Үржил шимт хөрс, тохиромжтой уур амьсгалгүй бол нийгэм газар нутгийг амьдрахад тохиромжтой болгохын тулд технологид тулгуурладаг.
Орчин үед хамгийн чухал жишээнүүдийн нэг бол Арабын Нэгдсэн Эмират (АНЭУ) юм.Цөлийн дунд цэцэглэн хөгжиж буй метрополис байгуулах боломжгүй байсан ч АНЭУ-ын оршин суугчид цэцэглэн хөгжиж чаджээ.
10.8 сая хүн амтай АНЭУ болон түүний хөрш орнууд дэлхийн тавцанд алдартай.Томоохон үзэсгэлэн, спортын арга хэмжээнүүдээс эхлээд Ангараг гараг, сансрын аялал жуулчлал хүртэл эдгээр элсэн цөлүүд өмнөх 50 жилийн хугацаанд баян бүрд болж өөрчлөгдсөн.
Тусгай кофе нь гэртээ өөрөө хийсэн салбаруудын нэг юм.АНЭУ-ын кофены орчин асар их өргөжиж, өдөр бүр дунджаар 6 сая аяга уудаг, энэ нь орон нутгийн соёлын нэг хэсэг болсон хэдий ч.
Жилд нэг хүнд ногдох кофены хэрэглээ 3.5 кг байгаа нь жил бүр кофенд 630 сая доллар зарцуулж байгаатай тэнцэж байгаа нь энэ хэрэгцээг бүрэн хангасан байна.
Эрэлт өсөхийн хэрээр тогтвортой байдлын чухал элементийг хангахын тулд юу хийж болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Үүний үр дүнд АНЭУ-ын хэд хэдэн шарагч сав баглаа боодлынхоо байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгахын тулд био задалдаг кофены уутанд хөрөнгө оруулалт хийсэн.
Кофены нүүрстөрөгчийн ул мөрийг харгалзан үзэх
АНЭУ-ын архитекторууд магтаал хүртэх ёстой ч байгаль орчны хязгаарлалтыг даван туулах нь өртөг өндөртэй байдаг.
АНЭУ-ын оршин суугчдын нүүрстөрөгчийн ул мөр одоогоор дэлхийн хамгийн томд тооцогдож байна.Нэг хүнд ногдох нүүрсхүчлийн хий (CO2) дунджаар 4.79 тонн байдаг бол АНЭУ-ын иргэд ойролцоогоор 23.37 тонн ялгардаг гэж тайланд дурдсан байдаг.
Газарзүй, уур амьсгал, энгийн сонголт зэрэг олон хүчин зүйл энэ тайланд нөлөөлдөг гэдгийг санах нь чухал.
Тухайлбал, тус бүс нутгийн цэвэр усны хомсдол нь усыг давсгүйжүүлэх шаардлагатай бөгөөд зуны халуунд агааржуулагчгүйгээр ажиллах боломжгүй юм.
Гэсэн хэдий ч оршин суугчид нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгахын тулд илүү их зүйлийг хийж чадна.Хүнсний хог хаягдал, дахин боловсруулалт нь АНЭУ-ын CO2 ялгаруулалтын хэмжээгээр онцгой өндөрт ордог хоёр салбар юм.
Мэдээллийн дагуу АНЭУ-д нэг хүнд өдөрт дунджаар 2.7 кг хүнсний хог хаягдал гарч байна.Гэхдээ шинэхэн бүтээгдэхүүнийхээ дийлэнх хувийг импортоор авдаг улсын хувьд энэ нь ойлгомжтой асуудал.
Энэ хог хаягдлын дийлэнх нь гэрээсээ гардаг гэсэн тооцоо байдаг ч орон нутгийн тогооч нар нэгдэж, асуудлын талаар олон нийтэд сурталчилж байна.Жишээлбэл, тогооч Карлос Де Гарзагийн рестораны Тейбл нь фермээс ширээний сэдэв, улирлын шинж чанар, тогтвортой байдлыг нэгтгэснээр хог хаягдлыг бууруулдаг.
Жишээлбэл, хог хаягдлын лаборатори нь хуучин кофены шаар болон бусад хүнсний хог хаягдлыг цуглуулж шим тэжээлтэй бордоо үүсгэдэг.Үүнийг дараа нь хөрсийг баяжуулах замаар орон нутгийн хөдөө аж ахуйг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг.
Цаашилбал, саяхан засгийн газрын хөтөлбөрөөр 2030 он гэхэд хүнсний хог хаягдлыг хоёр дахин бууруулахаар төлөвлөж байна.
Дахин боловсруулах сав баглаа боодол нь шийдэл мөн үү?
АНЭУ-ын засгийн газар Эмират бүрт дахин боловсруулах үйлдвэрүүд, мөн хотуудын эргэн тойронд амархан буулгах бүсүүдийг байгуулжээ.
Гэсэн хэдий ч хогны 20% -иас бага нь дахин боловсруулагддаг тул орон нутгийн кофе шарагч нар мэдэж байх ёстой.Кафе хурдацтай өргөжин тэлснээр шарж, савласан кофены хүртээмж нэмэгдэж байна.
Орон нутгийн дахин боловсруулах соёл анхан шатандаа байгаа тул орон нутгийн компаниуд мэдлэгийг дээшлүүлэх, сөрөг нөлөөллийг багасгахын тулд чадах бүхнээ хийх ёстой.Жишээлбэл, кофе шарагч сав баглаа боодлынхоо амьдралын мөчлөгийг бүхэлд нь үнэлэх шаардлагатай болно.
Тогтвортой сав баглаа боодлын материал нь үндсэндээ гурван үндсэн зорилтыг биелүүлэх ёстой.Юуны өмнө сав баглаа боодол нь хүрээлэн буй орчинд ямар нэгэн аюултай бодис шингээхгүй байх ёстой.
Хоёрдугаарт, сав баглаа боодол нь дахин боловсруулах, дахин боловсруулсан агуулгыг ашиглахыг дэмжих, гуравдугаарт, савлагааны нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулах ёстой.
Ихэнх сав баглаа боодол нь гурвууланд нь хүрэх нь ховор байдаг тул шарагч нь тэдний нөхцөл байдалд хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгох явдал юм.
Арабын Нэгдсэн Эмират улсад кофены сав баглаа боодлыг дахин боловсруулах боломжгүй тул шарагч нар тогтвортой материалаар хийсэн уутанд хөрөнгө оруулах хэрэгтэй.Энэ арга нь дэлхийгээс олборлох нэмэлт онгон түлшний хэрэгцээг бууруулдаг.
Кофены сав баглаа боодол нь зорилгодоо хүрэхийн тулд янз бүрийн үүргийг гүйцэтгэх ёстой.Энэ нь эхлээд гэрэл, чийг, хүчилтөрөгчийн эсрэг саадыг бий болгох ёстой.
Хоёрдугаарт, материал нь тээвэрлэлтийн явцад цоорох, урагдахыг тэсвэрлэх чадвартай байх ёстой.
Гуравдугаарт, сав баглаа боодол нь дулаанаар битүүмжлэгдсэн, дэлгэцийн тавиур дээр зогсоход хангалттай хатуу, нүдэнд харагдахуйц байх ёстой.
Жагсаалтад биологийн задралыг нэмснээр өөр хувилбаруудыг нарийсгаж байгаа ч биопластикийн дэвшил нь зардал багатай, энгийн хариултыг өгсөн.
"Биопластик" гэсэн нэр томъёо нь өргөн хүрээний материалыг хэлдэг.Энэ нь полилактик хүчил (PLA) гэх мэт байгалийн болон чулуужсан бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүтсэн, био задрах чадвартай материалыг хэлж болно.
Уламжлалт полимерээс ялгаатай нь PLA нь чихрийн нишингэ, эрдэнэ шиш зэрэг хоргүй, нөхөн сэргээгдэх найрлагаас бүтээгддэг.Цардуул эсвэл элсэн чихэр, уураг, эслэгийг ургамлаас гаргаж авдаг.Дараа нь тэдгээрийг исгэж сүүн хүчлийг үүсгэдэг бөгөөд дараа нь полилактик хүчил болж хувирдаг.
Биологийн задралд ордог кофены савлагаа хаана орж ирдэг
Арабын Нэгдсэн Эмират улс "ногоон үнэмлэх"-ээ хараахан бий болгоогүй байгаа ч хэд хэдэн кофены компаниуд тогтвортой байдлыг бий болгож байгаа ч үүнийг онцлон тэмдэглэх нь чухал юм.
Жишээлбэл, кофены капсул үйлдвэрлэдэг хэд хэдэн кофе үйлдвэрлэгчид био задралд ордог материалыг ашиглах амлалт авсан.Эдгээрт Трес Мариа, Баз Брюс, Арчерс Кофе зэрэг ойр орчмын алдартай бизнесүүд орно.
Энэхүү залуу, эрч хүчтэй эдийн засгийн тогтвортой байдлын хөтөлбөрийг хэрэгжүүлэхэд хүн бүр хувь нэмрээ оруулж байна.Base Brews-ийн үүсгэн байгуулагч Хейли Ватсон био задалдаг сав баглаа боодол руу шилжих нь байгалийн юм шиг санагдсан гэж тайлбарлав.
Би Base Brews-ийг эхлүүлэхдээ ямар капсул материалаар гаргахаа сонгох хэрэгтэй болсон гэж Хэйли тайлбарлав."Би тогтвортой байдлыг чухалчилж, кофе худалдан авахдаа бодолтой шийдвэр гаргадаг Австралиас ирсэн."
Эцэст нь тус компани байгаль орчныг хамгаалах замаар явж, био задрах капсулыг сонгохоор шийджээ.
"Эхлээд бүс нутгийн зах зээл хөнгөн цагаан капсулыг илүү сайн мэддэг байсан юм шиг санагдсан" гэж Хэйли хэлэв.Биологийн задралын капсул формат нь аажмаар зах зээлд хүлээн зөвшөөрөгдөж эхэлсэн.
Үүний үр дүнд илүү олон компани, үйлчлүүлэгчид илүү тогтвортой ирээдүйн төлөө арга хэмжээ авах урам зориг авч байна.
Сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэрт шилжих нь чулуужсан түлшний хамаарлыг бууруулж, дахин боловсруулах дэд бүтэц, үйл ажиллагаа нь найдваргүй газруудад ч гэсэн кофе шопуудад нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулахад тусалдаг.
Цян Пак нь олон төрлийн уутны хэлбэр, хэмжээтэй био задалдаг PLA сав баглаа боодолыг хэрэглэгчдэд хүргэдэг.
Энэ нь бат бөх, хямд, уян хатан, бордоо тул байгаль орчны амлалтаа илэрхийлэхийг хүсдэг шарагч, кофе шопуудад маш сайн сонголт болдог.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 7-р сарын 19