ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ കോഫി പാക്കേജിംഗ് യുഎഇയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.

ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയും ഇല്ലാതെ, ഭൂമി വാസയോഗ്യമാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നതിന് സമൂഹം പലപ്പോഴും സാങ്കേതികവിദ്യയെ ആശ്രയിക്കുന്നു.

ആധുനിക കാലത്ത്, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉദാഹരണങ്ങളിലൊന്നാണ് യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ് (യുഎഇ).മരുഭൂമിയുടെ മധ്യത്തിൽ അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന ഒരു മഹാനഗരം അസാധ്യമായിട്ടും, യുഎഇ നിവാസികൾക്ക് തഴച്ചുവളരാൻ കഴിഞ്ഞു.

10.8 ദശലക്ഷം ആളുകൾ വസിക്കുന്ന യുഎഇയും അതിന്റെ അയൽരാജ്യങ്ങളും ആഗോള രംഗത്ത് പ്രമുഖരാണ്.പ്രധാന പ്രദർശനങ്ങളും കായിക മത്സരങ്ങളും മുതൽ ചൊവ്വ ദൗത്യങ്ങളും ബഹിരാകാശ ടൂറിസവും വരെ, ഈ മരുഭൂമികൾ കഴിഞ്ഞ 50 വർഷങ്ങളിൽ ഒരു മരുപ്പച്ചയായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടു.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി എന്നത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു വ്യവസായമാണ്.യുഎഇ കോഫി രംഗം ഇതിനകം തന്നെ പ്രാദേശിക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു സ്ഥാപിത ഭാഗമാണെങ്കിലും, പ്രതിദിനം ശരാശരി 6 ദശലക്ഷം കപ്പുകൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വലിയ വികാസത്തിന് വിധേയമായിട്ടുണ്ട്.

ശ്രദ്ധേയമായി, പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വാർഷിക കാപ്പി ഉപഭോഗം ഒരാൾക്ക് 3.5 കി.ഗ്രാം ആണ്, ഇത് ഓരോ വർഷവും കാപ്പിക്ക് വേണ്ടി ചെലവഴിക്കുന്ന ഏകദേശം $630 മില്യൺ ഡോളറിന് തുല്യമാണ്: ഈ ആവശ്യം ശക്തമായി നിറവേറ്റപ്പെട്ടു.

ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, സുസ്ഥിരതയുടെ അവശ്യ ഘടകം നിറവേറ്റുന്നതിന് എന്തുചെയ്യണമെന്ന് പരിഗണിക്കണം.

തൽഫലമായി, നിരവധി യുഎഇ റോസ്റ്ററുകൾ അവരുടെ പാക്കേജിംഗിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ കോഫി ബാഗുകളിൽ നിക്ഷേപിച്ചു.

കാപ്പിയുടെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു

യുഎഇയുടെ വാസ്തുശില്പികൾ പ്രശംസ അർഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പാരിസ്ഥിതിക പരിമിതികൾ മറികടക്കുന്നത് ചെലവേറിയതാണ്.

യുഎഇ നിവാസികളുടെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ നിലവിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലുതാണ്.പ്രതിശീർഷ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (CO2) പുറന്തള്ളൽ ഏകദേശം 4.79 ടൺ ആണ്, അതേസമയം യുഎഇ പൗരന്മാർ ഏകദേശം 23.37 ടൺ പുറന്തള്ളുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ കണക്കാക്കുന്നു.

ഭൂമിശാസ്ത്രം, കാലാവസ്ഥ, തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ലളിതമായ കാര്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഈ റിപ്പോർട്ടിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പ്രദേശത്തെ ശുദ്ധജല ദൗർലഭ്യം ജലശുദ്ധീകരണം ആവശ്യപ്പെടുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ് ഇല്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, താമസക്കാർക്ക് അവരുടെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.CO2 ഉദ്‌വമനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ യുഎഇ അസാധാരണമായി ഉയർന്ന റാങ്കിലുള്ള രണ്ട് മേഖലകളാണ് ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കലും പുനരുപയോഗവും.

റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, യുഎഇയിൽ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് പ്രതിദിനം ശരാശരി 2.7 കിലോഗ്രാം ആണ്.എന്നിരുന്നാലും, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഒരു രാജ്യത്തിന്, ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്.

ഈ മാലിന്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വീടുകളിൽ നിന്നാണ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതെന്ന് കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവബോധം വളർത്തുന്നതിന് പ്രാദേശിക പാചകക്കാർ ഒത്തുചേരുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഷെഫ് കാർലോസ് ഡി ഗാർസയുടെ റെസ്റ്റോറന്റ്, ടീബിൾ, ഫാം-ടു-ടേബിൾ തീമുകൾ, കാലാനുസൃതത, സുസ്ഥിരത എന്നിവ സമന്വയിപ്പിച്ച് മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, വേസ്റ്റ് ലാബ്, പോഷകസമൃദ്ധമായ കമ്പോസ്റ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പഴയ കാപ്പിത്തോട്ടങ്ങളും മറ്റ് ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങളും ശേഖരിക്കുന്നു.ഇത് പിന്നീട് മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കി പ്രാദേശിക കൃഷിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, സമീപകാല സർക്കാർ പരിപാടി 2030 ഓടെ ഭക്ഷ്യ പാഴാക്കുന്നത് പകുതിയായി കുറയ്ക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.

റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാവുന്ന പാക്കേജിംഗ് ആണോ പരിഹാരം?

യുഎഇ സർക്കാർ ഓരോ എമിറേറ്റിലും റീസൈക്ലിംഗ് സൗകര്യങ്ങളും നഗരങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും എളുപ്പത്തിൽ ഡ്രോപ്പ് ഓഫ് സോണുകളും സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, ചവറ്റുകുട്ടയുടെ 20% ൽ താഴെ മാത്രമേ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നുള്ളൂ, പ്രാദേശിക കോഫി റോസ്റ്റർമാർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒന്ന്.കഫേകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വിപുലീകരണത്തോടൊപ്പം വറുത്തതും പാക്കേജുചെയ്തതുമായ കാപ്പിയുടെ ലഭ്യതയിൽ വർദ്ധനയുണ്ട്.

പ്രാദേശിക റീസൈക്ലിംഗ് സംസ്കാരം ഇപ്പോഴും അതിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലായതിനാൽ, പ്രാദേശിക കമ്പനികൾ അവബോധം വളർത്തുന്നതിനും പ്രതികൂല സ്വാധീനം കുറയ്ക്കുന്നതിനും തങ്ങളാൽ കഴിയുന്നതെല്ലാം ചെയ്യണം.ഉദാഹരണത്തിന്, കോഫി റോസ്റ്ററുകൾ അവരുടെ പാക്കേജിംഗിന്റെ മുഴുവൻ ജീവിത ചക്രവും വിലയിരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

സാരാംശത്തിൽ, സുസ്ഥിര പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ മൂന്ന് പ്രധാന ലക്ഷ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റണം.ഒന്നാമതായി, പാക്കേജിംഗ് പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് അപകടകരമായ വസ്തുക്കളെ ലയിപ്പിക്കരുത്.

രണ്ടാമതായി, പാക്കേജിംഗ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പുനരുപയോഗവും ഉപയോഗവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കണം, മൂന്നാമതായി, അത് പാക്കേജിംഗിന്റെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കണം.

പാക്കേജിംഗിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും അപൂർവ്വമായി മൂന്നും നേടുന്നതിനാൽ, അവരുടെ സാഹചര്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് റോസ്റ്ററാണ്.

യുഎഇയിൽ കോഫി പാക്കേജിംഗ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ലാത്തതിനാൽ, റോസ്റ്ററുകൾ പകരം സുസ്ഥിര വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബാഗുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കണം.ഈ രീതി അധിക കന്യക ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങൾ ഭൂമിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നു.

കാപ്പി പാക്കേജിംഗ് അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിന് വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കണം.അത് ആദ്യം വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഓക്സിജൻ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ ഒരു തടസ്സം ഉണ്ടാക്കണം.

രണ്ടാമതായി, ഗതാഗത സമയത്ത് പഞ്ചറുകളെയോ കണ്ണുനീരിനെയോ നേരിടാൻ മെറ്റീരിയൽ ശക്തമായിരിക്കണം.

മൂന്നാമതായി, പാക്കേജ് ഹീറ്റ് സീൽ ചെയ്യാവുന്നതും ഡിസ്പ്ലേ ഷെൽഫിൽ നിൽക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര കടുപ്പമുള്ളതും കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകവുമായിരിക്കണം.

പട്ടികയിൽ ബയോഡീഗ്രേഡബിലിറ്റി ചേർക്കുന്നത് ബദലുകളെ ചുരുക്കുന്നുവെങ്കിലും, ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്സിലെ മുന്നേറ്റങ്ങൾ ചെലവ് കുറഞ്ഞതും ലളിതവുമായ ഉത്തരം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

'ബയോപ്ലാസ്റ്റിക്' എന്ന പദം വൈവിധ്യമാർന്ന വസ്തുക്കളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.പോളിലാക്‌റ്റിക് ആസിഡ് (പിഎൽഎ) പോലെയുള്ള പ്രകൃതിദത്തവും ഫോസിൽ ഇതര ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ജൈവവിഘടന വസ്തുക്കളെ ഇതിന് പരാമർശിക്കാം.

പരമ്പരാഗത പോളിമറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കരിമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോളം പോലുള്ള വിഷരഹിതവും പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് PLA നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവ ചെടികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.അവ പിന്നീട് പുളിപ്പിച്ച് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് പോളിലാക്റ്റിക് ആസിഡായി മാറുന്നു.

ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ കോഫി പാക്കേജിംഗ് എവിടെയാണ് വരുന്നത്

യുഎഇ ഇതുവരെ അതിന്റെ “ഗ്രീൻ ക്രെഡൻഷ്യലുകൾ” സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും നിരവധി കോഫി കമ്പനികൾ സുസ്ഥിരതയ്ക്കായി ബാർ സജ്ജമാക്കുന്നു, അത് ഊന്നിപ്പറയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, കോഫി ക്യാപ്‌സ്യൂളുകളുടെ നിരവധി കോഫി നിർമ്മാതാക്കൾ ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണ്.ട്രെസ് മരിയാസ്, ബേസ് ബ്രൂസ്, ആർച്ചേഴ്സ് കോഫി എന്നിങ്ങനെ അയൽപക്കത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന ബിസിനസുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

യുവജനവും ചലനാത്മകവുമായ ഈ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിൽ സുസ്ഥിരത അജണ്ടയുടെ പുരോഗതിക്കായി എല്ലാവരും സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ പാക്കേജിംഗിലേക്ക് മാറുന്നത് സ്വാഭാവികമാണെന്ന് ബേസ് ബ്രൂസിന്റെ സ്ഥാപകൻ ഹെയ്‌ലി വാട്‌സൺ വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഞാൻ ബേസ് ബ്രൂസ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ഏത് ക്യാപ്‌സ്യൂൾ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് ലോഞ്ച് ചെയ്യണമെന്ന് എനിക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടി വന്നു, ഹെയ്‌ലി വിശദീകരിക്കുന്നു."ഞാൻ ഓസ്‌ട്രേലിയയിൽ നിന്നുള്ള ആളാണ്, അവിടെ ഞങ്ങൾ സുസ്ഥിരതയിൽ വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുകയും ഞങ്ങളുടെ കോഫി വാങ്ങലുകളെ കുറിച്ച് ചിന്തനീയമായ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു."

അവസാനം, കമ്പനി പാരിസ്ഥിതിക പാതയിലേക്ക് പോയി ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

“ആദ്യം, പ്രാദേശിക വിപണിയിൽ അലുമിനിയം കാപ്‌സ്യൂളുകളുമായി കൂടുതൽ പരിചിതമാണെന്ന് തോന്നി,” ഹെയ്‌ലി പറയുന്നു.ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ ഫോർമാറ്റ് ക്രമേണ വിപണിയിൽ സ്വീകാര്യത നേടിത്തുടങ്ങി.

തൽഫലമായി, കൂടുതൽ കമ്പനികളും ഉപഭോക്താക്കളും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമായ ഭാവിക്കായി നടപടിയെടുക്കാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

പുനരുപയോഗ ഊർജ സ്രോതസ്സുകളിലേക്ക് മാറുന്നത് ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും റീസൈക്ലിംഗ് ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചറോ സമ്പ്രദായങ്ങളോ വിശ്വസനീയമല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ പോലും കാർബൺ പുറന്തള്ളൽ കുറയ്ക്കാൻ കോഫി ഷോപ്പുകളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സിയാൻ പാക്ക് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ബാഗുകളുടെ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും ജൈവവിഘടനം ചെയ്യാവുന്ന PLA പാക്കേജിംഗ് നൽകുന്നു.

ഇത് ഉറപ്പുള്ളതും ചെലവുകുറഞ്ഞതും വഴക്കമുള്ളതും വളക്കൂറുള്ളതുമാണ്, ഇത് അവരുടെ പാരിസ്ഥിതിക പ്രതിബദ്ധത അറിയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന റോസ്റ്ററുകൾക്കും കോഫി ഷോപ്പുകൾക്കും ഒരു മികച്ച ബദലായി മാറുന്നു.