Биоразградливото пакување кафе станува се попопуларно во ОАЕ.

Без плодна почва и соодветна клима, општеството често се потпираше на технологијата за да помогне во правењето на земјиштето погодно за живеење.

Во модерното време, еден од најзначајните примери се Обединетите Арапски Емирати (ОАЕ).И покрај неможноста за просперитетна метропола среде пустина, жителите на ОАЕ успеаја да процветаат.

ОАЕ и нивните соседни земји, дом на 10,8 милиони луѓе, се истакнати на глобалната сцена.Од големи изложби и спортски настани до мисии на Марс и вселенски туризам, овие пустини се трансформираа во оаза во текот на претходните 50 години.

Специјалното кафе е една индустрија што се прави дома.Сцената на кафето во ОАЕ претрпе огромна експанзија, со просечно консумирање по 6 милиони шолји дневно, и покрај фактот што тоа е веќе воспоставен дел од локалната култура.

Имено, предвидената годишна потрошувачка на кафе е 3,5 кг по лице, што е еднакво на околу 630 милиони долари потрошени на кафе секоја година: потреба што е категорично задоволена.

Како што расте побарувачката, мора да се разгледа што може да се направи за да се исполни суштинскиот елемент на одржливост.

Како резултат на тоа, голем број печења од ОАЕ инвестираа во биоразградливи кеси за кафе за да го намалат влијанието на нивното пакување врз животната средина.

Земајќи го предвид јаглеродниот отпечаток на кафето

Додека архитектите од ОАЕ заслужуваат пофалба, надминувањето на еколошките ограничувања има цена.

Јаглеродниот отпечаток на жителите на ОАЕ моментално е меѓу најголемите во светот.Просечните емисии на јаглерод диоксид (CO2) по глава на жител се приближно 4,79 тони, додека извештаите проценуваат дека граѓаните на ОАЕ испуштаат приближно 23,37 тони.

Важно е да се запамети дека бројни фактори влијаат на овој извештај, вклучувајќи ја географијата, климата и едноставната работа на избор.

На пример, недостигот на свежа вода во регионот бара бигор вода и би било невозможно да се работи без климатизација за време на летните горештини.

Сепак, жителите можат да направат повеќе за да го намалат својот јаглероден отпечаток.Отпадот од храна и рециклирањето се две области каде ОАЕ се рангирани исклучително високо во однос на емисиите на CO2.

Според извештаите, сегашните бројки за отпадоци од храна во ОАЕ во просек се приближно 2,7 килограми по лице дневно.Сепак, за земја која увезува најголем дел од својата свежа стока, ова е разбирливо прашање.

Додека проценките покажуваат дека поголемиот дел од овој отпад се создава дома, локалните готвачи се здружуваат за да ја подигнат свеста за проблемите.Ресторанот на готвачот Карлос Де Гарза, Teible, на пример, го намалува отпадот со интегрирање на теми од фарма до трпеза, сезонност и одржливост.

Лабораторијата за отпад, на пример, собира стари талог од кафе и друг отпад од храна за да создаде хранлив компост.Ова потоа се користи за зајакнување на локалното земјоделство преку збогатување на почвата.

Понатаму, неодамнешната владина програма има намера да го намали отпадот од храна за половина до 2030 година.

Дали решението е рециклирачкото пакување?

Владата на ОАЕ има воспоставено капацитети за рециклирање во секој Емирати, како и зони за лесно отпуштање низ градовите.

Сепак, помалку од 20% од ѓубрето се рециклира, нешто за што локалните печења на кафе треба да знаат.Со брзото проширување на кафулињата доаѓа и соодветно зголемување на достапноста на печено и пакувано кафе.

Бидејќи локалната култура на рециклирање е сè уште во рана фаза, локалните компании треба да направат се што можат за да ја подигнат свеста и да го минимизираат секое негативно влијание.На пример, апаратите за печење кафе ќе треба да го проценат целиот животен циклус на нивното пакување.

Во суштина, одржливите материјали за пакување треба да постигнат три главни цели.Прво и основно, пакувањето не смее да исцеди никакви опасни материи во околината.

Второ, пакувањето треба да промовира рециклирање и употреба на рециклирана содржина, и трето, треба да го намали јаглеродниот отпечаток на пакувањето.

Бидејќи поголемиот дел од пакувањето ретко ги постигнува сите три, на печењето му останува да ја избере опцијата што најмногу одговара на нивната ситуација.

Бидејќи пакувањето на кафето е малку веројатно да се рециклира во ОАЕ, печечите треба наместо тоа да инвестираат во кеси произведени од одржливи материјали.Овој метод ја намалува потребата за дополнителни девствени фосилни горива што треба да се извлечат од земјата.

Пакувањето на кафето мора да служи за различни функции за да ја послужи својата намена.Прво мора да создаде бариера против светлина, влага и кислород.

Второ, материјалот мора да биде доволно цврст за да издржи пункции или кинење за време на транспортот.

Трето, пакувањето мора да биде термички запечатливо, доволно тврдо за да стои на полицата на екранот и визуелно привлечно.

Иако додавањето на биоразградливост на листата ги стеснува алтернативите, напредокот во биопластиката обезбеди економичен и едноставен одговор.

Терминот „биопластика“ се однесува на широк спектар на материјали.Може да се однесува на материјали кои се биоразградливи и се направени од природни и нефосилни компоненти, како што е полилактична киселина (PLA).

За разлика од традиционалните полимери, PLA се создава од нетоксични, обновливи состојки како шеќерна трска или пченка.Скроб или шеќер, протеини и влакна се извлекуваат од растенијата.Тие потоа се ферментираат за да формираат млечна киселина, која потоа се претвора во полилактична киселина.

Каде што доаѓа биоразградливото пакување кафе

И покрај тоа што ОАЕ допрва треба да ги воспостават своите „зелени ингеренции“, неколку компании за кафе ја поставуваат лентата за одржливост, важно е да се нагласи.

На пример, голем број производители на кафе на капсули за кафе се обврзаа да користат биоразградливи материјали.Тие вклучуваат добро познати бизниси во соседството како Tres Maria's, Base Brews и Archers Coffee.

Сите придонесуваат за унапредување на агендата за одржливост во оваа млада и динамична економија.Основачот на Base Brews, Хејли Вотсон, објаснува дека префрлањето на биоразградливо пакување е природно.

Морав да изберам со кој материјал за капсула ќе лансираме кога го започнав Base Brews, објаснува Хејли.„Јас сум од Австралија, каде што ставаме голем акцент на одржливоста и донесувањето внимателни одлуки за нашите купувања на кафе“.

На крајот, компанијата одлучи да тргне по еколошки пат и да ја избере биоразградливата капсула.

„На почетокот се чинеше дека регионалниот пазар е многу попознат со алуминиумските капсули“, вели Хејли.Форматот на биоразградлива капсула постепено почна да се прифаќа на пазарот.

Како резултат на тоа, повеќе компании и клиенти се инспирирани да преземат акција за поодржлива иднина.

Префрлувањето на обновливи извори на енергија ја намалува зависноста од фосилните горива и им помага на кафулињата да ги намалат емисиите на јаглерод дури и на локации каде што инфраструктурата или практиките за рециклирање се несигурни.

Cyan Pak обезбедува биоразградливо PLA пакување во различни форми и големини на кеси за клиентите.

Цврст е, ефтин, податлив и може да се компостира, што го прави одлична алтернатива за печење и кафулиња кои сакаат да ја пренесат својата посветеност на животната средина.