamanyň uglerod yzyny peseltmeli.
Gaplamagyň köpüsi üçüsine-de seýrek ýetýändigi sebäpli, ýagdaýyna has laýyk warianty saýlamak horazyň özüne bagly.
BAE-de kofe gaplamasynyň gaýtadan işlenip bilinmejekdigi sebäpli, horazlar durnukly materiallardan öndürilen haltalara maýa goýmalydyrlar.Bu usul goşmaça gyzgalaňly ýangyçlaryň ýerden alynmagyny talap edýär.
Kofe gaplamasy, maksadyna ýetmek üçin dürli funksiýalary ýerine ýetirmeli.Ilki bilen ýagtylyga, çyglylyga we kisloroda garşy päsgelçilik döretmeli.
Ikinjiden, daşalýan mahaly deşiklere ýa-da göz ýaşlaryna garşy durmak üçin material berk bolmaly.
Üçünjiden, paket ýylylyk bilen örtülen, ekran tekjesinde durmak üçin gaty berk we göze ýakymly bolmaly.
Sanawa biodegrasiýa mümkinçiligini goşmak alternatiwalary daraltsa-da, bioplastikadaky ösüşler tygşytly we ýönekeý jogap berdi.
“Bioplastiki” adalgasy materiallaryň giň toplumyny aňladýar.Biodegrirlenip bilinýän we polilaktiki kislota (PLA) ýaly tebigy we galyndy däl böleklerden ýasalan materiallara salgylanyp biler.
Adaty polimerlerden tapawutlylykda, PLA şeker ýa-da mekgejöwen ýaly zäherli däl, täzelenip bilýän maddalardan döredilýär.Kraxmal ýa-da şeker, belok we süýüm ösümliklerden alynýar.Soňra polilaktiki kislota öwrülýän süýt kislotasyny emele getirýärler.
Biodegrirlenip bilinýän kofe gaplamasynyň girýän ýeri
BAE entek “ýaşyl şahsyýetnamasyny” kesgitlemeli däl bolsa-da, birnäçe kofe kompaniýasy durnuklylyk üçin päsgelçilik döredýär, muny bellemek möhümdir.
Mysal üçin, kofe kapsulalaryny öndürýän birnäçe kofe öndürijiler biodegrirlenip bilinýän materiallary ulanmagy wada berdiler.Bularyň arasynda Tres Mariýa, Base Brews we Archers Coffee ýaly goňşy sebitlerdäki meşhur kärhanalar bar.
Bu ýaş we dinamiki ykdysadyýetde durnuklylyk meýilnamasynyň öňe gitmegine hemmeler goşant goşýar.“Base Brews” -iň esaslandyryjysy Haýli Watson biodegrirlenip bilinýän gaplamalara geçmegiň tebigy duýulýandygyny düşündirýär.
“Base Brews” -i işe girizenimde haýsy kapsula materialyny çykarjakdygymy saýlamaly boldum, diýip Haýli düşündirýär."Men Awstraliýaly, bu ýerde durnuklylyga we kofe satyn alşymyz barada oýlanyşykly karar bermäge köp üns berýäris."
Netijede, kompaniýa daşky gurşaw ugruna gitmek we biodegrirlenip bilinýän kapsulany saýlamak kararyna geldi.
"Ilki bilen sebit bazary alýumin kapsulalary bilen has tanyş ýalydy" -diýdi.Biodegrirlenip bilýän kapsulanyň formaty kem-kemden bazarda kabul edilip başlandy.
Netijede, has köp kompaniýa we müşderi has durnukly gelejek üçin çäre görmäge ruhlandyrylýar.
Gaýtadan dikeldilýän energiýa çeşmelerine geçmek, gazylyp alynýan ýangyçlara garaşlylygy peseldýär we kofe dükanlaryna gaýtadan işlemek infrastrukturasynyň ýa-da tejribesiniň ygtybarsyz ýerlerinde-de uglerod zyňyndylaryny azaltmaga kömek edýär.
“Cyan Pak” müşderilere dürli sumka şekillerinde we ululyklarynda biodegrirlenip bilinýän PLA gaplamalaryny hödürleýär.
Güýçli, arzan, amatly we kompost bolup, daşky gurşawy goramak borjuny bermek isleýän horazlar we kofe dükanlary üçin ajaýyp alternatiwa döredýär.
Iş wagty: Iýul-19-2023