Mingħajr ħamrija fertili u klima xierqa, is-soċjetà ta’ spiss qagħdet fuq it-teknoloġija biex tgħin biex tagħmel l-art abitabbli.
Fi żminijiet moderni, wieħed mill-aktar eżempji sinifikanti huwa l-Emirati Għarab Magħquda (UAE).Minkejja l-impossibbiltà ta’ metropoli b’saħħitha fin-nofs tad-deżert, ir-residenti tal-UAE rnexxielhom jiffjorixxu.
L-UAE u l-pajjiżi ġirien tagħha, fejn jgħixu 10.8 miljun ruħ, huma prominenti fix-xena globali.Minn wirjiet ewlenin u avvenimenti sportivi għal missjonijiet ta' Mars u Turiżmu Spazjali, dawn id-deżerti ġew trasformati f'oasi matul il-50 sena ta' qabel.
Il-kafè speċjali huwa industrija waħda li għamlet lilha nnifisha fid-dar.Ix-xena tal-kafè tal-UAE għaddiet minn espansjoni tremenda, b'medja ta '6 miljun tazza kkunsmati kuljum, minkejja l-fatt li diġà hija parti stabbilita mill-kultura lokali.
Notevolment, il-konsum annwali antiċipat tal-kafè huwa ta '3.5kg għal kull persuna, li jfisser madwar $630 miljun minfuqa fuq il-kafè kull sena: ħtieġa li ntlaħqet b'mod enfatiku.
Hekk kif id-domanda tiżdied, trid tingħata konsiderazzjoni għal dak li jista' jsir biex jintlaħaq l-element essenzjali tas-sostenibbiltà.
Bħala riżultat, għadd ta 'roasters tal-UAE investew f'boroż tal-kafè bijodegradabbli biex inaqqsu l-impatt ambjentali tal-ippakkjar tagħhom.
Meta tqis il-carbon footprint tal-kafè
Filwaqt li l-periti tal-UAE jistħoqqilhom tifħir, li jingħelbu r-restrizzjonijiet ambjentali wasslet għal spiża.
Il-marka tal-karbonju tal-abitanti tal-UAE bħalissa hija fost l-akbar fid-dinja.L-emissjonijiet medji tad-dijossidu tal-karbonju (CO2) per capita huma madwar 4.79 tunnellata, filwaqt li rapporti jistmaw li ċ-ċittadini tal-UAE jarmu madwar 23.37 tunnellata.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li bosta fatturi jinfluwenzaw dan ir-rapport, inklużi l-ġeografija, il-klima, u l-kwistjoni sempliċi tal-għażla.
Pereżempju, l-iskarsezza tar-reġjun ta 'ilma ħelu titlob desalinizzazzjoni tal-ilma, u jkun impossibbli li topera mingħajr arja kondizzjonata matul is-sħana tas-sajf.
Ir-residenti jistgħu, madankollu, jagħmlu aktar biex inaqqsu l-marka tal-karbonju tagħhom.L-iskart tal-ikel u r-riċiklaġġ huma żewġ oqsma fejn l-UAE jikklassifikaw eċċezzjonalment f'termini ta' emissjonijiet ta' CO2.
Skont ir-rapporti, in-numri attwali għall-iskart tal-ikel fl-UAE medja bejn wieħed u ieħor 2.7 kg għal kull persuna kuljum.Madankollu, għal pajjiż li jimporta l-maġġoranza tal-prodotti friski tiegħu, din hija kwistjoni li tinftiehem.
Filwaqt li l-estimi jindikaw li l-maġġoranza ta’ dan l-iskart huwa ġġenerat fid-dar, il-koki lokali qed jingħaqdu flimkien biex iqajmu kuxjenza dwar il-kwistjonijiet.Ir-restorant tax-Chef Carlos De Garza, Teible, pereżempju, inaqqas l-iskart billi jintegra temi mill-farm għall-mejda, l-istaġjonalità, u s-sostenibbiltà.
Il-Laboratorju tal-Iskart, pereżempju, jiġbor il-bażi tal-kafè qodma u skart ieħor tal-ikel biex jiġġenera kompost nutrittiv.Dan imbagħad jintuża biex tingħata spinta lill-agrikoltura lokali billi tarrikkixxi l-ħamrija.
Barra minn hekk, programm reċenti tal-gvern biħsiebu jnaqqas il-ħela tal-ikel bin-nofs sal-2030.
L-ippakkjar riċiklabbli huwa s-soluzzjoni?
Il-gvern ta 'l-UAE stabbilixxa faċilitajiet ta' riċiklaġġ f'kull Emirat, kif ukoll żoni ta 'waqfien faċli madwar l-ibliet.
Madankollu, inqas minn 20% ta ' l-iskart huwa riċiklat, xi ħaġa li roasters tal-kafè lokali għandhom ikunu konxji ta '.Bl-espansjoni mgħaġġla tal-kafejiet tiġi żieda korrispondenti fid-disponibbiltà tal-kafè inkaljat u ppakkjat.
Minħabba li l-kultura lokali tar-riċiklaġġ għadha fl-istadji bikrija tagħha, il-kumpaniji lokali għandhom jagħmlu dak kollu li jistgħu biex iqajmu kuxjenza u jimminimizzaw kwalunkwe impatt negattiv.Xiwi tal-kafè, pereżempju, se jkollhom bżonn jevalwaw iċ-ċiklu tal-ħajja kollu tal-ippakkjar tagħhom.
Essenzjalment, materjali tal-ippakkjar sostenibbli għandhom iwettqu tliet għanijiet ewlenin.L-ewwel u qabel kollox, l-imballaġġ m'għandux iħalli xi sustanza perikoluża fl-ambjent.
It-tieni, l-imballaġġ għandu jippromwovi r-riċiklabbiltà u l-użu ta 'kontenut riċiklat, u t-tielet, għandu jbaxxi l-marka tal-karbonju tal-ippakkjar.
Minħabba li l-maġġoranza tal-imballaġġ rarament tikseb it-tlieta, huwa f'idejn min-roaster li jagħżel l-għażla li hija l-aktar adattata għas-sitwazzjoni tagħhom.
Minħabba li l-ippakkjar tal-kafè mhux probabbli li jiġi riċiklat fl-UAE, ix-xiwi għandhom minflok jinvestu f'boroż manifatturati minn materjali sostenibbli.Dan il-metodu jnaqqas ir-rekwiżit għal fjuwils fossili verġni addizzjonali biex jiġu estratti mid-dinja.
L-ippakkjar tal-kafè għandu jservi diversi funzjonijiet sabiex jaqdi l-iskop tiegħu.L-ewwel irid jipproduċi barriera kontra d-dawl, l-umdità u l-ossiġnu.
It-tieni, il-materjal għandu jkun b'saħħtu biżżejjed biex jiflaħ titqib jew tiċrit waqt it-trasport.
It-tielet, il-pakkett għandu jkun jissiġilla bis-sħana, iebes biżżejjed biex joqgħod fuq xkaffa tal-wiri, u viżwalment attraenti.
Għalkemm iż-żieda tal-bijodegradabilità mal-lista tnaqqas l-alternattivi, l-avvanzi fil-bijoplastiks ipprovdew tweġiba kosteffettiva u sempliċi.
It-terminu 'bijoplastik' jirreferi għal firxa wiesgħa ta' materjali.Jista 'jirreferi għal materjali li huma bijodegradabbli u huma magħmula minn komponenti naturali u mhux fossili, bħall-aċidu polilattiku (PLA).
B'differenza mill-polimeri tradizzjonali, PLA huwa maħluq minn ingredjenti mhux tossiċi u rinnovabbli bħall-kannamieli jew il-qamħirrum.Il-lamtu jew iz-zokkor, il-proteini u l-fibra huma estratti mill-pjanti.Imbagħad jiġu ffermentati biex jiffurmaw aċidu lattiku, li mbagħad jiġi kkonvertit f'aċidu polilattiku.
Fejn jidħol l-ippakkjar tal-kafè bijodegradabbli
Filwaqt li l-UAE għad iridu jistabbilixxi l-"kredenzjali ħodor" tiegħu, bosta kumpaniji tal-kafè qed jistabbilixxu l-bar għas-sostenibbiltà, huwa kruċjali li jiġi enfasizzat.
Pereżempju, għadd ta' produtturi tal-kafè ta' kapsuli tal-kafè impenjaw ruħhom li jużaw materjali bijodegradabbli.Dawn jinkludu negozji magħrufa sew fil-viċinat bħal Tres Maria's, Base Brews, u Archers Coffee.
Kulħadd qed jikkontribwixxi għall-avvanz tal-aġenda tas-sostenibbiltà f'din l-ekonomija żagħżugħa u dinamika.Il-fundatur ta' Base Brews, Hayley Watson, tispjega li l-bidla għal ippakkjar bijodegradabbli ħassha naturali.
Kelli nagħżel liema materjal tal-kapsula se nniedu meta bdejt Base Brews, tispjega Hayley."Jien mill-Awstralja, fejn aħna npoġġu ħafna enfasi fuq is-sostenibbiltà u nieħdu deċiżjonijiet maħsubin dwar ix-xiri tagħna tal-kafè."
Fl-aħħar, il-kumpanija ddeċidiet li tmur ir-rotta ambjentali u tagħżel il-kapsula bijodegradabbli.
"Għall-ewwel, deher li s-suq reġjonali kien ferm aktar familjari mal-kapsuli tal-aluminju," tgħid Hayley.Il-format tal-kapsula bijodegradabbli gradwalment beda jikseb aċċettazzjoni fis-suq.
Bħala riżultat, aktar kumpaniji u klijenti qed jiġu ispirati biex jieħdu azzjoni għal futur aktar sostenibbli.
Il-bidla għal sorsi ta’ enerġija rinnovabbli tnaqqas id-dipendenza fuq il-fjuwils fossili u tgħin lill-ħwienet tal-kafè biex inaqqsu l-emissjonijiet tal-karbonju anke f’postijiet fejn l-infrastruttura jew il-prattiki tar-riċiklaġġ mhumiex affidabbli.
Cyan Pak jipprovdi ippakkjar PLA bijodegradabbli f'varjetà ta 'forom u daqsijiet ta' boroż lill-klijenti.
Huwa b'saħħtu, mhux għali, flessibbli, u kompostabbli, li jagħmilha alternattiva eċċellenti għal roasters u ħwienet tal-kafè li jixtiequ jwasslu l-impenn ambjentali tagħhom.
Ħin tal-post: Lulju-19-2023